Цитаты

"Солнце было счастливо тем, что светило, а море — тем, что отражало его ликующий свет".
✒️ Максим Горький

На фотографии остов Киш и греческий корабль «Koula F»
севший на мель в 1966 году к юго-западу от острова. С тех пор корабль стал популярной достопримечательностью для туристов, и сотни людей собираются на пляже, чтобы полюбоваться прекрасным видом на закат вечером.

Напоминаю ‼️ к любому нашему групповому туру 👈 можно добавить отдых на острове Киш.

#Иран #Киш #отдых_в_Иране #Нозари #Иранотдых
Иран — тонкости туризма

Знали ли вы, что...
Новая порция интересных фактов об Иране.

📂 В Иране прекрасно развит медицинский туризм. Правительство ИРИ давно направляет усилия на то, чтобы сделать медицинскую помощь высококачественной, и это дает свои плоды. Иран – одна из тех стран, где выгодно сочетаются между собой высокое качество медицины и сравнительно невысокие цены на лечение.

📂 Первая успешная пересадка роговицы была проведена в Иране доктором Мохаммадедом Голи Шамсом в 1935 году — за год до того, как один из пионеров отрасли, российский глазной хирург Владимир Филатов основательно описал технологию пересадки.

📂 В 1993 году доктор Малек-Хосейни осуществил первую успешную пересадку печени в Иране. В течение следующих 23 лет в стране было выполнено 4485 пересадок печени. Операции были проведены 3553 взрослым пациентам и 932 детям. Общая выживаемость реципиентов через год, 5 и 10 лет составила 85%, 77% и 71%

📂 Говорить о посмертном донорстве в Иране — не страшно и не стыдно. Для изъятия органов необходимо согласие — либо прижизненное, от самого донора, либо посмертное — от его родственников. Около 90% иранцев дают такое согласие.

📂 Иран является мировой столицей пластики носа, где проводится в семь раз больше процедур, чем в США. Ещё в Иран едут за лечением бесплодия, как у мужчины, так и у женщины. Трихологией, ортопедической медицинской помощью, стоматологическими услугами и за услугами офтальмологов.

P.S. Интересная статья по теме 👉 врачи НИИ Склифосовского и ФМБА России посетили в январе 2022 трансплантологический центр в Ширазе.


#Нозари #Иранмедицина #медицина_в_Иране #медицинаирана
Иран — тонкости туризма

Завтра четверг, а это время рубрики по четвергам – "Миф или правда об Иране".

Жду ваши вопросы в комментариях.

На фотографии фисташковый рай. В Иране выращивают различные сорта фисташки: фандоги, калегучи, акбари, ахмад, агаи. Каждый сорт имеет свой вкус и форму. Но самые, на мой взгляд, вкусные - это фисташки хандан с солью, шафраном и лимоном. Это симфония вкуса.

Вопросы поступили, давайте разбираться.

1.Какие специи наиболее всего популярны у иранских домохозяек? Именно базовые. Вроде наших лаврушки и черного перца, которые по чуть-чуть очень во многое добавляют.
Специи в Иране любят и активно их используют. Пожалуй, самые популярные специи в Иране это шафран (добавляют его к рису, мясу и в чай), лимон/лайм во всех его вариантах (лимонный сок, сухой лимон целиком или измельченный, свежий лимон). Еще любят куркуму и черный перец, часто используют сухие травы: петрушку, кинза, укроп, тархун и т.д. Кухня Ирана пряная, но не острая.

2. Популярны ли (хотя бы у старшего поколения и в тех регионах, где ярко выражена сезонность) какие-нибудь заготовки? Есть что-то типа местных соленых огурцов?
Да, заготовки делают. Только не соленые (кроме огурцов) а маринованные. Самостоятельно заготовки делает небольшой процент населения в Иране и это преимущественно жители сельской местности. Хотя есть и горожане, те, кто любит все сам делать. Иранцы варят варенье, делают лавашак, маринуют овощи: ассорти из цветной капусты-морковки-пастернака, болгарский перец, оливки, чеснок, баклажаны и т.д.

