Дополнительно сам файл для удобства распечатки.

СТОП ПЕРЕКУП! на хабре

Модернизируем одноразовый респиратор до 80LVL!

Неоднократно при обсуждении респираторов я писал про то, что "проскок воздуха под маску - он хуже коронавируса". Благодаря уважаемому @catraccoon появилась первая на просторах Интернет (!) инструкция по кастомизации практически любого условно-одноразового/условно-многоразового респиратора. Теперь нет смысла гоняться за маской с обтюратором, можно сделать обтюратор под себя! Даешь правильный кастом! :)

Настоятельно рекомендую воспользоваться озвученными в статье советами всем, кто пользуется купольными респираторами!!

Про закупки продуктов на черный день

Многие наверное слышали про коронавирус в Германии и действия властей с этим связанные, в т.ч. про публикацию памяток по закупке продуктов (благодаря чему некоторые продукты в магазинах начали пропадать).

Почему это все меня заинтересовало ? А потому что немец — наиболее близок мне гастрономически (ну и вообще, такая нация, которая любит вкусно поесть), а значит толк в этом знают. И педантичность их в составлении всяких инструкций также прекрасно известна. Написали об этом и наши СМИ, но зная, какие болваны нынче пишут новости, а тем более КАК переводятся статьи (даже английские, не говоря уж про сложный немецкий язык) у меня это вызвало желание разобраться и посмотреть на первоисточник. Чтобы не пропала даром проделанная работа - делюсь с подписчиками и читателями. Один такой оригинальный чеклист я перевел и прокомментировал с точки зрения туриста. Про газовые горелки, кусковой тунец и пасту Амосова - читаем на Medium.

Не забыть про вегетарианца...

Про резервный продуктовый запас для среднестатистического жителя наших краев я вчера писал, сегодня же решил написать и про тех, кого часто обходят в своих рекомендациях официальные власти. Про вегетариацев и людей, которым по медицинским показаниям нельзя употреблять мясные продукты. Вам, ребята, мой вольный перевод материалов с немецкого сайта по гражданской обороне. Тем более, продуктовая раскладка может пригодится не только в случае чрезвычайной ситуации, но и в туристическом походе.
Спасибо Евгению Новикову за наводку!

​​Ремарка про паштет

Вот честно признаюсь, дорогой подписчик, хотел написать очередную заметку про рекомендацию EPA по поводу коронавируса бла бла бла...Но!

Но передумал, когда сразу четыре человека написали мне в личные сообщение (прочитав статью про вегетарианский "аварийный запас") и попросили рассказать про беларуский вегетарианский паштет. Пересилив себя, я отправился в ближайший гипермаркет и принялся этот самый паштет искать. Что удивительно - нашел почти сразу.

Замечание: абсолютно никакой рекламной составляющей, продукт куплен за свои кровные, и компания "гродфуд" даже палец о палец не ударила, чтобы предоставить мне свою продукцию на тест. Поэтому - никакой предвзятости. Сугубо личное мнение.

Итак, что по составу (напоминаю, что по беларуским законам компоненты в составе указываются в порядке убывания их доли в готовом продукте):
вода питьевая, масло подсолнечное, комплексная пищевая добавка (= растительный белок сои, картофельный крахмал, ароматизаторы, экстракты специй и пряностей (лук, перец, майоран)), декстроза, загуститель - каррагинан E407, антиокислитель (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия), дрожжевой экстракт, крахмал кукурузный, соль иодированная, морковь сушеная, лук сушеный.

Что можно сказать навскидку ? Да особо ничего, соевый паштет, без серьезных вредных химикатов. Т.е. надписи "без красителей" и "100% растительный" - правда. В зависимости от типа есть небольшие отличия. В паштете "с грибами" к составу (относительно сугубо вегетарианского) добавлены грибы сушеные шампиньоны (стоят перед солью иодированной, чтобы вы понимали, сколько там тех грибов). Для паштета "с кунжутом" перед солью стоит "кунжут белый". Для паштета "с морковью" - "морковь сушеная". Она ожидаемо покинула свое место (классический рецепт) рядом с "лук сушеный" и увеличила долю в продукте настолько, что встала перед солью иодированной. Много моркови :)

Хранится в НЕвскрытом состоянии при температуре от 0 до 25 градусов паштеты должны около 2-х лет. Цена, возможно, разнится у разных продавцов и составляет чуть больше половины доллара за баночку 100 гр.

