This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сверхскоростная нарезка кабачка.
Красиво. И удобно, что овощ не нужно держать при нарезке. Иначе у оператора этого аппарата не было бы по пять пальцев на каждой из рук.
Красиво. И удобно, что овощ не нужно держать при нарезке. Иначе у оператора этого аппарата не было бы по пять пальцев на каждой из рук.
"Зависшим" этанолом могли подделывать алкоголь.
- ЦРПТ обнаружил, что у 219 фармкомпаний на складах "зависло" около 100 млн л этилового спирта.
- За этот медицинский спирт государство недополучило более 70 млрд руб. акцизов.
- "Зависшим" препарат считается, если остаётся на одном адресе более 90 дней и не используется для продажи или оказания услуг. Это повод для проверок.
Проверки
- С декабря 2024 по февраль 2025 Розздравнадзор провел 22 проверки организаций, занимающихся оборотом продукции с этанолом.
- Оказалось, что у части фармкомпаний фактически отсутствовали препараты со спиртом, которые числились на балансе. Другие не регистрировали приёмку, хранение и прочие операции с такими препаратами.
- По итогам проверок 3 организации сами подали заявление о прекращении деятельности, 9 получили предписания об устранении нарушений, а деятельность ещё 8 приостановили на 90 суток.
Фальсификация
- В 2023 ФСБ и ФНС выяснили, что 40% медицинского спирта уходило в тень.
- Для борьбы с этим власти распространили на эту продукцию акциз на спирт (740 руб./л в 2025).
- По сообщениям источников на фармрынке, такой спирт из-за его высокого качества до сих пор используют в том числе для подделки алкоголя.
- Не исключено, что часть из обнаруженных на складах 100 млн л этанола пошла как раз на такие цели.
- ЦРПТ обнаружил, что у 219 фармкомпаний на складах "зависло" около 100 млн л этилового спирта.
- За этот медицинский спирт государство недополучило более 70 млрд руб. акцизов.
- "Зависшим" препарат считается, если остаётся на одном адресе более 90 дней и не используется для продажи или оказания услуг. Это повод для проверок.
Проверки
- С декабря 2024 по февраль 2025 Розздравнадзор провел 22 проверки организаций, занимающихся оборотом продукции с этанолом.
- Оказалось, что у части фармкомпаний фактически отсутствовали препараты со спиртом, которые числились на балансе. Другие не регистрировали приёмку, хранение и прочие операции с такими препаратами.
- По итогам проверок 3 организации сами подали заявление о прекращении деятельности, 9 получили предписания об устранении нарушений, а деятельность ещё 8 приостановили на 90 суток.
Фальсификация
- В 2023 ФСБ и ФНС выяснили, что 40% медицинского спирта уходило в тень.
- Для борьбы с этим власти распространили на эту продукцию акциз на спирт (740 руб./л в 2025).
- По сообщениям источников на фармрынке, такой спирт из-за его высокого качества до сих пор используют в том числе для подделки алкоголя.
- Не исключено, что часть из обнаруженных на складах 100 млн л этанола пошла как раз на такие цели.
Россияне стали больше тратить на кошек (данные "Чек Индекса" за период с 1 по 15 февраля).
- Число покупок корма для кошек год к году выросло на 7%, а средний чек — на 12% до 858 руб.
- Наполнители для кошачьих лотков покупали на 6% чаще, а сумма покупки увеличилась на 11% до 1,15 тыс. руб.
- Покупки игрушек для кошек участились на 10%, а их средний размер — на 9% до 508 руб.
Рынок зоотоваров в целом (данные "ЮKassa" за тот же период)
- Его оборот вырос на 2% при стабильной частоте покупок и росте среднего чека на 3% до 3,9 тыс. руб.
- Главные драйверы рынка — расширение ассортимента российских компаний и рост онлайн-канала.
- На последний приходится уже треть всех штучных продаж зоотоваров.
- При этом специализированные зоомагазины остаются самым популярным местом покупки и в онлайне, и в офлайне.
- Число покупок корма для кошек год к году выросло на 7%, а средний чек — на 12% до 858 руб.
