Паста по-камчатски в 6 шагов:
Шаг 1
Приготовьте пасту. Для этого налейте в большую кастрюлю 2-3 л питьевой воды, посолите и доведите до кипения. Положите пасту и варите по инструкции на упаковке.
Шаг 2
Пока готовится паста, сделайте соус. Филе лосося вымойте и обсушите. Нарежьте кубиками (2,5–3 см) и сложите в большую миску. Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
Шаг 3
Лук-порей вымойте и нарежьте тонкими кольцами. Сложите их в дуршлаг или сито и промойте проточной водой от песка. Зубчики чеснока очистите и мелко порубите.
Шаг 4
В большой глубокой сковороде растопите сливочное масло. Положите лук-порей и чеснок. Подрумяньте на среднем огне, часто помешивая. Следите, чтобы овощи не пригорели.
Шаг 5
Добавьте в соус вино и выпарите почти полностью на сильном огне. Влейте сливки. Снова доведите до кипения. Положите кусочки лосося и готовьте на среднем огне 5 минут
Шаг 6
Готовую пасту откиньте на дуршлаг и затем сразу распределите по подогретым тарелкам. На пасту выложите сливочный соус с рыбой. Поперчите. Украсьте икрой и подайте на стол.

Приятного аппетита!

#камчатка #камчатскийкрай #рецепты #новыйгод2022

💬 Эксперт: важно не остаться в стороне от выбора талисмана соревнований по горнолыжному спорту на Камчатке


Жителей Камчатки приглашают выбрать символ, который станет талисманом международных соревнований по горнолыжному спорту Far East Cup.

Мастер спорта по горным лыжам, спортивный судья первой категории по горным лыжам Владимир Борисов поделился своим мнением о значимости голосования и рассказал, почему отдал свой голос за медведя Бориса.

Подробности в ролике ⬆️⬆️⬆️

☝🏼Голосование за талисман продлится до 10 января 2021 года. Оно проходит на официальном сайте соревнований http://fareastcup2022.ru

#камчатка #камчатскийкрай #fareastcup2022 #fareastcup22 #kamchatka #fareastcup #кубокдальнеговостока #горнолыжныйспорт #fec #федерациягорнолыжногоспорта #новостикамчатки #туризм #russkiteam

📖Что почитать на каникулах?

📡Предлагаем вам погрузиться в захватывающий мир научной фантастики 🚀

🔝 Мы подготовили #ТОП 10 самых популярных книг в жанре научной фантастики, сохраняйте себе наши карточки, чтобы не потерять⬆️⬆️⬆️

Часть 1


#камчатка #камчатскийкрай #новогодниеканикулы

🔝 Мы подготовили #ТОП 10 самых популярных книг в жанре научной фантастики, сохраняйте себе наши карточки, чтобы не потерять⬆️⬆️⬆️

Часть 2

#камчатка #камчатскийкрай #новогодниеканикулы

📺 Что посмотреть на каникулах?

🔝 Предлагаем вам #ТОП новогодних сериалов, сохраняйте себе, чтобы не потерять

#камчатка #камчатскийкрай #новогодниеканикулы #топсериалов