🛎Уважаемые Родители!

ТЕМА: #ПИТАНИЕ

☝️ИНТЕРЕСНО, А ПРОБЛЕМА КАЧЕСТВА ПИТАНИЯ В НАШЕЙ ШКОЛЕ СУЩЕСТВУЕТ?

Вот недавно состоялось СОВЕЩАНИЕ по этой теме в прямом эфире

Всероссийский семинар-совещание по вопросам обеспечения безопасности и качества питания обучающихся.
Прямой эфир состоялся 8 апр. 2021 г.
МЫ ДАЕМ ССЫЛКУ, ЕСЛИ КОМУ ИНТЕРЕСНО:
https://youtu.be/9-pEmrOkwSg

Данная тема, видимо заслуживает того, чтобы обсудить ее на КАНАЛЕ более подробно в ближайшее время...

♥️РОДИТЕЛИ @himki_school26
Делитесь ссылкой на материалы с нашего КАНАЛА.

🔰Чат Школы26 Химки: https://yangx.top/himki_school26chat

🌽ТЕМА: #ПИТАНИЕ в Школах

Чтобы усилить внимание к школьному питанию, к 1 сентября 2021 года Минпросвещения вместе с #ОНФ (Общероссийским народным фронтом) создадут регламент участия родителей в общественном контроле над всеми вопросами питания школьников.

Для родителей проведут семинары, им будет отдана решающая роль в общественном контроле над организацией питания их детей. Причем не только над качеством продуктов, но и временем приема пищи, чтобы исключить ситуации, когда ребенок не успевает поесть или ест в неудобное время из-за занятий физкультурой, - прокомментировал первый замминистра просвещения РФ Дмитрий #Глушко.

Минпросвещения и ОНФ уже предоставили родителям много новых инструментов для жалоб, обращений и помощи по теме питания. А регионы стали получать не только "подгонялки" от чиновников, но и понятную методическую помощь: "летучки", форумы, эфиры и прямые линии.

Регионы уже начали продвигать интересные инициативы родителей. Так, в школе №1 города Новодвинска Архангельской области мамы вместе с социальным педагогом школы три раза в неделю приходят в столовую, чтобы оценить: что школьники съедают, а что выбрасывают. По итогам меню на следующий учебный год корректируется. В Белгородской области родители тоже участвуют в дегустациях - им предлагается позавтракать, пообедать и даже пополдничать.

В Липецкой области чиновники управления образования и науки тоже стараются учитывать замечания главных заказчиков - учеников. Среди них проводились опросы, какие блюда дети хотят видеть на столах, а какие - нет. Самым нелюбимым продуктом оказалась белая рыба. Найден компромисс.

"Ребятам не по вкусу пришлись рыбные котлеты. Конечно, все это субъективно, но наша задача - накормить детей, а значит, пришлось найти решение, которое всех устроит. Заменили котлеты на тушеную рыбу с овощами. И, знаете, ситуация изменилась, дети стали доедать свои порции", - рассказала повар школы №47 г. Липецка Лариса Фомина.

В 2021 году в российских школах появятся 2500 советников по воспитанию
В школьных столовых Череповца Вологодской области появились блюда итальянской кухни после опросов, проведенных среди школьников и их родителей.

"Главная задача - сделать так, чтобы было и вкусно, и полезно", - отметил мэр Череповца Вадим Германов.

Теперь школьники смогут попробовать биточки из куриного филе, запеченные с сырным кремом, или рыбные биточки с овощным соусом. Из ассортимента школьной столовой можно будет также выбрать куриный бульон с крутонами, тушенную капусту с курицей. Появятся даже паста болоньезе, или, проще говоря, макароны с фаршем под томатным соусом.

Витаминная тарелка
В Вологодской области в детсадах по просьбам родителей запустили программу "Витаминная тарелка". Чтобы поддержать и укрепить иммунитет малышей, им каждый день в дополнение к основному питанию выдают бесплатно свежие фрукты и овощи. Приоритет - закупке овощей и фруктов у местных производителей. Планируется, что "витаминная тарелка" появится и в рационе школьников.

