1 декабря 1959 года в Вашингтоне был заключён договор об Антарктиде. А это означает, что ему вчера исполнилось 65 лет
Договор об Антарктиде постулирует три основные принципа правового статуса Антарктиды:
Сотрудники Института физики атмосферы им. А.М. Обухова РАН принимают активное участие в антарктических исследованиях с 70-х годов. Сотрудники Института зимовали на антарктических станциях, участвовали в санно-тракторных походах и сезонных наблюдениях. В основном, работы были связаны с исследованием газового и аэрозольного состава антарктической атмосферы, в частности, с озонометрией. Исследования возродились в 1999 году силами сотрудников Лаборатории взаимодействия атмосферы и океана. С тех пор практически ежегодно ИФА РАН участвует в работе Российской антарктической экспедиции ААНИИ или в антарктических рейсах ИО РАН.
Поздравляем с "Антарктическим юбилеем" и ждем дальнейших результатов исследований в этом далеком и удивительном краю
Фотографии: И.А. Репина, А.Ю. Артамонов, А.И. Нарижная, Е.А. Марчук.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
29 ноября 2024 года РНФ объявил победителей конкурса на получение грантов по программе «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований малыми отдельными научными группами». Конкурс направлен на поддержку научных исследований и развития научных коллективов, занимающих лидирующие позиции в определенных областях науки.
В состав научной группы в том числе вошли сотрудники ЛГПА к.ф.-м.н. Васильева А.В., Белоусов В.А.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С 11 по 22 ноября в г.Баку состоялась 29-я конференция Организации Объединенных Наций по изменению климата (COP29). Конференция ООН по изменению климата в 2024 г. стала первой климатическая конференция ООН на постсоветском пространстве.
Среди целей, которые обсуждались на COP29 стали:
🎞Одна из самых громких климатических гипотез – потепление Атлантики, которое чревато остановкой Гольфстрима. Правда ли, что Европе угрожает новый ледниковый период? В интервью для программы Вопрос науки в рамках повестки COP29 в гостях – академик Владимир Семенов, директор Института физики атмосферы имени Обухова. Советуем к просмотру!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
smotrim.ru
Вопрос науки. Потепление Атлантики
В эти дни в Баку ученые и политики обсуждают вызовы, с которыми сталкивается человечество из-за изменений климата. Одна из самых громких гипотез – потепление Атлантики чревато остановкой Гольфстрима. Правда ли, что Европе угрожает новый ледниковый период?…
#ифа_лаборатории
Изучение атмосферной турбулентности является одним из ключевых направлений исследований Института физики атмосферы им. А.М.Обухова РАН. В 50–70 гг. прошлого века был поставлен ряд экспериментов по изучению турбулентности в приземном слое атмосферы, которые стали основой современной теории турбулентности.
В настоящее время данные натурных измерений активно используются для разработки новых более точных параметризаций подсеточных процессов в численных моделях циркуляции атмосферы.
😖 Многоточечные измерения компонент скорости ветра и температуры — один из популярных современных методов исследования субмезомасштабных структур атмосферного пограничного слоя (АПС). Значительный опыт многоточечных наблюдений накоплен в течении 60 лет на базе ИФА РАН в Цимлянске.
⏳ С 2012 по 2022 года сотрудниками Радиоакустической лаборатории (РАЛ) ИФА РАН на базе в Цимлянске проводились эксперименты по многоточечному измерению направления ветра и температуры. 🚩 Для измерений использовались 12 флюгеров с пространственным шагом от 1 до 50 м, закрепленных на вершинах двухметровых штанг. В 2018 и 2019 гг. на некоторых штангах помимо флюгеров были установлены малоинерционные термометры. В качестве калибровки термометров и флюгеров использовался акустический анемометр. Многоточечные измерения направления ветра позволяют оценить размеры и форму вертикальных вихрей (к ним относятся торнадо и «пыльные дьяволы») по величине пространственных радиусов корреляции. Кроме того, они позволяют увидеть, как распределены в пространстве области с различными направлениями ветра, что также непосредственно связано с размерами вихрей. 🧾 Основные выводы проведённых экспериментов представлены в работах [1], [2].
