По многочисленным просьбам мы выкладываем пошаговый рецепт дубайского шоколада от нашей Лианы 🍫

Для него нам потребуется:
• Молочный шоколад
• Тесто катаифи
• Сливочное масло
• Тахини (кунжутная паста)
• Фисташковая паста

Рецепт:
1️⃣ Порубите шоколад и растопите его на водяной бане. 
2️⃣ Распределите растопленный шоколад по дну и стенкам формы, обязательно в силиконовой форме и тонким слоем. Поставьте в холодильник до полного остывания.
3️⃣ Разогрейте сливочное масло в сковороде, мелко порубите катаифи и обжарьте, постоянно помешивая до румяности цвета.
4️⃣ Охлаждаем тесто катаифи и смешиваем с тахини и фисташковой пастой. 
5️⃣ Когда первый слой шоколада застынет, выложите на него начинку, немного не доходя до краёв форм. 
6️⃣ Растопите оставшийся шоколад и покройте им фисташковую массу. Аккуратно разровняйте. 
7️⃣ Уберите заготовки в холодильник примерно на 1 час до полного застывания.

Готово! Теперь вы сможете насладиться главной сладостью этого сезона 🎉

#jkrudn #RUDN #rudn_university #вкусныйфестиваль