18.09.2023

🇷🇺 Высоких государственных наград удостоены 292 военнослужащих из Кабардино-Балкарии

🇷🇺 Фонд Кадырова направил помощь в зону СВО для поддержки медработников

🇷🇺 Участник СВО из Дербентского района Дагестана удостоен трех наград

🇷🇺 Из Ессентуков в зону СВО передадут ноутбуки

🇷🇺 В станице Ессентукской проведут благотворительную ярмарку в поддержку воинов-земляков

Подпишись — это Кавказ Сегодня!

​​🍉 Арбузы в ореховом саду

В жизни металлурга по образованию и фермера по состоянию души Беслана Илиева гектары сельхозугодий появились совсем недавно

Трудолюбие и желание накормить людей продуктом без химии сделало Илиева лучшим сельхозпроизводителем Республики Ингушетия.

– Беслан, расскажите нам про арбузы. О ваших ягодках из Сунженского района ходят легенды, что сладкие они до самой корочки.

– Арбузы начались с орехов. Сейчас расскажу с самого начала. У нас семейный кондитерский цех в Ингушетии: делаем торты, пирожные, сладости. И орехи покупал всегда у оптовиков. А тут мне друзья говорят: «Беслан, рядом есть заброшенная ореховая роща, пойди, посмотри». Посмотрел и решил – это то, что мне нужно. Сад сажали еще в 70-х, потом он стал ненужным, зарос так, что пройти невозможно. На окраинах еще можно было собрать урожай, а в чащу никто не лез даже. Ну, я и обратился в лесхоз, взял в аренду, начал работать.

– Полвека возраст для орешника серьезный. Много работать пришлось, чтобы в образцовый вид привести?

– Это было в конце 2019 года. Если зайти в рощу вдвоем, на расстоянии 20 метров уже не видно друг друга. Деревья были высотой почти до 25 метров. Загнал технику, стал чистить, сорную траву убирать, обрезку делать. Там же первоначальная посадка по уму сделана, как надо: в шахматном порядке на расстоянии 6 метров друг от друга. Оставили три тысячи деревьев – это 25 гектаров. Кронировали все: ветки срезали, одни столбы остались. А на будущий год уже молодые побеги пошли, стал разрастаться и плодоносить. Вот в этом году тонн 15 сниму уже точно.

– И все-таки, как там появились арбузы? Или это отдельная плантация, которая с рощей не связана?

– Убираю, значит, я в роще. А старожилы мне и говорят: «Беслан, тут земля такая плодородная, камень посади – вырастет». Тут раньше такие арбузы росли – равных нет. А у меня в аренде 34 гектара, девять после очистки сада остались. Думаю: чего велосипед изобретать? Посажу арбузы, картофель, кукурузу, огурцы. А они как давай плодоносить. За кукурузой, у нас ее в Ингушетии любят очень, очереди стояли. А узбек, которого я пригласил агрономом работать, говорит, что таких арбузов вообще нигде не видел. В этом году самый большой 31-килограммовый сняли. Сладкий! Не передать словами.

– Как думаете, в чем секрет плодородия этой земли?

– В людях, которые на ней работают. Мы вообще не используем химию, вот эти все пестициды меня очень беспокоят. Все должно быть натурально. Поэтому мы стоим с утра до темноты в полях с тяпками – все вручную. Было бы легче все залить раствором и сорняк бы не рос, но я не признаю никаких вмешательств.

– Вы разбираетесь в тонкостях выращивания различных культур – это ваша профессия или призвание?

– Я металлург по образованию. Но родился и вырос на селе. Я не представляю своей жизни без домашних продуктов. Вышел в огород – яблоко или айва прямо с ветки, молока захотел – вот коза и корова. Куры, индюшки – хозяйство у нас большое. Мы только все натуральное едим. Поэтому умеют на земле работать все, кто здесь родился и вырос. Со мной трудятся мои земляки, приглашаю только узких специалистов.

– О чем мечтаете?

– Ферму хочу еще гусиную построить, даже присмотрел уже, где птенцов буду брать. В Прохладном выращивают – туда поеду за ними. Люцерну им посадил для корма. Но пока вопрос в строительстве: необходимы средства. На берегу небольшого ручейка Желтушка получится отличная заводь. Идею поддержали в нашем Минсельхозе и даже обещали помочь с реализацией!

Подпишись — это Кавказ Сегодня!

19.09.2023

🇷🇺 Доброволец из Дагестана: "Таких условий, как в спецназе "АХМАТ", не было ни у кого"

🇷🇺 В Пятигорске вручили награды участникам СВО и ветеранам спецназа

🇷🇺 Улицу в Железноводске назовут в честь погибшего на СВО Андрея Панченко

🇷🇺 Жители ставропольских сёл создали чат для помощи бойцам СВО

🇷🇺 В редакции дагестанской газеты "Голос степи" состоялась встреча с участником СВО

Подпишись — это Кавказ Сегодня!

​​⛰В Дагестане отметили День единства народов республики

Праздник был официально учрежден III съездом народов Дагестана в 2010 году в честь победы над войсками Надир-шаха в 1741 году в Андалальской битве

Энрик Муслимов, министр по национальной политике и делам религий Республики Дагестан:
«Конечно, это очень важный праздник для нашей многонациональной республики, история которой не знает межнационального, чисто межнационального конфликта.

И это заслуга наших предков, которую мы обязаны поддержать и передать нашим потомкам.

Те силы, которые пытаются разделить Дагестан по национальному, по религиозному принципу, они никак не поймут, что им это не удастся. Сама история Дагестана показывает, что это невозможно.

В годы Великой Отечественной войны немецкие захватчики забрасывали листовками и говорили: «Это не ваша война», намекая на религиозность, на ислам.

Но результаты участия дагестанцев известны – 180 тысяч человек приняли участие в войне, более 90 тысяч не вернулись с полей сражений и более шести десятков дагестанцев стали Героями Советского Союза.

1999 год. Международные бандформирования. Главным тезисом было то, что «вы проповедуете не тот ислам, мы вам принесем чистый ислам», полагая, как тогда Гитлер, что легко и просто они отделят Дагестан.

Как только это произошло, со всех районов нашей республики потянулись ополченцы, чтобы защитить нашу республику. Конечно, были потери. Более 225 солдат, 53 сотрудника правоохранительных органов, 25 ополченцев оставили свои жизни для того, чтобы в этот поворотный момент остаться с Российской Федерацией.

Ну и сейчас, Специальная военная операция. Первый герой – дагестанец, Нурмагомед Гаджимагомедов. А сегодня – семь героев. Огромное количество людей, среди которых, большинство, добровольцы, защищают честь и достоинство нашего государства.

То есть, эти попытки, которые они (деструктивные силы) постоянно нам навязывают, не находят своей реализации, потому что дагестанцы генетически понимают, что только в единстве сила.

Дагестан, это мини-Россия. Здесь очень много национальностей, различных религий, которые показывают пример, как надо жить в мире и дружбе не только субъектам России, но и другим странам мира».

Подпишись — это Кавказ Сегодня!

Средняя зарплата на Ставрополье достигла почти 45 тыс. рублей

По сравнению с аналогичным периодом 2022 года зарплата ставропольцев выросла на 13,4%, сообщает Северо-Кавказстат.

Меньше всего платят в организациях, оперирующих недвижимым имуществом – около 30 тыс. рублей, оказывающих административные услуги – 30,6 тыс. рублей, а также работникам гостиниц и предприятий общепита – 33,5 тыс. рублей.