📍 В полевом сезоне 2023 - 2024 года в Республике Калмыкия была опробована новая система регистрации для изучения мезо- и субмезомасштабных процессов в пограничном атмосферном слое. Ранее все датчики измерительного комплекса были связаны с системой регистрации по проводам, что существенно ограничивало масштаб измерительной площадки, до нескольких сотен метров. Для новых экспериментов было изготовлено 10 автономных метеостанций, каждая из которых регистрировала направление ветра (флюгер на датчике угла MAB22A), скорость ветра (датчик Wind Sensor Rev. P компании Мodern Device), температуру и влажность (датчик DHT22). Контроллером в метеостанции послужила плата Arduino Nano. Метеостанции устанавливались в линию вдоль направления "север - юг". Расстояние между соседними комплексами составляло 500 м, что позволило охватить участок шириной 4,5 км. Данные со всех датчиков в текстовом формате записываются на карту памяти microSD один раз в секунду. Текущие дата и время, показания всех датчиков и напряжение на аккумуляторе в реальном времени выводятся на небольшой OLED дисплей, что облегчает контроль работы каждой станции.
✅ Автономность и относительная дешевизна метеостанций позволяет использовать их для изучения воздушных потоков в горах, прибрежных зонах и на равнинах; сопутствующих измерений при изучении атмосферной турбулентности; проверки результатов компьютерного моделирования.
Рис. 1. Метеостанция в точке измерений.
Рис. 2. Блок сбора данных
Рис. 3. Сверка и калибровка метеостанций в полевых условиях
Изучение атмосферной турбулентности является одним из ключевых направлений исследований Института физики атмосферы им. А.М.Обухова РАН. В 50–70 гг. прошлого века был поставлен ряд экспериментов по изучению турбулентности в приземном слое атмосферы, которые стали основой современной теории турбулентности.
В настоящее время данные натурных измерений активно используются для разработки новых более точных параметризаций подсеточных процессов в численных моделях циркуляции атмосферы.
Рис. 1. Метеостанция в точке измерений.
Рис. 2. Блок сбора данных
Рис. 3. Сверка и калибровка метеостанций в полевых условиях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Уважаемые коллеги!
📍 12 декабря (четверг) в конференц-зале ИФА в 14:00 состоится семинар Отдела динамики атмосферы.
Будет представлен доклад Павла Сергеевича Берлова (Имперский колледж, Лондон, Великобритания): "Динамически согласованные флуктуации: Новая цель для параметризаций?"
🌀 Проблема определения океанических мезомасштабных вихрей остается в целом нерешенной задачей. В исследовании использовалась модель с грубой сеткой для динамической реконструкции неразрешенных вихрей, которые на самом деле являются ошибками поля на динамически разрешенной крупномасштабной эталонной циркуляции. Методология была тщательно реализована, и ее преимущества обсуждаются вместе со свойствами реконструированных вихрей. Пока результаты ограничены квазигеострофическим приближением, но служат как доказательством концепции, так и отправной точкой для последующего расширения в примитивные уравнения, которые обычно используются в моделях общей циркуляции океана.
🧾Более подробно читайте в статье Berloff, P. (2016).
Для онлайн подключения к лекции пишите на почту [email protected].
Будет представлен доклад Павла Сергеевича Берлова (Имперский колледж, Лондон, Великобритания): "Динамически согласованные флуктуации: Новая цель для параметризаций?"
🧾Более подробно читайте в статье Berloff, P. (2016).
Для онлайн подключения к лекции пишите на почту [email protected].
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#ифа_события
Недавно мы уже писали про🪙 COP29, или #КС29 – Климатический саммит ООН по изменению климата 2024 года.
Сотрудники ИФА РАН также были среди участников конференции. В сессии 'Образование, инновации, ИИ, технологии - потенциально преобразующие аспекты в климатической повестки' одним из экспертов был А.В. Чернокульский, Заместитель директора Института физики
атмосферы имени А.М. Обухова РАН.
Также, в интервью в рамках COP29 Александр Чернокульский рассказал о том как наука видит современное изменение климата:
✅ Причины климатических изменений: Влияет ли человеческая деятельность на глобальное потепление?
