Посольство Германии в Москве
Что символизирует рождественский штоллен?
🎄✨ Правильный ответ
Штоллен – неотъемлемый атрибут Рождества с давней традицией.
Первое письменное упоминание о нем встречается в документе 1329 года, который повествует о невиданном ранее угощении, преподнесенном одному из епископов в качестве Рождественского подарка в саксонском городе Наумбурге на Заале . По своей форме выпечка напоминала завёрнутого в пелёнки новорожденного младенца Иисуса Христа. Отсюда и пошло название"Christstollen" .
С тех пор форма штоллена сохранилась неизменной, а вот ингредиенты постоянно совершенствовались.
#weihnachten #quiz
Штоллен – неотъемлемый атрибут Рождества с давней традицией.
Первое письменное упоминание о нем встречается в документе 1329 года, который повествует о невиданном ранее угощении, преподнесенном одному из епископов в качестве Рождественского подарка в саксонском городе Наумбурге на Заале . По своей форме выпечка напоминала завёрнутого в пелёнки новорожденного младенца Иисуса Христа. Отсюда и пошло название
С тех пор форма штоллена сохранилась неизменной, а вот ингредиенты постоянно совершенствовались.
#weihnachten #quiz
Посольство Германии в Москве
Как называется традиционный рождественский десерт в Бранденбурге?
🎄✨ Правильный ответ
В 1841 году пирог, изготовленный по старинному рецепту, был доставлен ко двору короля Фридриха Вильгельма IV. Срез пирога напоминает спил дерева с годовыми кольцами, которые получаются благодаря особому способу выпекания: деревянный валик обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, снова в тесто и снова подрумянивается, и так несколько раз. Отсюда и название – Baumkuchen ("Пирог-дерево").
Лакомство так понравилось монарху, что было удостоено почетного титула "короля среди пирогов" (König der Kuchen), а кондитер Луиза Ленц в благодарность получила от короля роскошный подарок – сервиз королевской мануфактуры.
Хозяйки уже давно освоили приготовление баумкухена в домашних условиях, а на прилавках он появляется перед Рождеством, поскольку – как и штоллен – считается сезонной выпечкой. Ингредиенты для него раньше были очень дорогими, поэтому появилась традиция печь этот пирог только на Рождество. Сегодня баумкухен – рождественская классика.
#weihnachten #quiz
В 1841 году пирог, изготовленный по старинному рецепту, был доставлен ко двору короля Фридриха Вильгельма IV. Срез пирога напоминает спил дерева с годовыми кольцами, которые получаются благодаря особому способу выпекания: деревянный валик обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается, снова в тесто и снова подрумянивается, и так несколько раз. Отсюда и название – Baumkuchen ("Пирог-дерево").
Лакомство так понравилось монарху, что было удостоено почетного титула "короля среди пирогов" (König der Kuchen), а кондитер Луиза Ленц в благодарность получила от короля роскошный подарок – сервиз королевской мануфактуры.
Хозяйки уже давно освоили приготовление баумкухена в домашних условиях, а на прилавках он появляется перед Рождеством, поскольку – как и штоллен – считается сезонной выпечкой. Ингредиенты для него раньше были очень дорогими, поэтому появилась традиция печь этот пирог только на Рождество. Сегодня баумкухен – рождественская классика.
#weihnachten #quiz
🎄✨ Правильный ответ
Небольшой тюрингский городок Лауша считается родиной стеклянных ёлочных украшений. По легенде, в 1847 году, когда елки украшали яблоками и орехами, один из стеклодувов решил выдуть их из стекла. Коллеги по цеху подхватили его идею и стали выдувать из тонкого стекла елочные шары, а потом и расписывать их. Вплоть до начала ХХ века Лауша была мировым центром по производству ёлочных украшений из стекла. Эта лаушская традиция была внесена в 2021 году в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
#weihnachten #quiz
Небольшой тюрингский городок Лауша считается родиной стеклянных ёлочных украшений. По легенде, в 1847 году, когда елки украшали яблоками и орехами, один из стеклодувов решил выдуть их из стекла. Коллеги по цеху подхватили его идею и стали выдувать из тонкого стекла елочные шары, а потом и расписывать их. Вплоть до начала ХХ века Лауша была мировым центром по производству ёлочных украшений из стекла. Эта лаушская традиция была внесена в 2021 году в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
#weihnachten #quiz
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎄✨ Рождественские рынки Германии
Weihnachtsmarkt Goslar
Гослар очаровывает посетителей узкими улочками, фахверковыми домами и обилием шифера на крышах. Зимой это выглядит особенно эффектно – словно город, как средневековый рыцарь, облачился в кольчугу. В сказочном рождественском лесу – в центре Старого города – в окружении 60 украшенных огнями елок можно выпить глинтвейн на фоне идиллического городского пейзажа.
