В Хабаровске салат «Оливье» подорожал на 17%
https://global27.ru/news/id/7157
В Хабаровске салат «Оливье» в преддверии Нового года подорожал на 17%. При подсчете эксперты ориентировались на приготовление блюда по классическому рецепту на четверых человек.
Индекс «Оливье» достиг 680 рублей. Годом ранее он был ниже на 100 рублей. При расчетах эксперты оценивали стоимость продуктов из среднего ценового сегмента. Акции и скидки во внимание не брались. Сильнее всего подорожали огурцы, горошек, колбаса. Большую роль в увеличении цены сыграли куриные яйца, которые за год подскочили на 40%.
Рецептов для приготовления салата много. Соответственно, при добавлении в него красной икры, перепелов или крабов стоимость заметно возрастет. «Оливье» в данном случае получится очень дорогой.
Ранее Михаил Дегтярев рассказал о роли Хабаровского края в развороте на Восток.
#новыйгод
#ростцен
#оливье
#салат
https://global27.ru/news/id/7157
В Хабаровске салат «Оливье» в преддверии Нового года подорожал на 17%. При подсчете эксперты ориентировались на приготовление блюда по классическому рецепту на четверых человек.
Индекс «Оливье» достиг 680 рублей. Годом ранее он был ниже на 100 рублей. При расчетах эксперты оценивали стоимость продуктов из среднего ценового сегмента. Акции и скидки во внимание не брались. Сильнее всего подорожали огурцы, горошек, колбаса. Большую роль в увеличении цены сыграли куриные яйца, которые за год подскочили на 40%.
Рецептов для приготовления салата много. Соответственно, при добавлении в него красной икры, перепелов или крабов стоимость заметно возрастет. «Оливье» в данном случае получится очень дорогой.
Ранее Михаил Дегтярев рассказал о роли Хабаровского края в развороте на Восток.
#новыйгод
#ростцен
#оливье
#салат
В Тюменской области индекс салата «Сельдь под шубой» увеличился на 1,2%
https://global72.ru/news/id/5051
В Тюменской области индекса салата «Сельдь под шубой», подаваемого на Новый год, вырос на 1,2% - до 227,6 рубля. Отчет со ссылкой на Тюменьстат предоставил Департамент экономики.
Стоимость лука за год выросла на 10,7%. Морковь и свекла стали продаваться дороже на 4,2% и 7,6%. Сельдь вышла в плюс на 8,3%, а яйца – на 19%. В ходе исследования продуктового рынка эксперты обратили внимание, что отдельные ингредиенты для салата стали дешевле. Среди них майонез и картофель, упавший в цене на 18,6%.
Традиционный «Оливье» за год подорожал на 2,1%. Если в прошлом году салат можно было приготовить за 535,6 рубля, то в этом году потребуется 547 рублей. Причина кроется в разогнавшейся до 6,2% инфляции.
Ранее Андрей Пантелеев спрогнозировал рост турпотока.
#ростцен
#Новыйгод
#салат
#оливье
#сельдьподшубой
https://global72.ru/news/id/5051
В Тюменской области индекса салата «Сельдь под шубой», подаваемого на Новый год, вырос на 1,2% - до 227,6 рубля. Отчет со ссылкой на Тюменьстат предоставил Департамент экономики.
Стоимость лука за год выросла на 10,7%. Морковь и свекла стали продаваться дороже на 4,2% и 7,6%. Сельдь вышла в плюс на 8,3%, а яйца – на 19%. В ходе исследования продуктового рынка эксперты обратили внимание, что отдельные ингредиенты для салата стали дешевле. Среди них майонез и картофель, упавший в цене на 18,6%.
Традиционный «Оливье» за год подорожал на 2,1%. Если в прошлом году салат можно было приготовить за 535,6 рубля, то в этом году потребуется 547 рублей. Причина кроется в разогнавшейся до 6,2% инфляции.