- Наполнители для кошачьих лотков покупали на 6% чаще, а сумма покупки увеличилась на 11% до 1,15 тыс. руб.
- Покупки игрушек для кошек участились на 10%, а их средний размер — на 9% до 508 руб.
Рынок зоотоваров в целом (данные "ЮKassa" за тот же период)
- Его оборот вырос на 2% при стабильной частоте покупок и росте среднего чека на 3% до 3,9 тыс. руб.
- Главные драйверы рынка — расширение ассортимента российских компаний и рост онлайн-канала.
- На последний приходится уже треть всех штучных продаж зоотоваров.
- При этом специализированные зоомагазины остаются самым популярным местом покупки и в онлайне, и в офлайне.
Чай с афродизиаками, сюрреалистичные чеченские чипсы, пиво с пломбиром и острым перцем — снова изучаем рынок на предмет интересных новинок.
- У "Любятово" вышли шоколадки с печеньем и другими начинками. Хотя, если изображения на фуд-зоне достоверны, это скорее печенье в глазури. Так что непонятно, почему СМИ называют продукт "конкурентом" или "заменой" Ritter Sport. Из сходств — разве что форма.
- "Объединенные кондитеры" выпустили новинку, не придумывая новых продуктов. Холдинг просто отметил часть конфет значками "постный продукт" (а Великий пост, напомним, начинается сегодня).
- В "Лавке" мы заметили новинку от "Объединенной чайной компании" для совершенно другой аудитории. Это байховый китайский чай Kama Sutra с "натуральными афродизиаками". Правда, в составе помимо самого чая только женьшень, корень имбиря, мускатный орех, корица и кардамон. Сомневаемся, что эти компоненты могут оказать значительный эффект.
- Другой "взрослый" продукт из недавно вышедших — пиво от 4Brewers и гастропаба ChiliChukin под названием "Фильмы для взрослых". Это саур эль с клубничным пломбиром, печеньем и... перцем тринидад скорпион моруга (1,2 млн по шкале Сковилла, у каролина рипер — 1,9 млн).
- А у "ФрутоНяни" вышла детская новинка, хоть и тоже необычная — кисель с облепихой и манго. До такого северно-южного экзотического сочетания еще додуматься надо.
- Продукт для потребителей постарше, но все еще молодых — новый бренд чипсов CartOfFun от крупнейшего производителя напитков и продуктов в Чечне ООО "Чеченские минеральные воды". Концепция, по задумке ее авторов из Depot, должна привлечь потребителей из поколений Y и Z.
- В завершение "здоровая" новинка от Unagrande — безлактозная моцарелла с протеином. В виде шариков и палочек. Продукт уникальный и закрывает сразу две потребности сторонников ЗОЖ.
Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите @FMCG_Otvet. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок.
#новинки_на_рынке
- У "Любятово" вышли шоколадки с печеньем и другими начинками. Хотя, если изображения на фуд-зоне достоверны, это скорее печенье в глазури. Так что непонятно, почему СМИ называют продукт "конкурентом" или "заменой" Ritter Sport. Из сходств — разве что форма.
- "Объединенные кондитеры" выпустили новинку, не придумывая новых продуктов. Холдинг просто отметил часть конфет значками "постный продукт" (а Великий пост, напомним, начинается сегодня).
- В "Лавке" мы заметили новинку от "Объединенной чайной компании" для совершенно другой аудитории. Это байховый китайский чай Kama Sutra с "натуральными афродизиаками". Правда, в составе помимо самого чая только женьшень, корень имбиря, мускатный орех, корица и кардамон. Сомневаемся, что эти компоненты могут оказать значительный эффект.
- Другой "взрослый" продукт из недавно вышедших — пиво от 4Brewers и гастропаба ChiliChukin под названием "Фильмы для взрослых". Это саур эль с клубничным пломбиром, печеньем и... перцем тринидад скорпион моруга (1,2 млн по шкале Сковилла, у каролина рипер — 1,9 млн).
- А у "ФрутоНяни" вышла детская новинка, хоть и тоже необычная — кисель с облепихой и манго. До такого северно-южного экзотического сочетания еще додуматься надо.
