🥩 Эскалопы по-шотландски, обжаренные с луком и грибами
И надо же было Гермионе узнать о домовых эльфах Хогвартса именно на первом пиршестве в честь начала учебного года, когда все умирали от голода. Гарри только расправился со своим стейком, когда Почти Безголовый Ник заговорил о том, какой разгром учинил на кухне Пивз, напугав домовых эльфов. Гермиона очень голодна, но понимает, что есть дальше – неправильно. Гарри и Рон, конечно, не разделяют ее взглядов (см. «Гарри Поттер и Кубок огня», глава 12).
Слово «эскалоп» означает «ломтик», в особенности ломтик мяса. Люди, жившие в Викторианскую эпоху, очень серьезно относились к приготовлению эскалопов. В своей поваренной книге «Чудесная британская кухня» Джейн Гарми описывает историю из кулинарной книги Викторианской эпохи: одна женщина искала кухарку в свой дом. Когда ей рассказали о высоких моральных принципах одной кухарки, она воскликнула: «О, это, конечно, хорошо, но умеет ли она правильно готовить эскалопы?»
#РецептыГП
И надо же было Гермионе узнать о домовых эльфах Хогвартса именно на первом пиршестве в честь начала учебного года, когда все умирали от голода. Гарри только расправился со своим стейком, когда Почти Безголовый Ник заговорил о том, какой разгром учинил на кухне Пивз, напугав домовых эльфов. Гермиона очень голодна, но понимает, что есть дальше – неправильно. Гарри и Рон, конечно, не разделяют ее взглядов (см. «Гарри Поттер и Кубок огня», глава 12).
Слово «эскалоп» означает «ломтик», в особенности ломтик мяса. Люди, жившие в Викторианскую эпоху, очень серьезно относились к приготовлению эскалопов. В своей поваренной книге «Чудесная британская кухня» Джейн Гарми описывает историю из кулинарной книги Викторианской эпохи: одна женщина искала кухарку в свой дом. Когда ей рассказали о высоких моральных принципах одной кухарки, она воскликнула: «О, это, конечно, хорошо, но умеет ли она правильно готовить эскалопы?»
#РецептыГП
🥩 Эскалопы по-шотландски, обжаренные с луком и грибами
• 2 ст. л. растительного масла
• 700 г стейка из поясничной части, нарезанного поперек волокон на ломтики толщиной 0,5 см
• 1 луковица, порезанная ломтиками
• 1 упаковка грибов весом 300 г
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте мясо партиями на сильном огне, 1–2 минуты с каждой стороны, стараясь сразу не выкладывать в сковороду слишком много мяса. Переложите все мясо на тарелку.
2. Выложите в сковороду лук и грибы и снизьте огонь до среднего. Жарьте, часто помешивая, пока не испарится лишняя влага, лук не приобретет золотисто-коричневый оттенок, а грибы не размягчатся.
3. Снимите сковороду с огня, верните в нее мясо и тщательно все перемешайте. Подавайте со сдобренной сливочным маслом яичной лапшой.
ПОЛУЧАЕТСЯ 6 ПОРЦИЙ
#РецептыГП
• 2 ст. л. растительного масла
• 700 г стейка из поясничной части, нарезанного поперек волокон на ломтики толщиной 0,5 см
• 1 луковица, порезанная ломтиками
• 1 упаковка грибов весом 300 г
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
1. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте мясо партиями на сильном огне, 1–2 минуты с каждой стороны, стараясь сразу не выкладывать в сковороду слишком много мяса. Переложите все мясо на тарелку.
2. Выложите в сковороду лук и грибы и снизьте огонь до среднего. Жарьте, часто помешивая, пока не испарится лишняя влага, лук не приобретет золотисто-коричневый оттенок, а грибы не размягчатся.
3. Снимите сковороду с огня, верните в нее мясо и тщательно все перемешайте. Подавайте со сдобренной сливочным маслом яичной лапшой.
ПОЛУЧАЕТСЯ 6 ПОРЦИЙ
#РецептыГП
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
О книге
Персонажи
О сюжете
Впечатления
Итоги
#Книги #Рекомендации #КнижныйОтзыв
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Британский актёр Том Бёрк (фото) является крестным сыном Алана Рикмана.
