Самарский ресторатор Роман Вавилин не видит предпосылок для кризиса общепита
https://global846.ru/news/id/6001
Самарский ресторатор Роман Вавилин не видит предпосылок для появления кризиса заведений общепита. Аналогичную точку зрения высказало Министерство промышленности.
На данный момент в регионе работают более 1700 ресторанов, баров и кафетериев. В первом квартале оборот предприятий общепита вырос на 9,2% и превысил отметку в 6,8 млрд рублей. Вавилин рассказал, что, судя по статистическим данным, нет вероятности перетекания ресторанного бизнеса к негативному прогнозу. Слабые игроки покинут рынок, но сильные смогут адаптироваться, встать на путь развития, открыть новые заведения.
Ресторатор считает, что аналитики говорят только о закрывшихся предприятиях, но это неправильно. В первую очередь, они должны делать поправку на новые заведения, поскольку только при учете разницы можно оценить ситуацию на рынке.
#кризис
#общепит
#ресторатор
#Вавилин
https://global846.ru/news/id/6001
Самарский ресторатор Роман Вавилин не видит предпосылок для появления кризиса заведений общепита. Аналогичную точку зрения высказало Министерство промышленности.
На данный момент в регионе работают более 1700 ресторанов, баров и кафетериев. В первом квартале оборот предприятий общепита вырос на 9,2% и превысил отметку в 6,8 млрд рублей. Вавилин рассказал, что, судя по статистическим данным, нет вероятности перетекания ресторанного бизнеса к негативному прогнозу. Слабые игроки покинут рынок, но сильные смогут адаптироваться, встать на путь развития, открыть новые заведения.
Ресторатор считает, что аналитики говорят только о закрывшихся предприятиях, но это неправильно. В первую очередь, они должны делать поправку на новые заведения, поскольку только при учете разницы можно оценить ситуацию на рынке.
#кризис
#общепит
#ресторатор
#Вавилин
Бизнес Тюмени хочет сделать летние кафе всесезонными
https://global72.ru/news/id/5516
Бизнес Тюмени выступил с предложением сделать летние кафе всесезонными. Администрация сочла идею интересной. Прокомментировал ее мэр Максим Афанасьев.
«На коллегии мы обсудили ряд предложений предпринимателей, проанализировавших опыт прошлых лет. Они предлагают использовать некоторые конструкции сезонных заведений в осенне-зимний период, при условии, что те не будут мешать уборке города от снега. Один из вариантов - стилизовать их в соответствии с традициями оформления новогодних и рождественских праздников», - написал Афанасьев в Telegram-канале, предложив тюменцам высказывать свое мнение.
В Тюмени с наступлением тепла открываются 100-150 веранд. Обустройство ведется с учетом требований муниципалитета, включающих концепцию внешнего оформления. Каждый год на обустройство летних кафе приходится тратить большие суммы, поэтому было бы выгодно превратить их в рождественские витрины.
#бизнес
#кафе
#ресторатор
#веранда
https://global72.ru/news/id/5516
Бизнес Тюмени выступил с предложением сделать летние кафе всесезонными. Администрация сочла идею интересной. Прокомментировал ее мэр Максим Афанасьев.
«На коллегии мы обсудили ряд предложений предпринимателей, проанализировавших опыт прошлых лет. Они предлагают использовать некоторые конструкции сезонных заведений в осенне-зимний период, при условии, что те не будут мешать уборке города от снега. Один из вариантов - стилизовать их в соответствии с традициями оформления новогодних и рождественских праздников», - написал Афанасьев в Telegram-канале, предложив тюменцам высказывать свое мнение.
В Тюмени с наступлением тепла открываются 100-150 веранд. Обустройство ведется с учетом требований муниципалитета, включающих концепцию внешнего оформления. Каждый год на обустройство летних кафе приходится тратить большие суммы, поэтому было бы выгодно превратить их в рождественские витрины.
#бизнес
#кафе
#ресторатор
#веранда
Махонин призвал рестораторов закупать пермскую аграрную продукцию
https://globalperm.ru/news/id/12870
Дмитрий Махонин призвал рестораторов стараться закупать аграрную продукцию, выращенную на территории Пермского края. Губернатор затронул данную тему на выездном заседании правительства.
