Научно-Технический·LAB-66·Лабораторный журнал беларуского химика
19.9K subscribers
638 photos
122 videos
50 files
1.75K links
Блог химика-энциклопедиста (Сергей Бесараб | Siarhei Besarab)

Знания-наш щит! Радбезопасность· химия· токсикология· гражданская наука· DIY· Технический междисциплинар

Спонсорам→ is.gd/1bOTPg
Об авторе →bit.ly/3lcUm0I
Задать вопрос → bit.ly/40Lnyfx
加入频道
Самодельный электростатический фильтр

Вдогонку предыдущей заметке - моя поделка-самоделка, простейший прототип электростатического фильтра (он же electrostatic precipitator (ESP) с использованием китайского высоковольтного преобразователя (т.н. "БП для шокера"). В видео показан "элементарный блок" - пластина-коронатор и пластина-осадитель. В промышленных установках используется множество таких блоков, подключенных параллельно. Такая компоновка минимизирует образование озона. Хотя даже в простом исполнении устройство показывает достаточно высокую эффективность при "сборе дыма" от ароматической палочки :)
​​Кислоты как антмикробный агент

Несмотря на кажущуюся простоту, многие кислоты (как привычные неорганические, так и "натуральные" органические) официально зарегистрированы Агентством по охране окружающей среды США (EPA) в качестве дезинфицирующих средств. Механизм дезинфицирующей активности обусловлен ​​разрушением микробных нуклеиновых кислот и белков. EPA предлагает использовать в дезинфицирующих составах следующие кислоты: лимонная, молочная, гликолевая, фосфорная, соляная, серная кислоты. Особенностью кислот можно считать их синергетический эффект (усиление активности)при наличии в составе средства анионных ПАВ и рН 3 и ниже.В таких условиях микроорганизмы становятся положительно заряженными и взаимодействуют с отрицательно заряженными анионными ПАВ. Стоит отметить, что в кислых условиях анионные ПАВ работают по аналогии с ЧАСами и нарушают проницаемость клеточных мембран у микроорганизмов. Типичный дезсостав содержит около 0,02- 0,1% кислоты + 0,01-0,05% анионного ПАВ.

Из представителей неорганики, чаще всего в кислотных дезинфектантах используется алкилбензолсульфокислота (АБСК) или фосфорная кислота. Хотя, например для дезинфекции унитазов применяются составы на основе соляной кислоты (5-20%). Кислотные средства широко используются в пищевой, молочной и ликеро-водочной промышленности для очистки оборудования и удаления минеральных отложений (в т.ч. накипь и ржавчина). Основной недостаток - способность к корродированнию металлических поверхностей и выраженное раздражающее действие на кожу.

Активными органическими кислотами являются например, бензойная кислота/дегидрацетовая кислота (дегидроуксусная кислота) и их натриевые соли, сорбиновая кислота и ее калиевая соль. В относительно низких концентрациях (0,5-6,5%) эти кислоты имеют очень низкую токсичность, но при этом обладают хорошей фунгицидной (=против грибов) активностью. В недостатки можно записать ограниченную активность против бактерий, плохую растворимость в воде и активность в узком диапазоне рН 2-6.

Выраженными антимикробными свойствами также обладают муравьиная, привычные уксусная, молочная, лимонная кислоты. Например в статье показано, что введение лимонной кислоты в состав антисептиков для рук, позволяет таким составом эффективно дезактивировать безоболочные вириноны полиовируса, полиомавируса, аденовирус при экспозиции всего в 60 секунд. В статье представлены результаты исследования активности "народной" салициловой и пироглютамовой кислот против представителей риновирусов. Упомянутые кислоты обладают выраженной вирулицидной активностью. Нельзя обойти вниманием и уксусную кислоту (в виде уксуса), которая активна по отношению к коронавирусу SARS. Притом активна, судя по уменьшению титра, сравнимо с 0,7-1% формальдегидом. Отмечу, что еще больше расширяет спектр действия органических кислот наличие пероксидной группы. Об этом я уже писал в заметке, посвященной соединениям - источникам активного кислорода.

Так что если спирта для обработки поверхностей от загрязнения вирионами коронавирусов не нашли - можно попробовать использовать уксус покрепче :). На картинке, кстати, молекула уксусной кислоты.

Disclaimer: обращаю ваше внимание на тот факт, что работа с кислотами требует соблюдения техники безопасности и хотя бы минимальных средств защиты (перчатки для рук, очки - для защиты глаз от брызг). Помните, что все работы вы проводите на свой страх и риск.
СТОП БАРЫГА! или Собираем "аптечную маску" за 15 минут и пару центов

Всем тем, кто попал под ажиотаж и отсутствие копеечных трехслойных масок - посвящается. Инструкция по самостоятельной сборке полного функционального аналога продающейся в аптеке одноразовой маски. Не стоит ждать пока "в аптеки привезут миллион масок" или тем более покупать эту достаточно бесполезную для здорового человека вещь в сотни раз дороже чем она должна стоить. Но если уж совсем невмоготу - купил кусок ткани за копейки да за полчаса сделал :)

Помните, что заплатить за проверенные качественные вещи = сохранить здоровье себе и своим близким, переплачивать за бросовый товар, поддавшись панике = верх безумства и ложная надежда...
Памятка по правильному мытью рук

Вдруг обнаружил, что всемозможные СМИ с их "просто мойте руки и этого будет достаточно" наносят скорее вред. Ибо не шибко грамотный народ считает, что вирионы можно смыть струей воды, а то даже смахнуть.

Поэтому отдельно подчеркиваю: МЫТЬ РУКИ НУЖНО ПРАВИЛЬНО! Поможет освоить этот навык - методичка от ВОЗ. Желательно ее распечатать и повесить в местах общего пользования.

P.S. прошу обратить особое внимание на надпись в заглавии картинки. Так что антисептические гели - это не опция, это обязательное условие. От себя замечу, что можно использовать и антибактериальное медицинское жидкое мыло с дозатором-диспенсером. Тогда вы сразу сможете "убить двух зайцев"
Модернизируем одноразовый респиратор до 80LVL!

Неоднократно при обсуждении респираторов я писал про то, что "проскок воздуха под маску - он хуже коронавируса". Благодаря уважаемому @catraccoon появилась первая на просторах Интернет (!) инструкция по кастомизации практически любого условно-одноразового/условно-многоразового респиратора. Теперь нет смысла гоняться за маской с обтюратором, можно сделать обтюратор под себя! Даешь правильный кастом! :)

Настоятельно рекомендую воспользоваться озвученными в статье советами всем, кто пользуется купольными респираторами!!
Про закупки продуктов на черный день

Многие наверное слышали про коронавирус в Германии и действия властей с этим связанные, в т.ч. про публикацию памяток по закупке продуктов (благодаря чему некоторые продукты в магазинах начали пропадать).

Почему это все меня заинтересовало ? А потому что немец — наиболее близок мне гастрономически (ну и вообще, такая нация, которая любит вкусно поесть), а значит толк в этом знают. И педантичность их в составлении всяких инструкций также прекрасно известна. Написали об этом и наши СМИ, но зная, какие болваны нынче пишут новости, а тем более КАК переводятся статьи (даже английские, не говоря уж про сложный немецкий язык) у меня это вызвало желание разобраться и посмотреть на первоисточник. Чтобы не пропала даром проделанная работа - делюсь с подписчиками и читателями. Один такой оригинальный чеклист я перевел и прокомментировал с точки зрения туриста. Про газовые горелки, кусковой тунец и пасту Амосова - читаем на Medium.
Не забыть про вегетарианца...

Про резервный продуктовый запас для среднестатистического жителя наших краев я вчера писал, сегодня же решил написать и про тех, кого часто обходят в своих рекомендациях официальные власти. Про вегетариацев и людей, которым по медицинским показаниям нельзя употреблять мясные продукты. Вам, ребята, мой вольный перевод материалов с немецкого сайта по гражданской обороне. Тем более, продуктовая раскладка может пригодится не только в случае чрезвычайной ситуации, но и в туристическом походе.
Спасибо Евгению Новикову за наводку!
​​Ремарка про паштет

Вот честно признаюсь, дорогой подписчик, хотел написать очередную заметку про рекомендацию EPA по поводу коронавируса бла бла бла...Но!