Но вот что интересно... Том сыграл Корморана Страйка в сериале Страйк, снятого по книгам Роберта Гэлбрейта (псевдоним мамы Ро), а Алан, как вам прекрасно известно, сыграл Северуса Снейпа, тоже персонажа книг мамы Ро.
#АланРикман #ГПфакты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
День 14.
🆎 🆎 🆎 🆎
#цитаты_октября
Гарри читал медленно, словно у него больше не будет возможности понять смысл надписи. Последние слова он произнес вслух.
— «Последний же враг истребится — смерть»… — Жуткая мысль вдруг обдала его холодом. — Это ведь лозунг Пожирателей смерти! Почему он здесь?
— Тут совсем не тот смысл, что у Пожирателей смерти, Гарри, — мягко сказала Гермиона. — Имеется в виду… ну, ты знаешь… жизнь после смерти.
«Но они не живые, — подумал Гарри. — Их нет!» Пустые слова не могут изменить того, что бренные останки его родителей лежат здесь, под снегом и камнем, ничего не ведающие, ко всему равнодушные. Вдруг полились слезы, он не успел их удержать; горячие, обжигающие, они мгновенно замерзали на щеках и не было смысла вытирать их. Пусть текут, что толку притворяться? Гарри стиснул губы, уставившись на снег, скрывающий место последнего упокоения Лили и Джеймса. Теперь от них остались только кости или вовсе прах, они не знают и не волнуются о том, что их живой сын стоит здесь, так близко, и его сердце все еще бьется благодаря их самопожертвованию, хотя он уже готов пожалеть, что не спит вместе с ними под занесенной снегом землей.
Гермиона взяла его руку и крепко сжала. Он не мог на нее смотреть, только сжал ей руку в ответ и судорожно глотнул ночной воздух, изо всех сил стараясь снова овладеть собой.
ГП и ДС. Глава 16. Годрикова впадина
#ЧитаемГП #Книги #Цитата
#цитаты_октября
Гарри читал медленно, словно у него больше не будет возможности понять смысл надписи. Последние слова он произнес вслух.
— «Последний же враг истребится — смерть»… — Жуткая мысль вдруг обдала его холодом. — Это ведь лозунг Пожирателей смерти! Почему он здесь?
— Тут совсем не тот смысл, что у Пожирателей смерти, Гарри, — мягко сказала Гермиона. — Имеется в виду… ну, ты знаешь… жизнь после смерти.
«Но они не живые, — подумал Гарри. — Их нет!» Пустые слова не могут изменить того, что бренные останки его родителей лежат здесь, под снегом и камнем, ничего не ведающие, ко всему равнодушные. Вдруг полились слезы, он не успел их удержать; горячие, обжигающие, они мгновенно замерзали на щеках и не было смысла вытирать их. Пусть текут, что толку притворяться? Гарри стиснул губы, уставившись на снег, скрывающий место последнего упокоения Лили и Джеймса. Теперь от них остались только кости или вовсе прах, они не знают и не волнуются о том, что их живой сын стоит здесь, так близко, и его сердце все еще бьется благодаря их самопожертвованию, хотя он уже готов пожалеть, что не спит вместе с ними под занесенной снегом землей.
Гермиона взяла его руку и крепко сжала. Он не мог на нее смотреть, только сжал ей руку в ответ и судорожно глотнул ночной воздух, изо всех сил стараясь снова овладеть собой.
ГП и ДС. Глава 16. Годрикова впадина
#ЧитаемГП #Книги #Цитата
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А вы что видите? Просто жуткую картинку или всё же тм?
#Искусство #ПСы
Сегодня у нас день пяти постов, поэтому нас ещё ждёт:
Позитивного, насыщенного прекрасными событиями вам воскресенья! И отличного настроения
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Можно быть старым для многих вещей, только не для страха…
© Старик Марли из Один дома
... бывает особая неуловимая магия, которая связывает между собой вещи и поступки.
© Мама Ро
Лучшее фэнтези написано на языке мечты. Оно такое же живое, как мечта, реальнее, чем сама реальность...
© Дж. Мартин
#Тест #Цитата
Оригинал улётного арта тут
Делитесь результатами в комментариях
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
— Ну, — сказал Локвуд, — если измерять успех врагами, которых мы завели, это была невероятно удачная ночь.