Ну и самое важное, оценка на вкус. Сразу отмечу - я не вегетарианец, мясцом не брезгую, но в меру. Внешний вид паштетов - показан на фото. В грибном паштете вкус грибов я не почувствовал, чувствуется соль. В кунжутном - чувствуется вкус кунжута (знакомый по вкусу хумуса) и опять - соль. Классический вариант - не кажется соленым, но зато островат. Морковный - чувствуется двойная доза моркови, паштет островат. В целом, думаю за ту цену, по которой паштеты продаются, они смогут вполне заменить кой-чего из мяса для вегетарианцев и разнообразить рыбное меню (к примеру, паштет из тунца). Я бы в сухой паек закладывал классический вариант, как наиболее нейтральный. И на вкус "фальшивого вегетарианца" паштеты вполне можно есть с каким-нибудь салатом, без намазывания на хлеб (а то получается что-то вроде "хлеб с хлебом"). Так что, "гродфуд"-у ставлю зачет за состав и за вкус (cоленый/острый на выбор).
p.s. людям с заболеваниями вроде гастрита/изжоги/язвы - этой штуки стоит избегать...

Мой ответ отсутствию антисептиков в магазинах

Надеюсь заскучал ты, дорогой мой читатель, по суровым химическим статьям! В качестве "подарка выходного дня" - свежая заметка.
p.s. советуют люди коммерциализироваться, ибо не радует подписчик донатом, поэтому я решил попробовать новый для себя Patreon. Возможно (если понравится), полностью мигрирую с хабра и медиума именно туда.

Французским ученым - про коронавирус. Разбор популярного фейка.

Беларуский ответ "русскому врачу Юрию Климову". Прислал мне товарищ выдержку из письма, которое им рассылают в институте (институт, если что, научно-исследовательский и находится во Франции). Решил ответить и добавить некоторые свои комментарии. По сути же, как подсказали читатели, это обычное вирусное письмо. Но я, не зная в чем подвох потратил свое время на разбор бреда. Печально что идет в т.ч. через официальные каналы...

Вернуть ЕГО (родимого)!
Небольшая заметка - ответ всем "вопрошающим про дефлегматор/дистиллятор и прямой холодильник"

Добавляем в защитные очки воздушный фильтр

До сих пор еще есть люди, которые на нашли подходящие "антикоронавирусные" защитные очки. Им будет полезна моя сегодняшняя заметка.

​​Методика "правильного" кашля

Нынешняя моя заметка связана не с профилактикой, а скорее с процессом лечения и ухода за больным. Считанные люди в курсе (скорее всего только пульмонологи), что существует такое явление, как "кашель оптимизированный положением тела". Хотя думаю любой, кто сталкивался с мокрым кашлем, знает, что мокрота отхаркивается лучше в различных положениях тела. Правда положения эти приходится выискивать самостоятельно.

На самом же деле, изменения положения тела для улучшения отхаркивания (ускорение удаления мокроты) - обязательный элемент т.н. респираторного ухода. Так что, если у вас кашель, "тяжело откашливается" и т.п. - ингалируйтесь водой или изотоническим раствором, старайтесь глубоко вдохнуть перед кашлем и многократно изменяйте положение тела. Как изменять - смотрите в табличке. Несмотря на простоту, эти рекомендации могут существенно увеличить количество удаляемой при кашле мокроты и помочь эффективно очистить легкие.

На картинке - оптимальные положения тела для эвакуации мокроты из разных зон легких. Если неизвестно в какой зоне мокроты больше - прогоняйте все, как утреннюю гимнастику.

