Флагман (Школа 26 г.Химки М.О.) Родители.
2.36K subscribers
959 photos
77 videos
100 files
1.68K links
💥КАНАЛ для думающих Родителей и старшекласников.

🎯ЗАБОТЯСЬ О БУДУЩЕМ НАШИХ ДЕТЕЙ, ставя целью сохранение ОСНОВНОГО и СРЕДНЕГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ в традиционной, ОЧНОЙ форме... 👉далее: https://yangx.top/himki_school26/2

📬[email protected]
加入频道
🛎УВАЖАЕМЫЙ РОДИТЕЛЬ!

ПОРА ПОНЯТЬ, ЧТО ШКОЛА БОЛЬШЕ НЕ ТО МЕСТО, ГДЕ УЧАТ И ВОСПИТЫВАЮТ ЧЕЛОВЕКА И ГРАЖДАНИНА!

ШКОЛА, ЯВЛЯЯСЬ ЮРИДИЧЕСКИМ ЛИЦОМ, ОТНЫНЕ, В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ, ЗАНИМАЕТСЯ "ПРОДВИЖЕНИЕМ УСЛУГ"!

Школа становится посредником между производителями товара, в лице БИГФАРМЫ, БИГДАТЫ, ЧАСТНЫМИ ЛАВОЧКАМИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ОБОРУДОВАНИЯ И КОНТЕНТА - И НАМИ С ВАМИ, как ПОТРЕБИТЕЛЯМИ!

ДИРЕКТОРОВ ШКОЛ ВСЯЧЕСКИ СТИМУЛИРУЮТ БЫТЬ ПРЕЖДЕ ВСЕГО РУКОВОДИТЕЛЕМ ОТДЕЛА ПРОДАЖ ПО ПРОДВИЖЕНИЮ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ, #ЦИФРОВИЗАЦИИ, А УЧИТЕЛЕЙ НАТАСКИВАЮТ НА МЕНЕДЖЕРА ПО ПРОДАЖЕ КОНТЕНТА!

ПОКА НЕ ВСЕ ПРОПАЛО - ЕСТЬ ЕЩЕ ДУМАЮЩИЕ, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КАДРЫ, НО ЧЕМ БЫСТРЕЕ МЫ ПРИЗНАЕМ РАЗРУШАЮЩУЮ ТЕНДЕНЦИЮ, ВНЕДРЯЕМУЮ ПОВСЕМЕСТНО В ШКОЛАХ, ТЕМ ЛУЧШЕ!

ПОРА СНЯТЬ С ГЛАЗ ШОРЫ!
КАК ТОЛЬКО МЫ ОСОЗНАЕМ ПРОИСХОДЯЩЕЕ, ПОЙМЕМ МЕХАНИЗМЫ И ЦЕЛИ, ПОСТАВЛЕННЫЕ ОПТИМИЗАТОРАМИ И НОВАТОРАМИ, ТО СРАЗУ СТАНЕТ ПОНЯТНО - С ЦЕЛЬЮ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ВЫГОДЫ НАМ НАВЯЗЫВАЮТ УСЛУГИ!
СТАНУТ ЛОГИЧНЫ ЦЕПОЧКИ СВЯЗЕЙ АФИЛЛИРОВАНЫХ ЛИЦ И КОММЕРЧЕСКИХ СТРУКТУР, ОПУТАВШИХ ШКОЛУ С ЦЕЛЬЮ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ПРИБЫЛИ под видом ОБРАЗОВАНИЯ!

Т.о., РОДИТЕЛИ И УЧЕНИКИ, НЕ ТОЛЬКО ВПРАВЕ ЗАЩИЩАТЬ КЛАССИЧЕСКУЮ ШКОЛУ ОТ ЦИФРОВИЗАЦИИ И ГЕЙМИФИКАЦИИ, НО И ЗАЩИЩАТЬ СВОИ ПРАВА В СЛУЧАЕ ИХ НАРУШЕНИЯ КАК ПОТРЕБИТЕЛЯ (некачественное предоставление услуг, навязывание услуг, отказ в предоставлении услуг, завышение расценок, не предоставление альтернативы в виде выбора, сокрытие или не предоставление ПОЛНОЙ, ПРАВДИВОЙ И СВОЕВРЕМЕННОЙ ИНФОРМАЦИИ ОБ УСЛУГЕ, воспрепятствование проверке или контролю со стороны получателей услуги в лице родителей и пр.) ОПИРАЯСЬ НА ГК И https://yangx.top/himki_school26/138

♥️РОДИТЕЛИ @himki_school26
Делитесь ссылкой на материалы с нашего КАНАЛА.

🔰Чат Школы26 Химки: https://yangx.top/himki_school26chat
🌽ТЕМА: #ПИТАНИЕ в Школах

Чтобы усилить внимание к школьному питанию, к 1 сентября 2021 года Минпросвещения вместе с #ОНФ (Общероссийским народным фронтом) создадут регламент участия родителей в общественном контроле над всеми вопросами питания школьников.

