🔥 Горячий, ароматный и без градуса: как приготовить глинтвейн для всей семьи

🎄 Глинтвейн — пряный и очень вкусный зимний напиток, который скрасит холодный вечер и согреет после прогулки по морозному воздуху. Но совершенно необязательно готовить его с вином. Безалкогольный глинтвейн — не менее вкусный, совершенно безопасный и даже полезный.

Чтобы у вас всё получилось,  запомните 5 основных правил:

🍎 Используйте сок

Вместо красного вина используйте виноградный или вишневый сок, а вместо белого — яблочный, яблочно-виноградный. Выбирайте тот, который нравится внешне и по вкусу.

Апельсиновый сок не похож ни на красное, ни на белое вино. Но цитрусовые подчеркивают пряный коктейль глинтвейна. Поэтому в качестве эксперимента попробуйте приготовить напиток на его основе.

💧Добавляйте воду

Натуральный фруктовый сок слишком концентрированный, поэтому лучше его разбавлять водой в пропорции 1:2 — из напитка исчезнет навязчивая сладость, а его вкус станет более глубоким и освежающим.

☃️ Не кипятите

Кипячение делает напиток горьким и менее полезным — специи отдают напиток часть горечи, а соки теряют большую часть витаминов и становятся просто сладким источником калорий. Идеальная температура — 70-80°С.

🫐 Используйте фрукты и ягоды

Вкус цитрусового усилит апельсиновая цедра и сам апельсин, нарезанный кусочками.

🐝 Добавляйте мед перед подачей

Вкус глинтвейна формируется постепенно, по мере раскрытия букета специй. Максимальным он становится минут через 20-30 после того, как вы снимите напиток с плиты, поэтому не торопитесь пробовать его сразу после добавления пряностей и не спешите насыщать медом и сахаром. Дайте напитку настояться, пропитаться вкусами и ароматами, и лишь затем попробуйте. И помните, что полезные свойства меда сохраняются лишь при температуре ниже 50°C. 

🍹 А мы предлагаем вам сегодня приготовить безалкогольный глинтвейн на виноградном соке с апельсином, лимоном и клюквой.

Рецепт — в наших карточках ⬆️

#адвент_календарь

@kamchatkamediaru

⛄️ "Развивает мелкую моторику, немного холодит руки"

☃️ Это строчки из объявления о продаже набора "Собери снеговика сам". Правда, этот набор уже недоступен на сайте, а вот голова снеговика-медведя Мыколы всё ещё ждёт вас в холодильнике где-то на бескрайних просторах Москвы.

❄️ Пока в Петропавловске-Камчатском стремительно тает снег, город превращается в маленькую Венецию, а водители — в гондольеров, предлагаем вам запастись такими вот наборами!   ☃️

Авито продолжает удивлять!

#авитоудивляет

#адвент_календарь

@kamchatkamediaru