Но передумал, когда сразу четыре человека написали мне в личные сообщение (прочитав статью про вегетарианский "аварийный запас") и попросили рассказать про беларуский вегетарианский паштет. Пересилив себя, я отправился в ближайший гипермаркет и принялся этот самый паштет искать. Что удивительно - нашел почти сразу.

Замечание: абсолютно никакой рекламной составляющей, продукт куплен за свои кровные, и компания "гродфуд" даже палец о палец не ударила, чтобы предоставить мне свою продукцию на тест. Поэтому - никакой предвзятости. Сугубо личное мнение.

Итак, что по составу (напоминаю, что по беларуским законам компоненты в составе указываются в порядке убывания их доли в готовом продукте):
вода питьевая, масло подсолнечное, комплексная пищевая добавка (= растительный белок сои, картофельный крахмал, ароматизаторы, экстракты специй и пряностей (лук, перец, майоран)), декстроза, загуститель - каррагинан E407, антиокислитель (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия), дрожжевой экстракт, крахмал кукурузный, соль иодированная, морковь сушеная, лук сушеный.

Что можно сказать навскидку ? Да особо ничего, соевый паштет, без серьезных вредных химикатов. Т.е. надписи "без красителей" и "100% растительный" - правда. В зависимости от типа есть небольшие отличия. В паштете "с грибами" к составу (относительно сугубо вегетарианского) добавлены грибы сушеные шампиньоны (стоят перед солью иодированной, чтобы вы понимали, сколько там тех грибов). Для паштета "с кунжутом" перед солью стоит "кунжут белый". Для паштета "с морковью" - "морковь сушеная". Она ожидаемо покинула свое место (классический рецепт) рядом с "лук сушеный" и увеличила долю в продукте настолько, что встала перед солью иодированной. Много моркови :)

Хранится в НЕвскрытом состоянии при температуре от 0 до 25 градусов паштеты должны около 2-х лет. Цена, возможно, разнится у разных продавцов и составляет чуть больше половины доллара за баночку 100 гр.

Ну и самое важное, оценка на вкус. Сразу отмечу - я не вегетарианец, мясцом не брезгую, но в меру. Внешний вид паштетов - показан на фото. В грибном паштете вкус грибов я не почувствовал, чувствуется соль. В кунжутном - чувствуется вкус кунжута (знакомый по вкусу хумуса) и опять - соль. Классический вариант - не кажется соленым, но зато островат. Морковный - чувствуется двойная доза моркови, паштет островат. В целом, думаю за ту цену, по которой паштеты продаются, они смогут вполне заменить кой-чего из мяса для вегетарианцев и разнообразить рыбное меню (к примеру, паштет из тунца). Я бы в сухой паек закладывал классический вариант, как наиболее нейтральный. И на вкус "фальшивого вегетарианца" паштеты вполне можно есть с каким-нибудь салатом, без намазывания на хлеб (а то получается что-то вроде "хлеб с хлебом"). Так что, "гродфуд"-у ставлю зачет за состав и за вкус (cоленый/острый на выбор).
p.s. людям с заболеваниями вроде гастрита/изжоги/язвы - этой штуки стоит избегать...
Мой ответ отсутствию антисептиков в магазинах

Надеюсь заскучал ты, дорогой мой читатель, по суровым химическим статьям! В качестве "подарка выходного дня" - свежая заметка.
p.s. советуют люди коммерциализироваться, ибо не радует подписчик донатом, поэтому я решил попробовать новый для себя Patreon. Возможно (если понравится), полностью мигрирую с хабра и медиума именно туда.
Французским ученым - про коронавирус. Разбор популярного фейка.