Для родителей проведут семинары, им будет отдана решающая роль в общественном контроле над организацией питания их детей. Причем не только над качеством продуктов, но и временем приема пищи, чтобы исключить ситуации, когда ребенок не успевает поесть или ест в неудобное время из-за занятий физкультурой, - прокомментировал первый замминистра просвещения РФ Дмитрий #Глушко.

Минпросвещения и ОНФ уже предоставили родителям много новых инструментов для жалоб, обращений и помощи по теме питания. А регионы стали получать не только "подгонялки" от чиновников, но и понятную методическую помощь: "летучки", форумы, эфиры и прямые линии.

Регионы уже начали продвигать интересные инициативы родителей. Так, в школе №1 города Новодвинска Архангельской области мамы вместе с социальным педагогом школы три раза в неделю приходят в столовую, чтобы оценить: что школьники съедают, а что выбрасывают. По итогам меню на следующий учебный год корректируется. В Белгородской области родители тоже участвуют в дегустациях - им предлагается позавтракать, пообедать и даже пополдничать.

В Липецкой области чиновники управления образования и науки тоже стараются учитывать замечания главных заказчиков - учеников. Среди них проводились опросы, какие блюда дети хотят видеть на столах, а какие - нет. Самым нелюбимым продуктом оказалась белая рыба. Найден компромисс.

"Ребятам не по вкусу пришлись рыбные котлеты. Конечно, все это субъективно, но наша задача - накормить детей, а значит, пришлось найти решение, которое всех устроит. Заменили котлеты на тушеную рыбу с овощами. И, знаете, ситуация изменилась, дети стали доедать свои порции", - рассказала повар школы №47 г. Липецка Лариса Фомина.

В 2021 году в российских школах появятся 2500 советников по воспитанию
В школьных столовых Череповца Вологодской области появились блюда итальянской кухни после опросов, проведенных среди школьников и их родителей.

"Главная задача - сделать так, чтобы было и вкусно, и полезно", - отметил мэр Череповца Вадим Германов.

Теперь школьники смогут попробовать биточки из куриного филе, запеченные с сырным кремом, или рыбные биточки с овощным соусом. Из ассортимента школьной столовой можно будет также выбрать куриный бульон с крутонами, тушенную капусту с курицей. Появятся даже паста болоньезе, или, проще говоря, макароны с фаршем под томатным соусом.

Витаминная тарелка
В Вологодской области в детсадах по просьбам родителей запустили программу "Витаминная тарелка". Чтобы поддержать и укрепить иммунитет малышей, им каждый день в дополнение к основному питанию выдают бесплатно свежие фрукты и овощи. Приоритет - закупке овощей и фруктов у местных производителей. Планируется, что "витаминная тарелка" появится и в рационе школьников.

Минпросвещения: к 1 сентября в каждом регионе будет разработан свой стандарт организации питания. Ответственность за обеспечение поставок и качества питания будут нести "профильные" заместители глав регионов. А на уровне школы - муниципалитет и директор.

Здесь: можно оставить свое мнение и Предложения по организации Школьного Питания.
Хотя, особо критичные мнения удаляются и неизвестно, читает ли Глушко эти Предложения, но попробовать стоит, ведь это он написал: "Совместно с АНО «За школьное питание» мы специально создали телеграмм-канал для сбора предложений от родителей, что будет содействовать в том числе проведению родительского контроля школьного питания!"
https://yangx.top/parentsmeals/8

А ваше мнение о качестве питания?
Не будьте равнодушными!

♥️РОДИТЕЛИ
@himki_school26
Делитесь ссылкой на материалы с нашего КАНАЛА.

🔰Чат Школы26 Химки: https://yangx.top/himki_school26chat
🔥С Праздником Великой Победы!

Всегда будем помнить и гордиться подвигом нашего героического народа. Низкий поклон ветеранам!🙏🏻

Мирного неба и свободы!
Ясности ума и силы воли!
Оставаться победителями всегда!!! 💪

Художник П. Скорубский
🛎УВАЖАЕМЫЕ РОДИТЕЛИ!

ТЕМА:
#ПИТАНИЕ #КОНТРОЛЬ

А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:
Школьная столовая является предприятием общественного питания!
т.е. как рестораны, бары, кафе, которые на сегодняшний день открыты для всеобщего посещения, без ограничения по возрасту и месту нахождения этих предприятий (СанПиНа 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», ГОСТ на услуги общественного питания)!