- Продукт для потребителей постарше, но все еще молодых — новый бренд чипсов CartOfFun от крупнейшего производителя напитков и продуктов в Чечне ООО "Чеченские минеральные воды". Концепция, по задумке ее авторов из Depot, должна привлечь потребителей из поколений Y и Z.
- В завершение "здоровая" новинка от Unagrande — безлактозная моцарелла с протеином. В виде шариков и палочек. Продукт уникальный и закрывает сразу две потребности сторонников ЗОЖ.
Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите @FMCG_Otvet. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок.
#новинки_на_рынке
Европейские шоколатье банкротятся из-за дорогого какао.
- В 2024 в Европе закрылось минимум 12 семейных предприятий, производящих и продающих конфеты, шоколад и прочие сладости.
- Владельцам других МСП в сегменте приходится балансировать между работой в минус и резким падением продаж.
- Так, немецкий производитель Leysieffer ушел с рынка из-за высоких расходов, а австрийский Franz Hauswirth — из-за "уничтожения спроса" в результате повышения цен.
- Если на российском рынке премиальный шоколад считается не чувствительным к цене, то в Европе потребители переходят с артизанального продукта на масс-маркет.
- Небольшие производители не могут, как крупные, удешевлять свои традиционные рецепты. Зато пытаются перейти с африканского какао на южноамериканское.
- В IV квартале 2024 загрузка европейских фабрик по переработке какао была наименьшей с 2020, что может говорить о снижении спроса на крупнейшем рынке сбыта какао.
- Этот факт вкупе с улучшенными прогнозами по урожаю позволил JPMorgan сократить оценки дефицита сырья в этом сезоне с 108 тыс. т до 40 тыс. т.
- Там утверждают, что в 2025-2026 дефицит может превратиться в избыток при условии, что аналитики правильно спрогнозировали спрос и урожай.
- Но минимум до конца года небольшим шоколатье, в частности европейским, придется следовать принципу "Жди и молись".
- В 2024 в Европе закрылось минимум 12 семейных предприятий, производящих и продающих конфеты, шоколад и прочие сладости.
- Владельцам других МСП в сегменте приходится балансировать между работой в минус и резким падением продаж.
- Так, немецкий производитель Leysieffer ушел с рынка из-за высоких расходов, а австрийский Franz Hauswirth — из-за "уничтожения спроса" в результате повышения цен.
- Если на российском рынке премиальный шоколад считается не чувствительным к цене, то в Европе потребители переходят с артизанального продукта на масс-маркет.
- Небольшие производители не могут, как крупные, удешевлять свои традиционные рецепты. Зато пытаются перейти с африканского какао на южноамериканское.
- В IV квартале 2024 загрузка европейских фабрик по переработке какао была наименьшей с 2020, что может говорить о снижении спроса на крупнейшем рынке сбыта какао.
- Этот факт вкупе с улучшенными прогнозами по урожаю позволил JPMorgan сократить оценки дефицита сырья в этом сезоне с 108 тыс. т до 40 тыс. т.
- Там утверждают, что в 2025-2026 дефицит может превратиться в избыток при условии, что аналитики правильно спрогнозировали спрос и урожай.
- Но минимум до конца года небольшим шоколатье, в частности европейским, придется следовать принципу "Жди и молись".
У Martini новый дизайн.
Bacardi будет разливать вермуты со 160-летней историей в обновленные бутылки. Их форма вдохновлена арками итальянского города Турин, родины Martini. Компания сделала ставку на традиции и лояльность потребителей к бренду, что в случае Martini более чем оправдано.
Еще одна "фишка" новых бутылок — экологичность. Литровый вариант на 30 г легче, чем его предшественник. Плюс сечение тары стало более прямоугольным, что позволяет уплотнить загрузку транспорта и выкладку на полке.
Редизайн сопровождается маркетинговой кампанией, чья задача — приучить людей пить Martini днем. На Западе и так растет популярность легких аперитивных коктейлей, которые обычно пьют в обед, а то и вовсе на завтрак. Представить себе подобную кампанию в России, конечно, сложно.
