Ешь. Молись. Люби

🫖Сегодня в рамках нашей традиционной рубрики #газтрономия приглашаем вас на калмыцкое чаепитие.

Джомба, так звучит название этого напитка, — универсальное средство.

😌Такой чай позитивно влияет на эмоциональное состояние, снижает стресс, успокаивает и расслабляет. А что ещё нужно в пятницу после тяжелой трудовой недели? Впрочем, для выходных калмыцкий чай тоже хорош.

☝️Однако, рискнуть выпить такой чай, наверняка, сможет не каждый. Ведь в оригинальном рецепте он готовится на бараньем жире!

Точно не известно, где и когда стали готовить такой чай, но позже он стал любимым среди кочевников Азии, Сибири, Кавказа и других регионов. Бытует мнение, что так варили придающий силы чай в Тибете, позже его начали готовить монголы и именно они передали традицию калмыкам.

🥯Ну, и какое чаепитие без сладких булочек? Так что в добавление к напитку джомба приготовим борцоки — ещё одно блюдо, без которого не обходится ни одно застолье в Калмыкии.

#Республика_Калмыкия #газтрономия