Хлеб на домашней закваске с пророщенным машем, отваром копчёных листьев банана, горчичным маслом.
#хлебназакваске #ферментация #пермакультура #копчение #явашлес #рецептылеса
#хлебназакваске #ферментация #пермакультура #копчение #явашлес #рецептылеса
Домашний хлеб в ежедневном рационе, без хлебопечки и тестомеса - требует очень большой любви к кулинарии, но оно того стоит!)
#хлебназакваске #ферментация #пермакультура #копчение #явашлес #рецептылеса
#хлебназакваске #ферментация #пермакультура #копчение #явашлес #рецептылеса
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Маринад для бутонов одуванчиков.
Состав:
Вода;
Яблочный уксус настоянный на базилике и чёрном перце;
Копчёный стебель банана;
Сироп топинамбура;
Морская соль;
Бадьян;
Гвоздика;
Душистый перец;
Свежий имбирь;
Кориандр;
Кумин;
Лавровый лист.
#маринование #foragingrecipes #одуванчикрецепт #гастроботаника #едаизодуванчика #явашлес #рецептылеса
#пермакультура #дикоросы #подножныйкорм
Состав:
Вода;
Яблочный уксус настоянный на базилике и чёрном перце;
Копчёный стебель банана;
Сироп топинамбура;
Морская соль;
Бадьян;
Гвоздика;
Душистый перец;
Свежий имбирь;
Кориандр;
Кумин;
Лавровый лист.
#маринование #foragingrecipes #одуванчикрецепт #гастроботаника #едаизодуванчика #явашлес #рецептылеса
#пермакультура #дикоросы #подножныйкорм
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Бутоны одуванчиков в горчичном маринаде.
Состав:
Вода;
Бутоны одуванчиков;
Чеснок;
Горчица;
Мёд луговой;
Яблочный уксус, настоянный на мяте и лаванде;
Морская соль.
#foragingrecipes #одуванчикрецепт #гастроботаника #едаизодуванчика #явашлес #рецептылеса
#пермакультура #дикоросы #подножныйкорм
Состав:
Вода;
Бутоны одуванчиков;
Чеснок;
Горчица;
Мёд луговой;
Яблочный уксус, настоянный на мяте и лаванде;
Морская соль.
#foragingrecipes #одуванчикрецепт #гастроботаника #едаизодуванчика #явашлес #рецептылеса
#пермакультура #дикоросы #подножныйкорм
Маринованные бутоны одуванчиков.
Состав:
Вода;
Бутоны одуванчиков;
Яблочный уксус настоянный на базилике и чёрном перце;
Копчёный стебель банана;
Сироп топинамбура;
Морская соль;
Бадьян;
Гвоздика;
Душистый перец;
Свежий имбирь;
Кориандр;
Кумин;
Лавровый лист;
Чеснок.
#маринование #foragingrecipes #одуванчикрецепт #гастроботаника #едаизодуванчика #явашлес #рецептылеса
#пермакультура #дикоросы #подножныйкорм
Состав:
Вода;
Бутоны одуванчиков;
Яблочный уксус настоянный на базилике и чёрном перце;
Копчёный стебель банана;
Сироп топинамбура;
Морская соль;
Бадьян;
Гвоздика;
Душистый перец;
Свежий имбирь;
Кориандр;
Кумин;
Лавровый лист;
Чеснок.
#маринование #foragingrecipes #одуванчикрецепт #гастроботаника #едаизодуванчика #явашлес #рецептылеса
#пермакультура #дикоросы #подножныйкорм
Маринованные бутоны одуванчиков с копчёными листьями банана тропикана и тайскими белыми перцами.
Состав:
Вода;
Бутоны одуванчиков;
Острые тайские белые перцы;
Листья бананов, копчёные на ветвях инжира;
Яблочный уксус настоянный на базилике и чёрном перце;
Листья чёрной смородины;
Листья вишни;
Цветы укропа;
Сироп топинамбура;
Морская соль;
Бадьян;
Гвоздика;
Душистый перец;
Свежий имбирь;
Кориандр;
Кумин;
Лавровый лист;
Горчица;
Чипотле из перца табаско;
Чеснок.
#маринование #foragingrecipes #одуванчикрецепт #гастроботаника #едаизодуванчика #явашлес #рецептылеса
#пермакультура #дикоросы #подножныйкорм
Состав:
Вода;
Бутоны одуванчиков;
Острые тайские белые перцы;
Листья бананов, копчёные на ветвях инжира;
Яблочный уксус настоянный на базилике и чёрном перце;
Листья чёрной смородины;
Листья вишни;
Цветы укропа;
Сироп топинамбура;
Морская соль;
Бадьян;
Гвоздика;
Душистый перец;
Свежий имбирь;
Кориандр;
Кумин;
Лавровый лист;
Горчица;
Чипотле из перца табаско;
Чеснок.
#маринование #foragingrecipes #одуванчикрецепт #гастроботаника #едаизодуванчика #явашлес #рецептылеса
#пермакультура #дикоросы #подножныйкорм
Forwarded from Своё Фермерство
🌱 Пермакультура: мода или будущее сельского хозяйства?
Главный принцип этого направления растениеводства прост – грамотный фермер не борется с природой, а только немного помогает ей. Поле и сад – системы, которые способны сами обеспечивать себя влагой, питательными веществами и защитой от болезней и вредителей. Рассказываем о пермакультуре подробнее.
Читайте ПО ССЫЛКЕ📲
#статья #растениеводство #полезное
Главный принцип этого направления растениеводства прост – грамотный фермер не борется с природой, а только немного помогает ей. Поле и сад – системы, которые способны сами обеспечивать себя влагой, питательными веществами и защитой от болезней и вредителей. Рассказываем о пермакультуре подробнее.
Читайте ПО ССЫЛКЕ📲
#статья #растениеводство #полезное
Forwarded from masha.g.v (Maria Goryunova)
Заготовка для копчения.
Томаты, репчатый лук очищенный от плёнок, свежий шалфей, чёрная соль, чёрный перец, сироп топинамбура.
Копчение буду делать на вишнёвой щепе, древесине инжира и Мелиссе лимонной.
#копчение #томаты #явашлес #рецептылеса #пермакультура #лесосад
Томаты, репчатый лук очищенный от плёнок, свежий шалфей, чёрная соль, чёрный перец, сироп топинамбура.
Копчение буду делать на вишнёвой щепе, древесине инжира и Мелиссе лимонной.
#копчение #томаты #явашлес #рецептылеса #пермакультура #лесосад
Заготовка свёклы для копчения.
В составе свежемолотые специи:
Кориандр;
Кумин;
Чёрный и душистый перцы;
Розмарин.
Розовая соль;
Сироп топинамбура.
#копчение #свёкла #явашлес #рецептылеса #пермакультура #лесосад
В составе свежемолотые специи:
Кориандр;
Кумин;
Чёрный и душистый перцы;
Розмарин.
Розовая соль;
Сироп топинамбура.
#копчение #свёкла #явашлес #рецептылеса #пермакультура #лесосад