На Кубани в 5 раз увеличился поток энотуристов
В 2023 году он составил 1+ млн человек, годом ранее – 199 тысяч. Этому способствует и развитие винодельческой отрасли, и бОльшая «открытость» винодельческих хозяйств, где теперь можно заказать экскурсию, погулять по виноградникам и даже пообщаться с главным технологом или виноделом. И, конечно, попробовать вина!
Энотуристы, или винные туристы - путешественники, которые посещают винодельческие регионы, чтобы познакомиться с его традициями, продегустировать или приобрести вино непосредственно на винодельне или напрямую от производителей.
Как показывают результаты опроса Россельхозбанка, 30% россиян давно мечтают посетить одну или несколько российских виноделен, еще треть планирует сделать это в ближайшее время.
Одна из мотиваций – лучше разбираться в вине, 66% опрошенных признались, что не очень хорошо понимают в этом вопросе, но хотели бы узнать больше.
@kzemle
В 2023 году он составил 1+ млн человек, годом ранее – 199 тысяч. Этому способствует и развитие винодельческой отрасли, и бОльшая «открытость» винодельческих хозяйств, где теперь можно заказать экскурсию, погулять по виноградникам и даже пообщаться с главным технологом или виноделом. И, конечно, попробовать вина!
Энотуристы, или винные туристы - путешественники, которые посещают винодельческие регионы, чтобы познакомиться с его традициями, продегустировать или приобрести вино непосредственно на винодельне или напрямую от производителей.
Как показывают результаты опроса Россельхозбанка, 30% россиян давно мечтают посетить одну или несколько российских виноделен, еще треть планирует сделать это в ближайшее время.
Одна из мотиваций – лучше разбираться в вине, 66% опрошенных признались, что не очень хорошо понимают в этом вопросе, но хотели бы узнать больше.
@kzemle
Как выглядело Абрау-Дюрсо почти 80 лет назад?
Вы можете увидеть в комментариях
Изменились, конечно, не только форма, но и содержание. Сегодня «Абрау-Дюрсо» — это не только про игристые вины. Группа компаний постоянно расширяет линейку продукции, выпуская тихие вина, сидр, джины и другой крепкий алкоголь, безалкогольные лимонады – винонады, артезианскую воду. Напитки производителя завоевали 176 наград международных дегустационных конкурсов, в том числе престижного британского конкурса CSWWC.
Отдельное удовольствие – пробовать игристое именно там, где оно производится. И в этом смысле Абрау-Дюрсо — локация, где можно лаконично совместить энотуризм и путешествие.
@kzemle
Изменились, конечно, не только форма, но и содержание. Сегодня «Абрау-Дюрсо» — это не только про игристые вины. Группа компаний постоянно расширяет линейку продукции, выпуская тихие вина, сидр, джины и другой крепкий алкоголь, безалкогольные лимонады – винонады, артезианскую воду. Напитки производителя завоевали 176 наград международных дегустационных конкурсов, в том числе престижного британского конкурса CSWWC.
Отдельное удовольствие – пробовать игристое именно там, где оно производится. И в этом смысле Абрау-Дюрсо — локация, где можно лаконично совместить энотуризм и путешествие.
@kzemle
Почему плачет лоза? (и как ей помочь)
В апреле на виноградниках Краснодарского края встречается красивое явление - плач лозы, или Acqua Vitis / Lachryma Vitis.
Когда повышается температура воздуха, корни виноградной лозы выталкивают питательный сок через открытые жилки на концах обрезанных ветвей. Как только они будут закрыты, явление прекратится.
Любопытно, что некоторые виноградари собирали «слезы» из-за их предполагаемых целебных свойств. Правда это или нет - не знаем, но уверены в одном: это верных признак весны, что уже не может не радовать!
Фото взяли здесь @skbereg
В апреле на виноградниках Краснодарского края встречается красивое явление - плач лозы, или Acqua Vitis / Lachryma Vitis.
Когда повышается температура воздуха, корни виноградной лозы выталкивают питательный сок через открытые жилки на концах обрезанных ветвей. Как только они будут закрыты, явление прекратится.
Любопытно, что некоторые виноградари собирали «слезы» из-за их предполагаемых целебных свойств. Правда это или нет - не знаем, но уверены в одном: это верных признак весны, что уже не может не радовать!
Фото взяли здесь @skbereg
Идея поездки на выходные
📍Имение «Сикоры»
В преддверии майских праздников будем делиться локациями, которые обязательно стоит посетить на юге
На трассе по пути в Новороссийск расположилась лучшее винодельческое хозяйство России (2018) и одна из лучших виноделен мира (2020) – имение «Сикоры».
Если вы интересуетесь вином, то, наверняка, слышали про этот бренд. За двенадцать лет существования у винодельни международное признание и высокие оценки на российском рынке - первое место в винном рейтинге Forbes (2021).
Кроме любопытных вин, само здание - тоже объект огромного интереса. Винодельня гравитационная и органически вписана в ландшафт. Внутри располагается основной цех для брожения и выдержки вин в металлических емкостях, хранилище вин в бутылках, цех розлива, погреб с дубовыми бочками и бетонными емкостями, а также дегустационный зал со стеклянным полом.
Увидеть современное производство, прогуляться по виноградникам и попробовать вина-бестселлеры обязательно стоит на экскурсии с дегустацией. Не зря основатель и идейный вдохновитель винодельни Александр Сикорский честно поделился:
«Если вы меня спросите, что мне больше всего нравится в виноделии, то я честно отвечу: момент дегустации!»
Подобрать земли под виноградник или получить консультацию можно на портале
https://pryaniezemli.ru
@kzemle
📍Имение «Сикоры»
В преддверии майских праздников будем делиться локациями, которые обязательно стоит посетить на юге
На трассе по пути в Новороссийск расположилась лучшее винодельческое хозяйство России (2018) и одна из лучших виноделен мира (2020) – имение «Сикоры».
Если вы интересуетесь вином, то, наверняка, слышали про этот бренд. За двенадцать лет существования у винодельни международное признание и высокие оценки на российском рынке - первое место в винном рейтинге Forbes (2021).
Кроме любопытных вин, само здание - тоже объект огромного интереса. Винодельня гравитационная и органически вписана в ландшафт. Внутри располагается основной цех для брожения и выдержки вин в металлических емкостях, хранилище вин в бутылках, цех розлива, погреб с дубовыми бочками и бетонными емкостями, а также дегустационный зал со стеклянным полом.
Увидеть современное производство, прогуляться по виноградникам и попробовать вина-бестселлеры обязательно стоит на экскурсии с дегустацией. Не зря основатель и идейный вдохновитель винодельни Александр Сикорский честно поделился:
«Если вы меня спросите, что мне больше всего нравится в виноделии, то я честно отвечу: момент дегустации!»
Подобрать земли под виноградник или получить консультацию можно на портале
https://pryaniezemli.ru
@kzemle
Подсолнечник – визитная карточка Кубани
Прочитали такой заголовок в одной кубанской газете – невозможно не согласиться. В 2023-м году в крае засеют больше подсолнечника: 460 тысяч гектаров против 434 в прошлом.
Эту культуру возделывают во многих муниципалитетах, а самые большие площади есть в Каневском, Кущевском, Новопокровском, Белоглинском и Тихорецком районах.
Как отметил губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев, все семена подсолнечника этой весной относятся к кубанской селекции, что делает их более устойчивыми к капризам погоды.
@kzemle
Прочитали такой заголовок в одной кубанской газете – невозможно не согласиться. В 2023-м году в крае засеют больше подсолнечника: 460 тысяч гектаров против 434 в прошлом.
Эту культуру возделывают во многих муниципалитетах, а самые большие площади есть в Каневском, Кущевском, Новопокровском, Белоглинском и Тихорецком районах.