ПОШАГОВЫЙ АЛГОРИТМ ДЕЙСТВИЙ СО СТОРОНЫ РОДИТЕЛЕЙ ПО КОНТРОЛЮ КАЧЕСТВА ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ:

Шаг 1. Беседа с ребёнком дома (Предварительно обсудить - нравится ли вкус еды, ест ли все или нет и т.д.)
Шаг 2. Изучение сайта организации, которую посещает ребёнок https://docs.cntd.ru/document/565780511
Шаг 3. Посещение столовой Школы
Шаг 4. Дегустация блюд
Шаг 5. Мониторинг съедаемости блюд
Шаг 6. Определение веса готовых порций
Шаг 7. Анализ рациона
Шаг 8. Участие в бракераже (контроль качества пищевой продукции)
Шаг 9. Инициация независимого анкетирования детей и родителей для оценки удовлетворённости питанием в ОУШаг 10. Подача жалобы
(подготовлен Экспертами РИПИ)
подробнее далее...👇

Список основных документов:
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
Услуги общественного питания
МЕТОД ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
МКС 67.240 Дата введения 2015-01-01
https://docs.cntd.ru/document/1200103472

ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 27 октября 2020 года N 32
Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
https://docs.cntd.ru/document/566276706

❇️Как пользоваться Приложениями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на практике👇
Приложения и таблицы из СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для анализа рациона:
N 6 Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей
N 7 Среднесуточные наборы пищевой продукции (минимальные): таблица 1 - детский сад, 2 - школа
N 9 Таблица 1: Масса порций для детей в зависимости от возраста (в граммах) по блюдам (первое, второе, третье, закуска, гарнир, фрукты).
Таблица 3: Суммарные объемы блюд по приемам пищи (в граммах - не менее) Завтрак, Второй завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Второй ужин
N 10 Таблица 1: Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах (суточная).
Таблица 3: Распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации.
Таблица 4: Режим питания в зависимости от длительности пребывания детей в дошкольной организации
N 11 Таблица замены пищевой продукции в граммах (нетто) с учетом их пищевой ценности
N 12 Количество приемов пищи в зависимости от режима функционирования организации и режима обучения
N 13 Ведомость контроля за рационом питания с ______ по ________

❇️Образцы документов для родителей:
Акт проверки школьной столовой👇
Заявление-претензия на имя директора школы на качество питания👇
Претензия к школьному меню при однообразии👇
Положение об общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся👇

❇️Как написать заявление правильно, чтобы оно имело юридическую силу?👇

Берегите своих детей!

♥️РОДИТЕЛИ
@himki_school26
Делитесь ссылкой на материалы с нашего КАНАЛА.

🔰Чат Школы26 Химки: https://yangx.top/himki_school26chat
ПРАВИЛА ЧАТА: https://yangx.top/himki_school26/5
НА ЗЛОБУ ДНЯ!

ВЫ УЖЕ ЗАДАЛИСЬ ВОПРОСОМ ОПАСНОСТИ НАХОЖДЕНИЯ РЕБЕНКА В ИНТЕРНЕТЕ?
КАКИЕ ПОСЛЕДСТВИЯ ДЛЯ ЕГО ПСИХИКИ НЕСУТ ГАДЖЕТЫ?
КТО И ЗАЧЕМ НАСАЖДАЕТ #ЦОС - ЦИФРОВУЮ ОБРАЗОВАТЕЛЬНУЮ СРЕДУ В ШКОЛУ, ПОЛУЧАЯ ПОЛНЫЙ КОНТРОЛЬ НАД ИНФОРМАЦИЕЙ, ПОСТУПАЮЩЕЙ К ВАШЕМУ РЕБЕНКУ?
КАК ПЕРЕХВАТЫВАЕТСЯ УПРАВЛЕНИЕ ЧЕЛОВЕКОМ ЧЕРЕЗ ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПОТОКИ?

ЕСЛИ ВАС ЭТО ИНТЕРЕСУЕТ, ТО ЧИТАЙТЕ ДАЛЬШЕ....

Да, цифровые технологии несут и пользу, которую, конечно же, нельзя отрицать, но когда мы говорим о детях, то все же чем дальше, тем с каждым годом становится всё более очевидно, что проблем от погружения ребёнка в цифровой мир мы всё же видим гораздо больше.

Эти проблемы можно условно разделить на 2 части.

Первая часть – это проблемы, связанные с физическим здоровьем и развитием ребёнка, с его десоциализацией, со всеми теми изменениями, что неизбежно происходят с ребёнком, много времени проводящем в интернете.
Вторая часть – это проблемы, связанные с тем контентом, который дети сейчас массово потребляют в интернете.
Какой опасный контент бывает, как он действует, как распространяется, кто его создает, и для чего? Но самое главное – как оградить ребенка от всего этого деструктива простым родителям? Именно эти вопросы мы и постараемся подробно разобрать в данной книге.

Это попытка донести до простых родителей серьезность и катастрофичность положения, сложившегося на данный момент в нашем информационном поле.

Большая проблема нашей современности состоит в том, что многие родители, как правило, хотят провести самостоятельный инструктаж по ТБ с ребёнком, по вопросам нахождения его в сети, но не могут. Просто потому, что сами не знают – какие в сети бывают опасности, и как им противостоять.

