Forwarded from Удивительная Монголия
Буузы - еда, которая очень популярна в Бурятии.
Как ни странно, в Монголии она не так популярна, хотя и считается традиционным национальным блюдом монголов. Современные монголы предпочитают либо различные супы, либо вообще пиццу, которую в монгольских условиях приготовить дома проблематично - нет печей для нее. Монголы готовят в казане, либо в пароварке. Ни там, ни там пиццу не приготовить.
Буузы в Монголии бывают как минимум трех видов.
Такие же по форме, как в Бурятии - в виде слепленного наверху кусочка теста с маленькой дырочкой.
В виде небольших пирожков.
И такие, как на фото - из тонкого теста и слепленные наверху розочкой. В России такие позы обычно называют мантами.
Кроме того, в Монголии есть блюдо, которое называется манты. Это по сути большой беляш, приготовленный на пару, из толстого дрожжевого теста.
Независимо от формы, в Монголии используют только рубленое мясо, обычно баранину. Это полезнее, чем фарш, но в мясе могут попадаться мелкие косточки и жилы.
#еда
Как ни странно, в Монголии она не так популярна, хотя и считается традиционным национальным блюдом монголов. Современные монголы предпочитают либо различные супы, либо вообще пиццу, которую в монгольских условиях приготовить дома проблематично - нет печей для нее. Монголы готовят в казане, либо в пароварке. Ни там, ни там пиццу не приготовить.
Буузы в Монголии бывают как минимум трех видов.
Такие же по форме, как в Бурятии - в виде слепленного наверху кусочка теста с маленькой дырочкой.
В виде небольших пирожков.
И такие, как на фото - из тонкого теста и слепленные наверху розочкой. В России такие позы обычно называют мантами.
Кроме того, в Монголии есть блюдо, которое называется манты. Это по сути большой беляш, приготовленный на пару, из толстого дрожжевого теста.
Независимо от формы, в Монголии используют только рубленое мясо, обычно баранину. Это полезнее, чем фарш, но в мясе могут попадаться мелкие косточки и жилы.
#еда
Бурятия. Мемориал декабристов
Декабристы, проживавшие в ссылке в городе Селенгинске, были похоронены там же, на Посадском кладбище на берегу Селенги.
История их жизни весьма увлекательна и, к сожалению, малоизвестна.
Посадского кладбища давно нет, от него остались только могилы декабристов. Причина, безусловно, в том, что большевики воспринимали декабристов как предвестников революции и всячески поддерживали память о них.
Подробности: http://hamar.ru/a/?p=1066
📍 #бурятия
@hamarsib
Декабристы, проживавшие в ссылке в городе Селенгинске, были похоронены там же, на Посадском кладбище на берегу Селенги.
История их жизни весьма увлекательна и, к сожалению, малоизвестна.
Посадского кладбища давно нет, от него остались только могилы декабристов. Причина, безусловно, в том, что большевики воспринимали декабристов как предвестников революции и всячески поддерживали память о них.
Подробности: http://hamar.ru/a/?p=1066
📍 #бурятия
@hamarsib
Уважаемые подписчики!
Вы можете читать все новости проекта "Хамар" теперь и в группе "В Контакте".
Подписывайтесь!
https://vk.com/hamarsib
🧗🏻♂️ Читайте "Хамар", и вы откроете для себя самые таинственные уголки Сибири!
Вы можете читать все новости проекта "Хамар" теперь и в группе "В Контакте".
Подписывайтесь!
https://vk.com/hamarsib
🧗🏻♂️ Читайте "Хамар", и вы откроете для себя самые таинственные уголки Сибири!
ВКонтакте
Хамар. Неизвестная Сибирь
Путешествуйте с нами по неизвестной Сибири! Связь: [email protected]
Forwarded from Keller des Teufels
Хамар-Дабан. Водопад «Чарующий» и озеро «Высокогорное»
Водопад «Чарующий» — это самый эффектный и красивейший водопад Хамар-Дабана. Красота и мощь тридцатипятиметрового водопада стоит потраченных сил и пролитого пота.
А попотеть придется, тропа идет вдоль берега реки Хара-Мурин. Местами она теряется на отмелях, некоторые ее участки смыты в реку, а где-то придется идти сквозь бурелом. Обязательно нужен трек. Он поможет сэкономить время и нервы.
