Из черновика хабра-статьи. Мороз, вода и аккумулятор автомобиля
Этот отрывок из черновика хабра-статьи должен был быть посвящен вопросу выявления контрафактной дистиллированной воды. Но! Но ударили морозы и внесли свои коррективы. Под давлением общественности пришлось расширить тему и на влияние сильных морозов на аккумулятор/способы утепления двигателя автомобиля. В качестве руководства к действию может выступать небольшой отрывок из статьи на Patreon:
В холодное время, разряженный после неудачного запуска двигателя и оставленный в машине аккумулятор может быть испорчен в результате замерзания электролита. Поэтому обязательно утепляйте подкапотное пространство и, по возможности, сам аккумулятор.
В условиях морозных зим двигатель утепляется войлоком из натуральных материалов, который хорошо держит тепло и при нагреве двигателя не выделяет запаха ("шуба" вырезается под размер пространства двигателя под капотом). Часто также используют автоодеяла стандартных размеров, например 130х70 см.
Для теплоизоляции передней и нижней стороны автомобиля используется огнеупорный брезент. Он натягивается спереди авто с крепления радиатора и вниз до коробки передач, закрывая низ двигателя, поддоны движка и саму коробку. Брезент крепится на нижние крепления бампера (или на защиту двигателя из пластика) и мягкими проволоками сшивается в конце на подрамники, на кузов, спереди на крепления радиатора и решетки радиатора.
Радиатор спереди закрывается пенофолом (утеплитель со слоем фольги) снаружи или же с внутренней стороны перед радиатором и бампером, чтобы снизить "ветровую нагрузку" на автомобиль при дальних поездках на высоких скоростях. На многих машинах из Японии например с завода стоят специализированные утеплители для аккумулятора похожие на кейсы из сотового поликарбоната (картинки см. в статье).
Что же делать если вдруг аккумулятор уже замерз?
Может так случится, что утеплятся уже поздно. Признаки замерзшей батареи - это вздутые стенки корпуса и слой инея. При промерзании батареи могут деформироваться пластины и сепаратор, появиться трещины, поэтому такой аккумулятор нельзя сразу же подключать к зарядке. Следует извлечь аккумулятор, осмотреть его на наличие трещин и других повреждений, затем поместить в эмалированную посуду и подождать, пока лед растает, а корпус вернется к нормальной форме. Если серьезных деформаций не обнаружено - батарею можно заряжать. Если на корпусе есть трещины и потеки электролита - работать ТОЛЬКО в перчатках!!!
Для зарядки лучше всего использовать автоматическое зарядное устройство и не следует давать размороженной батарее излишний заряд. Заряжаем только в тепле, на морозе не стоит и пытаться. Стоит отметить, что иногда промерзает не весь аккумулятор, а только отдельный его элемент. Если после полной зарядки вы получили напряжение 10,5 В, а не 12,6 В, то одна из банок не работает. Вышедшую из строя банку можно определить ареометром. Плотность электролита в ней будет значительно ниже, чем в остальных отсеках.
За подробностями - направляемся на Patreon и читаем заметку Из черновика хабра-статьи. Мороз, вода и аккумулятор автомобиля
Этот отрывок из черновика хабра-статьи должен был быть посвящен вопросу выявления контрафактной дистиллированной воды. Но! Но ударили морозы и внесли свои коррективы. Под давлением общественности пришлось расширить тему и на влияние сильных морозов на аккумулятор/способы утепления двигателя автомобиля. В качестве руководства к действию может выступать небольшой отрывок из статьи на Patreon:
В холодное время, разряженный после неудачного запуска двигателя и оставленный в машине аккумулятор может быть испорчен в результате замерзания электролита. Поэтому обязательно утепляйте подкапотное пространство и, по возможности, сам аккумулятор.
В условиях морозных зим двигатель утепляется войлоком из натуральных материалов, который хорошо держит тепло и при нагреве двигателя не выделяет запаха ("шуба" вырезается под размер пространства двигателя под капотом). Часто также используют автоодеяла стандартных размеров, например 130х70 см.
Для теплоизоляции передней и нижней стороны автомобиля используется огнеупорный брезент. Он натягивается спереди авто с крепления радиатора и вниз до коробки передач, закрывая низ двигателя, поддоны движка и саму коробку. Брезент крепится на нижние крепления бампера (или на защиту двигателя из пластика) и мягкими проволоками сшивается в конце на подрамники, на кузов, спереди на крепления радиатора и решетки радиатора.
Радиатор спереди закрывается пенофолом (утеплитель со слоем фольги) снаружи или же с внутренней стороны перед радиатором и бампером, чтобы снизить "ветровую нагрузку" на автомобиль при дальних поездках на высоких скоростях. На многих машинах из Японии например с завода стоят специализированные утеплители для аккумулятора похожие на кейсы из сотового поликарбоната (картинки см. в статье).
Что же делать если вдруг аккумулятор уже замерз?
Может так случится, что утеплятся уже поздно. Признаки замерзшей батареи - это вздутые стенки корпуса и слой инея. При промерзании батареи могут деформироваться пластины и сепаратор, появиться трещины, поэтому такой аккумулятор нельзя сразу же подключать к зарядке. Следует извлечь аккумулятор, осмотреть его на наличие трещин и других повреждений, затем поместить в эмалированную посуду и подождать, пока лед растает, а корпус вернется к нормальной форме. Если серьезных деформаций не обнаружено - батарею можно заряжать. Если на корпусе есть трещины и потеки электролита - работать ТОЛЬКО в перчатках!!!
Для зарядки лучше всего использовать автоматическое зарядное устройство и не следует давать размороженной батарее излишний заряд. Заряжаем только в тепле, на морозе не стоит и пытаться. Стоит отметить, что иногда промерзает не весь аккумулятор, а только отдельный его элемент. Если после полной зарядки вы получили напряжение 10,5 В, а не 12,6 В, то одна из банок не работает. Вышедшую из строя банку можно определить ареометром. Плотность электролита в ней будет значительно ниже, чем в остальных отсеках.
За подробностями - направляемся на Patreon и читаем заметку Из черновика хабра-статьи. Мороз, вода и аккумулятор автомобиля
Из черновика хабра-статьи. Накипь, майонез и чувство ориентации в пространстве
Крещенские морозы покинули Беларусь, а значит со спокойной душой можно браться за старое - за жесткую воду и накипь. Сегодняшний отрывок посвящен кальциту и его взаимодействию с комплексообразователями.
Многие для удаления накипи на бытовой посуде используют широко распространенный химический реактив - натриевую соль этилендиамминтетраукусной кислоты (ЭДТА), она же Трилон-Б. Вещество малотоксичное (и, если уж начистоту, малоэффективное в удаление накипи, но "в интернете же писали..."), вывести все полезные микроэлементы из организма не успеет/не сможет. Организм большой и элементов много :)
Я же в свою очередь решил не говорить на избитые темы, а напомнить читателям, как устроен вестибулярный аппарат человека в целом, и из чего состоят его "форменные элементы" кристаллы-отолиты в частности. А уж поняв устройство отолитов станет ясно, почему лучше избегать продуктов с пищевой добавкой E385 и комплексообразователями применимо к пищевой посуде не злоупотреблять...
Читаем на Patreon - Из черновика хабра-статьи. Накипь, майонез и чувство ориентации в пространстве
Крещенские морозы покинули Беларусь, а значит со спокойной душой можно браться за старое - за жесткую воду и накипь. Сегодняшний отрывок посвящен кальциту и его взаимодействию с комплексообразователями.
Многие для удаления накипи на бытовой посуде используют широко распространенный химический реактив - натриевую соль этилендиамминтетраукусной кислоты (ЭДТА), она же Трилон-Б. Вещество малотоксичное (и, если уж начистоту, малоэффективное в удаление накипи, но "в интернете же писали..."), вывести все полезные микроэлементы из организма не успеет/не сможет. Организм большой и элементов много :)
Я же в свою очередь решил не говорить на избитые темы, а напомнить читателям, как устроен вестибулярный аппарат человека в целом, и из чего состоят его "форменные элементы" кристаллы-отолиты в частности. А уж поняв устройство отолитов станет ясно, почему лучше избегать продуктов с пищевой добавкой E385 и комплексообразователями применимо к пищевой посуде не злоупотреблять...
Читаем на Patreon - Из черновика хабра-статьи. Накипь, майонез и чувство ориентации в пространстве
Чем безопасно помыть ребенка (в т.ч. и великовозрастного)
Вдогонку двум предыдущим отрывкам (Жесткая вода и кожа + Жесткая вода и волосы) сегодня вашему вниманию логическое продолжение/завершение косметической темы - заметка о "мягких" ПАВ и шампунях "без слез". Теоретическую информацию можно почерпнуть в статье на Patreon, а в телеграм-канал я решил вынести только практическую часть.
<...> так что как в отделе косметики для взрослых я не искал, так ничего интересного и безопасного не нашел (несмотря на очень порядочный разброс цен, составы и дешевых и очень дорогих шампуней были примерно одинаковы). Пришлось пойти в отдел косметики для детей/младенцев. Дети - наше будущее, и логически рассуждая именно для них все шампуни должны быть мягкими и "без слез". Каково же было мое удивление, когда я увидел, что составы детских шампуней практически дублируют составы шампуней для взрослых (правда цена меньше ибо гораздо меньше объем).
Здесь уж я не удержался, сфотографировал ассортимент отдела детских шампуней/мыл одного очень крупного гипермаркета Минска, а потом этот ассортимент кратко проанализировал. На картинке ниже зелеными рамками обведены мягкие ПАВ, о которых я упоминал в заметке. Красные рамки = условное табу (~будут вызывать раздражение слизистой и оказывать все эффекты ПАВ на белки кожи и т.п.) и лучше этих веществ избегать. Кожа все-таки не казённая :) Кстати, кое-где виднеются цены, чтобы было проще ориентироваться в них зарубежным читателям, напоминаю, 1 BYN = 0.39 USD = 0.32 EUR = 29.14 RUR = 11.14 UAH = 0,000013 BTC 😁
Что мы видим? Видим то, что красные рамки отсутствуют только у брендовых шампуней - номера 2-3-7 (а это Shauma KIDS Vegan (для девочек/для мальчиков) и детский шампунь Johnson&Johnson - самый дорогой, стоит аж целых 0,00017 биткоина). Отечественные производители идут на всяческие ухищрения, в основном разбавляют дешевый лаурет сульфат "следами" мягких ПАВ, используют вместо лауретсульфата натрия лаурет сульфат магния/аммония и т.п. Творчества проявлять никто не хочет (как беларуские производители, так и производители РФ/Украины). В целом можно сказать следующее - мягкие шампуни найти можно. Пока еще можно в детском отделе. Но если импортозамещение будет и дальше продвигаться на государственном уровне - нашей коже (и липидному барьеру на ней) придется туго.