✅ Цели Парижского соглашения: Почему важно удерживать рост глобальной температуры в пределах 1,5–2 °C и как это связано с экстремальными погодными явлениями.
✅ Экстремальные погодные условия: Насколько учёные уверены в связи между изменением климата и участившимися природными катаклизмами.
✅ Значение климатической осведомлённости: Почему каждому из нас важно понимать процессы изменения климата и их влияние на повседневную жизнь.
📺 Смотрите интервью, чтобы узнать, как наука объясняет текущие климатические тенденции и что мы можем сделать для их смягчения.
Недавно мы уже писали про
Сотрудники ИФА РАН также были среди участников конференции. В сессии 'Образование, инновации, ИИ, технологии - потенциально преобразующие аспекты в климатической повестки' одним из экспертов был А.В. Чернокульский, Заместитель директора Института физики
атмосферы имени А.М. Обухова РАН.
Также, в интервью в рамках COP29 Александр Чернокульский рассказал о том как наука видит современное изменение климата:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#ифа_лаборатории
💥 Пыльные бури являются одним из важных опасных природных явлений, которые влияют на социально–экономическую жизнь и здоровье человека, а также на многие атмосферные процессы и экосистемы. Частицы пыли могут преодолевать по ветру расстояния до нескольких тысяч километров. В этой связи возникает важная задача определения источников такого пылевого аэрозоля.
Сотрудниками Сектора дистанционного исследования состава атмосферы (СДИСА) в ходе выполнения работ по российско-иранскому проекту РФФИ в ИФА РАН была разработана методика решения этой задачи.
🔘 Методика основана на совместном анализе данных измерений характеристик аэрозоля над исследуемым регионом, а также информацией об обратных траекториях воздушных масс, прибывших в исследуемый регион из пограничного слоя с удалённых территорий. Эта методика была опробована на примере региона оз. Урмия (Иран). В качестве данных о характеристиках аэрозоля использованы результаты спутникового зондирования (Aqua-Terra MODIS) аэрозольной оптической толщины на длине волны 550 нм (АОТ550) и параметра Ангстрема. Для выбранного региона проведена оценка вклада регионального пограничного слоя в AOТ550 при характерных для пылевых частиц значениях параметра Ангстрема (< 1.0) и построена его сезонная изменчивость по данным за 2009-2022 гг. (Рис. 1). Цветом показана вероятность переноса воздушных масс в исследуемый регион. Регион оз. Урмия отмечен на рисунке тёмно-серым прямоугольником, Аральское море показано в границах 1960-ых гг.
✔️ Результаты показали, что в марте-мае на бассейн оз. Урмии влияние оказывает дальний перенос пыли из атмосферного пограничного слоя (АПС) над Сирийской и Аравийской пустынями. ✔️ В июне, помимо этих источников, пылевая аэрозольная нагрузка также связана с Арало-Каспийским аридным регионом, включая пустыню Аралкум. ✔️ В июле-октябре продолжается дальний перенос пыли из атмосферного погранслоя с пустынь Ближнего Востока, а также стран Арало-Каспийского региона. Также, летом часть пылевой нагрузки над Урмийской котловиной обусловлена выбросами из местных источников, включая сухое дно самого озера.
🧾 Подробнее с результатами можно ознакомиться в недавно опубликованной статье Abadi et al.,2024.
Сотрудниками Сектора дистанционного исследования состава атмосферы (СДИСА) в ходе выполнения работ по российско-иранскому проекту РФФИ в ИФА РАН была разработана методика решения этой задачи.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#ИФА_лаборатории
⏳Пылевой аэрозоль в атмосфере играет важную роль в климатических, биологических и экологических процессах, происходящих на нашей планете. Начиная с 2006 года, Лаборатория оптики и микрофизики аэрозоля (ЛОМА) Института физики атмосферы им. А.М.Обухова РАН проводит экспедиции на опустыненные территории Астраханской области. С 2010 года измерения проводятся на песчаной отмели вблизи реки Волга, которая характеризуется достаточно большими горизонтальными размерами (примерно 0.5х1.5 км2) и достаточно гладкой поверхностью, позволяющей изучать генерацию частиц аэрозоля и сопутствующие процессы в невозмущенном воздушном потоке.