Heidelberger Weihnachtsmarkt
В Гейдельберге в преддверии Рождества по переулкам Старого города разносится аромат жареного миндаля, а в очаровательных деревянных лавочках продаются деликатесы и сделанные вручную декоративные украшения. C катка открывается вид на руины замка, возвышающиеся над городом. С 2017 года каток и все киоски работает исключительно на "зеленом" электричестве.
Düsseldorfer Weihnachtsmarkt
Каждый год центр Дюссельдорфа превращается в сказочный зимний сад с сотнями елок. С колеса обозрения открывается незабываемый панорамный вид на утопающий в огнях город.
#weihnachten
Weihnachtsmarkt Goslar
Гослар очаровывает посетителей узкими улочками, фахверковыми домами и обилием шифера на крышах. Зимой это выглядит особенно эффектно – словно город, как средневековый рыцарь, облачился в кольчугу. В сказочном рождественском лесу – в центре Старого города – в окружении 60 украшенных огнями елок можно выпить глинтвейн на фоне идиллического городского пейзажа.
Heidelberger Weihnachtsmarkt
В Гейдельберге в преддверии Рождества по переулкам Старого города разносится аромат жареного миндаля, а в очаровательных деревянных лавочках продаются деликатесы и сделанные вручную декоративные украшения. C катка открывается вид на руины замка, возвышающиеся над городом. С 2017 года каток и все киоски работает исключительно на "зеленом" электричестве.
Düsseldorfer Weihnachtsmarkt
Каждый год центр Дюссельдорфа превращается в сказочный зимний сад с сотнями елок. С колеса обозрения открывается незабываемый панорамный вид на утопающий в огнях город.
#weihnachten
Посольство Германии в Москве
В каком городе Германии можно "праздновать" Рождество круглый год?
🎄✨ Правильный ответ
"Открыточный" городок Ротенбург-на-Таубере стоит посетить не только в поисках средневековой романтики, но и рождественского настроения, которое царит здесь круглый год.
В самом центре города раскинулась "Рождественская деревня" с единственным в Германии Музеем Рождества (Deutsches Weihnachtsmuseum), рассказывающем об истории праздника, его традициях и популярных украшениях, а также магазином, где можно купить рождественские сувениры в любое время года.
#weihnachten #quiz
"Открыточный" городок Ротенбург-на-Таубере стоит посетить не только в поисках средневековой романтики, но и рождественского настроения, которое царит здесь круглый год.
В самом центре города раскинулась "Рождественская деревня" с единственным в Германии Музеем Рождества (Deutsches Weihnachtsmuseum), рассказывающем об истории праздника, его традициях и популярных украшениях, а также магазином, где можно купить рождественские сувениры в любое время года.
#weihnachten #quiz
Посольство Германии в Москве
Текст песни "Stille Nacht" написали в 1816 году австрийский священник Йозеф Мор и школьный учитель Франц Ксавьер Грубер. Какой инструмент, по их задумке, должен был сопровождать пение?
🎄✨ Правильный ответ
Песню Stille Nacht, ставшую абсолютной рождественской классикой, сегодня исполняют на 300 языках и диалектах, в 2011 году ее даже включили в австрийский список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Текст будущего хита написал австрийский католический священник Йозеф Мор. Со своим соавтором, школьным учителем и органистом Францем Ксавьером Грубером, он познакомился в Оберндорфе. К нему в канун Рождества 1818 году священник обратился за помощью, чтобы написать мелодию для двух голосов и хора в сопровождении гитары. По одной из легенд, в деревенской церкви вышел из строя орган (вездесущие мыши прогрызли меха), по другой, гитара была любимым музыкальным инструментом Мора.
Премьера песни состоялась во время полночной мессы 24 декабря 1818 года. В 1822 году её исполнили перед русским царем Александром I и австрийским кайзером Францем I. Прошло совсем немного времени – и "Тихую ночь" уже пели повсюду.
