Сразу 7 ресторанов Москвы получили звезду Мишлен:

⭐️Selfie
⭐️Белуга
⭐️Grand Cru
⭐️White Rabbit
⭐️Biologie
⭐️Сахалин
⭐️Savva

​​Что такое Красный гид Мишлен?

Самый известный и влиятельный в мире рейтинг ресторанов выпускает компания, которая производит шины с тем же названием, с 1900 года. Он был задуман как справочник для автомобилистов Франции и выдавался бесплатно вместе с покрышками. Раздел про рестораны появился в 1926 году и оказался самым востребованным. Вскоре братьям Мишлен пришлось нанимать на работу инспекторов и выпускать свои справочники и для других стран.

Платным гид Мишлен стал в 1922 году, после того как один из братьев, Андре, увидел, что его журнал служит подпоркой для скамейки в автомастерской. Братья Мишлен убрали из путеводителя всю рекламу и стали продавать его, и до сих пор ни одного рекламного объявления в нём нет. Более того, рестораны не могут использовать информацию о своей звёздности в рекламных целях и нарушителей могут исключить из рейтинга. В Мишлен считают, что само по себе упоминание о ресторане в их гиде — уже хорошая реклама.

В гиде существует несколько видов обозначений: «бюджетный ресторан», «заведение с хорошим видом», «наличие бара» и т. д. Но читателей интересуют главным образом звёзды.

Рестораны с одной звездой, по мнению Красного гида, определенно стоит посетить, если они встретятся по пути. Как правило, это отличные рестораны с высококлассной кухней. Двухзвёздочные рестораны достойны того, чтобы ради ужина в них немного сойти с маршрута и потратить дополнительное время. А в поездки в рестораны с тремя звёздами нужно готовиться заблаговременно: они достойны специального визита, и в некоторые из них можно попасть лишь по предварительной записи. Такие рестораны отличает первоклассная работа шеф-повара, сервис на высшем уровне и изысканная обстановка.

Звёзды Мишлен присуждает только за качество еды. Изысканность обстановки, обслуживание, сервировка, атмосфера и расположение ресторана на количество звёзд не влияют. Для оценки этих показателей используются другие значки: нож и вилка. Чем их больше, тем лучше, особенно если они красного цвета.

Самые звёздные шеф-повара в мире: французы Жоэль Робюшон с 31 звездой и Ален Дюкасс с 21. На третьем месте с 16 звёздами известный британский повар Гордон Рамзи.

Одним из самых дорогих ресторанов, удостоенных звезд Мишлен, является SubliMotion на Ибице. Трехчасовое шоу обойдется в 1761 долларов с человека. Сюда входит меню дегустации из 20 блюд, а также световое и звуковое оформление, которое должно пробудить все 5 чувств.

Заведения со стрит-фудом тоже получают мишленовские звёзды. Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle несмотря на название находится в Сингапуре и считается самым дешёвым заведением с мишленовской звездой. Там можно пообедать всего за 2доллара, правда, отстояв немаленькую очередь.

Больше всего премировано ресторанов во Франции, а по количеству заведений с 3 звёздами лидирует Токио. В России пока что эксперты Красного гида не работают, и соответственно нет ни одного ресторана со звездой Мишлен.

Сразу по две звезды Мишлен получили московские рестораны:

⭐️⭐️Artest - Chef’s Table и шеф Артём Естафьев
⭐️⭐️Twins Garden и его шефы Иван и Сергей Березуцкие

Бронь обязательна: какие московские рестораны получили звезды «Мишлена»

В гид попали 69 столичных заведений, семь из них получили по одной звезде, еще два ресторана были удостоены двух звезд. Рассказываем, кто и за какие заслуги их получил.

https://esquire.ru/relaxation/295513-bron-obyazatelna-kakie-moskovskie-restorany-poluchili-zvezdy-mishlena/

😎 Так сегодня ночью выглядела одна из башен в Москва-Сити

Неординарный способ поприветствовать первый гид MICHELIN по ресторанам Москвы.

Яндекс.Еда постаралась)

⚡️Большая просьба к нашим гражданам — воздержаться от поездок в другие регионы — Голикова

Сразу несколько визовых центров в Москве закроются на прием и выдачу документов в период с 28 октября по 7 ноября.

Среди них — посредники консульств Италии, Германии, Греции, Польши, Эстонии, Чехии, Великобритании, Швейцарии. Визовый центр Испании не будет принимать посетителей с 1 ноября.

Напомним, что в большинство из указанных стран россиянам пока не разрешен въезд с целью туризма. Исключение составляет Греция, в которую наши путешественники приезжают с отрицательным ПЦР-тестом, а также Эстония и Великобритания – при условии выполнения всех требований для въезда в страну.