Интересный ход упомянутых выше настоящих шампуней "без слез" - использование кокамидопропил бетаина и кокоамфоацетата натрия, которые являются амфотерными ПАВ и имеют слабую пенообразующую способность (почти как настойка мыльного корня). Учитывая что остальные мягкие ПАВ тоже не особо пенятся, создать моющий эффект шампуня со SLES тяжело. Но приходится жертвовать им в угоду безопасности <...>
За подробностями - направляемся на Patreon и читаем заметку Из черновика хабра-статьи. Про "шампунь без сульфата"
Вдогонку двум предыдущим отрывкам (Жесткая вода и кожа + Жесткая вода и волосы) сегодня вашему вниманию логическое продолжение/завершение косметической темы - заметка о "мягких" ПАВ и шампунях "без слез". Теоретическую информацию можно почерпнуть в статье на Patreon, а в телеграм-канал я решил вынести только практическую часть.
<...> так что как в отделе косметики для взрослых я не искал, так ничего интересного и безопасного не нашел (несмотря на очень порядочный разброс цен, составы и дешевых и очень дорогих шампуней были примерно одинаковы). Пришлось пойти в отдел косметики для детей/младенцев. Дети - наше будущее, и логически рассуждая именно для них все шампуни должны быть мягкими и "без слез". Каково же было мое удивление, когда я увидел, что составы детских шампуней практически дублируют составы шампуней для взрослых (правда цена меньше ибо гораздо меньше объем).
Здесь уж я не удержался, сфотографировал ассортимент отдела детских шампуней/мыл одного очень крупного гипермаркета Минска, а потом этот ассортимент кратко проанализировал. На картинке ниже зелеными рамками обведены мягкие ПАВ, о которых я упоминал в заметке. Красные рамки = условное табу (~будут вызывать раздражение слизистой и оказывать все эффекты ПАВ на белки кожи и т.п.) и лучше этих веществ избегать. Кожа все-таки не казённая :) Кстати, кое-где виднеются цены, чтобы было проще ориентироваться в них зарубежным читателям, напоминаю, 1 BYN = 0.39 USD = 0.32 EUR = 29.14 RUR = 11.14 UAH = 0,000013 BTC 😁
Что мы видим? Видим то, что красные рамки отсутствуют только у брендовых шампуней - номера 2-3-7 (а это Shauma KIDS Vegan (для девочек/для мальчиков) и детский шампунь Johnson&Johnson - самый дорогой, стоит аж целых 0,00017 биткоина). Отечественные производители идут на всяческие ухищрения, в основном разбавляют дешевый лаурет сульфат "следами" мягких ПАВ, используют вместо лауретсульфата натрия лаурет сульфат магния/аммония и т.п. Творчества проявлять никто не хочет (как беларуские производители, так и производители РФ/Украины). В целом можно сказать следующее - мягкие шампуни найти можно. Пока еще можно в детском отделе. Но если импортозамещение будет и дальше продвигаться на государственном уровне - нашей коже (и липидному барьеру на ней) придется туго.
Интересный ход упомянутых выше настоящих шампуней "без слез" - использование кокамидопропил бетаина и кокоамфоацетата натрия, которые являются амфотерными ПАВ и имеют слабую пенообразующую способность (почти как настойка мыльного корня). Учитывая что остальные мягкие ПАВ тоже не особо пенятся, создать моющий эффект шампуня со SLES тяжело. Но приходится жертвовать им в угоду безопасности <...>
За подробностями - направляемся на Patreon и читаем заметку Из черновика хабра-статьи. Про "шампунь без сульфата"
Жесткая вода и накипь. Структура, свойства и способы минимизации ущерба (Steanlab Review)
Долгожданная статья про накипь, отрывки из которой читатели и патроны могли лицезреть в канале LAB-66 на протяжении последних недель. По совместительству это еще и первый лонгрид 2021 году. Чтобы не дублировать информацию из статьи, в tg опубликую "облако тегов" с ответами на самые важные вопросы, связанные у большинства читателей с жесткой водой и накипью.
Как жесткая вода влияет на волосы, а как на кожу
Кусок мыла в общественном месте — источник передачи инфекции
Зачем в старину волосы мыли золой
В чем преимущество бессульфатных шампуней («SLS free»)
Почему постиранные в жесткой воде ткани грубеют?
Из чего состоит накипь
Как накипь вредит электроприборам
Вода корродирует трубы или образует накипь, как это оценить?
Способы получения мягкой воды
Что в составе таблеток для удаления накипи в стиральной машине (Calgon и т.п.)
Почему в аккумулятор нельзя залить водопроводную воду
Ингибиторы образования накипи (антискаланты)
Почему не нужно покупать новый «картридж-умягчитель» в утюг или увлажнитель воздуха
Кислоты для удаления накипи + Как женский гель-пилинг из магазина косметики может помочь в очистке дорогостоящего котла от накипи
Почему вредно пить дистиллированную воду
Почему не стоит использовать мягкую/умягченную воду для полива комнатных растений и растений в теплицах
Почему жесткая вода важна для приготовления настоящего кофе
Вред мягкой воды
Что такое «мочевой камень» и как он связан с минеральной водой + Про камни в почках у кошек и собак
Долгожданная статья про накипь, отрывки из которой читатели и патроны могли лицезреть в канале LAB-66 на протяжении последних недель. По совместительству это еще и первый лонгрид 2021 году. Чтобы не дублировать информацию из статьи, в tg опубликую "облако тегов" с ответами на самые важные вопросы, связанные у большинства читателей с жесткой водой и накипью.
Как жесткая вода влияет на волосы, а как на кожу
Кусок мыла в общественном месте — источник передачи инфекции
Зачем в старину волосы мыли золой
В чем преимущество бессульфатных шампуней («SLS free»)
Почему постиранные в жесткой воде ткани грубеют?
Из чего состоит накипь
Как накипь вредит электроприборам
Вода корродирует трубы или образует накипь, как это оценить?
Способы получения мягкой воды
Что в составе таблеток для удаления накипи в стиральной машине (Calgon и т.п.)
Почему в аккумулятор нельзя залить водопроводную воду
Ингибиторы образования накипи (антискаланты)
Почему не нужно покупать новый «картридж-умягчитель» в утюг или увлажнитель воздуха
Кислоты для удаления накипи + Как женский гель-пилинг из магазина косметики может помочь в очистке дорогостоящего котла от накипи
Почему вредно пить дистиллированную воду
Почему не стоит использовать мягкую/умягченную воду для полива комнатных растений и растений в теплицах
Почему жесткая вода важна для приготовления настоящего кофе
Вред мягкой воды
Что такое «мочевой камень» и как он связан с минеральной водой + Про камни в почках у кошек и собак
Хабр
Жесткая вода и накипь. Структура, свойства и способы минимизации ущерба (Steanlab Review)
Что остается делать темными зимними вечерами в самоизоляции кроме как не перечитывать старые подшивки советских журналов. В зависимости от специализации, у кого-то это журнал Квант, у кого-то Техника...
Анонс лекции про энтеросорбенты или Введение в активированный уголь
Не сильно ошибусь, если скажу, что активированный уголь - это наиболее популярный в мире адсорбент. Да что там, слово "адсорбент" для многих синоним "активированный уголь". В наших широтах этим объектом лечат все что угодно (от облысения до ожирения). К цене за блистер активированного угля привязываются даже для оценки экономической ситуации в стране.
Моей основной научной специализацией является коллоидная химия, подразделом - адсорбция и адсорбенты. Поэтому чтобы объединить приятное с полезным (пользу для читателя и разминку для ума) я решил написать про "гражданский" раздел адсорбции - про энтеросорбенты. В отличие от большинства условных специалистов, я считаю что в полноценной домашней аптечке должен быть весь перечень энтеросорбентов разных классов. Что это за классы, по отношению к каким конкретным токсинам они эффективны, и взаимозаменяемы ли они между собой можно будет узнать пройдя вместе с автором серию статей на Patreon. Про активированный уголь, адсорбцию холестерина, материалы применяемые для очистки крови и все-все-все.
Пока же вашему вниманию вводная часть с описанием общей концепции энтеросорбентов, механизмов их взаимодействия с человеческим организмом и классификацией. Самое время подписаться, чтобы не пропустить ;)
Анонс лекции про энтеросорбенты или Введение в активированный уголь
Не сильно ошибусь, если скажу, что активированный уголь - это наиболее популярный в мире адсорбент. Да что там, слово "адсорбент" для многих синоним "активированный уголь". В наших широтах этим объектом лечат все что угодно (от облысения до ожирения). К цене за блистер активированного угля привязываются даже для оценки экономической ситуации в стране.
Моей основной научной специализацией является коллоидная химия, подразделом - адсорбция и адсорбенты. Поэтому чтобы объединить приятное с полезным (пользу для читателя и разминку для ума) я решил написать про "гражданский" раздел адсорбции - про энтеросорбенты. В отличие от большинства условных специалистов, я считаю что в полноценной домашней аптечке должен быть весь перечень энтеросорбентов разных классов. Что это за классы, по отношению к каким конкретным токсинам они эффективны, и взаимозаменяемы ли они между собой можно будет узнать пройдя вместе с автором серию статей на Patreon. Про активированный уголь, адсорбцию холестерина, материалы применяемые для очистки крови и все-все-все.
