Отельер
276 subscribers
371 photos
46 videos
1 file
452 links
Всё об индустрии гостеприимства: отели, рестораны, путешествия и новости туризма.

Почта: [email protected]
Дежурный администратор: @hoteladmin_bot
加入频道
Росавиация выдала разрешения летать на курорты Египта из регионов Nordwind, Azur Air, Икар, "Россия", "Ямал", Red Wings, S7.

Кроме того, ведомство разрешило авиакомпаниям "Аэрофлот" и S7 полеты на египетские курорты из Москвы (ранее такое разрешение получила авиакомпания "Россия"). Возможность летать из подмосковного "Жуковского" в Хургаду получат "Уральские авиалинии", а Azur Air - сможет выполнять полеты из этого аэропорта в Шарм-эш-шейх.
Привитым «Спутником-V» разрешили отдыхать в Таиланде

Российскую вакцину окончательно одобрили власти государства. Чтобы отдохнуть на курорте, привитым не придется проходить обязательный карантин, а для въезда нужно только получить разрешение.
Forwarded from Акценты
Турция досрочно завершает туристический сезон в отсутствие европейских туристов

Большинство отелей во многих турецких курортных провинциях будут вынуждены завершить туристический сезон преждевременно, пишет национальное издание Sözcü.
Закрытие коснется гостиниц в Даламане, Мармарисе, Бодруме, Фетхие, на полуострове Чешме, в заливе Кушадасы.

Эти направления популярны у жителей Франции и Англии, которые оставили Турцию в "красном списке" опасных из-за коронавируса стран. Не будет европейских туристов - не будет сезона, который на Эгейском море обычно продолжается до ноября.

Председатель комиссии по туризму и продвижению муниципалитета Кушадасы Фахреттин Чичек всю вину возлагает на власти Турции. "Двойные стандарты, секретное эмбарго,
отсутствие координация с министерствами здравоохранения, иностранных дел и туризма", - описывает ситуацию отельер.

Одна из причин того, что Турция осталась в европейской "красной зоне", - турецкие власти не вносят информацию о вариантах коронавируса в международную базу данных GISAID. Эта база позволяет ВОЗ учитывать распространение дельта и других штаммов.

Турецкие отельеры прогнозируют катастрофу на рынке. В отсутствие туристов из отрасли уйдет квалифицированный персонал, компании не смогут вернуть кредиты. Разгильдяйство турецких чиновников, по оценкам отельеров, будет стоить отрасли около $700 млн.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😳 Российская туристка во время отдыха на Кипре решила залезть в гробницу, но не смогла оттуда выбраться.

Освободить любопытную соотечественницу помогли несколько человек. Мотивы женщины пока неизвестны.

@rentv_news
С сегодняшнего дня Россия возобновляет авиасообщение с Испанией, Ираком, Кенией и Словакией

Также увеличивается количество рейсов в Венгрию, Казахстан и Катар.
⚡️Россия с 5 октября возобновляет авиасообщение с Данией, Джибути, Новой Зеландией, Перу, ЮАР, Гоа и Тенерифе — оперштаб
С 9 ноября снимаются ограничения на рейсы в Хургаду и Шарм-эш-шейх из городов РФ, где возобновлены международные полеты — оперштаб
Также с 9 ноября Россия возобновляет авиасообщение с Таиландом, Багамами, Ираном, Нидерландами, Норвегией, Оманом, Словенией, Тунисом, Швецией.
Сразу 7 ресторанов Москвы получили звезду Мишлен:

⭐️Selfie
⭐️Белуга
⭐️Grand Cru
⭐️White Rabbit
⭐️Biologie
⭐️Сахалин
⭐️Savva
Forwarded from Отельер
​​Что такое Красный гид Мишлен?

Самый известный и влиятельный в мире рейтинг ресторанов выпускает компания, которая производит шины с тем же названием, с 1900 года. Он был задуман как справочник для автомобилистов Франции и выдавался бесплатно вместе с покрышками. Раздел про рестораны появился в 1926 году и оказался самым востребованным. Вскоре братьям Мишлен пришлось нанимать на работу инспекторов и выпускать свои справочники и для других стран.

Платным гид Мишлен стал в 1922 году, после того как один из братьев, Андре, увидел, что его журнал служит подпоркой для скамейки в автомастерской. Братья Мишлен убрали из путеводителя всю рекламу и стали продавать его, и до сих пор ни одного рекламного объявления в нём нет. Более того, рестораны не могут использовать информацию о своей звёздности в рекламных целях и нарушителей могут исключить из рейтинга. В Мишлен считают, что само по себе упоминание о ресторане в их гиде — уже хорошая реклама.

В гиде существует несколько видов обозначений: «бюджетный ресторан», «заведение с хорошим видом», «наличие бара» и т. д. Но читателей интересуют главным образом звёзды.

Рестораны с одной звездой, по мнению Красного гида, определенно стоит посетить, если они встретятся по пути. Как правило, это отличные рестораны с высококлассной кухней. Двухзвёздочные рестораны достойны того, чтобы ради ужина в них немного сойти с маршрута и потратить дополнительное время. А в поездки в рестораны с тремя звёздами нужно готовиться заблаговременно: они достойны специального визита, и в некоторые из них можно попасть лишь по предварительной записи. Такие рестораны отличает первоклассная работа шеф-повара, сервис на высшем уровне и изысканная обстановка.

Звёзды Мишлен присуждает только за качество еды. Изысканность обстановки, обслуживание, сервировка, атмосфера и расположение ресторана на количество звёзд не влияют. Для оценки этих показателей используются другие значки: нож и вилка. Чем их больше, тем лучше, особенно если они красного цвета.