‼️В Крыму запретили бронирование мест в гостиницах и санаториях для лиц старше 18 лет без наличия сведений о вакцинации против новой коронавирусной инфекции COVID-19 или QR-кода, полученного с использованием специализированного приложения Единого портала государственных и муниципальных услуг;

Роспотребнадзор предлагает российским и иностранным авиакомпаниям проверять у пассажиров при регистрации на рейс в Россию QR-коды, подтверждающие заполнение анкеты на портале Госуслуг.

Сотрудник авиакомпании будет просить граждан РФ показать на телефоне или на бумаге PDF-файл анкеты с QR-кодом, который присылают на электронную почту только после заполнения формы на Госуслугах. Если кода нет, то предложат заполнить анкету.

Тестовый режим продлится два месяца.

Что делать, когда нет доступа в интернет или посадочное место присваивается при самой регистрации, а также тем, у кого кнопочный телефон, пока неизвестно.

Госдеп обновил список Homeless Nationalities (буквально – «бездомные национальности»): в нем оказались Сомали, Иран, Сирия, Венесуэла, Ливия, Куба, Эритрея, Южный Судан, Йемен и Россия.

В этот перечень попадают граждане стран, в которых у США нет консульского представительства или политическая ситуация которых считается нестабильной, что не позволяет консульству рассматривать заявки их граждан на визу. Согласно документу россияне теперь приписаны к консульству в Варшаве - именно там будут оформляться все визы в США.

Напомним, что в мае посольство США в Москве ограничило количество оказываемых консульских услуг и фактически прекратило выдачу виз, а в августе приостановило рассмотрение заявлений на неиммигрантские визы на неопределенный срок. Сотрудники посольства объяснили это вынужденным сокращением штата и посоветовали россиянам обращаться за визами в американские консульства других стран.

Минздрав Италии продлил ограничения на въезд из России до 15 декабря 2021.

Ограничения распространяются на въезд из третьих стран, к перечню которых относится Россия.

Соответствующее распоряжение предусматривает 10-дневный карантин по прибытии, а также необходимость наличия ПЦР-теста, сданного не ранее чем за 72 часа до отправления, а въезд из данных стран с туристическими целями невозможен.

Губернатор Севастополя Развожаев - о причинах введения блокпостов на въезде в город: Ситуация в городе сейчас, наверное, самая тяжелая за все два года пандемии. У нас сейчас занят практически весь коечный фонд. Сейчас разворачиваем спешно еще 200 коек, но это уже будет предел мощности, которую может выдержать наша медицина. Она уже работает, честно говоря, за гранью своих возможностей.

Россияне раскупили почти все туры в дорогие отели Египта на нерабочие дни.

По данным участников рынка, спрос не в состоянии закрыть даже недавнее решение Министерства туризма Египта об отмене лимита по загрузке отелей: с 21 октября египетским гостиницам разрешено вновь работать со 100%-ной загрузкой вместо 70%.

В отеле AMC Royal в Хургаде отравились 40 российских туристов.

В Федерации туристических палат Египта сообщают, что 36 из них остаются в больнице, четверых выписали. Прокуратура Египта закрыла отель на неопределенное время.

В Турции перевернулся автобус с туристами из России. Девять человек пострадали.

По предварительным данным, водитель автобуса, который следовал из Антальи в аэропорт, уснул во время движения и потерял управление. В результате аварии пострадало не менее девяти россиян. Среди них есть дети, состояние двоих из них оценивается как тяжёлое. Водителя задержала полиция.

Первый регион в России запланировал проверку ковидных QR-кодов при продаже авиабилетов и для доступа в аэропорт. Такие правила вскоре вступят в силу в Хабаровском крае. На местном наземном междугороднем транспорте коды будут требовать уже с 7 ноября. @banksta

На Камчатке с 23 ноября будут требовать QR-код при посадке в самолёт по всем направлениям внутри региона

Также коды потребуются для проезда на отдельных автобусных маршрутах между районами Камчатского края.

С 9 ноября Россия возобновила авиасообщение с 9 странами, одной из которых стали Нидерланды. Однако на данный момент страна полностью закрыта для туризма.

Директор ассоциации «Объединение туроператоров в сфере выездного туризма «Турпомощь» Александр Осауленко рассказал «Моментам», что пока Евросоюз не станет предпринимать первые шаги к тому, чтобы пустить россиян и одобрить нашу вакцину, Европа останется закрытой.

По его мнению, запуск рейсов в закрытые государства — это первые шаги к восстановлению туризма. Такие примеры уже были с другими европейскими странами, которые хотят постепенно возвращаться к прежнему образу жизни.