Bacardi будет разливать вермуты со 160-летней историей в обновленные бутылки. Их форма вдохновлена арками итальянского города Турин, родины Martini. Компания сделала ставку на традиции и лояльность потребителей к бренду, что в случае Martini более чем оправдано.
Еще одна "фишка" новых бутылок — экологичность. Литровый вариант на 30 г легче, чем его предшественник. Плюс сечение тары стало более прямоугольным, что позволяет уплотнить загрузку транспорта и выкладку на полке.
Редизайн сопровождается маркетинговой кампанией, чья задача — приучить людей пить Martini днем. На Западе и так растет популярность легких аперитивных коктейлей, которые обычно пьют в обед, а то и вовсе на завтрак. Представить себе подобную кампанию в России, конечно, сложно.
Forwarded from Химпром
В России появится ещё один завод по производству лимонной кислоты.
🏭 Новое импортозамещающее предприятие по выпуску лимонной кислоты планирует открыть в Аннинском районе Воронежской области ООО «Цитрон», доли в котором в феврале этого года поровну разделили между собой Александр Лукин и Анатолий Гревцев. Само строительство завода началось ещё в 2023 году, однако за два года реализации проект претерпел существенные изменения в сторону увеличения как стоимости, так и объёмов производства.
Получать лимонную кислоту намерены из кукурузы путём её ферментации с помощью микроорганизмов. Совокупно технология производства включает в себя четыре процесса: переработку зерна, микробиологию, органические синтезы и кристаллизацию. Соучредитель проекта Александр Лукин отметил, что сырьё на предприятие будут закупать у местных сельхозпроизводителей, а ориентировочный объём переработки кукурузы составит 18 тысяч тонн в год.
Сейчас на площадке проходит первая очередь строительства, а именно монтаж четырёх производственных цехов, объектов инфраструктуры, а также производственных и складских помещений. Запуск первой линии запланирован на I квартал 2026 года.
🔎 Отметим, что в настоящее время потребность российского рынка в лимонной кислоте оценивается в 70-80 тысяч тонн в год, а 98% этого продукта импортируется из Китая. Для того чтобы импортозаместить эту позицию, в Тульской области на территории ОЭЗ «Узловая» строится ещё один завод по производству лимонной кислоты мощностью около 20 тысяч тонн в год. Его первую очередь должны запустить уже в этом году.
🏭 Новое импортозамещающее предприятие по выпуску лимонной кислоты планирует открыть в Аннинском районе Воронежской области ООО «Цитрон», доли в котором в феврале этого года поровну разделили между собой Александр Лукин и Анатолий Гревцев. Само строительство завода началось ещё в 2023 году, однако за два года реализации проект претерпел существенные изменения в сторону увеличения как стоимости, так и объёмов производства.
Получать лимонную кислоту намерены из кукурузы путём её ферментации с помощью микроорганизмов. Совокупно технология производства включает в себя четыре процесса: переработку зерна, микробиологию, органические синтезы и кристаллизацию. Соучредитель проекта Александр Лукин отметил, что сырьё на предприятие будут закупать у местных сельхозпроизводителей, а ориентировочный объём переработки кукурузы составит 18 тысяч тонн в год.
Сейчас на площадке проходит первая очередь строительства, а именно монтаж четырёх производственных цехов, объектов инфраструктуры, а также производственных и складских помещений. Запуск первой линии запланирован на I квартал 2026 года.
🔎 Отметим, что в настоящее время потребность российского рынка в лимонной кислоте оценивается в 70-80 тысяч тонн в год, а 98% этого продукта импортируется из Китая. Для того чтобы импортозаместить эту позицию, в Тульской области на территории ОЭЗ «Узловая» строится ещё один завод по производству лимонной кислоты мощностью около 20 тысяч тонн в год. Его первую очередь должны запустить уже в этом году.
Кондитеры уменьшат упаковки на треть.
- "Объединённые кондитеры" разослали сетям презентацию с новыми размерами шоколадных плиток.
- В среднем вес плиток "Алёнка", "Бабаевский" и "Вдохновение" может уменьшиться на 10-33%.
- Упаковки 200 г могут "похудеть" на 20-50 г, 100 г — на 10 г, 90 г — на 15 г, а 60 г — на 20 г.