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
🤺 Джонатан Страуд. Агентство Локвуд и компания
#ЛюсиКарлайл #ЭнтониЛоквуд
Оригинал арта тут
🤺 Джонатан Страуд. Агентство Локвуд и компания
#ЛюсиКарлайл #ЭнтониЛоквуд
Оригинал арта тут
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
День 15.
🆎 🆎 🆎 🆎 🆎 🆎
#цитаты_октября
— Сивилла! Вот так сюрприз! — воскликнул Дамблдор и привстал.
— Я глядела в магический кристалл, господин директор, — ответила Трелони мистическим, потусторонним голосом. — И к своему вящему удивлению, увидела себя: я покидаю свое одинокое убежище и спускаюсь к вам. Разве могу я бросать вызов судьбе? И я
поспешила сюда. Прошу вас простить мне опоздание...
— Ну, разумеется, какой разговор?.. — У Дамблдора в глазах заплясали лукавые огоньки. — Позвольте начертать вам стул.
И директор на самом деле начертал в воздухе волшебной палочкой стул, он медленно завертелся, повисел немного и приземлился между Снеггом и МакГонагалл. Трелони, однако, не села, она обвела сидящих взглядом огромных глаз и вдруг вскикнула:
— Я не смею, профессор! Если я сяду, нас будет тринадцать. Не забывайте: когда вместе обедают тринадцать человек, кто первый встанет, тот первый умрет.
— Давайте, Сивилла, забудем сегодня эту примету, — нетерпеливо ответила МакГонагалл. — Садитесь скорее, индейка остынет.
ГП и УА. Глава 11. «Молния»
#ЧитаемГП #Книги #Цитата
#цитаты_октября
— Сивилла! Вот так сюрприз! — воскликнул Дамблдор и привстал.
— Я глядела в магический кристалл, господин директор, — ответила Трелони мистическим, потусторонним голосом. — И к своему вящему удивлению, увидела себя: я покидаю свое одинокое убежище и спускаюсь к вам. Разве могу я бросать вызов судьбе? И я
поспешила сюда. Прошу вас простить мне опоздание...
— Ну, разумеется, какой разговор?.. — У Дамблдора в глазах заплясали лукавые огоньки. — Позвольте начертать вам стул.
И директор на самом деле начертал в воздухе волшебной палочкой стул, он медленно завертелся, повисел немного и приземлился между Снеггом и МакГонагалл. Трелони, однако, не села, она обвела сидящих взглядом огромных глаз и вдруг вскикнула:
— Я не смею, профессор! Если я сяду, нас будет тринадцать. Не забывайте: когда вместе обедают тринадцать человек, кто первый встанет, тот первый умрет.
— Давайте, Сивилла, забудем сегодня эту примету, — нетерпеливо ответила МакГонагалл. — Садитесь скорее, индейка остынет.
ГП и УА. Глава 11. «Молния»
#ЧитаемГП #Книги #Цитата
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Что для вас октябрь? Что сейчас читаете? Какой любимый напиток?
#Книги #Эстетика
У меня сегодня выходной и от канала тоже
У нас сегодня:
Всем лёгкого начала рабочей недели и самого прекрасного настроения
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Десять лет назад Майю привел к порогу корчмы "Лисья нора" неизвестный и исчез. Девушка лишилась памяти и, не имея возможности найти своего проводника, осталась жить под крылом хозяев "Лисьей норы", освоив нехитрую работу официанткой и довольствуясь скудными развлечениями в виде народных гуляний и вылазок в соседнюю деревушку по праздникам. Но однажды в корчму заглядывает компания начинающих мародеров, предложившая Майе пополнить их ряды. Вознаграждение обещает быть щедрым для каждого участника похода, а для главной героини оно обернется кое- чем повнушительнее золота и станет той ниточкой, потянув за которую, размотается весь клубок ее запутанного прошлого.
#Книги #Рекомендации
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
12 лет спустя
Короче, для тех, кто так же, как я, внимательно следит за новинками – аниме «Сверхъестественное: Анимация», которое вышло аж в 2011 году
В аниме-проекте воссозданы не только лучшие эпизоды оригинального сериала, но также моменты, не вошедшие в американскую версию.
