ДИКАЯ МОРКОВЬ ИЛИ КРУЖЕВА КОРОЛЕВЫ АННЫ

Сейчас в парках в окрестностях Сокола можно наблюдать массовое цветение такого интересного растения, как дикая морковь.

Это растение из семейства Зонтичные или Сельдереевые.

Дикая морковь довольно широко распространена в Европе, Северной Африке и Турции.

Повсеместно растёт на лугах, по обочинам дорог или окраинах полей, на богатых питательными веществами почвах.

Дикая морковь – это высокое (высотой от 30 до 100 см) травянистое растение с относительно тонким стержневым корнем, почти не содержащим каротина, в отличие от культурной моркови. Поэтому её корни имеют белый, а не жёлто-оранжевый цвет.

Как и культурная морковь, дикая морковь издает типичный морковный запах, если потереть ботву между пальцами.

Растение имеет двухлетний цикл: в первый год оно образует прикорневую розетку с многочисленными перистыми листьями, а на второй год, с июня по октябрь, появляются стебли и эффектные цветки – соцветия в виде плотных белых зонтиков шириной до 8 см. Полностью распустившиеся соцветие плоское, а при влажной погоде и во время созревания плодов, зонтик вдавлен посередине и напоминает птичье гнёздышко.

Это растение очень популярно среди насекомых. Пчёлы, шмели, жуки и мухи всех видов посещают цветки, а для гусеницы бабочки парусника – это кормовое растение.

Нередко у дикой моркови имеется тёмное пятнышко в центре белого соцветия. Учёные подозревают, что эта особенность создаёт своего рода цветок-приманку для привлечения насекомых, которые помогают в опылении.

За это тёмное пятнышко дикую морковь часто называют Кружева королевы Анны. По легенде английская королева Анна, искусная кружевница, вывязывала кружева, изящные и тонкие, как соцветие моркови, укололась и темная точка центре – это капелька ее крови.

Благодаря тёмному пятну дикую морковь можно отличить от других ядовитых, но похожих на неё зонтичных растений, таких, например, как болиголов.

Через некоторое время на месте цветка у моркови развивается соплодие, похожее на птичье гнёздышко. Далее образуются яйцевидные бархатистые плоды длиной от 3 до 4 мм.

Вкус дикой моркови вполне сравним с культурной морковью, хотя и немного мягче.

По цвету корнеплоды дикой моркови напоминают петрушку. В первый год молодой корешок моркови имеет приятный вкус и может быть использован в пищу, а на второй сезон во время цветения он одревесневает и становится более горьким. Сами цветки можно использовать так же, как и любые съедобные цветы, добавляя аромат всему: от салатов до десертов. Листья моркови используют как салатный овощ.

В Средиземноморье иногда едят жареные зонтики моркови, а пахучее масло морковных плодов и семян используют как ароматизатор напитков и пищевых продуктов.

Дикую морковь используют и как лекарственное растение.

Диоскорид, греческий врач, живший в I веке нашей эры, описал дикую морковь в своей знаменитой книге «О лекарственных веществах».

Упоминали об этом растении Плутарх и другие естествоиспытатели древности.

В древние времена дикая морковь считалась популярным афродизиаком и использовалась для избавления от гельминтов, лечения язв, ожогов и обморожений. В старых книгах по траволечению ее особенно рекомендуют при желудочных расстройствах и камнях в желчном пузыре.

Традиционная современная медицина разных стран использует плоды дикой моркови (порошок из них, масло и экстракты) как мочегонное, жаропонижающее, обезболивающее, противовоспалительное, антисептическое и противодиабетическое средство, гепатопротектор и спазмолитик. Морковные препараты растворяют камни в почках и желчном пузыре.
Ещё одно известное применение растения —терапия при расстройствах концентрации внимания и легкой депрессии.

Этими свойствами морковь обязана биологически активным соединениям: фенолам, флавоноидам, дубильным веществам.

В лечебных целях морковь можно есть сырой или приготовленной. Для лечения мочевыводящих путей для приготовления мочегонного чая используют семена.

Подробнее о лечебных свойствах растения тут: https://hij.ru/read/33204/

#Сокол
#ЖивойСокол
#природа

КАК ОФОРМИТЬ ПАРКОВОЧНОЕ РАЗРЕШЕНИЕ

Напоминаем, что с 5.08.2024 года Дептранс Москвы вкупе с местными муниципальными депутатами Сокола подарили соколянам расширение зоны платного парковочного пространства:
https://transport.mos.ru/parking/areas.

В связи с этим, жители домов, вошедших в зону платного парковочного пространства, могут оформить парковочное разрешение на сайте: https://www.mos.ru/pgu2/landing/target/7700000010000192154/?utm_source=search&utm_term=serp.

Как это сделать показано на карточках 👆и объяснено тут: https://parking.mos.ru/benefits/residents/resident-place/.

Процедура оформления занимает не менее 6 дней, так что, вероятно, надо поторопиться.

Источник: т/к Дептранса Москвы.

#Сокол
#ЖивойСокол
#платныеПарковки

НОВОПЕСЧАНАЯ: НАЧАЛО

Рубрику "Наш Сокол" продолжает заметка из журнала "Огонек" середины прошлого века про район Песчаных улиц, который только-только построен.

"... новые великолепные кварталы. Они поражают даже москвича, привыкшего к многообразию в архитектурном облике столицы".

И даже сейчас после нашествия подрядчиков - "благо"устроителей Новопесчаная улица и её окрестности не до конца испорчены их стараниями и продолжают радовать глаз соколян и гостей района.

#Сокол
#ЖивойСокол
#нашСокол
#историяСокола

Цветочница в сквере на 2 Песчаной улице (1974 год / 2024 год).

На старом фото виден детский кинотеатр "Дружба", просуществовавший в этом доме до 1999 года.

Ирина Турок
житель Сокола,
член команды "Живой Сокол"

Источник старого фото:
t.me/HistorySokol/796.

#Сокол
#ЖивойСокол
#историяСокола