Как отметил губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев, все семена подсолнечника этой весной относятся к кубанской селекции, что делает их более устойчивыми к капризам погоды.
@kzemle
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Все винодельни в одном месте
18-26 мая в Анапе пройдет ярмарка «А.Море.вина» в рамках российского эногастрономического фестиваля «Виноград». Событие откроет летний сезон 2024 и предложит много тематических развлечений для жителей и гостей города.
Фестиваль привлекает еще и тем, что поклонники российского вина смогут напрямую пообщаться с представителями виноделен, попробовать бестселлеры и новинки и даже установить полезные знакомства.
Площадки «А.Море.вина» будут разделены на четыре группы: «Кубань», «Крым», «Дон», «Кавказ» - здесь можно будет дегустировать образцы напитков и пробовать блюда локальных кухонь разных регионов.
Ежедневная программа включит мастер-классы, концерты под открытым небом и представления, также будет организована образовательная площадка, где выступят эксперты российского виноделия, ученые, искусствоведы, сомелье и винные блогеры.
Вход на «А.Море.вина» свободный.
@kzemle
18-26 мая в Анапе пройдет ярмарка «А.Море.вина» в рамках российского эногастрономического фестиваля «Виноград». Событие откроет летний сезон 2024 и предложит много тематических развлечений для жителей и гостей города.
Фестиваль привлекает еще и тем, что поклонники российского вина смогут напрямую пообщаться с представителями виноделен, попробовать бестселлеры и новинки и даже установить полезные знакомства.
Площадки «А.Море.вина» будут разделены на четыре группы: «Кубань», «Крым», «Дон», «Кавказ» - здесь можно будет дегустировать образцы напитков и пробовать блюда локальных кухонь разных регионов.
Ежедневная программа включит мастер-классы, концерты под открытым небом и представления, также будет организована образовательная площадка, где выступят эксперты российского виноделия, ученые, искусствоведы, сомелье и винные блогеры.
Вход на «А.Море.вина» свободный.
@kzemle
Чувствуем себя этим работником АПК, который пока не решил, чем заняться на майских
А вы решили?
Ставьте 🌱, если планируете погреться на солнце и приехать на юг в ближайшее время.
@kzemle
А вы решили?
Ставьте 🌱, если планируете погреться на солнце и приехать на юг в ближайшее время.
@kzemle
Идея поездки на выходные
📍Винодельня «Скалистый берег»
В преддверии майских праздников будем делиться локациями, которые обязательно стоит посетить на юге
Под Анапой расположена необычная винодельня. Увидеть ее стоит хотя бы потому, что она оказалась в финале престижного архитектурного конкурса WAF’21. Созданная из бетона и стекла, она архитектурно воплощает идею соединения моря и ландшафта.
«Скалистый берег» - винодельня гравитационного типа и полного цикла. Любопытно: их вина выдерживаются в специальном цехе, расположенном в скале под землей. Объем производства 150 тысяч бутылок/ год, первый релиз был совсем недавно - в 2022.
Все вина сделаны из собственного винограда, выращивается восемь сортов на площади 30,4 га. Уже два года винодельня принимает туристов на дневной и вечерней дегустациях. Последняя, кроме вин и экскурсии, предлагает полюбоваться звездами в телескоп. Но и днем здесь есть, чем впечатлиться: из дегустационного зала открывается невероятный вид на море.
Координаты
44.836289, 37.346790
Подобрать земли под виноградник или получить консультацию можно на портале https://pryaniezemli.ru
@kzemle
📍Винодельня «Скалистый берег»
В преддверии майских праздников будем делиться локациями, которые обязательно стоит посетить на юге
Под Анапой расположена необычная винодельня. Увидеть ее стоит хотя бы потому, что она оказалась в финале престижного архитектурного конкурса WAF’21. Созданная из бетона и стекла, она архитектурно воплощает идею соединения моря и ландшафта.
