«Она очень большая и очень вкусная»

Иркутяне увидели рекордную 25-метровую сосиску, которую называют «Царь-сосиской». Создателям пришлось постараться.

«Нужно было перестраивать технологию, перестраивать набивку сосиски. Подыскивали специальную оболочку. Мы остановились на коллагеновой оболочке. Это съедобная оболочка» - Елена Орлова, организатор мероприятия.

Это не первый гастрономический рекорд в Иркутской области. В регионе уже готовили яичницу из 11 тысяч куриных яиц и производили 7 тысяч литров молочного коктейля. По словам главного редактора книги рекордов Иркутской области Галины Ажеевой, рекорд позволит Иркутску и региону ещё раз услышать «что мы лучшие, что у нас есть желание, есть энергия, есть возможности ставить рекорды»

#иркутск