Дезинфекция мобильного телефона
-----------------------------------
Важно! Прошу всех читателей максимально распространить эту заметку/информацию из нее среди родственников, знакомых, друзей !
-----------------------------------
Так уж получилось, что мне приходится писать о какой-то проблеме за месяц-два до того, как о ней начинают задумываться широкие слои населения. Так было и с масками, так было и с дезсредствами. Вдвойне грустнее становится мне и от того, что в моей родной Беларуси гораздо важнее распространять (в т.ч. через официальные каналы) посредственные новости из третьих рук, чем давать адекватные рекомендации населению. Нет времени ждать, пока местные Минздравы очухаются и соизволят что-то написать. Поэтому сегодня - говорим о дезинфекции мобильных телефонов и о том, почему это "...важнее чем ношение масок на лице" (С)

Из истории пандемий
Интересная картинка со данными по годам и количеству умерших для разных возбудителей.

КАК СНИМАТЬ СРЕДСТВА ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ?

Почему именно снимать? Потому что, как и что надевать - уже ясно наверное даже младенцам. А вот про то, что использованные средства индивидуальной защиты (СИЗ) сами могут быть источником заражения, нужно напоминать отдельно. Уже хотя бы потому, что многие считают что достаточно походить по городу в маске/очках и придя домой бросить их на полку, спокойно вздохнув. А ведь их нужно либо выбросить (одноразовые предметы) либо дезинфицировать (как и чем это делать - смотрите ранние публикации в канале). В сегодняшней серии микро-заметок я хочу остановиться на процедуре снятия защитных очков и респиратора. Начинаем! Подборка картинок из "Руководства по надеванию и снятию средств индивидуальной защиты в медицинских учреждениях при уходе за пациентами с подозрением на или подтвержденным COVID-19" (спасибо @catraccoon за ссылку).

Чтобы снять очки,нужно поставить палец под тканевую эластичную резинку с задней стороны головы, и снять очки, как это показано на рисунке (наклонившись вперед!). Очень важно избежать контакта рук с лицевой стороной очков, которая может быть заражена. Очки - дезинфицировать.

Если используются очки с дужками - снимаем их по алгоритму, показанному на рисунке (наклонившись вперед!). Здесь работает то же правило, что и для очков с резинкой - максимально избегать контакта рук с лицевой стороной очков, которая может быть заражена. Очки - дезинфицировать.

После того как сняты герметичные очки - нужно снимать респиратор. Чтобы это сделать, нужно поставить указательный или большой палец под ремешки сзади, и снять респиратор, как показано на рисунке (наклонившись вперед!). Очень важно не трогать респиратор перчатками (кроме эластичных завязок) в то время, как вы его снимаете. Дальше одноразовый респиратор (или хирургическая маска) выбрасываются в контейнер для биологических отходов (прим. мое - или дезинфицируются). Ну и последними снимаются перчатки. Как это сделать правильно - см. заметку, опубликованную в канале ранее.

Экспериментальное подтверждение эффективности ВОЗ-ской методики мытья рук. Сама методика в виде картинки - здесь. Интереса ради, проголосуйте, кто моет руки так как в видео (палец вверх = "да, мою", палец вниз = "нет, что-то да пропущу"), будет мне на будущее статистика для всех, кто утверждает, что "для полной защиты достаточно только мытья рук" :)

ПАМЯТКА ПО СТЕРИЛИЗАЦИИ РЕСПИРАТОРОВ

Один из самых популярных вопросов - что делать с респираторами. Вашему вниманию первая версия памятки. Читайте и максимальной распространяйте среди друзей и знакомых. Максимальный репост для всех, кто пока еще использует респиратор (= "и до сих пор не перешел на полумаску").
P.S. рекомендации в памятке имеют солидный "запас прочности" по многим параметрам (объем и концентрация спирта, время экспозиции и т.п.).
P.P.S. "соблюдая правила работы с потенциально зараженными средствами защиты" = смотреть эти правила здесь.

Мысли вслух...