Пока же вашему вниманию вводная часть с описанием общей концепции энтеросорбентов, механизмов их взаимодействия с человеческим организмом и классификацией. Самое время подписаться, чтобы не пропустить ;)
Анонс лекции про энтеросорбенты или Введение в активированный уголь
Разделить чужую боль...Болезнь Альцгеймера и потерянные старики
Мы переживаем уход бабушек, потому что они — наша защитная прослойка перед вечностью, а без родителей мы оказываемся перед этой вечностью лицом к лицу...(Е.Гришковец)
Небольшая заметка, посвященная болезни Альцгеймера и старческому слабоумию. Точнее проблемам, которые эти болезни создают для родственников и проверенным на практике методам их "локализации" с помощью QR-кодов, ультрафиолетовых чернил и NFC-меток.
Разделить чужую боль...Болезнь Альцгеймера и потерянные старики
Мы переживаем уход бабушек, потому что они — наша защитная прослойка перед вечностью, а без родителей мы оказываемся перед этой вечностью лицом к лицу...(Е.Гришковец)
Небольшая заметка, посвященная болезни Альцгеймера и старческому слабоумию. Точнее проблемам, которые эти болезни создают для родственников и проверенным на практике методам их "локализации" с помощью QR-кодов, ультрафиолетовых чернил и NFC-меток.
Разделить чужую боль...Болезнь Альцгеймера и потерянные старики
Attenzione! 99 Patrons detected!
Количество подписчиков на Patreon подошло к первой "критической массе" в 100 человек! В честь этого события я решил объявить небольшой конкурс.
Пару лет назад в своей статье С таблицей Менделеева по жизни я писал про варианты периодических систем для разных мобильных платформ. Касательно Android упоминалось несколько вариантов, один из которых - русскоязычная таблица Таблица Менделеева 2021 - мощное химическое приложение широкого спектра действия ("от продвинутого школьника до кандидата наук").
Теперь к сути конкурса. Пять читателей, которые станут патронами (любая позиция из этих) получат промо-коды для активации профессиональной (Pro) версии таблицы. Коды активации действуют бессрочно. Чтобы не обижать, тех, кто уже подписан - для них условие участия - изменить тип подписки по возрастающей, но через одну позицию (т.е. если вы "патрон 1,99$" → пропускаем "патрон 2.27$" → выбираем "патрон 2.72$).
Предложение действительно до конца января 2021 (~до 23.59.59 31.01.2021).
Количество подписчиков на Patreon подошло к первой "критической массе" в 100 человек! В честь этого события я решил объявить небольшой конкурс.
Пару лет назад в своей статье С таблицей Менделеева по жизни я писал про варианты периодических систем для разных мобильных платформ. Касательно Android упоминалось несколько вариантов, один из которых - русскоязычная таблица Таблица Менделеева 2021 - мощное химическое приложение широкого спектра действия ("от продвинутого школьника до кандидата наук").
Теперь к сути конкурса. Пять читателей, которые станут патронами (любая позиция из этих) получат промо-коды для активации профессиональной (Pro) версии таблицы. Коды активации действуют бессрочно. Чтобы не обижать, тех, кто уже подписан - для них условие участия - изменить тип подписки по возрастающей, но через одну позицию (т.е. если вы "патрон 1,99$" → пропускаем "патрон 2.27$" → выбираем "патрон 2.72$).
Предложение действительно до конца января 2021 (~до 23.59.59 31.01.2021).
Результаты µ-конкурса 99 Patrons
Так как после объявления условий конкурса читатели проявили гораздо больше инициативности чем я ожидал, то мне пришлось привлекать науку для установления справедливости. Логичным решением случайного выбора может стать использование т.н. генератора псведослучайных чисел. Как следует из названия, компьютеры генерируют с помощью алгоритма некий набор цифр.Сгенерировать псевдослучайные числа легче, чем истинные случайные числа, поэтому вы можете найти их во многих настольных или серверных приложениях с помощью функции RAND ().
Реальные случайные числа можно генерировать с помощью радиоактивного распада, теплового шума, дробового шума , дрейфа часов, лавинного шума (не то что в горах, а то что лавинные диоды), радиошума и другие. Эти методы с блеском проходят все способы проверки случайности (тест автокорреляции, тест Колмогорова-Смирнова, die-hard тесты). В моем случае самый доступный вариант - тепловой шум. Генерация случайных чисел основана на физическом процессе. На резистор подается постоянное напряжение и измеряются небольшие изменения тепловой мощности резистора. Для определения победителей использовался сервис RandomPicker с возможностью использования теплового шума для генерации значений.
Протокол выбора победителей - доступен по ссылке, промо-коды с инструкцией - ушли в личные сообщения упомянутых патронов. Поздравляю победителей! Вам благоволит Вселенная! А проигравшим советую не расстраиваться, розыгрыш не последний ;)
Так как после объявления условий конкурса читатели проявили гораздо больше инициативности чем я ожидал, то мне пришлось привлекать науку для установления справедливости. Логичным решением случайного выбора может стать использование т.н. генератора псведослучайных чисел. Как следует из названия, компьютеры генерируют с помощью алгоритма некий набор цифр.Сгенерировать псевдослучайные числа легче, чем истинные случайные числа, поэтому вы можете найти их во многих настольных или серверных приложениях с помощью функции RAND ().
Реальные случайные числа можно генерировать с помощью радиоактивного распада, теплового шума, дробового шума , дрейфа часов, лавинного шума (не то что в горах, а то что лавинные диоды), радиошума и другие. Эти методы с блеском проходят все способы проверки случайности (тест автокорреляции, тест Колмогорова-Смирнова, die-hard тесты). В моем случае самый доступный вариант - тепловой шум. Генерация случайных чисел основана на физическом процессе. На резистор подается постоянное напряжение и измеряются небольшие изменения тепловой мощности резистора. Для определения победителей использовался сервис RandomPicker с возможностью использования теплового шума для генерации значений.
Протокол выбора победителей - доступен по ссылке, промо-коды с инструкцией - ушли в личные сообщения упомянутых патронов. Поздравляю победителей! Вам благоволит Вселенная! А проигравшим советую не расстраиваться, розыгрыш не последний ;)
Влюбленным в активированный уголь посвящается...
Долгожданная (читателями и подписчиками) статья про важнейший и старейший энтеросорбент - активированный уголь. Вместо привычного уже рекламного анонса, я решил написать ответ на вопрос "Почему подписчик канала может захотеть перейти по ссылке и прочитать статью?". Что интересного там получится найти и стоит ли тратить нв эти факты свое драгоценное время.
Уверен, каждый найдет близкий для себя контент. Коллоидник-адсорбционщик - еще раз посмотрит на дорогие сердцу изотермы низкотемпературной сорбции азота и картинки с электронного микроскопа; Завсегдатай аптек - узнает что "белый уголь"/"жидкий уголь"/"черно-белый уголь" - это и не уголь вовсе, а, как говорил Трамп, fake, и поэтому в аптеке надо искать ТОЛЬКО знакомое с детства словосочетание "активированный уголь", а лучше всего потом дома протестировать иодной пробой. Заботливая мать и жена - побежит искать в аптеку редкие пластыри с волокнистым углем, а врач? Врач, возможно, после прочтения статьи перестанет советовать пациентам покупать дорогущие биологически активные добавки...
Добро пожаловать в техно-химическую "кроличью нору".
p.s. те, кто "всего лишь хотел узнать, как уголь помогает при поносах и похмелье" -> листайте сразу в конец статьи, к разделу "Медицина".
Для удобства цитирования в отчетах и рефаратах:
Бесараб, С.В. Энтеросорбенты. Активированный уголь [Электронный ресурс] – Режим доступа: — https://www.patreon.com/posts/46703536 - Дата доступа: 14.02.2021.
Влюбленным в активированный уголь посвящается...
Долгожданная (читателями и подписчиками) статья про важнейший и старейший энтеросорбент - активированный уголь. Вместо привычного уже рекламного анонса, я решил написать ответ на вопрос "Почему подписчик канала может захотеть перейти по ссылке и прочитать статью?". Что интересного там получится найти и стоит ли тратить нв эти факты свое драгоценное время.
Уверен, каждый найдет близкий для себя контент. Коллоидник-адсорбционщик - еще раз посмотрит на дорогие сердцу изотермы низкотемпературной сорбции азота и картинки с электронного микроскопа; Завсегдатай аптек - узнает что "белый уголь"/"жидкий уголь"/"черно-белый уголь" - это и не уголь вовсе, а, как говорил Трамп, fake, и поэтому в аптеке надо искать ТОЛЬКО знакомое с детства словосочетание "активированный уголь", а лучше всего потом дома протестировать иодной пробой. Заботливая мать и жена - побежит искать в аптеку редкие пластыри с волокнистым углем, а врач? Врач, возможно, после прочтения статьи перестанет советовать пациентам покупать дорогущие биологически активные добавки...
Добро пожаловать в техно-химическую "кроличью нору".
p.s. те, кто "всего лишь хотел узнать, как уголь помогает при поносах и похмелье" -> листайте сразу в конец статьи, к разделу "Медицина".
Для удобства цитирования в отчетах и рефаратах:
Бесараб, С.В. Энтеросорбенты. Активированный уголь [Электронный ресурс] – Режим доступа: — https://www.patreon.com/posts/46703536 - Дата доступа: 14.02.2021.
Влюбленным в активированный уголь посвящается...
Индивидуальный противохимический пакет (ИПП)
Как-то давным давно читатель из чата телеграм-канала спрашивал про противохимические пакеты времен СССР и возможность их современного применения. Я себе внес в ToDo, но под грузом обстоятельств заметка сдвигалась, сдвигалась и сдвинулась вниз на целый год. В очередной раз просматривая свои записи я натолкнулся на этот вопрос и решил упущенное наверстать. Читаем про индивидуальные противохимические пакеты, разбираемся с их эволюцией и смотрим как полученные знания можно адаптировать на вполне мирную тему - адсорбционную очистку от перцового экстракта. Молоко покупать больше не нужно :)
Как-то давным давно читатель из чата телеграм-канала спрашивал про противохимические пакеты времен СССР и возможность их современного применения. Я себе внес в ToDo, но под грузом обстоятельств заметка сдвигалась, сдвигалась и сдвинулась вниз на целый год. В очередной раз просматривая свои записи я натолкнулся на этот вопрос и решил упущенное наверстать. Читаем про индивидуальные противохимические пакеты, разбираемся с их эволюцией и смотрим как полученные знания можно адаптировать на вполне мирную тему - адсорбционную очистку от перцового экстракта. Молоко покупать больше не нужно :)
Хабр
Индивидуальный противохимический пакет (ИПП)
Несмотря на то, что я уже предвкушаю народное недовольство и N минусов с мотивацией «не соответствует тематике Хабра», все же в очередной раз рискну здесь опубли...