Ранее Андрей Пантелеев спрогнозировал рост турпотока.
#ростцен
#Новыйгод
#салат
#оливье
#сельдьподшубой
В Пермском крае новогодний «Оливье» за год подорожал на 5,5%
https://globalperm.ru/news/id/11727
В Пермском крае новогодний «Оливье» за год подорожал на 5,5% - до 186 рублей за 800 грамм. Отчет подготовили эксперты ЦСР.
Аналитики в своих расчетах опирались на данные Пермьстата. Набор продуктов сравнивался по ценам с данными за ноябрь прошлого года. 800 грамм, взятых за основу, хватит на семью, состоящую из 3-4 человек.
В «Оливье» используется вареная колбаса. Она за год подорожала на 6,4%. Стоимость яиц подскочила на 40%. Картофель осенью подешевел, так как аграрии собрали рекордный урожай. В целом, продуктовый набор подорожал на 8,7%. Инфляция достигла 7,5%.
Аналитики выяснили, что дешевле всего «Оливье» можно приготовить в Мордовии – 161 рубль. Самым затратным салат получился на Чукотке – 478 рублей.
Ранее Дмитрий Махонин спрогнозировал турпоток к концу года.
#новыйгод
#ростцен
#оливье
#салат
https://globalperm.ru/news/id/11727
В Пермском крае новогодний «Оливье» за год подорожал на 5,5% - до 186 рублей за 800 грамм. Отчет подготовили эксперты ЦСР.
Аналитики в своих расчетах опирались на данные Пермьстата. Набор продуктов сравнивался по ценам с данными за ноябрь прошлого года. 800 грамм, взятых за основу, хватит на семью, состоящую из 3-4 человек.
В «Оливье» используется вареная колбаса. Она за год подорожала на 6,4%. Стоимость яиц подскочила на 40%. Картофель осенью подешевел, так как аграрии собрали рекордный урожай. В целом, продуктовый набор подорожал на 8,7%. Инфляция достигла 7,5%.
Аналитики выяснили, что дешевле всего «Оливье» можно приготовить в Мордовии – 161 рубль. Самым затратным салат получился на Чукотке – 478 рублей.
Ранее Дмитрий Махонин спрогнозировал турпоток к концу года.
#новыйгод
#ростцен
#оливье
#салат
В Томской области подсчитали стоимость винегрета
https://global-tomsk.ru/news/id/7533
В Томской области подсчитали стоимость приготовления винегрета. За год цена выросла на 8,9%. Данные предоставила Елена Петроченко из Банка России.
Согласно данным Томскстата, на салат потребуется пять соленых огурцов стоимостью 91,2 рубля. За год они подорожали на 11%. За две свеклы придется заплатить 7,8 рубля (+14,69%). Морковь обойдется в 5,89 рубля (+31,7%). Банка горошка после подорожания на 11,05% стала стоить 45,6 рубля, квашеная капуста – 34,2 рубля (+11,07%), картофель – 5,7 рубля (+7,4%), растительное масло – 2,8 рубля (-3,1%), репчатый лук - 3,8 рубля (-49,53%). Стоимость пяти порций в итоге достигла 197 рублей. Годом ранее она составляла 181 рубль.
Петроченко отметила, что цены продолжают расти даже при низкой инфляции. Сейчас она остается высокой, поэтому регулятор не смягчает монетарную политику.
#инфляция
#ростцен
#салат
#винегрет
https://global-tomsk.ru/news/id/7533
В Томской области подсчитали стоимость приготовления винегрета. За год цена выросла на 8,9%. Данные предоставила Елена Петроченко из Банка России.
Согласно данным Томскстата, на салат потребуется пять соленых огурцов стоимостью 91,2 рубля. За год они подорожали на 11%. За две свеклы придется заплатить 7,8 рубля (+14,69%). Морковь обойдется в 5,89 рубля (+31,7%). Банка горошка после подорожания на 11,05% стала стоить 45,6 рубля, квашеная капуста – 34,2 рубля (+11,07%), картофель – 5,7 рубля (+7,4%), растительное масло – 2,8 рубля (-3,1%), репчатый лук - 3,8 рубля (-49,53%). Стоимость пяти порций в итоге достигла 197 рублей. Годом ранее она составляла 181 рубль.
Петроченко отметила, что цены продолжают расти даже при низкой инфляции. Сейчас она остается высокой, поэтому регулятор не смягчает монетарную политику.
#инфляция
#ростцен
#салат
#винегрет
Аналитики рассказали о росте стоимости винегрета в 2024 году
https://globalmsk.ru/news/id/70978
Согласно исследованию компании АТОЛ, стоимость приготовления винегрета в 2024 году увеличилась на 9%, поскольку цены на необходимые ингредиенты для этого популярного русского салата выросли. Об этом сообщается в материале издания «Известия».
Эксперты сообщили, что цена на свеклу выросла на 17% по сравнению с 2023 годом, и сейчас она составляет в среднем 69 рублей за 1 кг. По данным исследования, морковь подорожала на 13% и теперь стоит около 59 рублей за 1 кг. Наибольшее увеличение цены среди ингредиентов для винегрета заметно у картофеля, стоимость которого выросла на 33% по сравнению с предыдущим годом, достигнув среднего уровня в 56 рублей за 1 кг.
Согласно информации от компании, медианная цена на остальные ингредиенты для винегрета осталась стабильной в пределах инфляции. Так, за 1 кг репчатого лука в магазине приходится отдавать в среднем 44 рубля, за 0,1 кг укропа - 64 рубля, за банку консервированного горошка - 86 рублей, за бутылку растительного масла - 114 рублей, а за банку соленых огурцов - 212 рублей.
Дополнительно в компании АТОЛ указали, что цена на квашеную капусту для добавления в классический винегрет составляет 157 рублей в магазине.
Галина Сорокина, являющаяся директором Института экономики и финансов ГУУ, ранее заявила, что к концу года можно ожидать небольшого роста цен на муку. Она подчеркнула, что это повышение стоимости не превысит уровень инфляции.
#эксперты
#компания
#салат
#ингредиенты
#Винегрет
https://globalmsk.ru/news/id/70978
Согласно исследованию компании АТОЛ, стоимость приготовления винегрета в 2024 году увеличилась на 9%, поскольку цены на необходимые ингредиенты для этого популярного русского салата выросли. Об этом сообщается в материале издания «Известия».
Эксперты сообщили, что цена на свеклу выросла на 17% по сравнению с 2023 годом, и сейчас она составляет в среднем 69 рублей за 1 кг. По данным исследования, морковь подорожала на 13% и теперь стоит около 59 рублей за 1 кг. Наибольшее увеличение цены среди ингредиентов для винегрета заметно у картофеля, стоимость которого выросла на 33% по сравнению с предыдущим годом, достигнув среднего уровня в 56 рублей за 1 кг.
Согласно информации от компании, медианная цена на остальные ингредиенты для винегрета осталась стабильной в пределах инфляции. Так, за 1 кг репчатого лука в магазине приходится отдавать в среднем 44 рубля, за 0,1 кг укропа - 64 рубля, за банку консервированного горошка - 86 рублей, за бутылку растительного масла - 114 рублей, а за банку соленых огурцов - 212 рублей.
Дополнительно в компании АТОЛ указали, что цена на квашеную капусту для добавления в классический винегрет составляет 157 рублей в магазине.
Галина Сорокина, являющаяся директором Института экономики и финансов ГУУ, ранее заявила, что к концу года можно ожидать небольшого роста цен на муку. Она подчеркнула, что это повышение стоимости не превысит уровень инфляции.
#эксперты
#компания
#салат
#ингредиенты
#Винегрет