🔬За эти годы были спроектированы и изготовлены комплексы приборов для проведения измерений в полевых условиях:
💨С целью получения новых данных о процессе выноса пылевого аэрозоля с опустыненных территорий в августе-сентябре 2024 года ЛОМА организовала очередную экспедицию в Астраханскую область на песчаную поверхность вблизи реки Волга. Проведены измерения дифференциальных счетных концентраций частиц аэрозоля (счётные концентрации частиц нескольких диапазонов размеров) на четырех уровнях высоты, турбулентных пульсаций трех компонент скорости ветра и температуры воздуха, метеорологических характеристик, концентрации сальтирующих частиц, а также электрических параметров приповерхностного слоя атмосферы с целью изучения механизма генерации аэрозоля ветропесчаным потоком. Рассчитаны эмиссии минерального аэрозоля с песчаных опустыненных территорий, оценки вертикальных турбулентных потоков аэрозоля в конвективных условиях. Одновременно с этим исследованы взаимосвязи электрических процессов и сальтации алевритовых и песчаных частиц на подстилающей поверхности.
Фотографии предоставлены сотрудниками лаборатории.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как влияют внутренние волны в Карском море на атмосферу?
💩 Внутренние гравитационные волны или внутренние волны образуются в океане, поскольку океан стратифицирован по плотности (плотность возрастает от поверхности ко дну). Внутренние волны оказывают существенное влияние на циркуляцию мирового океана, вертикальное перемешивание вод, а также горизонтальный и вертикальный перенос импульса и энергии.
🚤 В рамках экспедиции «Плавучий университет МФТИ—ИО РАН» на судне «Академик Иоффе» в августе 2021 года коллективом учёных из Института физики атмосферы им. А.М. Обухова РАН, Морского гидрофизического института и Московского физико-технического института было проведено исследование по изучению влияния внутренних волн в Карском море на турбулентные потоки импульса и тепла в приводном слое атмосферы.
💻 Проведены расчеты направления и горизонтальной скорости распространения короткопериодных внутренних волн в проливе Карские Ворота. Проанализированы кросс-спектры мезомасштабных флуктуаций температуры воды на поверхности моря, на глубинах 10 и 20 м, и метеорологических параметров (скорости ветра, атмосферного давления, температуры) на высоте 22 м. Выявлены общие спектральные максимумы на периодах, характерных как для захваченных внутренних гравитационных волн, распространяющихся в слое термоклина, так и для атмосферных гравитационных волн в устойчиво-стратифицированном слое нижней тропосферы. Предложен механизм влияния наблюдаемых внутренних гравитационных волн в слое термоклина на мезомасштабные флуктуации метеопараметров с периодами от нескольких минут до нескольких часов, и турбулентные потоки импульса, явного и скрытого тепла в приводном слое атмосферы.
⤵️ Материал опубликован в научной статье и научно-популярной заметке.
💻 Проведены расчеты направления и горизонтальной скорости распространения короткопериодных внутренних волн в проливе Карские Ворота. Проанализированы кросс-спектры мезомасштабных флуктуаций температуры воды на поверхности моря, на глубинах 10 и 20 м, и метеорологических параметров (скорости ветра, атмосферного давления, температуры) на высоте 22 м. Выявлены общие спектральные максимумы на периодах, характерных как для захваченных внутренних гравитационных волн, распространяющихся в слое термоклина, так и для атмосферных гравитационных волн в устойчиво-стратифицированном слое нижней тропосферы. Предложен механизм влияния наблюдаемых внутренних гравитационных волн в слое термоклина на мезомасштабные флуктуации метеопараметров с периодами от нескольких минут до нескольких часов, и турбулентные потоки импульса, явного и скрытого тепла в приводном слое атмосферы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
SpringerLink
Study of the Characteristics of Internal Waves in the Kara Sea and Their Influence on Turbulent Heat and Momentum Fluxes over the…
Izvestiya, Atmospheric and Oceanic Physics - This paper is devoted to the study of the characteristics of internal waves in the Kara Sea and their interaction with the atmosphere, in particular,...
