29  сентября состоялось торжественное открытие 2-х профессиональных учебных площадок по компетенциям "Поварские дело" и "Ресторанный сервис". Это важное для колледжа событие знаменательно ещё и тем, что оно состоялось в преддверии Праздника  среднего профессионального образования России (отмечается 2 октября). С приветственными словами и поздравлениями перед студентами выступили: Министр профессионального образования и занятости населения Приморского края С. В. Дубовицкий и директор колледжа В. Н. Склянчук. На новом современном оборудовании  состоялись мастер -классы  для студентов колледжа от бренд повара сети ресторанов "Токио" Д. Кравченко и шеф-повара ресторана "Токио- Home" Р. Линькова, которые являются выпускниками нашего колледжа 2009 и 2017 года. Было представлено приготовление блюд: стейк из лосося, трубач с грибами и пянсе из морепродуктов. Следующий мастер -класс представлял су-шеф ресторана Zuma   И. Осипенко:кейкам- салат из морепродуктов в апельсиновой пене, технология приготовления дальневосточного гребешка.   Другой мастер-класс проводил  бренд-шеф сети ресторанов грузинской кухни Супра В. Пономарёв и шеф-повар П. Хибченко. Студенты познакомились с секретами приготовления национальных блюд Грузии: оджахури  по мигрельски и чикмерули. Проведение разнообразных профессиональных мастер-классов является регулярной и интересной формой сетевого взаимодействия с социальными партнёрами колледжа и потенциальными работодателями. Масштабное  мероприятие открытия  учебных мастерских стандартa WorldSkills Russia"Молодые профессионалы"завершилось дегустацией приготовленных блюд от ведущих шеф-поваров города.

#новостиКТиС
#календарьсобытийКТиС
#нашипобедыКТиС
#студенческаяжизньКТиС

Фрагмент мастер-класса от бренд шеф- повара ресторана "Супра".

#новостиКТиС
#календарьсобытийКТиС
#нашипобедыКТиС
#студенческаяжизньКТиС

‼️‼️ ЗДРАВСТВУЙТЕ, УВАЖАЕМЫЕ ПОДПИСЧИКИ!
ОГРОМНАЯ ПРОСЬБА - В ГРУППЕ НЕ ПИСАТЬ СООБЩЕНИЯ,
А ОСТАВЛЯТЬ ИХ НЕПОСРЕДСТВЕННО В КОММЕНТАРИЯХ К  ПУБЛИКАЦИЯМ В ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЕ.
ТАК  БУДЕТ ПОНЯТНО, КУДА ОТНОСИТСЯ ВАШЕ СООБЩЕНИЕ.‼️‼️‼️

Роман Линьков.
Выпускник КТиС 2017 года. Сейчас является шеф-поваром ресторана "Токуо- Home". Абсолютный победитель шеф-баттла поваров Дальневосточного региона 2021. Творческий профессионал своего дела. Наша гордость.
Сегодня проводил мастер-класс для студентов специальности "Поварское и кондитерское дело". Специализация по аутентичным блюдам из морепродуктов.

#нашипобедыКТиС

☝️☝️☝️ Правила поведения в Телеграм-канале или Правила сетевого этикета:

‼️Участники, заходя в Телеграмм-канал, принимают на себя добровольные обязательства соблюдать данные правила:

📌 Будьте вежливы со всеми участниками канала. Не публикуйте сообщения, если оно может обидеть других людей.

📌 Берегите время других участников. Пишите кратко и по теме беседы.

📌 Избегайте употребления ненормативной лексики.

📌 Запрещаются сообщения провокационного характера.

📌 Не ввязывайтесь в конфликты и не допускайте их.

📌 Учитесь прощать другим их ошибки.

📌 Не смешивайте личное и деловое общение в канале.

📌 Уважайте личные данные других людей.

‼️ Соблюдаем "Золотое правило этики" - Относись к людям так, как бы ты хотел, чтобы относились к тебе.‼️

#правилаКТиС

В России Международный день интернета начался с того, что московская фирма IT Infoart Stars разослала фирмам и организациям предложение поддержать инициативу, состоящую из двух пунктов: назначить 30 сентября «Днем интернета», ежегодно его праздновать и провести «перепись населения русскоязычного интернета».
В 1998 году Всемирный день интернета санкционирован папой Иоанном Павлом II. Святой покровитель интернета пока еще не утвержден официально, хотя с 2003 года временную протекцию сети оказывает святой Исидор Севильский, испанский епископ, живший в 560—636 годах. Его считают первым энциклопедистом, который оказал значительное влияние на историю средних веков. Во многих странах существуют также национальные Дни интернета. Обычно они приурочены к каким-либо событиям, связанным с введением интернета в этой стране. 
Организатором этого праздника являются энтузиасты по всему миру, проводящие свои идеи через онлайновое сообщество.

#календарьсобытийКТиС