#weihnachten #quiz
Песню Stille Nacht, ставшую абсолютной рождественской классикой, сегодня исполняют на 300 языках и диалектах, в 2011 году ее даже включили в австрийский список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Текст будущего хита написал австрийский католический священник Йозеф Мор. Со своим соавтором, школьным учителем и органистом Францем Ксавьером Грубером, он познакомился в Оберндорфе. К нему в канун Рождества 1818 году священник обратился за помощью, чтобы написать мелодию для двух голосов и хора в сопровождении гитары. По одной из легенд, в деревенской церкви вышел из строя орган (вездесущие мыши прогрызли меха), по другой, гитара была любимым музыкальным инструментом Мора.
Премьера песни состоялась во время полночной мессы 24 декабря 1818 года. В 1822 году её исполнили перед русским царем Александром I и австрийским кайзером Францем I. Прошло совсем немного времени – и "Тихую ночь" уже пели повсюду.
#weihnachten #quiz
Посольство Германии в Москве
Сливовый человечек - детское лакомство и один из символов Дрезденского Штризельмаркта. Кого он изображает?
🎄✨ Правильный ответ
Сливовый человечек Pflaumentoffel – съедобная фигурка трубочиста, сделанная из сушеных или печеных слив. Части тела соединяются деревянными палочками. Голова, которую венчает цилиндр, у человечка несъедобная, бумажная, а в руках трубочист держит лестницу из золотой фольги. У этого персонажа грустная история, связанная с актуальной и сегодня темой детского труда. Сливовыми человечками раньше называли мальчишек-сирот 7-8 лет, которых с официального одобрения саксонского курфюрста от 1653 г. заставляли чистить узкие дымоходы домов.
Первых самодельных "сливовых трубочистов" стали продавать мальчишки-разносчики на знаменитой дрезденской рождественской ярмарке Штрицельмаркт. Во Франконии человечка называют Zwetschgenmännla, в Баварии – Zwetschgenmanndl, в других регионах – Pflaumenmännchen или Zwetschgenmännchen. У некоторых только руки и ноги сделаны из слив, на приготовление же тела идет сушеный инжир, а для головы используется грецкий орех.
#weihnachten #quiz
Сливовый человечек Pflaumentoffel – съедобная фигурка трубочиста, сделанная из сушеных или печеных слив. Части тела соединяются деревянными палочками. Голова, которую венчает цилиндр, у человечка несъедобная, бумажная, а в руках трубочист держит лестницу из золотой фольги. У этого персонажа грустная история, связанная с актуальной и сегодня темой детского труда. Сливовыми человечками раньше называли мальчишек-сирот 7-8 лет, которых с официального одобрения саксонского курфюрста от 1653 г. заставляли чистить узкие дымоходы домов.
Первых самодельных "сливовых трубочистов" стали продавать мальчишки-разносчики на знаменитой дрезденской рождественской ярмарке Штрицельмаркт. Во Франконии человечка называют Zwetschgenmännla, в Баварии – Zwetschgenmanndl, в других регионах – Pflaumenmännchen или Zwetschgenmännchen. У некоторых только руки и ноги сделаны из слив, на приготовление же тела идет сушеный инжир, а для головы используется грецкий орех.
#weihnachten #quiz
Посольство Германии в Москве
В каком соборе сегодня хранятся мощи волхвов?
Почитание волхвов, которые одними из первых поклонились младенцу Иисусу Христу как Богу, имеет давнюю традицию и известно в Западной Европе как культ "трех святых королей".
Фридрих Барбаросса, захватив в 1162 году Милан, передал хранившиеся там святые мощи волхвов в Кёльн, где для них была изготовлена специальная роскошная рака. Так мощи волхвов стали главной христианской святыней Кёльна и его кафедрального собора.
#weihnachten #quiz
Фридрих Барбаросса, захватив в 1162 году Милан, передал хранившиеся там святые мощи волхвов в Кёльн, где для них была изготовлена специальная роскошная рака. Так мощи волхвов стали главной христианской святыней Кёльна и его кафедрального собора.
#weihnachten #quiz
https://yangx.top/germania_online/1955
Напиток, ставший в 19 веке непременным сопровождением шумных дружеских вечеринок молодых людей в т.ч. и пушкинского круга, пришел в Россию из Германии, и называется он там фойерцангенболе – горячий пунш, в который стекают капли облитой ромом и постепенно плавящейся сахарной головы. Процесс приготовления и употребления фойерцангенболе - это настоящие действо, и во многих городах до сих пор огромный пламенеющий и благоухающий котел является неотъемлемым атрибутом рождественского базара.
