МЯСО, РЫБА, ВИНО

Главные в ресторане Pastrami. 🥩🐟🍷 Сюда можно прийти вечером на семейный ужин или большой компанией на обед.
Ресторан славится своим уютом и камерностью – небольшой зал, приятная глазу обстановка и негромкая музыка.

Здесь большое меню и интересная подача, чтобы не скучать и приходить вновь за впечатлениями.

Подают: карпаччо из дикого сахалинского гребешка XXL, брускетты с вяленым томатами и печенью трески, севиче из нерки с перуанским соусом «лече ди тигре», тартар из оленины с брусничным соусом, салат с пастрами и запеченой тыквой, антипасто…ух! 🤤🤤

Шеф-повар Рудольф - знаток разных кухонь мира и старается готовить здесь фьюжн (в том числе и из локальных продуктов 🫐).

🍽 Мы заценили парочку блюд – ответственно заявляем – и вкусно и впечатляет!

#икрадио #неделяСоВкусом #мясоРыбаВино #Pastrami

@ikra_kamchatka

НЕРКА. РЫБА КРАСНАЯ

Так называется ещё одно заведение ресторатора Филиппа Пилипенко (👆🏻Pastrami его авторства).

Здесь всё о рыбе, морепродуктах – в том числе в сыром виде. 🎏 Во всём чувствуется оригинальный подход – в блюдах, напитках, названиях десертов, интерьере. Прямо на входе встречают несколько панно с красными рыбами (дань нерке), а в зале яркие пятна в виде икринок 🔴🟠 (наша тема!).

Любителям мяса и классических блюд подадут медальоны из оленины с папоротником и брусничным соусом, салаты с ростбифом и индейкой, сыры, разные супы…

Вернёмся к рыбе! 🐟🍥 Это место с акцентом на тихоокеанскую кухню.
Выдержка из меню: сашими из нерки, тартар из нерки с крабом, севиче из нерки, татаки их нерки, тирадито из нерки и тунца, нисуаз с тунцом, сашими-салат из нерки, димсамы с палтусом, гребешки в черничном терияки…

Наш совет – идите пробовать разное! (и предварительно проконсультируйтесь с официантом и словарём).

🔥 А команде ресторана — наш респект за любовь к рыбе и продвижение Камчатки!

#икрадио #неделяСоВкусом #неркаРыбаКрасная #ресторан

@ikra_kamchatka