3. Туризм зимой популярен?
Зима- понятие в Иране растяжимое. Если под Тегераном в горах лежит снег и работают горнолыжные курорты, то в это время на пляжах Киша вовсю купаются отдыхающие. Так как вода ниже +21с. в заливе не опускается (январь) а в марте она уже +25с. И пляжи зимой не стоят пустыми. Касательно экскурсионного туризма, то в зимние месяцы лучше посещать южные районы страны.

4. Что сложнее выучить - фарси, персидский или арабский?
Я бы не дробила. Персидский и фарси – это один язык. Арабский и персидский (он же фарси) совершенно разные языки, несмотря на то что в фарси используется арабский алфавит (но, с дополнительными буквами). У персидского языка простая и понятная грамматика: отсутствуют падежи и изменяемые окончания.

5. Есть ли в Иране очень необычная или специфичная еда?
Иранцы - консерваторы в еде и все, что бегает и прыгает, есть не будут. В Иране есть необычные сочетания продуктов. Например, шафрановое мороженое и свежий морковный сок. Хоть звучит и несколько странно, это вкусно. А ещё в Иране есть маринованный чеснок, которому 15-20 лет. Маринованная вишня, слива - к мясу подают как закуски, и поверьте мне, это объедение. Есть блюдо которое не вызывает у меня гастрономического восторга, и называется оно кале-паче (голова барана).

6. Правда ли, что во многих домах есть камни для молитвы?
Вы про торбат تربت (мохр مهرر)? Это не камень, а кусочек почвы, глины. Символизирует землю и используется для молитв при совершении земных поклонов. Если семья религиозная, то торбат в доме будет. Как будет он и в каждом гостиничном номере (не только в Иране, а в любой мусульманской стране).

7. Сохранился ли в Тегеране памятник Грибоедову? И вообще, сохранилась ли какая-то память в стране о печальных событиях, связанных с ним?
Да, Памятник стоит на территории российского посольства. Память сохранилась. Это часть истории Ирана.

8. В телеграме прочитала, что в Иране многие начали отказываться от ислама и переходят в христианство. С чем это связано?
Тут надо сказать, что в Иране религии равны (Конституцию никто не отменял). ИРИ является преимущественно исламской страной. 85% верующего населения исповедуют ислам шиитского толка, еще ±10% суннитского. Около 1% населения исповедуют христианство (всех конфессий, направлений). В Иране также проживают зороастрийцы. И по моим наблюдениям именно в зороастризм и уходят молодые люди, а не в христианство. В Иране нет закона, запрещающего передох из ислама. Вся остальная информация в СМИ является вбросами и спекуляциями на тему религиозных конфликтов и ущемления прав меньшинств. А учитывая определенную информационную закрытость страны, устойчивый сформированный образ (тут западные СМИ постарались) многие в это верят. А зря…

продолжение👇👇👇

9. Какие горячие напитки традиционно пьют в Иране? Есть ли какие-либо традиции, связанные с этим, как, например, fiveo'clock в Англии? Ввозят ли в страну зерна кофе? Если да, то преимущественно откуда?
Иранцы очень любят черный чай. Его заваривают в заварочном чайнике, который устанавливают на верхушке самовара. Ведь самовары в Иране - не символ домика в деревни, а предмет повседневного обихода, в том числе в мегаполисах. Традиционно чай подают в прозрачных стаканах. В Иране чай любят до фанатизма. Не верится, что этот напиток приобрел популярность только в конце 19 века. Раньше место чая занимал кофе. И не было никаких чайхане (чайная). Иранцы проводили свободное время в других заведениях, в гахвехане (кофейня). Каждый регион страны имеет свои фирменные особенности в распитие этого напитка. На севере Ирана и в Курдистане сахар размешивают в воде, В других провинциях его едят вприкуску. В Фарсе в чай добавляют сок лайма. Гиляне и Мазендеране перед тем, как разлить чай, в стаканы, раскладывают измельченный высушенный лимон. А на границе с Пакистаном в напиток добавляют молоко и специи. Именно чаем будут сопровождаться все деловые переговоры или личные беседы в Иране. Кофе пока уступает по популярности чаю. Но кофе - напиток нынче модный. Его популярность в современном Иране растет из года в год. Кофе в Иран везут преимущественно из Объединенных Арабских Эмиратов (ОАЭ), Вьетнама, Индии, Индонезии, Эфиопии и Уганды.