Похоже, молодых россиян привлекли и не только высокий градус и сладость фойерцангенболе, но и эффектность его подачи. А поскольку в России зима долгая, а осень часто напоминает зиму, то напиток превратился из рождественского во внесезонный. Ну, и чтобы не ломать язык, его окрестили "жженкой".
#weihnachten #quiz
Напиток, ставший в 19 веке непременным сопровождением шумных дружеских вечеринок молодых людей в т.ч. и пушкинского круга, пришел в Россию из Германии, и называется он там фойерцангенболе – горячий пунш, в который стекают капли облитой ромом и постепенно плавящейся сахарной головы. Процесс приготовления и употребления фойерцангенболе - это настоящие действо, и во многих городах до сих пор огромный пламенеющий и благоухающий котел является неотъемлемым атрибутом рождественского базара.
Похоже, молодых россиян привлекли и не только высокий градус и сладость фойерцангенболе, но и эффектность его подачи. А поскольку в России зима долгая, а осень часто напоминает зиму, то напиток превратился из рождественского во внесезонный. Ну, и чтобы не ломать язык, его окрестили "жженкой".
#weihnachten #quiz
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎄✨ Рождественские рынки Германии
Завершаем подборку самых атмосферных рождественских рынков.
Berchtesgadener Advent
Берхтесгаденский Адвент – пиршество на любой вкус. Световая тропа из 75 деревянных фонарей ведет к часовне, откуда открывается вид на Вацманн. Дети могут побегать в лабиринте из елок, покататься на мини-поезде и в конном экипаже. А еще можно отправиться с экскурсией по историческому центру и Королевскому дворцу.
Trierer Weihnachtsmarkt
Рождественский рынок в Трире – волшебное место с историческим шармом, кулинарными изысками, ремесленными изделиями и обширной программой. Подсвеченные древнеримские ворота Порта-Нигра служат впечатляющим фоном.
Weihnachtsmarkt Kölner Dom
Более 70.000 огней, около 150 оригинальных гернгутских звезд, необычная архитектура рынка, обширная культурная программа и огромный выбор подарков – все это рождественский рынок перед Кельнским собором. В центре рынка возвышается объемная Вифлеемская звезда на 25-метровой пихте Нордмана.
#weihnachten
Завершаем подборку самых атмосферных рождественских рынков.
Berchtesgadener Advent
Берхтесгаденский Адвент – пиршество на любой вкус. Световая тропа из 75 деревянных фонарей ведет к часовне, откуда открывается вид на Вацманн. Дети могут побегать в лабиринте из елок, покататься на мини-поезде и в конном экипаже. А еще можно отправиться с экскурсией по историческому центру и Королевскому дворцу.
Trierer Weihnachtsmarkt
Рождественский рынок в Трире – волшебное место с историческим шармом, кулинарными изысками, ремесленными изделиями и обширной программой. Подсвеченные древнеримские ворота Порта-Нигра служат впечатляющим фоном.
Weihnachtsmarkt Kölner Dom
Более 70.000 огней, около 150 оригинальных гернгутских звезд, необычная архитектура рынка, обширная культурная программа и огромный выбор подарков – все это рождественский рынок перед Кельнским собором. В центре рынка возвышается объемная Вифлеемская звезда на 25-метровой пихте Нордмана.
#weihnachten
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Невозможно представить себе рождественский стол без праздничных деликатесов.
Картофельный салат и сосиски
В некоторых регионах 24 декабря традиционно подается картофельный салат с сосисками.
Рождественский гусь
Птица фаршируется яблоками, луком и специями. В качестве гарнира подается тушенная краснокочанная капуста и кнедлики.
Рождественское печенье
Печенье — от нежного песочного фигурного до щедро украшенных ванильных полумесяцев—одна из наиболее давних и любимых рождественских традиций в Германии. В праздничных коробках оно раздается членам семьи и гостям.
Пряники
Пряник, приправленный медом и ароматными пряностями, покрытый шоколадом, украшенный орехами или классический — самая популярная немецкая рождественская выпечка со времен Средневековья.
Штоллен
Штоллен — это ароматный кекс с изюмом и орехами или с марципаном, который едят только во время Адвента и Рождества. Эта традиционная выпечка из Саксонии имеет долгую традицию, уходящую корнями в XV столетие.