Энтеросорбенты. Смолы и неперевариваемые жиры
После небольшого перерыва продолжаем разговор про энтеросорбенты. После активированного угля на очереди у нас лекарственные ионообменные смолы и неперевариваемые жиры. В очередной "энтеросорбционной статье" рассматривается такой класс соединений, как "адсорбенты желчных кислот" или "секвестранты желчных кислот". Возможно, кто-то даже знаком с этим классом лекарств и убирал с их помощью "вредный холестерин".
Тем же кто не знаком, скажу, что секвестранты связывают желчные кислоты и выводят их. Из-за связывания кислот печень синтезирует дополнительные их объёмы (=активируется фермент холестерин-7-α-гидроксилаза), расходуя на это холестерин (за счет активизации фермента биосинтеза холестерина - HMG-CoA редуктазы) и снижает его общее количество в организме (на 20 и более процентов). А снижение уровня холестерина, как минимум, гарантировано уменьшает риск инфаркта миокарда.
В последние годы для снижения уровня холестерина используется "прямой метод" - лекарства класса статинов просто "выключают" упомянутый выше фермент HMG-CoA редуктазу. Но это не значит, что секвестраны нужно списывать со счетов и выбрасывать из домашней аптечки.
Как раз-таки наоборот, им находятся все новые применения. Например, первый из изобретенных секвестрантов, колестирамин (или холестирамин) - может выступать для связывания токсинов клостридий - бактерий, которые оккупируют кишечник в случае уничтожения флоры кишечника из-за использования антибиотиков. В потенциале эту ионообменную смолу может найти применение и для связывания токсинов сине-зеленых водорослей, т.н. микроцистинов, которые отравляют воду в "цветущих водоемах". А разработка Mitsubishi - секвестрант колестилан - способен убирать из организма лишний фосфор и т.д. Подробнее про это лучше прочитать в самой статье.
Кроме секвестрантов, ко второй группе энтеросорбентов относится и эфир сахарозы, лучшие времена которого позади - это разработка компании Procter & Gamble, вещество олестра. В конце прошлого века олестра активно использовалась как заменитель жиров в крекерах и кукурузных хлопьях и множестве других продуктов питания. Но из-за того, что при употреблении у некоторых людей возникали проблемы с ЖКТ (редкие случаи диареи) - эфир сахарозы повсеместно из продуктов питания убрали. Хотя позднее связь между проблемами с кишечником и этим эфиром была опровергнуты. Но время ушло. Но в веке 21 олестра внезапно опять появилась на горизонте, притом в достаточно уникальной роли - адсорбента диоксинов . А диоксины, напомню, принято считать самыми токсичными из всех небелковых ядов (= хуже цианидов или зарина) и самыми трудно выводимыми из организма. Так что, про то чего в свое время не хватило бывшему президенту Украины Ющенко - читаем в заметке на Patreon:
Энтеросорбенты. Смолы и неперевариваемые жиры
После небольшого перерыва продолжаем разговор про энтеросорбенты. После активированного угля на очереди у нас лекарственные ионообменные смолы и неперевариваемые жиры. В очередной "энтеросорбционной статье" рассматривается такой класс соединений, как "адсорбенты желчных кислот" или "секвестранты желчных кислот". Возможно, кто-то даже знаком с этим классом лекарств и убирал с их помощью "вредный холестерин".
Тем же кто не знаком, скажу, что секвестранты связывают желчные кислоты и выводят их. Из-за связывания кислот печень синтезирует дополнительные их объёмы (=активируется фермент холестерин-7-α-гидроксилаза), расходуя на это холестерин (за счет активизации фермента биосинтеза холестерина - HMG-CoA редуктазы) и снижает его общее количество в организме (на 20 и более процентов). А снижение уровня холестерина, как минимум, гарантировано уменьшает риск инфаркта миокарда.
В последние годы для снижения уровня холестерина используется "прямой метод" - лекарства класса статинов просто "выключают" упомянутый выше фермент HMG-CoA редуктазу. Но это не значит, что секвестраны нужно списывать со счетов и выбрасывать из домашней аптечки.
Как раз-таки наоборот, им находятся все новые применения. Например, первый из изобретенных секвестрантов, колестирамин (или холестирамин) - может выступать для связывания токсинов клостридий - бактерий, которые оккупируют кишечник в случае уничтожения флоры кишечника из-за использования антибиотиков. В потенциале эту ионообменную смолу может найти применение и для связывания токсинов сине-зеленых водорослей, т.н. микроцистинов, которые отравляют воду в "цветущих водоемах". А разработка Mitsubishi - секвестрант колестилан - способен убирать из организма лишний фосфор и т.д. Подробнее про это лучше прочитать в самой статье.
Кроме секвестрантов, ко второй группе энтеросорбентов относится и эфир сахарозы, лучшие времена которого позади - это разработка компании Procter & Gamble, вещество олестра. В конце прошлого века олестра активно использовалась как заменитель жиров в крекерах и кукурузных хлопьях и множестве других продуктов питания. Но из-за того, что при употреблении у некоторых людей возникали проблемы с ЖКТ (редкие случаи диареи) - эфир сахарозы повсеместно из продуктов питания убрали. Хотя позднее связь между проблемами с кишечником и этим эфиром была опровергнуты. Но время ушло. Но в веке 21 олестра внезапно опять появилась на горизонте, притом в достаточно уникальной роли - адсорбента диоксинов . А диоксины, напомню, принято считать самыми токсичными из всех небелковых ядов (= хуже цианидов или зарина) и самыми трудно выводимыми из организма. Так что, про то чего в свое время не хватило бывшему президенту Украины Ющенко - читаем в заметке на Patreon:
Энтеросорбенты. Смолы и неперевариваемые жиры
Дополнение к статье Энтеросорбенты. Смолы и неперевариваемые жиры
Благодаря подписчикам c Patreon я "вспомнил" про еще один класс соединений, которые изначально забыл упомянуть в статье. Это ионообменные смолы, предназначенные для связывания в желудочно-кишечном тракте некоторых неорганических анионов.
Чаще всего связывать приходится фосфаты или ионы калия. Фосфат-связывающие препараты чаще всего используются людьми с хронической почечной недостаточностью. Наиболее известной синтетической смолой является севеламер (англ. Sevelamer, Renagel - севеламер гидрохлорид, Renvela - севеламер карбонат). Интересной особенностью этого препарата является то, что помимо фосфатов, он снижает уровень мочевой кислоты в сыворотке крови и способен связывать в кишечнике продукты гликирования (AGE), которые увеличивают окислительный стресс организма.
Для связывания ионов калия при таком заболевании как гиперкалиемия используются полистиролсульфонатные (ПСФ) смолы, которые могут быть в кальциевой или натриевой форме (выделяют в обмен на ионы калия ионы кальция или натрия соответственно). В качестве примера можно привести следующие лекарственные препараты:
- ПСФ кальция: Сорбистерит, Ca-Resonium, Calcium Resonium
- ПСФ натрия: Кайексалат, Каексалат, Kayexalate, Anti-Kalium-NA, Kionex, Resonium A
- ПСФ калия и натрия: Tolevamer
Кроме полистиролсульфонатов для связывания калия используется и сшитый полимер 2- фторакриловой кислоты, т.н. патиромер. Эта смола используется либо в форме кальциевой соли под торговой маркой Veltassa, либо в виде комплекса с сорбитолом - Патиромер Сорбитекс Кальция.
Полная версия статьи: Энтеросорбенты. Смолы и неперевариваемые жиры
Благодаря подписчикам c Patreon я "вспомнил" про еще один класс соединений, которые изначально забыл упомянуть в статье. Это ионообменные смолы, предназначенные для связывания в желудочно-кишечном тракте некоторых неорганических анионов.
Чаще всего связывать приходится фосфаты или ионы калия. Фосфат-связывающие препараты чаще всего используются людьми с хронической почечной недостаточностью. Наиболее известной синтетической смолой является севеламер (англ. Sevelamer, Renagel - севеламер гидрохлорид, Renvela - севеламер карбонат). Интересной особенностью этого препарата является то, что помимо фосфатов, он снижает уровень мочевой кислоты в сыворотке крови и способен связывать в кишечнике продукты гликирования (AGE), которые увеличивают окислительный стресс организма.
Для связывания ионов калия при таком заболевании как гиперкалиемия используются полистиролсульфонатные (ПСФ) смолы, которые могут быть в кальциевой или натриевой форме (выделяют в обмен на ионы калия ионы кальция или натрия соответственно). В качестве примера можно привести следующие лекарственные препараты:
- ПСФ кальция: Сорбистерит, Ca-Resonium, Calcium Resonium
- ПСФ натрия: Кайексалат, Каексалат, Kayexalate, Anti-Kalium-NA, Kionex, Resonium A
- ПСФ калия и натрия: Tolevamer
Кроме полистиролсульфонатов для связывания калия используется и сшитый полимер 2- фторакриловой кислоты, т.н. патиромер. Эта смола используется либо в форме кальциевой соли под торговой маркой Veltassa, либо в виде комплекса с сорбитолом - Патиромер Сорбитекс Кальция.
Полная версия статьи: Энтеросорбенты. Смолы и неперевариваемые жиры
Растения в жизни партизан Беларуси...
23 февраля - достаточно спорный праздник. Спорный потому что изначально позиционировался как день РККА и совершенно никакого отклика в душе не вызывал. Позднее он начал именоваться Днем Защитника Отчества де-юре, а де-факто "мужским днем". В моем, беларуса, понимании, защитник Отечества - это партизан. Потому что ему есть что защищать, не какое-то воображаемое, закрепленное указом свыше, отечество, а реальную Бацькаўшчыну, землю где похоронены предки, землю, на которой прошло твое детство, землю где ты знаешь каждый закуток.
Поэтому 23 февраля у меня заметка про беларуских партизан и местные растения, которые использовались в условиях недостатка продовольствия и недостатка медикаментов. В целом хотелось бы отметить, что тема партизанской "фитохимической" медицины очень фрагментарно освещена в научной и медицинской литература. Я в меру своих сил постараюсь это исправить. Читаем на Patreon.
Растения в жизни партизан Беларуси...
23 февраля - достаточно спорный праздник. Спорный потому что изначально позиционировался как день РККА и совершенно никакого отклика в душе не вызывал. Позднее он начал именоваться Днем Защитника Отчества де-юре, а де-факто "мужским днем". В моем, беларуса, понимании, защитник Отечества - это партизан. Потому что ему есть что защищать, не какое-то воображаемое, закрепленное указом свыше, отечество, а реальную Бацькаўшчыну, землю где похоронены предки, землю, на которой прошло твое детство, землю где ты знаешь каждый закуток.
Поэтому 23 февраля у меня заметка про беларуских партизан и местные растения, которые использовались в условиях недостатка продовольствия и недостатка медикаментов. В целом хотелось бы отметить, что тема партизанской "фитохимической" медицины очень фрагментарно освещена в научной и медицинской литература. Я в меру своих сил постараюсь это исправить. Читаем на Patreon.
Растения в жизни партизан Беларуси...
Скоропищ или Чем прокормиться в исключительных условиях
Опубликованная ранее заметка на 23 февраля про партизанские растения вызвала у читателей и подписчиков на Patreon массу вопросов. Особенно часто встречалось замечание про то, что самые полезные растения в дикорастущем виде не характерны для нашей полосы. Была претензия и про то, что использование в медицине рассмотрено, а на гастрономическом применении автор сэкономил :). С последним возражением я решил поработать плотнее, благо цены на продукты питания в Беларуси резко подскочили и люди потихоньку начали заполнять погреба консервами. Консервы-это хорошо, но как говорил японский управленец Дзэнко Судзуки "дай человеку рыбу, и ты накормишь его на один день, научи его рыбачить, и он будет сыт всю жизнь..." - вечно надеяться на мощности гипермаркета рядом с домом не стоит, тем более что претендентов на содержимое полок этого условного гипермаркета достаточно много.
Поэтому очередная заметка по мотивам "партизанского питания" опять посвящена дикорастущим растениям, потенциальным источникам питания человека. Я не стал останавливаться на дикорастущей зелени, благо про это писали и говорили уже все кому не лень. Акцент в моей статье - на клубненосных растениях, которые можно встретить в средней полосе (хвощ, стрелолист, рогоз, камыш, сусак и проч.), на немногочисленных злаковых (= для каши) растениях (канареечник, ежовник, щетинник) и на парочке деликатесов, вроде лишайника лихенарии и папоротника орляка.
Информация будет полезна людям которые придерживаются вегетарианской диеты, выживальщикам всех мастей, инструкторам по спортивному туризму, бойцам спецподразделений, ученым работающим в направлении novel food/food tech и всем кто интересуется вопросами употребления дикорастущих растений в пищу.
Скоропищ или Чем прокормиться в исключительных условиях
Опубликованная ранее заметка на 23 февраля про партизанские растения вызвала у читателей и подписчиков на Patreon массу вопросов. Особенно часто встречалось замечание про то, что самые полезные растения в дикорастущем виде не характерны для нашей полосы. Была претензия и про то, что использование в медицине рассмотрено, а на гастрономическом применении автор сэкономил :). С последним возражением я решил поработать плотнее, благо цены на продукты питания в Беларуси резко подскочили и люди потихоньку начали заполнять погреба консервами. Консервы-это хорошо, но как говорил японский управленец Дзэнко Судзуки "дай человеку рыбу, и ты накормишь его на один день, научи его рыбачить, и он будет сыт всю жизнь..." - вечно надеяться на мощности гипермаркета рядом с домом не стоит, тем более что претендентов на содержимое полок этого условного гипермаркета достаточно много.
Поэтому очередная заметка по мотивам "партизанского питания" опять посвящена дикорастущим растениям, потенциальным источникам питания человека. Я не стал останавливаться на дикорастущей зелени, благо про это писали и говорили уже все кому не лень. Акцент в моей статье - на клубненосных растениях, которые можно встретить в средней полосе (хвощ, стрелолист, рогоз, камыш, сусак и проч.), на немногочисленных злаковых (= для каши) растениях (канареечник, ежовник, щетинник) и на парочке деликатесов, вроде лишайника лихенарии и папоротника орляка.
Информация будет полезна людям которые придерживаются вегетарианской диеты, выживальщикам всех мастей, инструкторам по спортивному туризму, бойцам спецподразделений, ученым работающим в направлении novel food/food tech и всем кто интересуется вопросами употребления дикорастущих растений в пищу.
Скоропищ или Чем прокормиться в исключительных условиях
Микро challenge "Дикоросы"
Попали ко мне, как к "евангелисту дикорастущих" на проверку образцы экспериментальных десертных мармеладов. Что-то я успел использовать на подарки к 8 марта, а остальные наборы решил разыграть среди патронов.
Так что опять небольшой конкурс: среди старых подписчиков на Patreon и вновь появившихся (подписаться можно здесь) я разыграю 5 оставшихся после испытаний комплектов десертных мармеладов из дикорастущей клюквы, голубики, брусники и малины. В розыгрыше участвуют патроны с подпиской от "Подписка имени числа π" и выше. Отправка почтой - в качестве подарка победителям. Подробнее - предысторию см. по ссылке.
p.s. вещь не дешевая, но, черт, очень вкусная :) Выйдет ли в массовую партию или останется пилотной - не известно...
Попали ко мне, как к "евангелисту дикорастущих" на проверку образцы экспериментальных десертных мармеладов. Что-то я успел использовать на подарки к 8 марта, а остальные наборы решил разыграть среди патронов.
Так что опять небольшой конкурс: среди старых подписчиков на Patreon и вновь появившихся (подписаться можно здесь) я разыграю 5 оставшихся после испытаний комплектов десертных мармеладов из дикорастущей клюквы, голубики, брусники и малины. В розыгрыше участвуют патроны с подпиской от "Подписка имени числа π" и выше. Отправка почтой - в качестве подарка победителям. Подробнее - предысторию см. по ссылке.
p.s. вещь не дешевая, но, черт, очень вкусная :) Выйдет ли в массовую партию или останется пилотной - не известно...
Токарев С. Жизнь на снегу.pdf
24.8 MB
Продолжаю популяризацию уникальных книг времен ВОВ. На сей раз вашему вниманию редкое издание, которым я просто не могу не поделится.
Это книга под ред. С. Токарева Жизнь на снегу. О подготовке к жизни и войне в зимних условиях.
Несмотря на то, что она была выпущена в 1941 году и основной ее задачей была подготовка людей СССР к войне, по прошествии 80 лет она не теряет свой актуальности. Будет полезна туристам, охотникам и краеведам, специалистам по оснащению, да и вообще каждому, кто может случайно оказаться в условиях снегопада/зимы/Севера.
Как не только "выжить на снегу", но и сделать свое существование максимально комфортным. Кладезь полезной информации, которую я настоятельно рекомендую к прочтению! 👍
<...>Зима страшна тому, кто к ней не привык и не знает, как приспособится к жизни на снегу. Если ты с толком будешь готовиться к зиме, поймешь, как надо правильно поступать в зимних условиях - зима будет твоим другом. Сама природа окажется твоим помощником <..>
Это книга под ред. С. Токарева Жизнь на снегу. О подготовке к жизни и войне в зимних условиях.
Несмотря на то, что она была выпущена в 1941 году и основной ее задачей была подготовка людей СССР к войне, по прошествии 80 лет она не теряет свой актуальности. Будет полезна туристам, охотникам и краеведам, специалистам по оснащению, да и вообще каждому, кто может случайно оказаться в условиях снегопада/зимы/Севера.
Как не только "выжить на снегу", но и сделать свое существование максимально комфортным. Кладезь полезной информации, которую я настоятельно рекомендую к прочтению! 👍
<...>Зима страшна тому, кто к ней не привык и не знает, как приспособится к жизни на снегу. Если ты с толком будешь готовиться к зиме, поймешь, как надо правильно поступать в зимних условиях - зима будет твоим другом. Сама природа окажется твоим помощником <..>
Наступает весна...просыпается борщевик
Традиционно, заметки фитохимика у меня описывают какие-то полезные растения. На сей раз я решил обратить внимание на растение, которое наше общество официально признало вредным - на борщевик.
Читаем на хабре про то, как борщевик умеет лечить рак и облысение и почему обычный лайм или петрушка сравнимы по своей фототоксичности с борщевиком. Бонусом - "рекомендации на лето" - описание алгоритма действий на тот случай если сок фототоксичных растений попал на кожу.
Наступает весна...просыпается борщевик
Традиционно, заметки фитохимика у меня описывают какие-то полезные растения. На сей раз я решил обратить внимание на растение, которое наше общество официально признало вредным - на борщевик.
Читаем на хабре про то, как борщевик умеет лечить рак и облысение и почему обычный лайм или петрушка сравнимы по своей фототоксичности с борщевиком. Бонусом - "рекомендации на лето" - описание алгоритма действий на тот случай если сок фототоксичных растений попал на кожу.
Наступает весна...просыпается борщевик
Хабр
Заметки фитохимика 2021. БОРЩЕВИК
Когда-то давным-давно, после публикации статьи посвященной лампе Вуда (см. gReebok detected. Сам себе дерматовенеролог), я анонсировал «борьбу с борщевиком». Потом периодически то в...
Благодарности онлайн-библиотеками пост...
Я получил образование в библиотеке. Совершенно бесплатно.
Рэй Брэдбери
Я всегда был неравнодушен к книгам. Детские годы мои прошли в замечательном маленьком городе, в главной районной библиотеке которого из энциклопедий был лишь "Большой энциклопедический словарь", а из химической литературы - только (!) первый том химической энциклопедии Кнунянца. И наверное поэтому мне пришлось скрепя сердце идти на олимпиады, побеждать в них, знакомится с ребятами из столицы и в письмах, в бумажных (!) письмах, спрашивать про химические реакции, просить ксерокопировать странички того, или иного издания, которое было в наличии в библиотеках столичных лицеев и гимназии.
Но признаться, сожаления по этому поводу у меня нет и плюс такая молодость приучила к бережному, практически благоговейному отношению к любой технической книге. Я понимаю, почему люди пережившие блокаду все время держали дома запас продуктов. Первое время, получив доступ к более или менее скоростному интернету все время хотелось скачивать новые книги и сохранять их на жестком диске, сохранять, сохранять...
Параллельно с бумажной библиофилией у меня развивалось понимание того, что а)бумажные книги не вечные и б)цифровые технологии могут и должны помогать в трансфере знаний. А значит нужно активно сканировать/распознавать/выкладывать. Отшлифовав собственную методику обработки сырого фото-библио материала я даже написал серию статей в некогда популярную в Беларуси газету (бумажную!) «Компьютерные вести»:
— Пособие “цифровым” книгопечатникам. Часть 3 (КВ №38 за 2008 год)
— Пособие “цифровым” книгопечатникам. Часть 2 (КВ №36 за 2008 год)
— Пособие “цифровым” книгопечатникам. Часть 1 (КВ №34 за 2008 год)
— Цифровое “книгопечатание”. Фотоаппарат вместо сканера (КВ №9 за 2009 год)
— Цифровое “книгопечатание”. Книга за 5 минут. Часть 2(КВ №46 за 2009 год)
— Цифровое “книгопечатание”. Книга за 5 минут. Часть 1 (КВ №45 за 2009 год)
Потом был некий творческий перерыв, и в 2018 году, с выходом на просторы Хабра, я опубликовал актуализированную за десятилетие статью «Цифровое книгопечатание» или мой опыт в мобильной оцифровке книг благодаря которой (= по методике описанной в ней) такие же как я, digital библиофилы, сканировали дневники блокадников Ленинграда или обрабатывали книги с арабской вязью из библиотек Таджикистана. В общем в моей жизни тема спасения книг, сохранения книжного наследия идет красной нитью.
Первой цифровой библиотекой, в которую я загрузил собственноручно сканированную книгу стала библиотека Twirpx. Существует эта библиотека примерно с 2005 года и скорее всего с ней сталкивалось over 99% студентов/преподавателей/научных сотрудников. Хотя сам я в 2011 году натолкнулся на эту базу книг совершенно случайно, когда мне понадобилось найти редкую книгу. Поэтому удивительно лично мне, что в 2021 году есть люди, который не знают что такой ресурс существует. Хотя для меня же поисковая строка на twirpx стоит на пункт выше над поисковой строкой каталога Национальной библиотеки Беларуси.
И вот в очередной раз скачав с twirpx редкое издание на радостях я решил "отблагодарить ресурс" и провеcти twirpx-challenge суть которого довольно проста: я дарю любому патрону, который зарегистрирован/зарегистрируется на twirpx.com 300 баллов. Баллы - это внутренняя "валюта" ресурса, благодаря которой можно скачивать книги/учебные пособия/учебники, закачанные другими участниками.
Итак, что необходимо для участия:
1)быть подписчиком на Patreon (подписаться на любой tier)
2)Быть зарегистрированным или зарегистрироваться на сайте библиотеки Twirpx
3)Прислать мне личное сообщение на Patreon c указанием ссылки на свой профиль Twirpx
4) Получить свои баллы и скачивать-скачивать-скачивать...
Предложение действительно на протяжении двух месяцев со дня опубликования.
Я получил образование в библиотеке. Совершенно бесплатно.
Рэй Брэдбери
Я всегда был неравнодушен к книгам. Детские годы мои прошли в замечательном маленьком городе, в главной районной библиотеке которого из энциклопедий был лишь "Большой энциклопедический словарь", а из химической литературы - только (!) первый том химической энциклопедии Кнунянца. И наверное поэтому мне пришлось скрепя сердце идти на олимпиады, побеждать в них, знакомится с ребятами из столицы и в письмах, в бумажных (!) письмах, спрашивать про химические реакции, просить ксерокопировать странички того, или иного издания, которое было в наличии в библиотеках столичных лицеев и гимназии.
Но признаться, сожаления по этому поводу у меня нет и плюс такая молодость приучила к бережному, практически благоговейному отношению к любой технической книге. Я понимаю, почему люди пережившие блокаду все время держали дома запас продуктов. Первое время, получив доступ к более или менее скоростному интернету все время хотелось скачивать новые книги и сохранять их на жестком диске, сохранять, сохранять...
Параллельно с бумажной библиофилией у меня развивалось понимание того, что а)бумажные книги не вечные и б)цифровые технологии могут и должны помогать в трансфере знаний. А значит нужно активно сканировать/распознавать/выкладывать. Отшлифовав собственную методику обработки сырого фото-библио материала я даже написал серию статей в некогда популярную в Беларуси газету (бумажную!) «Компьютерные вести»:
— Пособие “цифровым” книгопечатникам. Часть 3 (КВ №38 за 2008 год)
— Пособие “цифровым” книгопечатникам. Часть 2 (КВ №36 за 2008 год)
— Пособие “цифровым” книгопечатникам. Часть 1 (КВ №34 за 2008 год)
— Цифровое “книгопечатание”. Фотоаппарат вместо сканера (КВ №9 за 2009 год)
— Цифровое “книгопечатание”. Книга за 5 минут. Часть 2(КВ №46 за 2009 год)
— Цифровое “книгопечатание”. Книга за 5 минут. Часть 1 (КВ №45 за 2009 год)
Потом был некий творческий перерыв, и в 2018 году, с выходом на просторы Хабра, я опубликовал актуализированную за десятилетие статью «Цифровое книгопечатание» или мой опыт в мобильной оцифровке книг благодаря которой (= по методике описанной в ней) такие же как я, digital библиофилы, сканировали дневники блокадников Ленинграда или обрабатывали книги с арабской вязью из библиотек Таджикистана. В общем в моей жизни тема спасения книг, сохранения книжного наследия идет красной нитью.
Первой цифровой библиотекой, в которую я загрузил собственноручно сканированную книгу стала библиотека Twirpx. Существует эта библиотека примерно с 2005 года и скорее всего с ней сталкивалось over 99% студентов/преподавателей/научных сотрудников. Хотя сам я в 2011 году натолкнулся на эту базу книг совершенно случайно, когда мне понадобилось найти редкую книгу. Поэтому удивительно лично мне, что в 2021 году есть люди, который не знают что такой ресурс существует. Хотя для меня же поисковая строка на twirpx стоит на пункт выше над поисковой строкой каталога Национальной библиотеки Беларуси.
И вот в очередной раз скачав с twirpx редкое издание на радостях я решил "отблагодарить ресурс" и провеcти twirpx-challenge суть которого довольно проста: я дарю любому патрону, который зарегистрирован/зарегистрируется на twirpx.com 300 баллов. Баллы - это внутренняя "валюта" ресурса, благодаря которой можно скачивать книги/учебные пособия/учебники, закачанные другими участниками.
Итак, что необходимо для участия:
1)быть подписчиком на Patreon (подписаться на любой tier)
2)Быть зарегистрированным или зарегистрироваться на сайте библиотеки Twirpx
3)Прислать мне личное сообщение на Patreon c указанием ссылки на свой профиль Twirpx
4) Получить свои баллы и скачивать-скачивать-скачивать...
Предложение действительно на протяжении двух месяцев со дня опубликования.
Ответ старому другу или Грубоволокнистые растения нашей Родины
Так совпало, что недавно мой друг Илья, опытный охотовед и "популяризатор леса" (прим. - поздравляю всех с Международным днем защиты лесов) задал вопрос, на который я не смог сходу ответить. Поэтому появилась данная заметка. Информация, на мой взгляд, может быть полезна не только охотоведам/туристам и выживальщикам, но и просто людям интересующимся различными видами плетеных DIY поделок из природного сырья. Итак, вопрос был следующий:
Есть такое растение - Рафия. Растет в Африке и на Мадагаскаре, дает очень прочные и длинные листья после высыхания. Благодаря этому используется для поделок, изготовления утвари и т.д.Меня интересует исключительно с точки зрения использования для сборки скрадка (прим. - скрадок = укрытие для подкарауливания зверя или дичи), так как якобы рафия не гниёт, не намокает и американские охотники в восторге от нее. У нас единственное что похоже на функциональный аналог - это т.н. талаш - высушенные листья початка кукурузы. Вопрос: какие ещё ты знаешь местные растения, которые имеют хорошие прочностные характеристики, не ломкие и не разваливаются после высыхания?
Вопрос застал меня врасплох, так как в большинстве случаев современная промышленность не предъявляет таких требований к натуральным материалам. А что-то вроде рафии или упомянутого талаша - используется в основном для изготовления кустарных поделок в народных промыслах. Талаш, например, используется на Кубани для создания аутентичных куколок. Хотя еще в начале века двадцатого, т.н. грубоволокнистые растения были востребованы хотя бы беднейшими слоями населения, которые не имели доступа к "продвинутым" конструкционным материалам вроде каучука, кожи и т.п. и для изготовления той же обуви использовали растительное сырье.
В целом грубоволокнистый растительный материал можно разбить на две подгруппы:
1)Материал пригодный для плетения корзин/создания плетеной мебели
2)Материал для "грубого" ткачества и плетения: рогожи, ковры, циновки, маты, те же лапти (!)
В больших масштабах материал первой категории производится из стеблей/листьев ротанга, стеблей/листьев бамбука, листьев эспарто и уже упомянутой рафии. Из второй категории - лидерами являются все те же листья эспарто и луб рафии. Все упомянутые растения на наших территориях не прижились. Отечественным "суррогатом" стеблей бамбука и ротанга является подмножество ив (ива белая/ракита/верба), лесной орех (лещина), черемуха, рябина обыкновенная. Интересным конструкционным материалом используемым в Беларуси (прим. - как минимум в Беларуси, могу гарантировать так как сам такими изделиями пользовался) являются корни сосны. Не менее интересный вариант - жгуты из вываренных сосновых игл, из которых делаются интересные корзины.
Что же до суррогатов второй категории (для плетения циновок) то в наших широтах абсолютным лидером является липа обыкновенная (липовое мочало - основной конкурент рафии, и во многом ее превосходит). В некоторых регионах вместо липы используют вяз. Вторым интересным национальным вариантом является березовая береста, которая не только сравнима по своим прочностным характеристикам с рафией, но и превосходит ее в плане износоустойчивости (в т.ч. устойчивостью к гниению). Еще один вариант - тростник обыкновенный (или по-беларуски "чарот"). Для плетения грубых рогож и циновок используются листья и расколотые на две половинки стебли. До сих пор,кстати, в Беларуси можно встретить крыши крытые матами из этого материала. Еще одно грубоволокнистое растение с очень устойчивым волокном - Чий блестящий или Ковыль блестящий.
В общем, заменить рафию нам есть чем, было бы желание
Так совпало, что недавно мой друг Илья, опытный охотовед и "популяризатор леса" (прим. - поздравляю всех с Международным днем защиты лесов) задал вопрос, на который я не смог сходу ответить. Поэтому появилась данная заметка. Информация, на мой взгляд, может быть полезна не только охотоведам/туристам и выживальщикам, но и просто людям интересующимся различными видами плетеных DIY поделок из природного сырья. Итак, вопрос был следующий:
Есть такое растение - Рафия. Растет в Африке и на Мадагаскаре, дает очень прочные и длинные листья после высыхания. Благодаря этому используется для поделок, изготовления утвари и т.д.Меня интересует исключительно с точки зрения использования для сборки скрадка (прим. - скрадок = укрытие для подкарауливания зверя или дичи), так как якобы рафия не гниёт, не намокает и американские охотники в восторге от нее. У нас единственное что похоже на функциональный аналог - это т.н. талаш - высушенные листья початка кукурузы. Вопрос: какие ещё ты знаешь местные растения, которые имеют хорошие прочностные характеристики, не ломкие и не разваливаются после высыхания?
Вопрос застал меня врасплох, так как в большинстве случаев современная промышленность не предъявляет таких требований к натуральным материалам. А что-то вроде рафии или упомянутого талаша - используется в основном для изготовления кустарных поделок в народных промыслах. Талаш, например, используется на Кубани для создания аутентичных куколок. Хотя еще в начале века двадцатого, т.н. грубоволокнистые растения были востребованы хотя бы беднейшими слоями населения, которые не имели доступа к "продвинутым" конструкционным материалам вроде каучука, кожи и т.п. и для изготовления той же обуви использовали растительное сырье.
В целом грубоволокнистый растительный материал можно разбить на две подгруппы:
1)Материал пригодный для плетения корзин/создания плетеной мебели
2)Материал для "грубого" ткачества и плетения: рогожи, ковры, циновки, маты, те же лапти (!)
В больших масштабах материал первой категории производится из стеблей/листьев ротанга, стеблей/листьев бамбука, листьев эспарто и уже упомянутой рафии. Из второй категории - лидерами являются все те же листья эспарто и луб рафии. Все упомянутые растения на наших территориях не прижились. Отечественным "суррогатом" стеблей бамбука и ротанга является подмножество ив (ива белая/ракита/верба), лесной орех (лещина), черемуха, рябина обыкновенная. Интересным конструкционным материалом используемым в Беларуси (прим. - как минимум в Беларуси, могу гарантировать так как сам такими изделиями пользовался) являются корни сосны. Не менее интересный вариант - жгуты из вываренных сосновых игл, из которых делаются интересные корзины.
Что же до суррогатов второй категории (для плетения циновок) то в наших широтах абсолютным лидером является липа обыкновенная (липовое мочало - основной конкурент рафии, и во многом ее превосходит). В некоторых регионах вместо липы используют вяз. Вторым интересным национальным вариантом является березовая береста, которая не только сравнима по своим прочностным характеристикам с рафией, но и превосходит ее в плане износоустойчивости (в т.ч. устойчивостью к гниению). Еще один вариант - тростник обыкновенный (или по-беларуски "чарот"). Для плетения грубых рогож и циновок используются листья и расколотые на две половинки стебли. До сих пор,кстати, в Беларуси можно встретить крыши крытые матами из этого материала. Еще одно грубоволокнистое растение с очень устойчивым волокном - Чий блестящий или Ковыль блестящий.
В общем, заменить рафию нам есть чем, было бы желание
"МЕСТЬ БАССЕЙНА" или ЧТО ДЕЛАТЬ В СЛУЧАЕ УТЕЧКИ ХЛОРА
В последнее время в Беларуси участились случаи отравления хлором. Возможно это связано с тотальным износом оборудования, а возможно и с вопиющей безграмотностью персонала, который обслуживает бассейны. Пандемия тоже вносит свои коррективы, ведь важный дезинфектант - гипохлорит натрия - в сочетании со средствами бытовой химии генерирует газообразный хлор (подробнее - смотреть таблицу несовместимых с "белизной" компонентов в статье Что в Белизне тебе моей или Справочное пособие по гипохлориту натрия («хлорке»).
Судите сами: за период 2019-2020 гг. произошло одно серьезное "хлорное" ЧП.
2 ноября 2019 г. В Барановичах 13 детей попали в больницу из-за отравления хлором в бассейне
А всего за три месяца года 2021 целых три:
▷16 января 2021 Говорят, пахло хлором. Рабочие попали в больницу после смены на Светлогорском ЦКК
▷3 февраля 2021 года. ЧП с хлором и соляной кислотой в бассейне в Житковичах
▷28 марта 2021 ЧП с хлором в бассейне ФОК минской Серебрянки: эвакуировали 82 человека, один сотрудник госпитализирован
Страшная эта тенденция не может не настораживать. Поэтому появилась данная заметка.
Опасность хлора
Хлор был одним из первых отравляющих веществ, использованных Германией в Первую мировую войну. Этот газ-ирритант при попадании в лёгкие вызывает ожог лёгочной ткани из-за образования хлорноватистой и соляной кислот и может действовать на зубы, приводя к эрозии. Раздражение слизистой оболочки дыхательных путей вызывает рефлекторные кашель, першение в горле, слезотечение, при длительном воздействии возникает хлорный бронхит. При высоких концентрациях хлора пострадавший может погибнуть через несколько минут: возникает стойкий ларингоспазм (сужение голосовой щели и остановка дыхания), потеря сознания, судороги.
Средства защиты
⚠ Наличие хлора обнаруживается по резкому запаху + при поднесении смоченного нашатырным спиртом тампона или открытого флакона с нашатырным спиртом к месту утечки образуется белый, хорошо видимый туман.
⚠ Первые признаки отравления — резкая загрудинная боль, резь в глазах, слезоотделение, сухой кашель, рвота, нарушение координации, одышка. При первом обнаружении упомянутых симптомов необходимо надеть СИЗ и немедленно покинуть очаг заражения.
⚠ СИЗ: на короткое время защитить органы дыхания от попадания в них хлора можно тряпичной повязкой, смоченной восстановителями - сульфитом натрия Na₂SO₃ или тиосульфатом натрия Na₂S₂O₃ (универсальный антидот, он пропитка для угля в противогазе). В крайнем случае подходит повязка, пропитанная раствором пищевой соды NaHCO₃ (1 столовую ложку порошка на 1 литр воды) или даже водой (лучше щелочной "минералкой" - Ессентуки, Нарзан, Боржоми).
⚠ При небольших концентрациях хлора оптимальные СИЗ - это промпротивогазы с угольными коробками марок А, В, Е; старые советские противогазы ГП-5, ГП-7. Подходит и "угольный" респиратор типа РУ-60М в комбинации с защитными очками (плавательными и т.п.). Доп. информация про активированный уголь - см. Энтеросорбенты. Активированный уголь.
⚠ Пострадавшим обильно промывают глаза водой, эвакуируют на свежий воздух. Вне зараженной зоны - промывание глаз раствором пищевой соды, обработка пораженных участков кожи водой, мыльным раствором (хозяйственное мыло с высоким рН) в течение 15-20 мин. Доставка в лечебное учреждение.
⚠ Для дезактивации газообразного хлора используется распыление воды или щелочных растворов - гашеной извести Ca(OH)₂, 5% раствора кальцинированной соды Na₂CO₃, 5% раствора щелочи NaOH.
Для факультативного чтения:
🞀 Средства защиты дыхания для жителей города Гродно. Про "ГродноАзот" и его химикаты
🞀 Смраду - бой! Модернизация угольного респиратора для борьбы с меркаптанами
🞀 Cветлогорск. Аэрозоль горящего таллового масла. Информационный листок
🞀 Жителям города Светлогорска на заметку
В последнее время в Беларуси участились случаи отравления хлором. Возможно это связано с тотальным износом оборудования, а возможно и с вопиющей безграмотностью персонала, который обслуживает бассейны. Пандемия тоже вносит свои коррективы, ведь важный дезинфектант - гипохлорит натрия - в сочетании со средствами бытовой химии генерирует газообразный хлор (подробнее - смотреть таблицу несовместимых с "белизной" компонентов в статье Что в Белизне тебе моей или Справочное пособие по гипохлориту натрия («хлорке»).
Судите сами: за период 2019-2020 гг. произошло одно серьезное "хлорное" ЧП.
2 ноября 2019 г. В Барановичах 13 детей попали в больницу из-за отравления хлором в бассейне
А всего за три месяца года 2021 целых три:
▷16 января 2021 Говорят, пахло хлором. Рабочие попали в больницу после смены на Светлогорском ЦКК
▷3 февраля 2021 года. ЧП с хлором и соляной кислотой в бассейне в Житковичах
▷28 марта 2021 ЧП с хлором в бассейне ФОК минской Серебрянки: эвакуировали 82 человека, один сотрудник госпитализирован
Страшная эта тенденция не может не настораживать. Поэтому появилась данная заметка.
Опасность хлора
Хлор был одним из первых отравляющих веществ, использованных Германией в Первую мировую войну. Этот газ-ирритант при попадании в лёгкие вызывает ожог лёгочной ткани из-за образования хлорноватистой и соляной кислот и может действовать на зубы, приводя к эрозии. Раздражение слизистой оболочки дыхательных путей вызывает рефлекторные кашель, першение в горле, слезотечение, при длительном воздействии возникает хлорный бронхит. При высоких концентрациях хлора пострадавший может погибнуть через несколько минут: возникает стойкий ларингоспазм (сужение голосовой щели и остановка дыхания), потеря сознания, судороги.
Средства защиты
⚠ Наличие хлора обнаруживается по резкому запаху + при поднесении смоченного нашатырным спиртом тампона или открытого флакона с нашатырным спиртом к месту утечки образуется белый, хорошо видимый туман.
