Геометка: Сахалин (Краеведы)
3.16K subscribers
2.19K photos
256 videos
297 links
Канал для влюбленных в природу Сахалина и Курил💙

Публикуем фото и видео самых красивых уголков наших островов, а также ссылки на наше шоу о путешествиях по Сахалину и Курилам

🔔Все выпуски: https://youtube.com/@geometkasakh

💬Связь: @kraevedybot
加入频道
Жареные ласты нерпы и студень из жира тюленя. Сегодня познакомимся с кухней коренных народов Севера – нивхов🔔

Нивхи – охотники и рыболовы, а также искусные собиратели, так что в традиционной кухне этого коренного народа Сахалина множество ягод, трав и разные виды рыб. Встречаются и необычные для современного человека блюда, к примеру, отварные ласты нерпы или мос (студень из бульона на рыбных шкурах, жира нерпы и брусники).

И, конечно, одно из самых популярных и знакомых нам блюд — юкола. Этот нивхский способ приготовления рыбы уже стал традиционным для Сахалина, юколу часто можно встретить на рынках.

А на сладкое – варенье или морс из морошки, клюквы, брусники. Пирожки с черемшой или шиповник.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌿Апрель. Весна уже вот-вот и победит зиму. Погода меняется от плюс десяти до минус пяти по ночам. Так и что прикажете делать в такую нестабильную погоду? В лес не пойти, на рыбалку уже поздно, в горы – холодно. Есть вариант! А пойдёмте собирать ёжиков. Наших, сахалинских морских ежей.

📍Куда едем? Недалеко. До СПГ в Пригородном, потом немного проезжаем к подножью Юноны.

📌Что брать с собой? Берём сапоги резиновые, да повыше. Под раковиной пару резиновых перчаток и просим у мамы шумовку (если вы и сами мамы, то вы знаете, где она у вас лежит)

Когда собирать ежа? Смотрим прогноз, ждём отлива. Далеко не идём. Ёж живёт в камнях у берега. Шумовочкой поднимаем их и складываем в пакет.

🔍Сразу не получится заметить ёжика, но как только поймаете одного, зрение сразу перестроится и всё готово.

💡Икра морского ежа - это уникальный продукт богатый йодом, микроэлементами, полиненасыщенными жирами (включая Омега-3 и 6) и считающийся настоящим эликсиром молодости и афродизиаком. Раньше, большая часть добычи выкупалась японцами, считающимися долгожителями и ежегодно потребляющими более 5 тонн этого деликатеса.

Мы вам столько есть точно не советуем🤪 Но чуть-чуть для здоровья очень даже рекомендуем.

📍Ежей также много по Западному побережью. От Холмска до Горнозаводска. Об этом мы даже делали отдельный выпуск нашего шоу.
😀 Морское 😌

Самые яркие воспоминания о поездках по Сахалину и Курилам оставляют морские экскурсии. К открытию сезона навигации, делимся с вами сахалинскими фотообоями.

Сохраняйте на телефон и пересылайте друзьям!

🔥ТОП-морских экскурсий, которые рекомендуют «Краеведы»:

1. Маяк Анива
2. Остров Монерон
3.
Поездка к сивучам
4. Морская рыбалка

🤪Желаем всем в этом морском сезоне встретить косаток, дельфинов, прекрасной погоды и бережного отношения к природе 🏖
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔥Сивучи нежатся на солнышке в пригороде Корсакова 🦭

Как же нам повезло на Сахалине, что мы можем вживую наблюдать прекрасный животный мир 🥰

Спасибо за видео нашему подписчику Дмитрию 👍🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Грация, сила, красота 🦢

Лебеди уже который день радуют сахалинцев. Сейчас на отмели на въезде в Невельск 6 великолепных птиц позируют для ваших смартфонов 🤍

На Сахалине лебеди пролетом, так что торопитесь, если хотите увидеть этих грациозных созданий.

Спасибо за фото талантливому начинающему фотографу и нашей подписчице Анастасии Семковой! У нее в канале больше красивых фото.