#weihnachten
Картофельный салат и сосиски
В некоторых регионах 24 декабря традиционно подается картофельный салат с сосисками.
Рождественский гусь
Птица фаршируется яблоками, луком и специями. В качестве гарнира подается тушенная краснокочанная капуста и кнедлики.
Рождественское печенье
Печенье — от нежного песочного фигурного до щедро украшенных ванильных полумесяцев—одна из наиболее давних и любимых рождественских традиций в Германии. В праздничных коробках оно раздается членам семьи и гостям.
Пряники
Пряник, приправленный медом и ароматными пряностями, покрытый шоколадом, украшенный орехами или классический — самая популярная немецкая рождественская выпечка со времен Средневековья.
Штоллен
Штоллен — это ароматный кекс с изюмом и орехами или с марципаном, который едят только во время Адвента и Рождества. Эта традиционная выпечка из Саксонии имеет долгую традицию, уходящую корнями в XV столетие.
#weihnachten
Время "между годами"
Дни между Рождеством и Новым годом в Германии называют временем "между годами". Этим понятием обозначается разница в двенадцать суток между лунным и солнечным календарем, а точнее между днем зимнего солнцестояния и праздником Богоявления, который отмечается 6 января. Этот период называют еще "ночами дыма" (Rauchnächte). Название, скорее всего, происходит от традиции окуривать дома благовониями для защиты от злых духов.
Считается, что в самое темное время года приостанавливаются законы природы, скитающиеся души умерших получают возможности уйти, животные начинают разговаривать, а сны обязательно сбываются. В этот период, например, нельзя стирать и развешивать белье, особенно белое. Распространенная традиция гадания на свинце также восходит к "ночам дыма".
👉 Подробнее
#рождество #weihnachten
Дни между Рождеством и Новым годом в Германии называют временем "между годами". Этим понятием обозначается разница в двенадцать суток между лунным и солнечным календарем, а точнее между днем зимнего солнцестояния и праздником Богоявления, который отмечается 6 января. Этот период называют еще "ночами дыма" (Rauchnächte). Название, скорее всего, происходит от традиции окуривать дома благовониями для защиты от злых духов.
Считается, что в самое темное время года приостанавливаются законы природы, скитающиеся души умерших получают возможности уйти, животные начинают разговаривать, а сны обязательно сбываются. В этот период, например, нельзя стирать и развешивать белье, особенно белое. Распространенная традиция гадания на свинце также восходит к "ночам дыма".
👉 Подробнее
#рождество #weihnachten
🗓️ 6 января – день Трёх Святых Королей (Heilige Drei Könige)
Западная христианская церковь отмечает 6 января праздник Богоявления или день Трёх Святых Королей, когда мудрецы (волхвы) с востока принесли к яслям новорожденного Младенца Иисуса в Вифлееме подарки – золото как дар Царю, ладан как дар Богу и смирну как дар Человеку. А звали их Каспар, Мельхиор и Бальтазар.
В честь праздника проводятся различные шествия, сопровождаемые "пением со звездой". В них участвуют, как правило, дети, переодетые в костюмы Трёх Королей, один из которых несёт большую, освещённую изнутри звезду. Они ходят из дома в дом, поют гимны, получают подарки.
А на дверях домов мелом они пишут"C + M + B" и указывают текущий год, что означает не столько отсыл к именам трёх королей, сколько латинскую фразу "Christ Mansionem Benedicat" (Христос да благословит этот дом!)
В Германии этот день является официальным выходным только в Баден-Вюртемберге, Баварии и Саксонии-Анхальт.
#weihnachten
Западная христианская церковь отмечает 6 января праздник Богоявления или день Трёх Святых Королей, когда мудрецы (волхвы) с востока принесли к яслям новорожденного Младенца Иисуса в Вифлееме подарки – золото как дар Царю, ладан как дар Богу и смирну как дар Человеку. А звали их Каспар, Мельхиор и Бальтазар.
В честь праздника проводятся различные шествия, сопровождаемые "пением со звездой". В них участвуют, как правило, дети, переодетые в костюмы Трёх Королей, один из которых несёт большую, освещённую изнутри звезду. Они ходят из дома в дом, поют гимны, получают подарки.
А на дверях домов мелом они пишут
В Германии этот день является официальным выходным только в Баден-Вюртемберге, Баварии и Саксонии-Анхальт.
#weihnachten