Маринованные бутоны одуванчиков.
Состав:
Вода;
Бутоны одуванчиков;
Яблочный уксус настоянный на базилике и чёрном перце;
Копчёный стебель банана;
Сироп топинамбура;
Морская соль;
Бадьян;
Гвоздика;
Душистый перец;
Свежий имбирь;
Кориандр;
Кумин;
Лавровый лист;
Чеснок.
#маринование #foragingrecipes #одуванчикрецепт #гастроботаника #едаизодуванчика #явашлес #рецептылеса
#пермакультура #дикоросы #подножныйкорм
Состав:
Вода;
Бутоны одуванчиков;
Яблочный уксус настоянный на базилике и чёрном перце;
Копчёный стебель банана;
Сироп топинамбура;
Морская соль;
Бадьян;
Гвоздика;
Душистый перец;
Свежий имбирь;
Кориандр;
Кумин;
Лавровый лист;
Чеснок.
#маринование #foragingrecipes #одуванчикрецепт #гастроботаника #едаизодуванчика #явашлес #рецептылеса
#пермакультура #дикоросы #подножныйкорм
Маринованные бутоны одуванчиков с копчёными листьями банана тропикана и тайскими белыми перцами.
Состав:
Вода;
Бутоны одуванчиков;
Острые тайские белые перцы;
Листья бананов, копчёные на ветвях инжира;
Яблочный уксус настоянный на базилике и чёрном перце;
Листья чёрной смородины;
Листья вишни;
Цветы укропа;
Сироп топинамбура;
Морская соль;
Бадьян;
Гвоздика;
Душистый перец;
Свежий имбирь;
Кориандр;
Кумин;
Лавровый лист;
Горчица;
Чипотле из перца табаско;
Чеснок.
#маринование #foragingrecipes #одуванчикрецепт #гастроботаника #едаизодуванчика #явашлес #рецептылеса
#пермакультура #дикоросы #подножныйкорм
Состав:
Вода;
Бутоны одуванчиков;
Острые тайские белые перцы;
Листья бананов, копчёные на ветвях инжира;
Яблочный уксус настоянный на базилике и чёрном перце;
Листья чёрной смородины;
Листья вишни;
Цветы укропа;
Сироп топинамбура;
Морская соль;
Бадьян;
Гвоздика;
Душистый перец;
Свежий имбирь;
Кориандр;
Кумин;
Лавровый лист;
Горчица;
Чипотле из перца табаско;
Чеснок.
#маринование #foragingrecipes #одуванчикрецепт #гастроботаника #едаизодуванчика #явашлес #рецептылеса
#пермакультура #дикоросы #подножныйкорм
Forwarded from Своё Фермерство
🌱 Пермакультура: мода или будущее сельского хозяйства?
Главный принцип этого направления растениеводства прост – грамотный фермер не борется с природой, а только немного помогает ей. Поле и сад – системы, которые способны сами обеспечивать себя влагой, питательными веществами и защитой от болезней и вредителей. Рассказываем о пермакультуре подробнее.
Читайте ПО ССЫЛКЕ📲
#статья #растениеводство #полезное
Главный принцип этого направления растениеводства прост – грамотный фермер не борется с природой, а только немного помогает ей. Поле и сад – системы, которые способны сами обеспечивать себя влагой, питательными веществами и защитой от болезней и вредителей. Рассказываем о пермакультуре подробнее.
Читайте ПО ССЫЛКЕ📲
#статья #растениеводство #полезное
Forwarded from masha.g.v (Maria Goryunova)
Заготовка для копчения.
Томаты, репчатый лук очищенный от плёнок, свежий шалфей, чёрная соль, чёрный перец, сироп топинамбура.
Копчение буду делать на вишнёвой щепе, древесине инжира и Мелиссе лимонной.
#копчение #томаты #явашлес #рецептылеса #пермакультура #лесосад
Томаты, репчатый лук очищенный от плёнок, свежий шалфей, чёрная соль, чёрный перец, сироп топинамбура.
Копчение буду делать на вишнёвой щепе, древесине инжира и Мелиссе лимонной.
#копчение #томаты #явашлес #рецептылеса #пермакультура #лесосад
Заготовка свёклы для копчения.
В составе свежемолотые специи:
Кориандр;
Кумин;
Чёрный и душистый перцы;
Розмарин.
Розовая соль;
Сироп топинамбура.
#копчение #свёкла #явашлес #рецептылеса #пермакультура #лесосад
В составе свежемолотые специи:
Кориандр;
Кумин;
Чёрный и душистый перцы;
Розмарин.
Розовая соль;
Сироп топинамбура.
#копчение #свёкла #явашлес #рецептылеса #пермакультура #лесосад
Forwarded from Типичный повар
Telegraph
Лактоферментированные овощи
Лактоферментация (молочнокислое брожение) — отличный, суперздоровый способ консервации сезонных овощей. Это один из простейших видов ферментации, и лактофсрментироваиные овощи вошли в число самых популярных рецептов на курсах River Cottage. К тому же здесь…
Домашняя горчица.
Состав:
Горчичный порошок;
Вода;
Мёд цветочный;
Яблочный уксус, настоянный на лаванде и мяте;
Розовая соль.
#горчица #рецептылеса #явашлес #пермакультура #лесосад
Состав:
Горчичный порошок;
Вода;
Мёд цветочный;
Яблочный уксус, настоянный на лаванде и мяте;
Розовая соль.
#горчица #рецептылеса #явашлес #пермакультура #лесосад
Forwarded from Зелёная газета
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Масляный соус на основе жареной муки к кукурузной поленте.
Горчичное масло холодного отжима;
Мука пшеничная;
Копчёная крапива;
Чёрный перец;
Белое сухое вино;
Сливки;
Розовая соль.
#рецептылеса #явашлес #горчица #пшеница #крапива #гастроботаника #gastroboutique #крапива #ortica #крапиварецепт #nettle #дикоросы
Горчичное масло холодного отжима;
Мука пшеничная;
Копчёная крапива;
Чёрный перец;
Белое сухое вино;
Сливки;
Розовая соль.
#рецептылеса #явашлес #горчица #пшеница #крапива #гастроботаника #gastroboutique #крапива #ortica #крапиварецепт #nettle #дикоросы