Новость, славную для всех, пустим по стране: выпал в Белгороде снег, а ракеты — не*

*тьфу-тьфу-тьфу

Ресторанные итоги года

В этот раз мы поговорили с бренд-шефом холдинга Family Garden Русланом Италмазовым про то, удалось ли в год кролика чаще видеть его в блюдах, про простоту в ресторанных трендах и личные итоги.

- Какие тренды гастрономии 2023 года Вы могли бы отметить? Самый интересный и самый провальный?
Отметить могу, что в этом году открывается много национальных, региональных ресторанов. Также немало греческих и кавказских ресторанов. Мне кажется, люди стали стремиться к более простой и понятной кухне. И как следствие, проекты с изысканной кухней терпят неудачу, так как гостям хочется простоты.

- Получилось ли в год кролика готовить его чаще всего? 😀 Если нет, то под знаком какого блюда прошел год?
Кролика готовить чаще не стали). Этот год прошёл под знаком Овна, кинзы и сулугуни.

- Удалось ли достигнуть поставленных целей? Расскажите про яркие проекты, в который Вы принимали участие
Как и планировали, запустили три новых проекта в этом году - «PRO Хинкали» и «Южанин» в Ташкенте и «PRO Хинкали» в Краснодаре. Всё три ресторана успешно стартовали, и показывают очень хорошие результаты.

- Как Вы относитесь к современным ресторанным премиям и их результатам? Согласны ли Вы с ними?
Только положительно, практически со всеми согласен. Это хорошая мотивация для людей, работающих в ресторанном бизнесе. Недавно, например, Александр Кроитор - директор по развитию ресторанного холдинга Family Garden стал управляющим года по версии жюри премии «Пальмовая ветвь».

- Как изменились вкусы гостей за последнее время? Были ли очевидные фавориты или провалы?
Как и упомянул ранее, больше предпочтения отдают простой и понятной еде, с минимальным количеством ингредиентов и соусов.

- Лучшее блюдо или напиток за прошедший год лично для Вас?
Маринованный горный дикий лук, раньше такой не пробовал. По вкусу что-то среднее между луком, чесноком и редькой.

Указ президента России о приеме в гражданство иностранцев, заключивших контракт с Минобороны, решает очень важную и острую проблему. Ранее приехавшие, например, из Узбекистана или Киргизии русские, не будучи гражданами России, рисковали депортацией к себе «на малую Родину» за нарушение сроков пребывания, даже несмотря на военную службу и ранения в боях. А там их ждал суд «за наемничество». Каждый такой случай приходилось «расшивать» отдельно, а моральное воздействие подобной практики было не слишком вдохновляющим. Теперь всем иностранцам, поступившим на контракт, гарантировано получение российского гражданства, как и членам их семей. Это правило распространяется и на тех, кто уже успел отбыть контракт и уволиться, также с членами семей.

Особенно важно это, конечно, для граждан Украины – а их в составе вооруженных сил России очень немало. Упрощенный порядок получения гражданства само собой никуда не девается, но для военнослужащих он теперь автоматический.

‍Какая система нужна России

👉 Узнать больше о ГК "Астра"
👉 Bug Bounty от "Группы Астра"
👉 Работа в "Группе Астра"

Смотреть видео:
ВКонтакте
Rutube
Дзен
Аудиоверсия

"На рынке квантовых процессоров мы очень хорошо держимся. В России, Германии, США, Китае есть свои квантовые компьютеры, только все построены по своим принципам, потому что нет устоявшегося сегмента, как с обычными процессорами. Тут у каждого своя система хранения, исчисления, и мы в этом плане не отстаем. У нас уже появилось оборудование с квантовым шифрованием, алгоритмы для защиты и взломов с помощью квантовых технологий. И есть сами компьютеры.

Намного проще конкурировать на новом рынке. В этом плане хороший пример — беспилотники. В начале 2022 года у нас с ними было не очень хорошо, а на данный момент Минпромторг выделяет целое направление по БПЛА, которые будут востребованы и в доставке, и в сельском хозяйстве, и для МЧС, поиска людей. Российскими технологиями разработки дронов за рубежом очень интересуются", — специалист по микроэлектронике Максим Горшенин.

https://vk.com/video-211144754_456249054

Программист и ассистент в зале с Большой Электронной Вычислительной Машиной - самым мощным компьютером в мире на тот момент, Новосибирск, СССР, 1965 год.

Советская эстетика @cccp_design

Украинские мужчины в расцвете сил и "при делах" веселятся в круше и дубайске.

А для простого Миколы — ледяные окопы.

Евросоюз серьезно переплатил за газ из-за санкций. @banksta

Египет после вступления в БРИКС 1 января 2024 года станет для этой организации окном в регион Ближнего Востока и Северной Африки, его присоединение к группе отражает прочные экономические и политические связи с другими государствами-участниками, заявил РИА Новости глава египетского Минпромторга Ахмед Самир Салех.

🛢🇨🇳#спг #китай #макро
Китай вновь стал крупнейшим в мире импортером СПГ — BBG

✔️Около 577 000 жителей Газы страдают от «катастрофического типа голода»

После вчерашних разоблачений Билл Клинтон был замечен сегодня у книжного магазина в Нью-Йорке

Бывший премьер-министр Израиля десятки раз летал на частном самолете насильника-сутенера Джеффри Эпштейна, который поставлял несовершеннолетних девочек сильным мира сего.

Журналисты насчитали около 30 встреч премьер-министра Израиля с Эпштейном.

В списке Эпштейна множество любителей подростков: Билл Клинтон, иллюзионист Дэвид Копперфильд, мультимиллиардер Марк Цуккерберг, сенатор Линдси Грэм, мультимиллиардер-инвестор Гленн Дубин, бывший гендиректор компании Victoria’s Secret Лесли Векснер, кинопродюсер Харви Вайнштейн, известный адвокат Алан Дершовиц, который в ходе громких скандалов защищал самих Эпштейна и Вайнштейна и других

@Republic_Of_GaGauZia

«Новый король продаж электромобилей. Китайский BYD свергает Tesla»: Это произошло - Илон Маск сошел с пьедестала. Крупнейший производитель электромобилей в мире уступил лидирующие позиции китайскому конкуренту.

«С октября по декабрь Tesla продала 484 507 электромобилей по всему миру, что на 11 % больше, чем в третьем квартале. Тем не менее, китайская BYD превзошла этот показатель, продав 526 409 электромобилей в четвертом квартале.
Продав 1,8 млн автомобилей, Tesla даже смогла немного перевыполнить поставленные цели и отстоять лидирующие позиции на весь 2023 год, однако продавший 1,6 млн авто китайский конкурент от нее почти не отстает даже по этому параметру. Помимо электромобилей, BYD также производит подключаемые гибридные автомобили, у которых помимо электродвигателя есть двигатель внутреннего сгорания. В общей сложности китайский автопроизводитель продал в прошлом году около трех миллионов автомобилей — рост продаж превышает прошлогодний показатель почти на 62 %»