📋В списке ингредиентов нет ничего необычного. Вам потребуется:
✅ Печенье - 500 г.;
✅ Сгущенное молоко - 250 г.;
✅ Сливочное масло - 200 г.;
✅ Фруктовый мармелад - 200 г.;
✅ Жареный арахис - 100 г.
Этапы приготовления:
1️⃣ Печенье измельчить на крупной терке или через мясорубку. К измельченному печенью добавить размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Тщательно размешать.
2️⃣Разделить полученную массу на количество частей, равных количеству мармелада.
3️⃣Руками сформировать лепешку. На середину каждой лепешки выложить кусочек мармелада и свернуть в шар, таким образом, чтобы мармелад оказался в середине. Прокатать каждый кусочек по ровной поверхности, придав ему форму цилиндра.
4️⃣Арахис измельчить. Обвалять пирожные в крошке.
5️⃣Готовые пирожные убрать в холодильник на 1–2 часа.
Приятного аппетита!
#ЕгорьевскоеИА #ГазетаЗТ #Егорьевск #НовостиЕгорьевска #БyдьВКурсе #Кулинария #Повар_ЗТ
✅ Печенье - 500 г.;
✅ Сгущенное молоко - 250 г.;
✅ Сливочное масло - 200 г.;
✅ Фруктовый мармелад - 200 г.;
✅ Жареный арахис - 100 г.
Этапы приготовления:
1️⃣ Печенье измельчить на крупной терке или через мясорубку. К измельченному печенью добавить размягченное сливочное масло и сгущенное молоко. Тщательно размешать.
2️⃣Разделить полученную массу на количество частей, равных количеству мармелада.
3️⃣Руками сформировать лепешку. На середину каждой лепешки выложить кусочек мармелада и свернуть в шар, таким образом, чтобы мармелад оказался в середине. Прокатать каждый кусочек по ровной поверхности, придав ему форму цилиндра.
4️⃣Арахис измельчить. Обвалять пирожные в крошке.
5️⃣Готовые пирожные убрать в холодильник на 1–2 часа.
Приятного аппетита!
#ЕгорьевскоеИА #ГазетаЗТ #Егорьевск #НовостиЕгорьевска #БyдьВКурсе #Кулинария #Повар_ЗТ
📋В списке ингредиентов нет ничего необычного. Вам потребуется:
⠀
✅ Пшеничная мука – 1 стакан;
✅ Сахар – 1 стакан;
✅ Консервированный ананас – 1 банка;
✅ Яблоко – 2 шт.;
✅ Куриное яйцо – 3 шт.
⠀
Этапы приготовления:
⠀
1️⃣ Отделить белки от желтков. Белки взбить с половиной стакана сахара в крутую пену – сахар всыпать при этом постепенно. Желтки растереть со второй половиной стакана сахара. Соединить белки с желтками. Добавить просеянную муку.
❗Тесто готово, если приобрело консистенцию густой сметаны.
2️⃣Дно формы смазать растительным маслом, разложить кусочки нарезанных яблок и ананасов. Поверх фруктов вылить тесто.
3️⃣ Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов в течение примерно 40 минут.
⠀
Приятного аппетита!
#ЕгорьевскоеИА #ГазетаЗТ #Егорьевск #НовостиЕгорьевска #БyдьВКурсе #Кулинария #Повар_ЗТ
⠀
✅ Пшеничная мука – 1 стакан;
✅ Сахар – 1 стакан;
✅ Консервированный ананас – 1 банка;
✅ Яблоко – 2 шт.;
✅ Куриное яйцо – 3 шт.
⠀
Этапы приготовления:
⠀
1️⃣ Отделить белки от желтков. Белки взбить с половиной стакана сахара в крутую пену – сахар всыпать при этом постепенно. Желтки растереть со второй половиной стакана сахара. Соединить белки с желтками. Добавить просеянную муку.
❗Тесто готово, если приобрело консистенцию густой сметаны.
2️⃣Дно формы смазать растительным маслом, разложить кусочки нарезанных яблок и ананасов. Поверх фруктов вылить тесто.
3️⃣ Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов в течение примерно 40 минут.
⠀
Приятного аппетита!
#ЕгорьевскоеИА #ГазетаЗТ #Егорьевск #НовостиЕгорьевска #БyдьВКурсе #Кулинария #Повар_ЗТ
📋 Cписок ингредиентов довольно простой. Вам потребуется:
⠀
✅ куриное филе – 4 шт.
✅ мандарины – 3 шт.
✅ толченые грецкие орехи – 100 г.
✅ чернослив без косточек – 7 шт.
✅ соль – по вкусу
✅ специи – по вкусу
✅ молотый черный перец – по вкусу
⠀
Этапы приготовления:
⠀
1️⃣ Чернослив избавить от косточек, залить кипятком и оставить
на час – полтора. Мандарины тщательно очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки.
⠀ ⠀
2️⃣ Разрезать куриное филе вдоль на две части. Полученные куски
выложить внахлест на разделочную доску, покрытую пищевой
пленкой, и отбить, особенно в местах, где куски соединяются. Слегка посолить и поперчить мясо. Посыпать его половиной получившихся крошек измельченного грецкого ореха. На орехи выложить чернослив, а сверху – дольки мандарина. Сверху посыпать оставшимися орехами.
⠀
3️⃣ Аккуратно скрутить нафаршированное куриное филе в плотный
и ровный рулет, туго затянув кончики пленки по бокам. Переложить рулет в пароварку или выложить его в широкий дуршлаг, установленный над кастрюлей с кипящей на умеренном огне водой. Накрыть сверху плотной крышкой и готовить 35-40 минут.
4️⃣ Готовый рулет вынуть из пароварки или из дуршлага и полностью остудить.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#ЕгорьевскоеИА #ГазетаЗТ #Егорьевск #НовостиЕгорьевска #БyдьВКурсе #Кулинария #Повар_ЗТ
⠀
✅ куриное филе – 4 шт.
✅ мандарины – 3 шт.
✅ толченые грецкие орехи – 100 г.
✅ чернослив без косточек – 7 шт.
✅ соль – по вкусу
✅ специи – по вкусу
✅ молотый черный перец – по вкусу
⠀
Этапы приготовления:
⠀
1️⃣ Чернослив избавить от косточек, залить кипятком и оставить
на час – полтора. Мандарины тщательно очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки.
⠀ ⠀
2️⃣ Разрезать куриное филе вдоль на две части. Полученные куски
выложить внахлест на разделочную доску, покрытую пищевой
пленкой, и отбить, особенно в местах, где куски соединяются. Слегка посолить и поперчить мясо. Посыпать его половиной получившихся крошек измельченного грецкого ореха. На орехи выложить чернослив, а сверху – дольки мандарина. Сверху посыпать оставшимися орехами.
⠀
3️⃣ Аккуратно скрутить нафаршированное куриное филе в плотный
и ровный рулет, туго затянув кончики пленки по бокам. Переложить рулет в пароварку или выложить его в широкий дуршлаг, установленный над кастрюлей с кипящей на умеренном огне водой. Накрыть сверху плотной крышкой и готовить 35-40 минут.
4️⃣ Готовый рулет вынуть из пароварки или из дуршлага и полностью остудить.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#ЕгорьевскоеИА #ГазетаЗТ #Егорьевск #НовостиЕгорьевска #БyдьВКурсе #Кулинария #Повар_ЗТ