Махонин заявил о важности сосредоточиться на развитии такого направления, как гастротуризм. Сейчас пермские рестораторы по непонятной причине предвзято относятся к пермским поставщикам сельхозтоваров. В связи с этим Министерству по туризму поручено собрать представителей отрасли и организовать поездку на ведущее аграрное предприятие для оценки качества выпускаемых товаров.
«В ближайшее время поедем в Кунгур, и я прошу собрать рестораторов. Пусть потратят свое время и съездят, например, на агрофирму «Труд» и собственными глазами увидят качество производимой продукции. Пусть мне расскажут, почему они ее не покупают», — сообщил глава региона.
#Махонин
#ресторатор
#аграрнаяпродукция
https://globalperm.ru/news/id/12870
Дмитрий Махонин призвал рестораторов стараться закупать аграрную продукцию, выращенную на территории Пермского края. Губернатор затронул данную тему на выездном заседании правительства.
Махонин заявил о важности сосредоточиться на развитии такого направления, как гастротуризм. Сейчас пермские рестораторы по непонятной причине предвзято относятся к пермским поставщикам сельхозтоваров. В связи с этим Министерству по туризму поручено собрать представителей отрасли и организовать поездку на ведущее аграрное предприятие для оценки качества выпускаемых товаров.
«В ближайшее время поедем в Кунгур, и я прошу собрать рестораторов. Пусть потратят свое время и съездят, например, на агрофирму «Труд» и собственными глазами увидят качество производимой продукции. Пусть мне расскажут, почему они ее не покупают», — сообщил глава региона.
#Махонин
#ресторатор
#аграрнаяпродукция
Болдакин попросит рестораторов Ульяновска повысить зарплаты сотрудникам
https://global73.ru/news/id/8131
Александр Болдакин обратился к рестораторам Ульяновска с просьбой повысить заработные платы сотрудникам. Важно довести их до среднего значения по региону. Подробности предоставила администрация.
«От этого зависит благосостояние горожан, их право на достойный труд. Напомню, что губернатор Алексей Русских поставил задачу для каждого работодателя ежегодно увеличивать зарплату не менее, чем на 15%. Это в том числе позволяет повысить объем отчислений в городской бюджет в виде налога на доходы физических лиц», – заявил глава Ульяновска Александр Болдакин.
С предпринимателями на данный момент заключено 57 соглашений, касающихся повышения окладов. Они охватывают свыше 1000 человек. Благодаря этому в бюджет в виде НДФЛ поступит 2,6 млн рублей. Средняя зарплата по средним и крупным предприятиям достигла 74,9 тыс. рублей. Годовой прирост составил 19,7%. Проводимая властями работа затронула гостиничный бизнес, торговлю, медицину, охранные предприятия. Сейчас в поле зрения находятся точки общепита.
#зарплата
#оклад
#ресторатор
#Болдакин
https://global73.ru/news/id/8131
Александр Болдакин обратился к рестораторам Ульяновска с просьбой повысить заработные платы сотрудникам. Важно довести их до среднего значения по региону. Подробности предоставила администрация.
«От этого зависит благосостояние горожан, их право на достойный труд. Напомню, что губернатор Алексей Русских поставил задачу для каждого работодателя ежегодно увеличивать зарплату не менее, чем на 15%. Это в том числе позволяет повысить объем отчислений в городской бюджет в виде налога на доходы физических лиц», – заявил глава Ульяновска Александр Болдакин.
С предпринимателями на данный момент заключено 57 соглашений, касающихся повышения окладов. Они охватывают свыше 1000 человек. Благодаря этому в бюджет в виде НДФЛ поступит 2,6 млн рублей. Средняя зарплата по средним и крупным предприятиям достигла 74,9 тыс. рублей. Годовой прирост составил 19,7%. Проводимая властями работа затронула гостиничный бизнес, торговлю, медицину, охранные предприятия. Сейчас в поле зрения находятся точки общепита.
#зарплата
#оклад
#ресторатор
#Болдакин