Беларуский ответ "русскому врачу Юрию Климову". Прислал мне товарищ выдержку из письма, которое им рассылают в институте (институт, если что, научно-исследовательский и находится во Франции). Решил ответить и добавить некоторые свои комментарии. По сути же, как подсказали читатели, это обычное вирусное письмо. Но я, не зная в чем подвох потратил свое время на разбор бреда. Печально что идет в т.ч. через официальные каналы...
​​Методика "правильного" кашля

Нынешняя моя заметка связана не с профилактикой, а скорее с процессом лечения и ухода за больным. Считанные люди в курсе (скорее всего только пульмонологи), что существует такое явление, как "кашель оптимизированный положением тела". Хотя думаю любой, кто сталкивался с мокрым кашлем, знает, что мокрота отхаркивается лучше в различных положениях тела. Правда положения эти приходится выискивать самостоятельно.

На самом же деле, изменения положения тела для улучшения отхаркивания (ускорение удаления мокроты) - обязательный элемент т.н. респираторного ухода. Так что, если у вас кашель, "тяжело откашливается" и т.п. - ингалируйтесь водой или изотоническим раствором, старайтесь глубоко вдохнуть перед кашлем и многократно изменяйте положение тела. Как изменять - смотрите в табличке. Несмотря на простоту, эти рекомендации могут существенно увеличить количество удаляемой при кашле мокроты и помочь эффективно очистить легкие.

На картинке - оптимальные положения тела для эвакуации мокроты из разных зон легких. Если неизвестно в какой зоне мокроты больше - прогоняйте все, как утреннюю гимнастику.
Дезинфекция мобильного телефона
-----------------------------------
Важно! Прошу всех читателей максимально распространить эту заметку/информацию из нее среди родственников, знакомых, друзей !
-----------------------------------
Так уж получилось, что мне приходится писать о какой-то проблеме за месяц-два до того, как о ней начинают задумываться широкие слои населения. Так было и с масками, так было и с дезсредствами. Вдвойне грустнее становится мне и от того, что в моей родной Беларуси гораздо важнее распространять (в т.ч. через официальные каналы) посредственные новости из третьих рук, чем давать адекватные рекомендации населению. Нет времени ждать, пока местные Минздравы очухаются и соизволят что-то написать. Поэтому сегодня - говорим о дезинфекции мобильных телефонов и о том, почему это "...важнее чем ношение масок на лице" (С)
Из истории пандемий
Интересная картинка со данными по годам и количеству умерших для разных возбудителей.
КАК СНИМАТЬ СРЕДСТВА ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ?

Почему именно снимать? Потому что, как и что надевать - уже ясно наверное даже младенцам. А вот про то, что использованные средства индивидуальной защиты (СИЗ) сами могут быть источником заражения, нужно напоминать отдельно. Уже хотя бы потому, что многие считают что достаточно походить по городу в маске/очках и придя домой бросить их на полку, спокойно вздохнув. А ведь их нужно либо выбросить (одноразовые предметы) либо дезинфицировать (как и чем это делать - смотрите ранние публикации в канале). В сегодняшней серии микро-заметок я хочу остановиться на процедуре снятия защитных очков и респиратора. Начинаем! Подборка картинок из "Руководства по надеванию и снятию средств индивидуальной защиты в медицинских учреждениях при уходе за пациентами с подозрением на или подтвержденным COVID-19" (спасибо @catraccoon за ссылку).
Чтобы снять очки,нужно поставить палец под тканевую эластичную резинку с задней стороны головы, и снять очки, как это показано на рисунке (наклонившись вперед!). Очень важно избежать контакта рук с лицевой стороной очков, которая может быть заражена. Очки - дезинфицировать.
Если используются очки с дужками - снимаем их по алгоритму, показанному на рисунке (наклонившись вперед!). Здесь работает то же правило, что и для очков с резинкой - максимально избегать контакта рук с лицевой стороной очков, которая может быть заражена. Очки - дезинфицировать.
После того как сняты герметичные очки - нужно снимать респиратор. Чтобы это сделать, нужно поставить указательный или большой палец под ремешки сзади, и снять респиратор, как показано на рисунке (наклонившись вперед!). Очень важно не трогать респиратор перчатками (кроме эластичных завязок) в то время, как вы его снимаете. Дальше одноразовый респиратор (или хирургическая маска) выбрасываются в контейнер для биологических отходов (прим. мое - или дезинфицируются). Ну и последними снимаются перчатки. Как это сделать правильно - см. заметку, опубликованную в канале ранее.