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#ифа_лабратории
🌲 Мы приветствуем всех в Новом Году и готовы вернуться к новостям о наших Лабораториях. Однако, пока Старый Новый Год не наступил, еще не поздно вспомнить некоторые достижения из предыдущего года.
📚 В 2024 году в издательстве МГУ им. М.В. Ломоносова «МАКС Пресс» вышло учебное пособие «МАТРИЧНЫЕ МОДЕЛИ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПОПУЛЯЦИЙ: ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС», под авторством Д.О. Логофета – доктора физико-математических наук, профессора, главного научного сотрудника Лаборатории математической экологии Института физики атмосферы РАН и Н.Г. Улановой – доктора биологических наук, профессора кафедры экологии и географии растений Биологического факультета МГУ.
📊 В учебном пособии представлены теория построения и практика применения матричных моделей динамики одновидовых популяций с дискретной структурой – математического инструмента современных исследований в популяционный биологии. Пособие рекомендовано для подготовки бакалавров, магистров и аспирантов по таким специальностям, как: 1.5.8 – математическая биология, биоинформатика, 1.5.9 – ботаника, 1.5.15 – зоология. Пособие будет также полезно и тем специалистам, кто намерен использовать матричный аппарат в своих исследованиях.
🖌 Интересно отметить, что рисунок на обложке этой книги, в стиле итальянского ‘магического реализма’ начала 20 века, был создан с помощью искусственного интеллекта.
📚 В 2024 году в издательстве МГУ им. М.В. Ломоносова «МАКС Пресс» вышло учебное пособие «МАТРИЧНЫЕ МОДЕЛИ БИОЛОГИЧЕСКИХ ПОПУЛЯЦИЙ: ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС», под авторством Д.О. Логофета – доктора физико-математических наук, профессора, главного научного сотрудника Лаборатории математической экологии Института физики атмосферы РАН и Н.Г. Улановой – доктора биологических наук, профессора кафедры экологии и географии растений Биологического факультета МГУ.
🖌 Интересно отметить, что рисунок на обложке этой книги, в стиле итальянского ‘магического реализма’ начала 20 века, был создан с помощью искусственного интеллекта.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#ФАО
📰 Доступен очередной номер журнала Физика атмосферы и океана (русская версия)- том 60 Nº3 (2024 г.).
В номере:
👍 Неустойчивость твердотельного вращения хетонного типа (Калашник М.В.)
👍 Дисперсионное соотношение для ветровых волн с учетом дрейфового течения (Плаксина Ю.Ю., Пуштаев А.В., Родыгин В.И., Винниченко Н.А., Уваров А.В.)
👍 Гистерезисный характер отклика глобального углеродного цикла на антропогенные эмиссии СО2 в атмосферу (Елисеев А.В., Гизатуллин Р.Д.)
👍 Временные и пространственные вариации уходящего теплового излучения Земли по данным спутникового ИК-зондировщика ИКФС-2 (Тимофеев Ю.М., Неробелов Г.М., Козлов Д.А., Черкашин И.С., Неробелов П.М., Рублев А.Н., Успенский А.Б., Киселева Ю.В.)
👍 Изменчивость содержания черного углерода и аэрозолей РМ10 И РМ2.5 в приземном воздухе мегаполиса (Виноградова А.А., Губанова Д.П., Копейкин В.М.)
👍 О параметризации диссипативных процессов в моделях турбулентного переноса для описания термогидродинамики и биогеохимии стратифицированных внутренних водоемов (Гладских Д.С., Мортиков Е.В.)
👍 Определение течений в водохранилище по последовательным внутрисуточным спутниковым изображениям (Капустин И.А., Мольков А.А., Даниличева О.А., Шомина О.В., Лещев Г.В., Доброхотова Д.В., Ермошкин А.В.)
👍 Исследование параметров ветра и волнения на Горьковском водохранилище: натурные измерения и численное моделирование (Кузнецова А.М., Байдаков Г.А., Троицкая Ю.И.)
👍 Формирование гидроэкологической структуры Иваньковского водохранилища в летний период в смежные годы c различными погодными условиями (Гречушникова М.Г., Григорьева И.Л., Ломова Д.В., Кременецкая Е.Р., Комиссаров А.Б., Федорова Л.П., Ломов В.А., Чекмарева Е.А.)