Подробности: http://hamar.ru/a/?p=856
📍 #иркутск #хамардабан
@hamarsib
Водопад «Чарующий» — это самый эффектный и красивейший водопад Хамар-Дабана. Красота и мощь тридцатипятиметрового водопада стоит потраченных сил и пролитого пота.
А попотеть придется, тропа идет вдоль берега реки Хара-Мурин. Местами она теряется на отмелях, некоторые ее участки смыты в реку, а где-то придется идти сквозь бурелом. Обязательно нужен трек. Он поможет сэкономить время и нервы.
Подробности: http://hamar.ru/a/?p=856
📍 #иркутск #хамардабан
@hamarsib
Forwarded from Удивительная Монголия
Монголы очень любят детей и прекрасно понимают, что именно они - будущее страны.
Детские площадки во дворах - это святое. Никому не придет в голову запарковать машину на детской площадке или предложить сократить ее размеры для парковки.
Поэтому детские площадки есть почти в каждом дворе.
#дети
Детские площадки во дворах - это святое. Никому не придет в голову запарковать машину на детской площадке или предложить сократить ее размеры для парковки.
Поэтому детские площадки есть почти в каждом дворе.
#дети
Знаменитый ресторан hot-pot "Little ship" в центре Улан-Батора сменил вывеску и, судя по всему, владельцев. Теперь он называется невнятно "MG".
В ресторане резко сократился ассортимент блюд и при этом ощутимо выросли цены - на некоторые позиции в два раза.
При этом обстановка и персонал ничуть не изменились. Даже дизайн стен "под овечек" остался прежним.
Нельзя не заметить, что столь недорогой и интересный ресторан в самом центре столицы, напротив здания правительства, всегда вызывал удивление. Однако маркетинговый ход был логичный - сначала посетителей привлекли низкими ценами и необычной едой, а затем уже сменили идеологию и повысили цены.
Всё бы ничего, но в стометровой доступности есть с десяток ресторанов с большим ассортиментом и ценами значительно ниже.
📍 #монголия #уланудэ
@hamarsib
В ресторане резко сократился ассортимент блюд и при этом ощутимо выросли цены - на некоторые позиции в два раза.
При этом обстановка и персонал ничуть не изменились. Даже дизайн стен "под овечек" остался прежним.
Нельзя не заметить, что столь недорогой и интересный ресторан в самом центре столицы, напротив здания правительства, всегда вызывал удивление. Однако маркетинговый ход был логичный - сначала посетителей привлекли низкими ценами и необычной едой, а затем уже сменили идеологию и повысили цены.
Всё бы ничего, но в стометровой доступности есть с десяток ресторанов с большим ассортиментом и ценами значительно ниже.
📍 #монголия #уланудэ
@hamarsib
Бурятия. Новоселенгинск
Поселок Новоселенгинск в Селенгинском районе Бурятии очень интересен как в историческом, так и в туристическом отношении.
Поселок находится на Кяхтинском тракте, на пути из Улан-Удэ в Кяхту и далее в Монголию.
Изначально Селенгинский острог был форпостом России на востоке. Он был основан 27 сентября 1665 года на правом берегу Селенги, в 6,5 километрах ниже места впадения в неё реки Чикой, Гаврилой Ловцовым, Осипом Васильевым и служилыми людьми Баргузинского, Братского, Балаганского и Иркутского острогов по приказу нерчинского воеводы Лариона Толбузина.
Подробности: http://hamar.ru/a/?p=1077
📍 #бурятия
@hamarsib
Поселок Новоселенгинск в Селенгинском районе Бурятии очень интересен как в историческом, так и в туристическом отношении.
Поселок находится на Кяхтинском тракте, на пути из Улан-Удэ в Кяхту и далее в Монголию.
Изначально Селенгинский острог был форпостом России на востоке. Он был основан 27 сентября 1665 года на правом берегу Селенги, в 6,5 километрах ниже места впадения в неё реки Чикой, Гаврилой Ловцовым, Осипом Васильевым и служилыми людьми Баргузинского, Братского, Балаганского и Иркутского острогов по приказу нерчинского воеводы Лариона Толбузина.
Подробности: http://hamar.ru/a/?p=1077
📍 #бурятия
@hamarsib
Forwarded from Удивительная Монголия
Мемориал и кладбище знаменитых скакунов Монголии в 15 километрах от города Арвайхээр по трассе в направлении Баянхонгора.
#кладбища #мемориалы
#кладбища #мемориалы