В процессе чтения вас могут обуять 2 сильных и непреодолимых желания: первое – это отобрать у ребёнка все гаджеты, ничего не объясняя, и второе – начать расспрашивать у него – а знает ли он обо всех тех плохих группах и субкультурах, про которые пойдет речь. Оба эти действия делать категорически нельзя!

Читать полностью:
ВНИМАНИЕ! 18+ ТОЛЬКО ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ!
Все иллюстрации/цитаты взяты из открытых пабликов, ютуб-каналов, а также со страниц пользователей в социальной сети вКонтакте, и приведены исключительно с целью анализа сложившейся ситуации. Автор ни в коей мере не разделяет подобных идей и мнений. Пропаганда любых деструктивных проявлений в социальных сетях и обществе в целом должна быть полностью исключена, а пропагандисты — поставлены на жесткий профилактический учет.
https://narasputye.ru/archives/7399

Еще на тему:
https://yangx.top/himki_school26/157

Берегите своих детей!

♥️РОДИТЕЛИ
@himki_school26
Делитесь ссылкой☝️ на материалы с нашего КАНАЛА.

Чат Школы26 Химки:
https://yangx.top/himki_school26chat
Прежде чем комментировать или вступать в члены сообщества настоятельная просьба ознакомиться с ПРАВИЛАМИ ЧАТА: https://yangx.top/himki_school26/5
В начало☝️

Посещение столовой Школы

‼️Каждый родитель имеет право прийти в столовую и попробовать блюда, которыми кормят его ребенка. По действующему СанПиН 2.3/2.4.3590-20 столовые в ОУ – это предприятия общественного #питания, такие же, как кафе, рестораны и тому подобные. Режим (т.е. ВРЕМЯ посещения) родителями столовых определяется местными приказами.

Все нормативные документы по питанию и участию в контроле родителей размещаются на сайте школы. Из этих документов можно узнать, как записаться на посещение столовой, сколько раз это можно сделать за конкретный период времени, к примеру, за учебную четверть.
(!)Требовать от родителей медицинские книжки для посещения зоны выдачи пищи незаконно.

❗️Медицинские книжки и санитарная одежда потребуются только тем родителям, которые захотят участвовать в работе комиссии по контролю за организацией питания.
Работа такой комиссии предусматривает посещение пищеблока.

Родитель может прийти в столовую один или в составе группы представителей Родительского совета (РС). Как правило, родителей должны сопровождать или представитель администрации или ответственный по питанию. Нет единого стандарта по форме фиксации выявляемых нарушений в столовой. Нарушения можно занести в специальные формы, если такие разработаны и приняты РС, или сфотографировать. Допустимы и другие формы фиксации нарушений, принятые в конкретной организации.

В мае 2020 года вышли методические рекомендации Роспотребнадзора "Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях" (МР 2.4.0180-20). В этом документе есть возможный вариант формы оценочного листа для распечатывания при проведении проверки инициативной группой из родителей.

При посещении столовой ОУ важно оценить:

Санитарно-гигиенические условия:
Санитарно-гигиеническое состояние столовой, мебели, посуды, приборов, наличие салфеток и т.п. Например, столовая чистая, нет грызунов, насекомых: тараканов, мух. Столы сухие и чистые, посуда без заметных сколов, столовые приборы чистые. Не допускается посуда из алюминия.
Условия для гигиены детей: умывальники (количество и чистота), мыло, тёплая вода, одноразовые полотенца, сушки для рук и т. п.
Состояние и комплектация одежды персонала столовой: перчатки, фартуки/халаты, колпаки или косынки.
После каждого приема пищи обеденный зал должен быть убран и подготовлен к следующей смене.
Соблюдение питьевого режима. Про важность воды для здоровья и все правила можно узнать подробно.
Организацию процесса приёма пищи. График расписания приёмов пищи должен быть на сайте и в столовой. К началу приема пищи столы должны быть накрыты, детей должен сопровождать педагог. В столовой должно быть достаточно посадочных мест.
Удобство и доступность размещённого меню для ознакомления, понятность изложения.
Соответствие блюд ежедневного меню реальной еде на столах.
Проверить, что продаётся в буфете: ассортимент и сроки годности.
Для детей с особенностями здоровья должны быть созданы условия для приёма пищи в соответствии с их специальной диетой.