Вчера подкинули мне скриншот, на котором видно что мой канал процитировал @dvdhomak (процитировал ВОЗ-ские составы антисептиков, если что). Я сразу не понял, кто такой Давид Хомак, автор этого канала, но почитал и был очень приятно удивлен. Создатель lurkmore.to. Легендарного ресурса жёсткой объективности (ныне, к сожалению, похороненного Роскомнадзором по причинам вроде "умаление важности Рамзана Кадырова для России"), очень популярного в мои магистрантско-аспирантские годы. Так что, Полыхание усиливается, спасибо за упоминание от "пирата силиконовой долины"!

​​Причина массовой закупки населением туалетной бумаги. Нашел!

Подозреваю, я ее нашел. Все дело в недавней публикации на гонконгском сайте. О ней подробнее. Как я ранее писал в своей статье на хабре, классическая трехслойная хирургическая маска состоит из двух слоев спанбонда плотностью 17 г/м2 и слоя волокнистого фильтрующего материала - мельтблаун - между ними (т.н. материал "СМС"). Почему выделено слово "классическая", а потому что в тех масках, что попадались мне, никакого мельтблауна не было и в помине, спанбонд себе и спанбонд. И вот собрались однажды гонконгские врачи и со-компания из разных учреждений (в т.ч. Совет потребителей Гонконга) и установили, что каждая маска состоит из водостойкого внешнего слоя, среднего фильтрующего слоя, и внутреннего влагопоглащающего слоя. И начали все это дело тестировать на: а)взаимодействие с 70% спиртом (не указано каким именно, но думаю этанол), которым обрызгивали маски, с последующим ручным перетиранием (аля, простите, газета в деревенском туалете) и б)мытье маски мыльной водой при 60 градусах. Проверяли степень повреждения масок с помощью электронного микроскопа. В итоге установили, что спиртом внешний слой повреждается, ибо на нем появился странный квадратик спеченных волокон (а хирургические маски, если кто не в курсе и не читал мою статью на хабре, они свариваются, а не сшиваются, а значит это вполне может быть обычный "термический дефект"). Ну ОК, врачи же, откуда им знать про всякие спекания там. А под воздействием мыла волокна внезапно посливались/укрупнились. Скорее всего даже не из-за мыла, а благодаря воздействию температуры. Пропилен, а еще и в виде волокон - он такой, термопластичный. Логично бы без мыла проверить в горячей воде, но куда там. Нужно ведь быстрее опубликовать статью :) В общем, после этих экспериментов, наши DIY-ры начали искать достойную замену слоям маски и нашли ее в виде: куска пластика на лицо вместо внешнего слоя, бумажного полотенца на замену среднему фильтрующему слою (какой там электростатический эффект и упаковка, волокна ведь близки по толщине) и куска ткани, как материал для влагопоглащающего внутреннего слоя. Несмотря на то, что в "задачи" китайцы писали про "изучение эффективности фильтрации аэрозоля", они даже забыли указать каким методом собираются это делать, просто влепили картинку с диагнозом "два слоя бумажного кухонного полотенца дает более чем 90% эффективности (относительно заводской маски) фильтрации аэрозоля с частицами 20-200 нм", а значит - бегом в магазин за кухонными полотенцами.

Вывод: нужно ребятам еще работать над собой. Привлечь пару материаловедов или вообще тех, кто профессионально занимается исследованиями материалов (ладно волокнистых или фильтрующих, любых!). А вместо кухонного полотенца можно попробовать взять кусок валенка, или войлока (или фетровой шляпы, которой, как писал когда-то Чак Лорри, известна Беларусь). Волокна там будут покрасивше на снимках электронного микроскопа выглядеть. Зря, короче, вы за бумагой бежали. Мир где правит менеджер, а не инженер - терпит крах на глазах...

P.S. чем больше читаю нынешние зарубежные исследования врачей (врачей, Карл, врачей! а не химиков, или физиков, которые как будто вымерли, хотя именно они, а не врачи, должны рассуждать про материалы и их стойкость), тем больше убеждаюсь в том, какую классную статью я написал на хабр. Хоть переводи на все языки мира. Не грех и в кнопку прикрепить. Кстати, если кто на китайский поможет перевести - буду очень благодарен.