Самые звёздные шеф-повара в мире: французы Жоэль Робюшон с 31 звездой и Ален Дюкасс с 21. На третьем месте с 16 звёздами известный британский повар Гордон Рамзи.

Одним из самых дорогих ресторанов, удостоенных звезд Мишлен, является SubliMotion на Ибице. Трехчасовое шоу обойдется в 1761 долларов с человека. Сюда входит меню дегустации из 20 блюд, а также световое и звуковое оформление, которое должно пробудить все 5 чувств.

Заведения со стрит-фудом тоже получают мишленовские звёзды. Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle несмотря на название находится в Сингапуре и считается самым дешёвым заведением с мишленовской звездой. Там можно пообедать всего за 2доллара, правда, отстояв немаленькую очередь.

Больше всего премировано ресторанов во Франции, а по количеству заведений с 3 звёздами лидирует Токио. В России пока что эксперты Красного гида не работают, и соответственно нет ни одного ресторана со звездой Мишлен.
Сразу по две звезды Мишлен получили московские рестораны:

⭐️⭐️Artest - Chef’s Table и шеф Артём Естафьев
⭐️⭐️Twins Garden и его шефы Иван и Сергей Березуцкие
Бронь обязательна: какие московские рестораны получили звезды «Мишлена»

В гид попали 69 столичных заведений, семь из них получили по одной звезде, еще два ресторана были удостоены двух звезд. Рассказываем, кто и за какие заслуги их получил.

https://esquire.ru/relaxation/295513-bron-obyazatelna-kakie-moskovskie-restorany-poluchili-zvezdy-mishlena/
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😎 Так сегодня ночью выглядела одна из башен в Москва-Сити

Неординарный способ поприветствовать первый гид MICHELIN по ресторанам Москвы.

Яндекс.Еда постаралась)
⚡️Большая просьба к нашим гражданам — воздержаться от поездок в другие регионы — Голикова
Сразу несколько визовых центров в Москве закроются на прием и выдачу документов в период с 28 октября по 7 ноября.

Среди них — посредники консульств Италии, Германии, Греции, Польши, Эстонии, Чехии, Великобритании, Швейцарии. Визовый центр Испании не будет принимать посетителей с 1 ноября.

Напомним, что в большинство из указанных стран россиянам пока не разрешен въезд с целью туризма. Исключение составляет Греция, в которую наши путешественники приезжают с отрицательным ПЦР-тестом, а также Эстония и Великобритания – при условии выполнения всех требований для въезда в страну.
‼️В Крыму запретили бронирование мест в гостиницах и санаториях для лиц старше 18 лет без наличия сведений о вакцинации против новой коронавирусной инфекции COVID-19 или QR-кода, полученного с использованием специализированного приложения Единого портала государственных и муниципальных услуг;
Роспотребнадзор предлагает российским и иностранным авиакомпаниям проверять у пассажиров при регистрации на рейс в Россию QR-коды, подтверждающие заполнение анкеты на портале Госуслуг.

Сотрудник авиакомпании будет просить граждан РФ показать на телефоне или на бумаге PDF-файл анкеты с QR-кодом, который присылают на электронную почту только после заполнения формы на Госуслугах. Если кода нет, то предложат заполнить анкету.

Тестовый режим продлится два месяца.

Что делать, когда нет доступа в интернет или посадочное место присваивается при самой регистрации, а также тем, у кого кнопочный телефон, пока неизвестно.
Госдеп обновил список Homeless Nationalities (буквально – «бездомные национальности»): в нем оказались Сомали, Иран, Сирия, Венесуэла, Ливия, Куба, Эритрея, Южный Судан, Йемен и Россия.

В этот перечень попадают граждане стран, в которых у США нет консульского представительства или политическая ситуация которых считается нестабильной, что не позволяет консульству рассматривать заявки их граждан на визу. Согласно документу россияне теперь приписаны к консульству в Варшаве - именно там будут оформляться все визы в США.

Напомним, что в мае посольство США в Москве ограничило количество оказываемых консульских услуг и фактически прекратило выдачу виз, а в августе приостановило рассмотрение заявлений на неиммигрантские визы на неопределенный срок. Сотрудники посольства объяснили это вынужденным сокращением штата и посоветовали россиянам обращаться за визами в американские консульства других стран.
Минздрав Италии продлил ограничения на въезд из России до 15 декабря 2021.

Ограничения распространяются на въезд из третьих стран, к перечню которых относится Россия.

Соответствующее распоряжение предусматривает 10-дневный карантин по прибытии, а также необходимость наличия ПЦР-теста, сданного не ранее чем за 72 часа до отправления, а въезд из данных стран с туристическими целями невозможен.
Forwarded from Пул N3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Губернатор Севастополя Развожаев - о причинах введения блокпостов на въезде в город: Ситуация в городе сейчас, наверное, самая тяжелая за все два года пандемии. У нас сейчас занят практически весь коечный фонд. Сейчас разворачиваем спешно еще 200 коек, но это уже будет предел мощности, которую может выдержать наша медицина. Она уже работает, честно говоря, за гранью своих возможностей.
Россияне раскупили почти все туры в дорогие отели Египта на нерабочие дни.

По данным участников рынка, спрос не в состоянии закрыть даже недавнее решение Министерства туризма Египта об отмене лимита по загрузке отелей: с 21 октября египетским гостиницам разрешено вновь работать со 100%-ной загрузкой вместо 70%.