Минпросвещения: к 1 сентября в каждом регионе будет разработан свой стандарт организации питания. Ответственность за обеспечение поставок и качества питания будут нести "профильные" заместители глав регионов. А на уровне школы - муниципалитет и директор.

Здесь: можно оставить свое мнение и Предложения по организации Школьного Питания.
Хотя, особо критичные мнения удаляются и неизвестно, читает ли Глушко эти Предложения, но попробовать стоит, ведь это он написал: "Совместно с АНО «За школьное питание» мы специально создали телеграмм-канал для сбора предложений от родителей, что будет содействовать в том числе проведению родительского контроля школьного питания!"
https://yangx.top/parentsmeals/8

А ваше мнение о качестве питания?
Не будьте равнодушными!

♥️РОДИТЕЛИ @himki_school26
Делитесь ссылкой на материалы с нашего КАНАЛА.

🔰Чат Школы26 Химки: https://yangx.top/himki_school26chat

🛎УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ!

ТЕМА: #ПИТАНИЕ #КОНТРОЛЬ

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:
Школьная столовая является предприятием общественного питания!
т.е. как рестораны, бары, кафе, которые на сегодняшний день открыты для всеобщего посещения, без ограничения по возрасту и месту нахождения этих предприятий (СанПиНа 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ГОСТ на услуги общественного питания)!

ПОШАГОВЫЙ АЛГОРИТМ ДЕЙСТВИЙ СО СТОРОНЫ РОДИТЕЛЕЙ ПО КОНТРОЛЮ КАЧЕСТВА ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ:

Шаг 1. Беседа с ребёнком дома (Предварительно обсудить - нравится ли вкус еды, ест ли все или нет и т.д.)
Шаг 2. Изучение сайта организации, которую посещает ребёнок https://docs.cntd.ru/document/565780511
Шаг 3. Посещение столовой Школы
Шаг 4. Дегустация блюд
Шаг 5. Мониторинг съедаемости блюд
Шаг 6. Определение веса готовых порций
Шаг 7. Анализ рациона
Шаг 8. Участие в бракераже (контроль качества пищевой продукции)
Шаг 9. Инициация независимого анкетирования детей и родителей для оценки удовлетворённости питанием в ОУШаг 10. Подача жалобы
(подготовлен Экспертами РИПИ)
подробнее далее...👇

Список основных документов:
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
Услуги общественного питания
МЕТОД ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
МКС 67.240 Дата введения 2015-01-01
https://docs.cntd.ru/document/1200103472

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 27 октября 2020 года N 32
Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
https://docs.cntd.ru/document/566276706

❇️Как пользоваться Приложениями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на практике👇
✅Приложения и таблицы из СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для анализа рациона:
N 6 Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей
N 7 Среднесуточные наборы пищевой продукции (минимальные): таблица 1 - детский сад, 2 - школа
N 9 Таблица 1: Масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах) по блюдам (первое, второе, третье, закуска, гарнир, фрукты).
Таблица 3: Суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах - не менее) Завтрак, Второй завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Второй ужин
N 10 Таблица 1: Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (суточная).
Таблица 3: Распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации.
Таблица 4: Режим питания в зависимости от длительности пребывания детей в дошкольной организации
N 11 Таблица замены пищевой продукции в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности
N 12 Количество приемов пищи в зависимости от режима функционирования организации и режима обучения
N 13 Ведомость контроля за рационом питания с ______ по ________

❇️Образцы документов для родителей:
✅Акт проверки школьной столовой👇
✅Заявление-претензия на имя директора школы на качество питания👇
✅Претензия к школьному меню при однообразии👇
✅Положение об общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся👇

❇️Как написать заявление правильно, чтобы оно имело юридическую силу?👇

Берегите своих детей!

♥️РОДИТЕЛИ @himki_school26
Делитесь ссылкой на материалы с нашего КАНАЛА.

🔰Чат Школы26 Химки: https://yangx.top/himki_school26chat
ПРАВИЛА ЧАТА: https://yangx.top/himki_school26/5