#Сверхъестественное #Сериалы #Рекомендации #ЧТОНАШЛА
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Гриндевальд #Дамблдор
Художник dumblefairy в Tumblr
P.S. Кто ваш любимый Гриндевальд? Депп или Миккельсен?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
День 16.
🆎 🆎 🅰️ 🆎 🆎 🆎 🆎 🆎
#цитаты_октября
— Ты идешь первый, Фред, — распорядился мистер Уизли.
— Иду, — согласился Фред. — Нет, постойте...
Из его кармана выпал пакетик со сладостями, и по всему полу разлетелись большие конфеты в пестрых обертках.
Фред их бросился подбирать, рассовывая по карманам, потом, бодро помахав Дурслям рукой, подошел к камину и шагнул прямо в огонь, крикнув: «Нора!» Тетя Петунья судорожно охнула. Раздался свистящий звук, и Фред исчез.
— Теперь ты, Джордж, — сказал мистер Уизли. — И возьми чемодан.
...
На лице дяди Вернона вновь проступило бешенство. Для него было откровенной мукой выслушивать поучения о хороших манерах от человека, который только что снес полстены у него
в гостиной.
Но взгляд его маленьких глазок быстро скользнул по волшебной палочке, которую мистер Уизли по-прежнему держал в руке, и дядя Вернон возмущенно проклокотал: «До свидания».
— До встречи, — ответил Гарри, уже занося ногу над зеленым пламенем, от которого веяло приятным теплом, но в этот момент позади раздалось сдавленное мычание и грянул вопль тети Петуньи.
Гарри обернулся. Дадли больше не стоял за спинами родителей. Повалившись на колени возле кофейного столика, он брызгал слюной и давился какой-то склизкой лиловой штукой примерно в фут длиной, вылезавшей изо рта. После секундной растерянности до Гарри дошло, что лиловая диковина — это язык Дадли, и что перед ним на полу лежит пестрый конфетный
фантик.
ГП и КО. Глава 4. Возвращение в «Нору»
#ЧитаемГП #Книги #Цитата
#цитаты_октября
— Ты идешь первый, Фред, — распорядился мистер Уизли.
— Иду, — согласился Фред. — Нет, постойте...
Из его кармана выпал пакетик со сладостями, и по всему полу разлетелись большие конфеты в пестрых обертках.
Фред их бросился подбирать, рассовывая по карманам, потом, бодро помахав Дурслям рукой, подошел к камину и шагнул прямо в огонь, крикнув: «Нора!» Тетя Петунья судорожно охнула. Раздался свистящий звук, и Фред исчез.
— Теперь ты, Джордж, — сказал мистер Уизли. — И возьми чемодан.
...
На лице дяди Вернона вновь проступило бешенство. Для него было откровенной мукой выслушивать поучения о хороших манерах от человека, который только что снес полстены у него
в гостиной.
Но взгляд его маленьких глазок быстро скользнул по волшебной палочке, которую мистер Уизли по-прежнему держал в руке, и дядя Вернон возмущенно проклокотал: «До свидания».
— До встречи, — ответил Гарри, уже занося ногу над зеленым пламенем, от которого веяло приятным теплом, но в этот момент позади раздалось сдавленное мычание и грянул вопль тети Петуньи.
Гарри обернулся. Дадли больше не стоял за спинами родителей. Повалившись на колени возле кофейного столика, он брызгал слюной и давился какой-то склизкой лиловой штукой примерно в фут длиной, вылезавшей изо рта. После секундной растерянности до Гарри дошло, что лиловая диковина — это язык Дадли, и что перед ним на полу лежит пестрый конфетный
фантик.
ГП и КО. Глава 4. Возвращение в «Нору»
#ЧитаемГП #Книги #Цитата
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вечернее включение 👓
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Есть ли у вас digital художники, которых вы можете с лёгкостью узнать по артам?
Арт, как вы поняли, от Irenhorrors
Я так вчера отлично отдохнула, поэтому сегодня планов не строим и просто наслаждаемся этим днём
Всем самого прекрасного вторника и отличного настроения
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Серебряное Трио от Yaksu
#ПансиПаркинсон #ДракоМалфой #БлейзЗабини
Можете в комментариях поделиться своими любимыми фф с классными слизеринцами, мы сделаем позже подборку
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM