Кухня Полесья: вкусная еда из красивой печи в ХАРЧЕВНЕ “ПАЛЮШКі"

“Палюшкі” - ресторан национальной кухни. В интерьере преобладает светлое дерево и тонкий кружевной текстиль. Каждая мелочь от резной вывески до расписных ложек отражает колорит белорусской провинции.
Харчевня “Палюшкі” - это деревянный дом прямо во дворе усадьбы, где живёт Елена Брониславовна Середа вместе с мужем Иваном. На окне - фиранки с вышивкой, на стене - столетнее сито и полотняные мешочки, в углу - прялка. У каждого из них своя история, и объединяет их одно: всё это когда-то принадлежало предкам Елены и Ивана.
“Палюшкі” - семейный проект. Елена Брониславовна - ответственная за еду и атмосферу, а её супруг сделал всё в доме своими руками: дубовые полки, стол.
“Палюшкі” работают по предварительному заказу, это не тот формат кафе, к которому привыкли многие. Гости выбирают день и в назначенное время приезжают, а вся еда уже готова и ждёт их в печке.
Хозяйка подаёт гостям домашние яйца, курицу, солёное сало, маринованные огурцы и помидоры со своего огорода. Здесь обязательно стоит попробовать мачанку с домашней колбасой, рёбрышками, грудинкой, салом, луком и блинами, наваристый борщ с мясом, сухими грибами и пампушками, драники со сметаной. Все готовится в печи.
В “Палюшках” ещё можно купить хлеб, натуральные соки, травяной чай и всё, что делает руками муж Брониславовны и она сама.
Многие рецепты хозяйка знает сама, что-то находит в старых книгах, произведениях белорусской литературы, у местных бабушек, ещё многому её научила свекровь.
Первая ассоциация, когда попадаешь в харчевню: ты вернулся в детство, в бабушкин дом, можно выключить телефон и прожить несколько часов лучшими воспоминаниями.

Туров, Улица Лесная д. 11
@elena_bronislavovna

#туризм #гастротуризм #туров #полесье

4 ноября были подведены итоги конкурса «Лучшая представленность туристического потенциала в сети INSTAGRAM».

Среди участников конкурса некоторые районы показали неплохой результат ведения социальной страницы INSTAGRAM. Однако среди поданных заявок и оценки комиссии, были выявлены наилучшие по представленности туристического потенциала Гомельской области, а именно:

🥇I место занял Калинковичский район, который ответственно и информативно подходит к ведению данной сети, еженедельно публикуя актуальную информацию для туристов. @Kalinki_travel

🥈II место занял Петриковский район, который рассказывает и демонстрирует исторические достопримечательности, представляет туристам выбрать комфортный отдых в агроусадьбах и в других направлениях в туристической области.
@petrikov_travel

🥉III место занял Речицкий район, который также стремительно набирает читателей из разных уголков мира, показывая свой туристический потенциал и новые возможности.
@rechitsa_travel

#туризм #победители #instagram

🎄В субботу, 10 декабря в 18.00, официально включат огни на главной ёлке Гомеля🎄
🎅По этому случаю на площади Ленина пройдет большой праздничный концерт с Дедом Морозом, Снегурочкой и любимыми сказочными персонажами.
❄️Главная городская красавица по традиции идеально ровной формы и 32 метра в высоту. Металлическую конструкцию «обтянули» светодиодной сеткой, создающей эффект большого экрана. Глядя на гомельскую ель, можно рассматривать динамичные узоры или читать поздравления с Новым годом.
☃️Включение праздничных огней станет поводом поводить хороводы, поучаствовать в конкурсах и розыгрышах.

#гомельсобытия #туризм #раздватриелочкагори #скороновыйгод #гомель

СВЯТО-ЕКАТЕРИНИНСКАЯ ЦЕРКОВЬ

Деревня Гадичево, Гомельского района, известна памятником архитектуры XVIII века - Свято-Екатерининской церковью. За 200 лет своей истории ее не раз закрывали.
Построена церковь была в 1822 году в стиле классицизма английским архитектором Джоном Кларком по инициативе государственного канцлера Российской империи, владельца гомельского имения графа Н.П. Румянцева.

В 1922 году произошло изъятие церковных ценностей из храма. Согласно «Справке о закрытии Гадичевского молитвенного дома и передаче его здания колхозу «Красное Знамя», представленной в исполком Терюхского сельского Совета летом 1960 года: «...Гадичевская церковь была впервые закрыта в 1936 году и переоборудована под клуб. С нее был снят купол, внутри здания была сделана сцена».

В конце 1941-го группа верующих захватила клубное здание и вновь открыла в нем церковь. Через пять лет здание молитвенного дома было передано религиозному обществу. В 1947 году на церкви возвели новый деревянный купол, а в январе 1961-го храм был вновь закрыт. После закрытия «...здание церкви использовалось некоторое время в хозяйственных целях». Только в декабре 1989 года Митрополит Минский и Слуцкий, Патриарший Экзарх всея Беларуси Филарет вновь освятил Свято-Екатерининскую церковь в Гадичево. В память иерарха, внесшего большой вклад в духовное возрождение, возле этого храма заложили аллею. В посадке елей и берез приняли участие священнослужители, верующие, общественность, школьники. Как и любое благое дело, создание аллеи началось с молитвы.

Гомельский район, д. Гадичево,
ул. Красноармейская, 65

#достопримечательностигомельщины #церквибеларуси #туризм #gomeltravel

Агроусадьба "Бобовичи"

Усадьба «Бобовичи» находится в одноимённом агрогородке в Гомельском районе.

