Кремневый кинжал времен самого конца неолита, найденный в Алленсбахе на юго-западе Германии, 2900-2800 до н. э. Его закрепляли березовым дегтем в рукоятке из бузины.
Кстати, вы не забыли, что сегодня в два моя лекция про новейшую предысторию человечества? (пока без трансляции и записи, можно только очно прийти)
Кстати, вы не забыли, что сегодня в два моя лекция про новейшую предысторию человечества? (пока без трансляции и записи, можно только очно прийти)
"Это соус любви и ненависти. Много в мире предметов, из-за которых люди готовы колотить друг друга по голове, но это что-то особенное. В Сети есть сообщества против тех, кто «запекает с маянезиком», и против тех, кто потребляет в любом виде этот ужасный, быдляческий, вредный для здоровья продукт. Но есть и фанаты майонеза, которые знают о нём всё и сами готовят, преодолевая трудности. Они, в свою очередь, презирают майонез покупной и собирают на него компромат. Так или иначе, никакой вражде не победить многолетние традиции отечественной кухни. Новый год — тазик оливье — майонез. А кто против, пусть ест мандарины".
Сегодня в рубрике Молекулярная кухня - альфа и омега кулинарного искусства, король соусов! Пора начинать подготовку к Новому году - с тренировок по приготовлению майонеза 🍽
Сегодня в рубрике Молекулярная кухня - альфа и омега кулинарного искусства, король соусов! Пора начинать подготовку к Новому году - с тренировок по приготовлению майонеза 🍽
kot.sh
Домашний майонез
Научный рецепт соуса любви и ненависти
Начала работу недавно запущенная космическая обсерватория "Евклид", созданная для поиска темной материи и картографирования Вселенной. У ее телескопа очень широкий угол зрения. Этот снимок Евклида вмещает в себя рекордное количество галактик - тысячу галактик, входящих в скопление Персея, и ещё больше ста тысяч на заднем плане, на расстоянии до 10 млрд. световых лет. Как же их немыслимо много - только в видимой Вселенной около триллиона! И в каждой сотни миллиардов звезд с планетами ✨
Сколько человек съел бы Тирекс на обед?
Вопрос пока чисто теоретический, но, согласитесь, интересный.
Этим вопросом недавно задался зоолог и популяризатор науки Луи Виллазон, и вот к каким важным выводам пришел.
Взрослый тираннозавр весил около семи тонн. В неделю крокодил съедает лишь около 5% веса своего тела, тогда как теплокровный хищник, вроде льва, должен съедать 25% своего веса. Метаболизм тираннозавра, вероятно, был где-то посередине, - скажем, 15%. Это более тонны мяса в неделю, или примерно два человека в день.
На самом деле крупные хищники обычно питаются гораздо реже, поэтому тираннозавр мог голодать месяц, а затем сразу съесть целый вагон путешественников во времени 🦖
Вопрос пока чисто теоретический, но, согласитесь, интересный.
Этим вопросом недавно задался зоолог и популяризатор науки Луи Виллазон, и вот к каким важным выводам пришел.
Взрослый тираннозавр весил около семи тонн. В неделю крокодил съедает лишь около 5% веса своего тела, тогда как теплокровный хищник, вроде льва, должен съедать 25% своего веса. Метаболизм тираннозавра, вероятно, был где-то посередине, - скажем, 15%. Это более тонны мяса в неделю, или примерно два человека в день.
На самом деле крупные хищники обычно питаются гораздо реже, поэтому тираннозавр мог голодать месяц, а затем сразу съесть целый вагон путешественников во времени 🦖
некоторые финалисты и победители Dog Photography Awards 2023
Forwarded from Кот Шрёдингера
Демографы подсчитали, что за всю историю вида Хомо Сапиенс на планете прожили жизнь 109 миллиардов человек (а с 8 миллиардами ныне живущих, - 117 миллиардов). Около половины из них жили в последние две тысячи лет. Кроме того, около половины прожили очень короткую жизнь и умерли в детстве.
Доисторических мужчин всегда изображают охотниками, а женщин – собирательницами и "хранительницами очага".
Но в последние годы вышло уже несколько работ, убедительно показывающих, что это современный стереотип. В одном из таких исследований описано больше десятка захоронений в Северной и Южной Америке, в которых женщины периода голоцена погребены с охотничьим оружием. А в могилы обычно кладут предметы, которыми хозяева часто пользовались.
В другом исследовании изучались собранные за последние сто лет данные о 63-х современных племенах, в жизни которых охота играет важную роль, - и обнаружилось, что женщины, как правило, принимают участие в охоте.
А недавно две американских исследовательницы-антрополога проанализировали археологические источники о травмах, а заодно данные о мужской и женской физиологии. Судя по археологическим данным, доисторические женщины имели такие же травмы, полученные во время охоты, как и мужчины. Эти травмы аналогичны тем, которые получают современные матадоры: травмы головы и груди от ударов рогов и копыт, реже переломы и следы укусов. Такие травмы наличествовали у женщин и мужчин примерно в равной степени, - получается, женщины наравне с мужчинами участвовали в охоте из засады на крупных животных.
Исследовательницы считают, что и ряд физиологических особенностей женщин делал их хорошими охотниками, - например, женщины выносливее мужчин, благодаря гормону эстрогену, помогающему эффективно получать энергию из подкожного жира.
«Мы не видим в глубоком прошлом никаких признаков существования строгого полового разделения труда», - заключают исследовательницы.
Но в последние годы вышло уже несколько работ, убедительно показывающих, что это современный стереотип. В одном из таких исследований описано больше десятка захоронений в Северной и Южной Америке, в которых женщины периода голоцена погребены с охотничьим оружием. А в могилы обычно кладут предметы, которыми хозяева часто пользовались.
В другом исследовании изучались собранные за последние сто лет данные о 63-х современных племенах, в жизни которых охота играет важную роль, - и обнаружилось, что женщины, как правило, принимают участие в охоте.
А недавно две американских исследовательницы-антрополога проанализировали археологические источники о травмах, а заодно данные о мужской и женской физиологии. Судя по археологическим данным, доисторические женщины имели такие же травмы, полученные во время охоты, как и мужчины. Эти травмы аналогичны тем, которые получают современные матадоры: травмы головы и груди от ударов рогов и копыт, реже переломы и следы укусов. Такие травмы наличествовали у женщин и мужчин примерно в равной степени, - получается, женщины наравне с мужчинами участвовали в охоте из засады на крупных животных.
Исследовательницы считают, что и ряд физиологических особенностей женщин делал их хорошими охотниками, - например, женщины выносливее мужчин, благодаря гормону эстрогену, помогающему эффективно получать энергию из подкожного жира.
«Мы не видим в глубоком прошлом никаких признаков существования строгого полового разделения труда», - заключают исследовательницы.
Science Advances
Female hunters of the early Americas
A 9000-year-old hunter burial and meta-analysis reveal nongendered labor in the early Americas with females as big-game hunters.
25 ноября в индонезийском заповеднике Уэй Камбас на острове Суматра родился здоровый самец суматранского носорога. Эти носороги, самые маленькие из всех, находятся под угрозой исчезновения – в мире их осталось меньше полусотни. В неволе они размножаются очень плохо, но специалисты Уэй Камбас нашли к ним подход – это уже пятый детеныш, рожденный здесь за последние годы. Два года назад в мире была только одна пара суматранских носорогов, успешно размножившихся в неволе, теперь уже три пары. Ученые надеются на создание жизнеспособной популяции этого вида в неволе и последующую реинтродукцию в дикую природу.