👍 Мониторинг термической структуры поверхности неоднородных ландшафтов с использованием БПЛА (Варенцов М.И., Варенцов А.И., Репина И.А., Артамонов А.Ю., Дрозд И.Д., Мамонтов А.Е., Степаненко В.М.)
📰 Доступен очередной номер журнала Физика атмосферы и океана (русская версия)- том 60 Nº3 (2024 г.).
В номере:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Izvestiâ Akademii nauk SSSR. Fizika atmosfery i okeana
Vol 60, No 3 (2024)
Vol 60, No 3 (2024) - Izvestiâ Akademii nauk SSSR. Fizika atmosfery i okeana
Как связаны шампанское и климат?
Пост к Старому Новому году🎄
Комментирует Ирина Анатольевна Репина, д.ф.-м.н., зам. директора ИФА им. А.М. Обухова РАН.
🥂 За ответом на вопрос как связаны игристое вино и климат мы отправимся на родину шампанского в провинцию Шампань, а именно в старейшую винодельню региона Дом Рюинар (MaisonRuinart), которое было основано в 1729 году бенедиктинским монахом Тьерри Рюинаром. Главным событием года для региона стал фильм Яна Артюса-Бертрана и Жереми Фрея «(RE)CRAFT», который ярко и художественно представляет те проблемы, с которыми сталкивается производство шампанского в целом и винодельня Дом Рюинар в частности.
Основное содержание фильма посвящено как раз климатическим проблемам. Первый сбор винограда, издавна проходивший в начале октября, сместился на начало сентября, а то и на август. Начиная с 2003 года, который стал настоящим поворотным моментом, не менее семи сборов урожая начинались в августе, а с 2017 года ранний сбор происходит раз в два года. 50 дней отделяют первый день сбора урожая в 1972 и 2011 годах, которой состоялся 12 октября и 23 августа соответственно. И дело не только в том, что работники вынуждены прерывать свои летние отпуска. Из-за жары изменения происходят в почве и в структуре лозы. При условии постоянного повышения средних температур и более мягких зим виноградные лозы раньше пробуждаются, подвергаясь риску весенних заморозков. Количество дней между цветением и сбором урожая также сократилось, в среднем со 100 до 87 дней. Это ускорение влияет на характеристики винограда – он обладает более высоким содержанием сахара и более низкой кислотностью. То есть потепление влияет на ароматический профиль и баланс виноградных лоз 🍇
🥣 У энологов и виноделов есть специальные маркеры для оценки воздействия изменения климата на виноградник. Прежде всего это гелиотермический индекс Хуглина (рис.2), который отражает…
🔗 (продолжение в ссылке)
(в публикации использован материал с сайта винодельни Maison Ruinart и фильма «(RE)CRAFT»)
Пост к Старому Новому году
Комментирует Ирина Анатольевна Репина, д.ф.-м.н., зам. директора ИФА им. А.М. Обухова РАН.
Основное содержание фильма посвящено как раз климатическим проблемам. Первый сбор винограда, издавна проходивший в начале октября, сместился на начало сентября, а то и на август. Начиная с 2003 года, который стал настоящим поворотным моментом, не менее семи сборов урожая начинались в августе, а с 2017 года ранний сбор происходит раз в два года. 50 дней отделяют первый день сбора урожая в 1972 и 2011 годах, которой состоялся 12 октября и 23 августа соответственно. И дело не только в том, что работники вынуждены прерывать свои летние отпуска. Из-за жары изменения происходят в почве и в структуре лозы. При условии постоянного повышения средних температур и более мягких зим виноградные лозы раньше пробуждаются, подвергаясь риску весенних заморозков. Количество дней между цветением и сбором урожая также сократилось, в среднем со 100 до 87 дней. Это ускорение влияет на характеристики винограда – он обладает более высоким содержанием сахара и более низкой кислотностью. То есть потепление влияет на ароматический профиль и баланс виноградных лоз 🍇
(в публикации использован материал с сайта винодельни Maison Ruinart и фильма «(RE)CRAFT»)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM