В региональном роспотребнадзоре напомнили, как хранить салаты, чтобы не было вот этого: 🤢

Салаты относятся к скоропортящимся продуктам и хранить их нужно в холодильнике при температуре +2…+6ºС.

На какой срок годности салата можно опираться:

🥬Салаты из сырых овощей или фруктов могут хранится 18 часов, после заправки – только 12;

🥬Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 часов (после заправки – 12);

🥬Салаты и винегреты из варёных овощей – 18 часов (после заправки – 12);

🥬Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки – только 6 часов;

🥬Салаты с добавлением морепродуктов без заправки – 12 часов;

🥬Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 часов;

Заправлять салаты лучше прямо перед подачей на стол.

👉🏻 Интересный Екатеринбург

🚑Этой ночью медики родильных домов региона в первые часы наступившего года помогли появиться на свет 17-ти новорождённым.
⠀
Мальчики и девочки в ночь с 31 декабря на 1 января родились в Екатеринбурге, Верхней Пышме, Первоуральске, Нижнем Тагиле, Ирбите и Краснотурьинске.

Кстати, в Екатеринбургском клиническом перинатальном центре традиционно медработники наряжают мальчишек и девчонок в новогодние костюмы.

Мило!

👉🏻 Интересный Екатеринбург