Иран — тонкости туризма

Языковой обмен 🇮🇷🤝🇷🇺

Многие носители русского языка часто употребляют персидские по происхождению слова, даже и не подозревая, что они не русские: алый, амбар, арбуз, бадья, базар, баклажан, балаган, бахча, жасмин, кафтан, чемодан, сарафан, диван, изумруд, мишень, чек, шахматы. И таких слов в русском языке насчитывается около двухсот.

Другой любопытный пример - фразеологизм "работать за харчи". В русском языке он впервые упоминается в XV в., в записках тверского купца Афанасия Никитина, причем сразу в двух значениях - и как некие траты, и как "еда, продовольствие", на которые не надо было тратиться.

📚 Заимствование слов – обычное явление. Например, русско-персидские отношения начинают тесно завязываться с XVI в., способствуя появлению новых слов в русском и персидском языках. В XVIII в. в России возникает интерес к самому языку фарси: создаются персидско-русские и русско-персидские словари.

🪆Процесс обогащения был
двусторонний. В персидский язык из русского пришли такие слова, как отряд, степь, солдат, рапорт, шинель, стакан, самовар, контора, фабрика, колбаса, пирожки, утюг и т.д.

#Нозари #Иран #отдыхвиране #Иранотдых #отдых_в_Иране
Иран — тонкости туризма

Путешествие - это лучшая инвестиция, которую вы можете сделать. Пора решиться. Взгляните на мир по-новому.

Программа тура на октябрь 2024 👇
"Шёлковый путь. Стандарт"

У нас только малые группы (6 - 8 человек). Это комфортный формат отдыха. Прямой перелёт (4 часа). Проживание в отелях 4* и в традиционных персидских отелях. Все отели отбила лично, выбирая самые интересные. Обеды в ресторанах,профессиональный гид, перелет по Ирану. Без утомительных и ночных переездов.

Еще больше информации на сайте 👉https://profileiranrus.com/

#Ирантур #Иранотдых #отдых_в_Иране #отдыхвиране #Нозари
Иран — тонкости туризма

Город Кашан.

Многих эта информация удивила. Зачем? Почему? Причин множество. И разговоры о переносе столицы идут давно, с 1970-х г.

Главные причины
1️⃣ Город находится в сейсмические опасной зоне. Тегеран находится на нескольких крупных линиях разломов и на пересечении тектонических плит. Учёные считают, что в случае сильного землетрясения погибнет до 6% населения города, а 80% зданий будут разрушены или станут непригодны для жилья. В 2009 году иранский Совет целесообразности одобрил идею о переносе столицы из Тегерана в другой город в связи с угрозой землетрясения.

2️⃣ Перенаселённость города,
загрязнение воздуха и транспортный коллапс. В городе нет широких автомобильных дорог. Которые могут "переварить" миллионы автомобилей и мотоциклов ежедневно. Город стоит в пробках 9 баллов из 10 ежедневно. Метро частично снимает нагрузку, но этого мало пятнадцатимиллионному мегаполису.

3️⃣ Тегеран расположен в долине и окружен горами, что ограничивает возможности для расширения городской территории.

4️⃣ Грунтовые воды. В результате выкачивания воды в почве под Тегеранской равниной образуются пустоты. Со временем почва проседает — исследователи подсчитали, что некоторые районы города опускаются на 25 см в год. В других районах темп проседания ниже — например, район аэропорта опускается в среднем на 5 см в год. В целом это одни из самых высоких на сегодняшний день темпов оседания в мире.

По совокупности фактов, изложенных выше, все разговоры о переносе столицы из Тегерана логичны, и они не новы.

#Нозари #Иран #Тегеран
Иран — тонкости туризма