продолжение...👇

РОДИТЕЛИ @himki_school26
В начало☝️

Дегустация блюд

Родители могут попробовать пищу (органолептическая оценка еды, которой кормят детей) из тарелки своего(!) ребёнка в столовой или приобрести её за свой счёт.
При этом оценить:
Внешний вид пищи.
Соответствует ли блюдо на тарелке, тому, как должны выглядеть изделия подобного типа.
Посмотреть, нет ли в продуктах видимых следов порчи, лишних включений, присутствуют ли в блюдах заявленные ингредиенты.
Срок годности продуктов, например, если подаётся упакованная молочная продукция.
Эстетичность сервировки и самого блюда на тарелке. Если еда на тарелке выглядит неаккуратно, непонятно и неприятно, то дети есть такое блюдо не будут. Например, картофельное пюре, залитое жёлтой подливой или почерневшие бананы.
Температуру блюд (холодная, нормальная или слишком горячая). Её обязан померить дежурный педагог или ответственный по питанию по просьбе родителей.
Вкус и запах должны соответствовать готовым блюдам. Достаточность или избыточность соли, сахара, специй.
Качество приготовленных блюд и правильность выполнения кулинарной технологии. Например, макароны должны быть не слипшимися в комки, творожная запеканка не пересушенная, выпечка не подгоревшая, овощи в первых блюдах не переваренные, кисель однородный без комков и так далее.
К дегустации можно подготовиться по ГОСТ 31986-2012 "Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания".

Мониторинг съедаемости блюд
– это хороший способ получить объективную картину реакции детей на еду в столовой.
Это нужно, к примеру, если дети систематически жалуются на какое-то определённое блюдо или вообще, на невкусную еду в столовой. Например, дети в детских садах практически не едят селёдку, которую часто дают с костями. Низкая съедаемость блюд может служить основанием для замены в рационе конкретного "нелюбимого" блюда.

Мониторинг нужно проводить в виде фото/видео фиксации количества "отходов" – остатков блюд, которые не съели дети. Потом следует посчитать примерный процент съедаемости пищи. Для расчёта показателя необходимо посчитать сколько порций было накрыто перед приемом пищи. Показатель рассчитывается, исходя из полностью несъеденных порций.

Собранную статистику можно приложить к заявлению руководителю ОУ с просьбой о пересмотре меню.

Определение веса готовых порций
Весы обязательно должны быть в столовой ОУ (прим.: Бракераж готовой продукции, проводящийся согласно СанПиН, предполагает взвешивание готовых блюд). Поэтому родители, осуществляющие родительский контроль за организацией питания, в составе группы представителей РС или общешкольной комиссии, могут попросить взвесить еду детей.

Надо взвешивать по очереди все блюда, чтобы потом можно было просуммировать весь объём блюд за конкретный приём пищи. Например, если это обед, то взвесить первое блюдо, второе, третье, салат, хлеб... При этом предварительно стоит подобрать тару, в которой будет проводиться взвешивание всех компонентов, и взвесить её отдельно. Взвешивание можно организовать и другим удобным в конкретной ситуации способом, главное, правильно учитывать вес посуды.

Общие правила взвешивания блюд:
надо взвесить три порции
записать полученные массы
суммировать их
вычислить средний показатель (разделить на 3)
Цель взвешивания:
проверить соответствие веса блюд возрастным нормам. Полученный после вычисления средний показатель веса можно сравнить:
с весом порций из ежедневного меню, которое вывешено в ОУ
с нормой из соответствующих таблиц Приложения 9 СанПиН. В Таблице 1: массы блюд на приёмы пищи в зависимости от возраста. В Таблице 3: суммарные объёмы еды на каждый приём пищи, предварительно сложив свои полученные результаты.
Выявленные несоответствия необходимо фиксировать.

Нарушением можно считать занижение веса:
реальной порции весу блюда из ежедневного меню
реальной порции возрастным нормам
блюд из ежедневного меню возрастным нормам

продолжение следует...👇
#питание
РОДИТЕЛИ @himki_school26
В начало☝️

Анализ рациона

Задача анализа рациона выяснить, получил ли ребёнок за весь цикл предназначенное ему количество продуктов и насколько разнообразной была еда.
Рацион анализируется ТОЛЬКО на основании всего цикла – за 10 или 12 дней. Если ребёнок посещает ДОУ 5 дней в неделю, то циклическое меню 10-дневное, если 6 - 12-дневное.

Способы проведения анализа рациона:
Проанализировать рацион самостоятельно, выяснить нарушения и обратиться к руководителю ОУ с жалобой, используя для этого следующий алгоритм действий родителей.
Обратиться письменно к руководителю ОУ с просьбой проанализировать рацион вашего ребёнка. Анализ рациона должны выдать вам на руки. Он может быть оформлен в виде ведомости из Приложения 13 СанПиН. Ведомость подписывают: медицинский работник, руководитель детской организации, ответственный за организацию питания. На ведомости должна стоять актуальная дата. В этой ведомости также могут быть зафиксированы рекомендации по корректировке рациона.
Обратиться к экспертам, работающим в сфере контроля качества и безопасности питания детей в детских садах и школах.
Предварительно нужно запросить у директора (заведующей) технологические карты и полную рецептуру блюд для контроля их компонентов и анализа рациона.

Технологические карты — точные копии выдержек из рецептурных сборников, рекомендованных для формирования детского меню. Наименования блюд в меню должны точно соответствовать наименованиям, указанным в сборниках рецептур. В технологических картах указывается количество в граммах компонентов блюд меню. Без этих данных невозможно проанализировать соответствие рациона суточным потребностям детей.