⚠ Первые признаки отравления — резкая загрудинная боль, резь в глазах, слезоотделение, сухой кашель, рвота, нарушение координации, одышка. При первом обнаружении упомянутых симптомов необходимо надеть СИЗ и немедленно покинуть очаг заражения.
⚠ СИЗ: на короткое время защитить органы дыхания от попадания в них хлора можно тряпичной повязкой, смоченной восстановителями - сульфитом натрия Na₂SO₃ или тиосульфатом натрия Na₂S₂O₃ (универсальный антидот, он пропитка для угля в противогазе). В крайнем случае подходит повязка, пропитанная раствором пищевой соды NaHCO₃ (1 столовую ложку порошка на 1 литр воды) или даже водой (лучше щелочной "минералкой" - Ессентуки, Нарзан, Боржоми).
⚠ При небольших концентрациях хлора оптимальные СИЗ - это промпротивогазы с угольными коробками марок А, В, Е; старые советские противогазы ГП-5, ГП-7. Подходит и "угольный" респиратор типа РУ-60М в комбинации с защитными очками (плавательными и т.п.). Доп. информация про активированный уголь - см. Энтеросорбенты. Активированный уголь.
⚠ Пострадавшим обильно промывают глаза водой, эвакуируют на свежий воздух. Вне зараженной зоны - промывание глаз раствором пищевой соды, обработка пораженных участков кожи водой, мыльным раствором (хозяйственное мыло с высоким рН) в течение 15-20 мин. Доставка в лечебное учреждение.
⚠ Для дезактивации газообразного хлора используется распыление воды или щелочных растворов - гашеной извести Ca(OH)₂, 5% раствора кальцинированной соды Na₂CO₃, 5% раствора щелочи NaOH.
Для факультативного чтения:
🞀 Средства защиты дыхания для жителей города Гродно. Про "ГродноАзот" и его химикаты
🞀 Смраду - бой! Модернизация угольного респиратора для борьбы с меркаптанами
🞀 Cветлогорск. Аэрозоль горящего таллового масла. Информационный листок
🞀 Жителям города Светлогорска на заметку
Любителям березового сока посвящается...
С наступлением теплой погоды множество любителей березового сока активизировались на сбор этого ценного пищевого продукта. Недавно от одного из постоянных подписчиков поступил довольно необычный вопрос: влияет ли заражение омелой на качество березового сока? Разберем подробнее эту ситуацию, т.к. в Интернетах тема совсем не раскрыта.
Омела она же Viscum album
Омела - это род полупаразитных кустарников, живущая на тополях, клёнах, соснах, ивах, берёзах, и на разнообразных плодовых деревьях. Постепенно разрастаясь и захватывая дерево, омела в конечном итоге сводит функцию ствола дерева сугубо к снабжению себя водой и минералами. В обмен дерево получает продукты метаболизма. В таком режиме у дерева-хозяина замедляется рост, начинают высыхать ветви и в конечном итоге оно гибнет. Потенциальных потребителей березового сока тоже касаются метаболиты, которые вместе с соком попадают в организм человека. Основной "ударной группой" являются вискотоксины, тирамин и вискумин. Каждый из них вполне достоин отдельного абзаца.
⚠ Вискотоксины они же дефенсины (от англ. defence - защита), они же форатоксины
В. это характерные для омелы белки небольшого размера (до 5 kДа), избирательно токсичные по отношению к определенным типам клеток. Эти белки (тионины) обычно состоят из 45–48 аминокислотных остатков и атакуют фосфолипиды клеточной мембраны животных и делая ее полупроницаемой. Действие похоже на сапонины (см. Картофель. Часть третья. «Бульба Фугу» или СОЛАНИН), или даже на какой-нибудь ПАВ (подробнее механизм см. в статье Избранные главы коллоидной химии. Достаточно ли мытья рук для защиты от коронавируса? или в разделе Воздействие ПАВ на кожу статьи Жесткая вода и накипь. Структура, свойства и способы минимизации ущерба). В природе растения используют эти белки для защиты от поедания животными.
⚠ Тирамин (+ причем здесь мигрени)
Про это соединение я уже писал в своей хабра-статье Памятка по борьбе с алкоголем или Как пережить фуршеты. Этот широко распространенный в продуктах питания амин может вызывать стойкие головные боли (см. тираминовый («сырный») синдром). Больше всего тирамина содержится в красном вине, нефильтрованном пиве, в некоторых сырах (чеддер, пармезан, камамбер и т.д.). Последние исследования также связывают между частотой возникновения мигреней и повышенным уровнем тирамина. В когорту биогенных аминов можно вспомнить и алкалоид лупинин (близок к пахикарпину), который может присутствовать в омеле. Но его там мало. А многое его в таком растении как Люпин. При поедании этого растения домашними животными у них развивается люпиноз - остное отравление, приводящее к атрофии функции печени.
⚠ Вискумин
Последний из "боеприпасов" омелы - это лектин вискумин. Про этот класс соединений я упоминал в статье Зеленый банан, или Не забудь покормить микробиоту. Лектины - - это белки, обладающие способностью высокоспецифично связывать остатки углеводов на поверхности клеток вызывая их агглютинацию (=склеивание и выпадение в осадок). Лектины также могут вызывать агглютинацию эритроцитов, а также обладают избирательной митогенной активностью в отношении различных популяций клеток крови.
🔥 Выводы
Основными симптомами отравления омелой являются боли в желудке, проблемы с ЖКТ, острая диарея, тошнота. При серьезных отравлениях может наблюдаться тахикардия, судороги и т.п. Наиболее активным компонентом является вискумин, который подавляет синтез белка в организме, инактивируя рибосомы. Вискотоксины, в зависимости от дозы, могут вызывать диарею, тошноту, нарушения зрения.
👆 Все описанные симптомы зафиксированы при употреблении в пищу растения (чаев из него и т.п.). Из-за того, что березовый сок собирают в основном на пост-СССР территориях, сложно оценить ретроспективу влияния конкретно омелы на его качество. Но задуматься как минимум стоит, особенно тем кто березовый сок покупает с рук.
⚠ Помните! Лучшая защита от отравлений метаболитами омелы - самостоятельный сбор сока с проверенных деревьев.
С наступлением теплой погоды множество любителей березового сока активизировались на сбор этого ценного пищевого продукта. Недавно от одного из постоянных подписчиков поступил довольно необычный вопрос: влияет ли заражение омелой на качество березового сока? Разберем подробнее эту ситуацию, т.к. в Интернетах тема совсем не раскрыта.
Омела она же Viscum album
Омела - это род полупаразитных кустарников, живущая на тополях, клёнах, соснах, ивах, берёзах, и на разнообразных плодовых деревьях. Постепенно разрастаясь и захватывая дерево, омела в конечном итоге сводит функцию ствола дерева сугубо к снабжению себя водой и минералами. В обмен дерево получает продукты метаболизма. В таком режиме у дерева-хозяина замедляется рост, начинают высыхать ветви и в конечном итоге оно гибнет. Потенциальных потребителей березового сока тоже касаются метаболиты, которые вместе с соком попадают в организм человека. Основной "ударной группой" являются вискотоксины, тирамин и вискумин. Каждый из них вполне достоин отдельного абзаца.
⚠ Вискотоксины они же дефенсины (от англ. defence - защита), они же форатоксины
В. это характерные для омелы белки небольшого размера (до 5 kДа), избирательно токсичные по отношению к определенным типам клеток. Эти белки (тионины) обычно состоят из 45–48 аминокислотных остатков и атакуют фосфолипиды клеточной мембраны животных и делая ее полупроницаемой. Действие похоже на сапонины (см. Картофель. Часть третья. «Бульба Фугу» или СОЛАНИН), или даже на какой-нибудь ПАВ (подробнее механизм см. в статье Избранные главы коллоидной химии. Достаточно ли мытья рук для защиты от коронавируса? или в разделе Воздействие ПАВ на кожу статьи Жесткая вода и накипь. Структура, свойства и способы минимизации ущерба). В природе растения используют эти белки для защиты от поедания животными.
⚠ Тирамин (+ причем здесь мигрени)
Про это соединение я уже писал в своей хабра-статье Памятка по борьбе с алкоголем или Как пережить фуршеты. Этот широко распространенный в продуктах питания амин может вызывать стойкие головные боли (см. тираминовый («сырный») синдром). Больше всего тирамина содержится в красном вине, нефильтрованном пиве, в некоторых сырах (чеддер, пармезан, камамбер и т.д.). Последние исследования также связывают между частотой возникновения мигреней и повышенным уровнем тирамина. В когорту биогенных аминов можно вспомнить и алкалоид лупинин (близок к пахикарпину), который может присутствовать в омеле. Но его там мало. А многое его в таком растении как Люпин. При поедании этого растения домашними животными у них развивается люпиноз - остное отравление, приводящее к атрофии функции печени.
⚠ Вискумин
Последний из "боеприпасов" омелы - это лектин вискумин. Про этот класс соединений я упоминал в статье Зеленый банан, или Не забудь покормить микробиоту. Лектины - - это белки, обладающие способностью высокоспецифично связывать остатки углеводов на поверхности клеток вызывая их агглютинацию (=склеивание и выпадение в осадок). Лектины также могут вызывать агглютинацию эритроцитов, а также обладают избирательной митогенной активностью в отношении различных популяций клеток крови.
🔥 Выводы
Основными симптомами отравления омелой являются боли в желудке, проблемы с ЖКТ, острая диарея, тошнота. При серьезных отравлениях может наблюдаться тахикардия, судороги и т.п. Наиболее активным компонентом является вискумин, который подавляет синтез белка в организме, инактивируя рибосомы. Вискотоксины, в зависимости от дозы, могут вызывать диарею, тошноту, нарушения зрения.
👆 Все описанные симптомы зафиксированы при употреблении в пищу растения (чаев из него и т.п.). Из-за того, что березовый сок собирают в основном на пост-СССР территориях, сложно оценить ретроспективу влияния конкретно омелы на его качество. Но задуматься как минимум стоит, особенно тем кто березовый сок покупает с рук.
⚠ Помните! Лучшая защита от отравлений метаболитами омелы - самостоятельный сбор сока с проверенных деревьев.
