💬 Жизнь без ВКонтакте - во зло или во благо?

▪️Роскачество обнаружило в пельменях листерии, сальмонеллы, кишечную палочку и перемолотые кости

🥟 На исследование были взяты пельмени 20 популярных торговых марок. 13 из них небезопасны - в них выявили нарушения по микробиологии:

• в пельменях «ВкусВилл» – обнаружены листерии (вызывают опасное заболевание листериоз).
• «Горячая штучка», «Зеленая линия» – повышенные количества микроорганизмов
• «Зеленая линия», «Останкинские традиционные», «Стародворье», «Ложкаревъ» – кишечная палочка
• «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория», «Тураково» – сальмонеллы

⏰ Поэтому варить пельмени нужно в кипящей воде не менее 10 минут!

Перемолотые кости обнаружили в продукции торговых марок «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar. И только первый производитель указал это в составе. В Роскачестве пояснили, что они могли попасть в фарш из-за использования мяса механической обвалки.

По данным Роскачества, проблем с микробиологией не нашли в пельменях «Атяшево», «Ашан», «Большая кастрюля», «Гранд меню», «Мясновъ», «Цезарь», «Чернышихинские пельмени», «Сергиев канон», «Мираторг».

Итог все равно неутешительный: ни один образец пельменей не соответствует критериям качества по версии Роскачества (по 587 показателям никто не прошёл). Максимально к нему приблизились: «Мираторг», «Сергиев Канон» и «МясновЪ» (их оценка на фото).

Производители пообещали исправить ситуацию. Сетевые магазины проинформировали о проведении внутреннего расследования.