Родители, как представители детей, имеют право на качественную и безопасную услугу по организации питания для своих детей в ОУ.
Это подразумевает свободный доступ к необходимой полной и достоверной информации о составе готовых блюд в детской столовой на основании ГОСТ 30390-2013 "Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия" и ФЗ "О защите прав потребителей" (Закон РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей").

Для полного анализа необходимо взять с сайта организации примерное циклическое меню.
ЕЖЕДНЕВНО в течение 10 (12) дней родители должны:
фотографировать вывешенное в ОУ ежедневное меню с массой порций и калорийностью
фотографировать содержимое тарелок детей
взвешивать порции
Анализ рациона показывает:
получают ли дети то, что заявлено в ежедневном меню: по массе и ингредиентам
соответствует ли ежедневное меню циклическому по пищевой ценности и энергии
насколько правильно выстроено циклическое меню: выполняется ли принцип сбалансированности и разнообразия в питании ребёнка; достаточно ли ребёнок получает с пищей макро и микронутриентов; соответствует ли питание возрастным нормам

Участие в бракераже (контроль качества пищевой продукции)
Участвовать в бракераже могут члены администрации ОУ, а значит и родители из состава Управляющего Совета (УС). Такая возможность должна быть прописана в локальных нормативных документах ДОУ, а если её нет, то следует ее прописать.

В рамках родительского контроля, в соответствии с МР 2.4.0180-20, родители могут:
проверить наличие лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности поступающей пищевой продукции и готовых блюд
запросить сведения результатов работы бракеражной комиссии

продолжение следует...👇
#питание
РОДИТЕЛИ @himki_school26
начало☝️

Инициация независимого анкетирования детей и родителей для оценки удовлетворённости #питанием в Школе

Независимое анкетирование детей и родителей до заключения контрактов и в процессе их исполнения - это важный элемент организации питания детей. Формы анкетирования могут быть разными.

Важно соблюдение следующих принципов:
отсутствие каких-либо возможных последствий для участников анкетирования
проведение анкетирования независимой неангажированной стороной (например, учитель не должен проводить опрос)
корректное составление вопросов
отсутствие предварительной подготовки участников к нужным ответам и так далее.
К примеру, можно проводить полностью анонимные анкетирования, либо старшие школьники могут опросить младшеклассников. В качестве варианта опросника, можно использовать анкету школьника из МР 2.4.0180-20.

Подача жалобы
При выявлении нарушений в пунктах выше – подать жалобу руководителю ОУ в произвольной форме. Узнайте, как это сделать правильно.
По итогам своей проверки родители могут оставить отзыв в книге посещений, на сайте ОУ, а также обратиться в РС, комиссию по питанию, к ответственному по питанию или директору ОУ. Все отзывы рекомендуем проводить в письменной форме.
Неравнодушные родители могут значительно улучшить питание своих детей в детских садах и школах. Сбалансированный и разнообразный рацион – это значимый фактор профилактики многих заболеваний.

продолжение следует...👇

РОДИТЕЛИ @himki_school26
в начало☝️

Как написать заявление правильно, чтобы оно имело юридическую силу?
Заявления, претензии составляются в свободной форме.
Однако юридическую силу они обретают только при наличии следующих частей (согласно ФЗ РФ "О порядке рассмотрения обращений граждан РФ"):

указание адресата и заявителя
название документа
формулировка обращения
дата и подпись

В случае выявления нарушений в школьном питании родители могут приложить следующие документы:

Акт проверки школьной столовой
Заявление-претензия на имя директора школы на качество питания
Положение об общественной комиссии по контролю за организацией и качеством #питания обучающихся
Претензия к школьному меню при однообразии

Как правильно подать заявление
Сделать копию составленного документа (жалобы, претензии, заявления).
Копии всех документов, участвующих в решении проблемы, необходимо сохранять.
сли есть возможность, то сканировать все документы для копий в электронном виде.
Необходимо сдать документ по установленной форме ответственному лицу (к примеру, секретарю).
Проследить, чтобы при приёме правильно записали дату в журнале поступающих документов и присвоили документу входящий номер. Дату и входящий номер должны поставить и на вашей копии.
Вы должны получить ответ по своему заявлению в установленные регламентом сроки рассмотрения подобных документов.
О сроках ответа стоит заранее поинтересоваться у лица, принимающего ваше заявление.
(ОБЫЧНО СРОК РАССМОТРЕНИЯ ЗАЯВЛЕНИЯ - 30 суток!)

ВАЖНО:
Следите чтобы текст обращения можно было прочитать , желательно отсутствовали зачеркнутые слова, помарки, грамматические и лексические ошибки, неграмотно сформулированы требования.
Присутствовали все обязательные части документа, желательно все пронумеровать сквозным образом или сшить!