«Скалистый берег» - винодельня гравитационного типа и полного цикла. Любопытно: их вина выдерживаются в специальном цехе, расположенном в скале под землей. Объем производства 150 тысяч бутылок/ год, первый релиз был совсем недавно - в 2022.
Все вина сделаны из собственного винограда, выращивается восемь сортов на площади 30,4 га. Уже два года винодельня принимает туристов на дневной и вечерней дегустациях. Последняя, кроме вин и экскурсии, предлагает полюбоваться звездами в телескоп. Но и днем здесь есть, чем впечатлиться: из дегустационного зала открывается невероятный вид на море.
Координаты
44.836289, 37.346790
Подобрать земли под виноградник или получить консультацию можно на портале https://pryaniezemli.ru
@kzemle
Наступил тот самый день, когда можно использовать фразу «а давайте уже после майских...»
Желаем вам по-настоящему отдохнуть, сфокусироваться на себе и близких, использовать праздничные выходные так, как давно мечталось.
Ну, а мы всегда рядом - https://pryaniezemli.ru
@kzemle
Желаем вам по-настоящему отдохнуть, сфокусироваться на себе и близких, использовать праздничные выходные так, как давно мечталось.
Ну, а мы всегда рядом - https://pryaniezemli.ru
@kzemle
50 продуктов будущего
Нашли отчет «Future 50 Foods»про 50 продуктов будущего, которые в перспективе ближайших десятилетий помогут обеспечить устойчивость мировой продовольственной системы.
В список вошли типичные и не очень для нашей страны продукты, а также довольно обширный раздел исследования посвящен злаковым и зерновым культурам.
Например, «продуктами будущего» названы:
1 – Амарант
2 – Гречка
3 – Киноа
4 – Полба (спельта)
5 – Дикий рис
А также менее знакомые нам фонио, пальчатое просо, хорасанская пшеница, теф. Среди овощей и фруктов отмечена тыква, оранжевые помидоры, среди зелени – шпинат. Также в список попали грецкие орехи, нори и другие продукты.
@kzemle
Нашли отчет «Future 50 Foods»про 50 продуктов будущего, которые в перспективе ближайших десятилетий помогут обеспечить устойчивость мировой продовольственной системы.
В список вошли типичные и не очень для нашей страны продукты, а также довольно обширный раздел исследования посвящен злаковым и зерновым культурам.
Например, «продуктами будущего» названы:
1 – Амарант
2 – Гречка
3 – Киноа
4 – Полба (спельта)
5 – Дикий рис
А также менее знакомые нам фонио, пальчатое просо, хорасанская пшеница, теф. Среди овощей и фруктов отмечена тыква, оранжевые помидоры, среди зелени – шпинат. Также в список попали грецкие орехи, нори и другие продукты.
@kzemle
Nikon поможет фермерам принимать роды у коров
Японский производитель фотоаппаратов и объективов придумал технологическое решение для ферм, где содержатся коровы. Оно поможет предупредить процесс родов у скота, и фермерам не придется тратить много времени на регулярную проверку животных. Особенно, когда в содержании находится 50 и больше голов.
Суть технологии в том, что коровники оснащаются видеокамерами. С помощью ИИ они в режиме реального времени фиксируют типичное поведение коров перед родами и передают данные на смартфоны.
Nikon протестировал разработку в Японии, и фермеры остались только благодарны.
@kzemle
Японский производитель фотоаппаратов и объективов придумал технологическое решение для ферм, где содержатся коровы. Оно поможет предупредить процесс родов у скота, и фермерам не придется тратить много времени на регулярную проверку животных. Особенно, когда в содержании находится 50 и больше голов.
Суть технологии в том, что коровники оснащаются видеокамерами. С помощью ИИ они в режиме реального времени фиксируют типичное поведение коров перед родами и передают данные на смартфоны.
Nikon протестировал разработку в Японии, и фермеры остались только благодарны.
@kzemle