Каждый объект на территории усадьбы эксклюзивен по дизайну и отделке, так как сделан своими руками из пород вековых деревьев: кедра, северной сосны, лиственницы. Все материалы были привезены хозяевами из Волго-Вятской области и Сибири. Разместиться гости могут в доме хозяина, гостевом или банных домах. В каждом из них есть всё для комфортного отдыха: от ортопедических матрасов до домашнего кинотеатра и приставки. Интерьер усадьбы пронизан антикварными и ценными вещами и предметами мебели.

Если планируете поездку на один день небольшой компанией, бронируйте закрытую беседку с печным комплексом, где есть плазменный телевизор и аудио-бар.

Прекрасно провести время можно и в японской бане с кедровой бочкой Фураку или в русской парной с банной печью из полудрагоценного жадеита. Минерал сохраняет «лёгкий пар» и оказывает целебный эффект. Также в бане предлагают парения с луговыми травами: лимонником, мятой, прополисом, полынью и другими.

В тёплое время года работает открытый бассейн. Из активностей в «Бобовичах» могут организовать волейбол, футбол, бадминтон, настольный теннис, джип-триал на внедорожнике или мотовездеходе. Для маленьких гостей усадьбы на территории есть детская площадка.

В окрестностях усадьбы множество живописных мест для незабываемых прогулок.

Агроусадьба "Бобовичи"
Гомельский район, аг. Бобовичи, ул. Комиссарова, д. 11
тел. +375 29 617-76-82
🔗http://bobovichi.by

#агроусадьбыбеларуси #туризм #gomeltravel #отдых #беларусь

ГАСТРОТУРИЗМ В ПЕТРИКОВЕ🍔
Многие не представляют белорусскую кухню без картошки и драников. Именно RELAX cafe появился первый в мире бульба-бургер или картофельный бургер! Всё очень просто - вместо булочки используются драники.

А попробовать бульба-бургер можно с котлетой, беконом и сыром в @relaxcafe2018

г. Петриков, ул. Ульянова, 2

#гастротуризм #бульба #туризм #gomeltravel

Зимой Гомельщина - прекрасное место для настоящего отдыха, пеших прогулок и фотографий.
📸ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ТРОПА «МОЗЫРСКАЯ ФОТООХОТА» 📸позволяет увидеть охотничьи просторы и понаблюдать за дикими животными в естественных условиях.
Протяженность маршрута: 6 км.
Продолжительность экскурсии: 3 час. 30 мин. астрономических, с фотоохотой – 6 часов.

📸Тетеревиный ток. Тетерева (косачи) собираются на полянах площадью в несколько гектаров, расположенных обычно на опушке леса. Такие поляны – места брачного пения тетеревов, называют током. В местах, где тетеревов много, на тока слетаются десятки, а иногда и сотни самцов. Затаившись в шалаше, можно понаблюдать за тетеревами

📸Бобровая плотина. Бобр – крупный грызун, приспособленный к полуводному образу жизни. Живут бобры в норах или хатках. Вход в жилище бобра всегда располагается под водой. В водоёмах с изменяющимся уровнем воды, а также на мелких ручьях и речках, семьи бобров строят свои знаменитые плотины (запруды). Это позволяет им поднимать, поддерживать и регулировать уровень воды в водоёме. Здесь можно увидеть результаты деятельности бобров.

📸Подкормочная площадка для дикого кабана. Кабаны – всеядные животные, то есть они едят и животную, и растительную пищу. В голодные сезоны кабаны менее разборчивы в кормах. Они часто выходят на поля и огороды, где наносят значительный ущерб, лакомясь картофелем, свеклой, кукурузой, горохом. В охотничьих угодьях проводятся зоотехнические меры по поддержке численности диких животных. Главное и основное – это подкормка.

📸Комплекс вышек для наблюдения за дикими животными включает 8 вышек, используемых для проведения фотоохоты. Среди диких животных можно встретить благородного оленя, лося, кабана, рысь, лису, волка, зайца, енотовидную собаку, куницу лесную, белку, тетерева, рябчика, куропатку серую, вольдшнепа, диких голубей и т.д.

Экскурсия заканчивается у главного стенда экологической тропы, расположенного недалеко от дома охотника ГОЛХУ «Мозырский опытный лесхоз».

ОЛХУ «Мозырский опытный лесхоз»
8(0236) 23-68-18
@mozyr_opytnyi_leshoz

#фотоохота #экологическаятропа #маршрутпостроен #мозырь #gomeltravel #познайбеларусь

🎄НОВЫЙ ГОД В НАЦИОНАЛЬНОМ ПАРКЕ «ПРИПЯТСКИЙ»🎅

🌟Новогодний банкет, праздничная ёлка, традиционная полесская кухня в кафе «Дом Полешука, ресторане «Над Припятью» и ресторане туристического комплекса «Дорошевичи».

🌟Тематические новогодние вечеринки, детские шоу-программы, посещение музея Природы, Музея традиционных ремёсел полешуков и поместья Полесского Зюзи (Деда Мороза).

🌟Экскурсия по сафари-парку - парку диких животных и новогодняя программа «В гостях у Полесского Зюзи в новогоднем сафари-парке».

🌟Русская баня, сауна, бассейн, бильярд.

Все это в Новогодней программе!*

*Новогодняя программа составляется индивидуально.

Предварительная запись на экскурсии и бронь обязательна:

+375 29 2350 5-70-17 (16, 18)
+375 29 125-00-95
+375 29 188-12-10
e-mail: [email protected]

#новыйгод2023 #каникулы #зюзя #полесье #петриков #отдыхвбеларуси #туризм #gomeltravel