продолжение следует...👇

РОДИТЕЛИ @himki_school26
Школа_26_zayavlenie_pretenziya_na_imya_direktora_shkoly_na_kachestvo.docx
21.2 KB
В начало☝️

Образцы документов для родителей:

Положение об общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся
Претензия к школьному меню при однообразии
Заявление-претензия на имя директора школы на качество питания
РОДИТЕЛИ @himki_school26
Школа26 akt_proverki_shkolnoi_stolovoi.docx
27.8 KB
В начало☝️

Образцы документов для родителей:
АКТ ПРОВЕРКИ

РОДИТЕЛИ @himki_school26
В начало☝️

ДЛЯ ОСОБО ДОТОШНЫХ РОДИТЕЛЕЙ:

Как пользоваться Приложениями СанПиН 2.3/2.4.3590-20 на практике

Как оценить режим #питания: сколько раз должны накормить ребёнка в Школе?
Количество приёмов пищи зависит от времени пребывания детей в Школе.
Школа сама составляет своё расписание с учётом количества обязательных приёмов пищи из Приложения 12.

1 пример: один из способов самостоятельного анализа рациона детей
Циклическое меню в детсадах и школах для детей разрабатывается на основании Таблиц 1 и 2 Приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В этих таблицах даны списки продуктов минимальных среднесуточных наборов для организации питания детей. Ежедневное меню составляется по утверждённому циклическому.

Фотографируем в столовой ежедневное меню в течение 10 дней, при этом проверяем соответствие актуального меню блюдам, которые получил ребёнок.
Правильно взвешиваем порции.
Составляем свой итоговый список выданных за 2 недели продуктов с массами порций.
Проверяем разнообразие рациона. Находим Таблицу 1 или 2 (в зависимости от возраста ребенка) в Приложении 7.
Сравниваем списки продуктов. Если каких-то продуктов не выдавали, значит, надо выяснить, чем они были заменены.
Правила замены продуктов по пищевой ценности представлены в Приложении 11.
Проверяем достаточность рациона по выданной массе продуктов.
В Таблице 3 Приложения 10 смотрим процент еды, который должен войти в ежедневное меню из списка среднесуточного набора. Например, 25 % составляют завтрак, 35% -- обед, соответственно.
Итак:

Сначала подсчитываем по каждому продукту ежедневную долю наличия в меню по данным Таблицы 1 или 2 Приложения 7.
Суммируем полученные массы продуктов за 2 недели.
Получаем количество продуктов, которое ребёнок должен был получить за 2 недели.
Сравниваем нормы по СанПиН с количеством продуктов, которые реально получил ребёнок.
Делаем выводы и в случае нарушений оформляем претензию руководству ОУ.
2 пример: получает ли ребёнок достаточно фруктов в школе?
Исходные данные: Ребёнок 8 лет, школу посещает 5 дней в неделю, где только обедает.

По Таблице 2 Приложения 7 ему ежедневно положено 65 г (35% от 185 г) свежих фруктов. Масса выданных свежих фруктов за весь 10-дневный цикл составит 650 г. Свежие фрукты могут давать не каждый день, но положенные 650 г должны обязательно выдать в течение 2 недель. Частично по пищевой ценности их можно заменить на консервированные фрукты, сухофрукты, фруктовые или фруктово-ягодные соки в определённом количестве в соответствии с Приложением 11.

Высчитываем на основании своей собранной статистики, сколько реально фруктов, с учетом их замены, получил ребёнок за 2 недели, и сравниваем с положенным. Рекомендуем здесь подробно прочитать, что надо учитывать при замене фруктов. Такой расчёт можно сделать по каждому продукту из списка, если вы наблюдаете регулярные нарушения продуктового состава меню.

РОДИТЕЛИ @himki_school26
https://yangx.top/Golosom24/271

НА ЗЛОБУ ДНЯ

«Необходимо выработать дополнительные меры с учётом анализа обстановки в субъекте Российской Федерации, провести проверки состояния защищённости организаций, организовать разъяснительную работу в педагогических коллективах,
провести классные часы о законопослушном поведении,
общешкольные родительские собрания
», - Минпросвещения РФ направило письмо с рекомендациями для регионов по усилению мер #безопасности в образовательных организациях в связи с произошедшей 11 мая трагедией в гимназии № 175 г. Казани.
НА ЗЛОБУ ДНЯ

РОДИТЕЛИ @himki_school26

School shooting – определённый способ самоубийства

О трагедии, которая случилась в Казани.
Почему это входит в систему?
Какова роль инфополя в этом ЧП?

Анна Шафран говорит с президентом группы компаний InfoWatch, председателем правления ассоциации разработчиков программных продуктов "Отечественный софт", членом экспертного совета по российскому ПО при Минцифры РФ Натальей Касперской.

