​​Побывал сегодня на Северном рынке, который пользуется большим спросом. Я и сам люблю заехать туда за свежими овощами и фруктами, мясом, творогом и бакалеей.

Пообщался с продавцами и покупателями. Да, небольшое повышение в ценообразовании есть, но ажиотажного спроса нет.

Вместе с коллегами рассматриваю дифференцированные ставки на торговые места. На Северном рынке торгуют крупные предприниматели с большим ассортиментом и пенсионеры с излишками собственного производства: весной — рассада, осенью — овощи с приусадебных участков. Я считаю, к этому вопросу нужно подходить с правильной тарифной сеткой: предусмотреть льготы или отмену аренды для пенсионеров. Тогда они не будут уходить в места несанкционированной торговли.

Будем работать и над общей структурой рынка. Он должен быть удобным и для покупателя, и для продавца, а люди не должны стоять на улице. У нас есть ряд проектов, которые могут быть реализованы при поддержке областной администрации.

В связи с санкциями многие сети общепита уходят: мы постараемся в ближайшее время найти им замену. Есть пилотный проект, традиционно русский общепит. Попробуем реализовать его на территории Северного рынка, у которого среди преимуществ — расположение в центре города и сложившийся трафик покупателей.

В планах — использовать специально оборудованное помещение для приготовления блюд из тех продуктов, которые покупатель сам выбрал. В скором времени займёмся реализацией этого проекта.

#ИгорьКуцак #мэрКурска #администрацияКурска #Северныйрынок #торговля #импортозамещение

​​Вместе с председателем комитета промышленности, торговли и предпринимательства Курской области Михаилом Аксёновым встретился с представителями бизнес-сообщества. Мы обсудили, как будет работать общепит в Курске.

Во многих регионах импортозамещение уже идет в буквальном смысле с колес — вместо кафе и ресторанов, приостановивших свою деятельность в России, появляются фудтраки с бургерами, блинами и другим популярным стритфудом.

Заместитель генерального директора «Мобитрак» Александр Савчук рассказал о преимуществах фудтраков: они мобильные, всепогодные и доступные для приобретения по лизинговым программам. Это актуально в рамках поддержки малого и среднего предпринимательства, которое президент Владимир Путин назвал главной надеждой российской экономики.

Мне понравилась эта идея, осталось определиться с брендом и ценовой политикой. Да, не все проекты по созданию нашего общепита смогут стать аналогами привычных точек питания, того же самого «Макдоналдс», например. Но постепенно поток посетителей распределится по имеющемуся и созданному общепиту. Работа в этом направлении уже ведётся.

Кроме этого, мы обсудили преобразование Центрального рынка.

#ИгорьКуцак #мэрКурска #администрацияКурска #импортозамещение #торговля

​​Сегодня побывал на муниципальном предприятии «Курское городское торгово-производственное объединение», которое горожане называют Центральным рынком. Двумя неделями ранее я выезжал на Северный рынок.

На Центральном рынке представлен небогатый ассортимент овощей и молочной продукции как на закрытых, так и открытых площадках, но я смог выбрать фрукты и творог домой.

На рынке есть большое количество свободных мест для торговли. Вместе с его директором обсудили дифференцированные ставки на торговые места. С коллегами рассмотрим введение льготной оплаты для предпринимателей в непростых экономических условиях, что поможет создать благоприятные условия для работы и увеличить поток покупателей.

На мой взгляд, потенциал Центрального рынка — огромный, но реализуется не на полную мощность. Его торговые площади и прилегающая территория требуют более эффективного использования, поэтому в планах — организация сельскохозяйственного рынка курских товаропроизводителей. С директором рынка обсудили возможный круглосуточный формат работы предприятия, городские рынки ранее так не работали.

#ИгорьКуцак #мэрКурска #администрацияКурска #Центральныйрынок #торговля #импортозамещение