КАСПЕРСКАЯ: Вот о какой вещи люди не думают, родители, в частности, дают своим детям смартфон. Это устройство, которое прямо соединено с Интернетом, которое, по сути, является прямым каналом грязи, мерзости, призывов к самоубийству в кармане у ребёнка. При это оно скрыто от родителей – как часто родители проверяют, что там на смартфоне у ребёнка? думаю, что очень небольшой процент. Второе: там – один шаг до порнографии, которая у нас не является запрещённым контентом, брани, агрессии и два шага до наркотиков. Там чуть посложнее, но ты в группу можешь записаться, и тебя в эту группу вовлекут. Дальше тебя введут в закрытую группу какую-то, и всё, и ты уже оказываешься оболванен и вовлечён уже в уголовное преступление.

Ранее на тему:
https://yangx.top/himki_school26/145

https://radiovesti.ru/brand/63899/episode/1362844
#безопасность
НА ЗЛОБУ ДНЯ

РОДИТЕЛИ @himki_school26

Реакции власти на трагедию в гимназии № 175 в Казани, как и на каждую схожую трагедию, вызывает стойкое и неприятное дежа-вю!

Председатель пермского отделения общественной организации «Родительское Всероссийское Сопротивление» (РВС), Родитель - Алексей Мазуров.

«Произошла очередная ужасная трагедия, погибли дети, страшное горе для родителей. Постепенно будут всплывать подробности о тех, кто организовал этот очередной теракт, будут гадать, выяснять, что двигало теми, кто его совершил, особенно молодыми. Пока этих подробностей нет, не хотелось бы обсуждать эту тему. Но другую тему я не могу не затронуть — тему реакции власти, которая лично у меня после каждой такой трагедии вызывает стойкое дежа-вю», — отметил эксперт.

Он отметил, что одной из первых новостей о реакции власти, которую он прочитал, была новость, что власти Казани хотят проверить, как у кого хранится оружие. «Пусть проверяют, конечно, но скажите, а вот это реально нужно, да, в такой ситуации? Почему я говорю о дежа-вю: мы сейчас вновь будем наблюдать всю эту бестолковую беготню чиновничьей бюрократии, в ходе которой она будет имитировать бурную деятельность, опасаясь понятно чего и пытаясь избежать кары» — пояснил общественник.

«В бешенство всё это каждый раз уже приводит», — подчеркнул Алексей Мазуров.

Он подчеркнул, что, во-первых, сейчас, как и после теракта в Керчи, наверняка начнутся разговоры об усилении систем охраны в школах. Он рассказал, что сейчас в школе, где учатся его дети, чтобы пройти в школу, им нужно пройти два поста охраны: дверь в школьный двор с электронным замком, который открывается пропуском, и турникет, через который без этого пропуска не пройдешь. И всё это под десятком камер.

Но наверняка найдется кто-то, кто скажет, что этого недостаточно, добавляет эксперт. «То есть школы еще больше начнут превращать в тюрьмы. Каждый раз хочется у виска покрутить по этому поводу. Потому что единственные, кто выиграл от этого превращения — это недобросовестное руководство школ, использовавшее его как возможность оградить себя от родителей», — рассказал Мазуров.

Он с сожалением отметил, что злоумышленникам эти формальные меры не мешают, и не помешает. Если они захотят, то смогут с легкостью в школу попасть при желании.

Зато мы порой имеем огромные заторы у школ по утрам, что, понятно, с безопасностью никак не вяжется.

Во-вторых, вполне вероятно, как и после инцидента в пермской школе № 127, активизируются очередные ювенальные подходы, и некоторые чиновники заявят, что вся проблема в семьях и что службам опеки нужно дать еще больше полномочий, «чтобы эти семьи контролировать, ну, т. е. влезать в нашу с вами личную и семейную жизнь», пояснил общественник.

Он подчеркнул, что зачастую просто говорят, что во всем виновата семья, а государство ни при чем. При этом в Пермском крае последние три «пятилетки» семимильными шагами шло уничтожение инфраструктуры детства.

У массы детей и семей отобрали доступный развивающий во всех смыслах досуг, а теперь сидят у разбитого корыта и думают: а как же так происходит, что 19-летние заражаются темными идеями, а потом идут убивать детей?

«В третьих, мне каждый раз хочется спросить: а при чем тут вообще все эти „крайние“ низовые трясущиеся чиновники? Они у нас разве отвечают за курс культурной, образовательной и социальной политики, которые находятся в таком плачевном состоянии. Они разве отвечают за политику формирования информационного поля, в котором творится сущий ад и в котором зачастую живут дети всех возрастов? Вопрос отсутствия идеологии даже затрагивать не буду, сегодня уже, по-моему, все проговорили, что патриотизм идеологией быть не может», — подчеркнул эксперт.

А ЧТО ДУМАЮТ ДРУГИЕ РОДИТЕЛИ?
#безопасность
https://rossaprimavera.ru/news/44de0f3d
"Вопрос с отменой ЕГЭ будет решен до конца года, если к этому времени будет готов проект альтернативной системы оценки знаний и служащей основанием для распределения бюджетных мест в Учебных Заведениях" - дали понять в Министерстве Просвещения РФ

РОДИТЕЛИ @himki_school26