Рост цен или снижение объема
- Шринкфляция — один из способов сдержать цены на фоне роста себестоимости.
- Особенно эта тактика полезна на кондитерском рынке, где конкуренция крайне высока.
- "Объединённые кондитеры", в отличие от множества других производителей, давно не объявляли об индексации отпускных цен.
- При этом уменьшение упаковки, например, с 200 до 150 г или с 60 до 40 г будет заметно даже без прочтения этикетки.
Спрос на кондитерку
- По данным "Нильсен", в 2024 её продажи в деньгах выросли на 11,4%, а в натуральном выражении — на 1,7%.
- В NTech рост натуральных продаж сладостей оценивают в 6,4%.
- "Объединённые кондитеры" разослали сетям презентацию с новыми размерами шоколадных плиток.
- В среднем вес плиток "Алёнка", "Бабаевский" и "Вдохновение" может уменьшиться на 10-33%.
- Упаковки 200 г могут "похудеть" на 20-50 г, 100 г — на 10 г, 90 г — на 15 г, а 60 г — на 20 г.
Рост цен или снижение объема
- Шринкфляция — один из способов сдержать цены на фоне роста себестоимости.
- Особенно эта тактика полезна на кондитерском рынке, где конкуренция крайне высока.
- "Объединённые кондитеры", в отличие от множества других производителей, давно не объявляли об индексации отпускных цен.
- При этом уменьшение упаковки, например, с 200 до 150 г или с 60 до 40 г будет заметно даже без прочтения этикетки.
Спрос на кондитерку
- По данным "Нильсен", в 2024 её продажи в деньгах выросли на 11,4%, а в натуральном выражении — на 1,7%.
- В NTech рост натуральных продаж сладостей оценивают в 6,4%.
Пока "Светофоры" открывают, их поставщиков проверяют.
- Вчера суды постановили возобновить работу четырех московских магазинов "Светофор" — на Рязанском и Лермонтовском проспектах, улице Боровой и Юрловском проезде.
- Они, как и более 70 других по всей России, были закрыты по ходатайству Роспотребнадзора, обнаружившего там различные нарушения.
- Ритейлер обжаловал решения о закрытии, поскольку некоторые претензии там посчитали неправомерными.
- Не исключено, что "Светофор" продолжит открывать точки по мере того, как апелляции будут рассматриваться судами.
При этом многие нарушения в сети касались фальсифицированной и некачественной продукции — ей займется Россельхознадзор.
- Служба сообщила первому вице-премьеру Денису Мантурову, что проверит работу поставщиков "Светофора".
- В качестве причины там назвали "поступившую информацию о продаже небезопасной продукции в ветеринарном отношении".
- Указанные выше нарушения с фальсификатом как раз выявил Россельхознадзор, но из-за недостатка полномочий ограничился предостережениями.
- Теперь же служба по итогам выездных проверок сможет привлечь недобросовестных поставщиков к административной ответственности.
- Такие производители могут получить штраф до 1 млн руб., приостановить свою деятельность на срок до 90 суток и лишиться деклараций о соответствии.
Позиция участников рынка
- В "Руспродсоюзе" заверили, что добросовестные поставщики следят за качеством продукции, а некачественные товары могут оказаться на полках не по их вине.
- В "Союзмолоко" надеются, что Россельхознадзор доставит неудобства только нарушителям, а других производителей продуктов оставит в покое.
- Инициатор проверок "Светофора" депутат Сергей Лисовский считает, что именно сеть виновата в фальсификации по причине своей ценовой политики. Она якобы требует поставок по ценам, невозможным для качественной продукции.
- Сопредседатель Союза потребителей РФ Петр Шелищ допускает, что "Светофор" как систематический нарушитель может покинуть рынок, а ее покупатели перейдут на другие дискаунтеры (мы даже знаем, какие).
- При этом директор сети в ЦФО Елена Захаренко ранее заявляла, что проверки не нанесли "Светофору" значительного ущерба. Ее позицию подкрепляет недавнее открытие магазинов в Москве.
- Вчера суды постановили возобновить работу четырех московских магазинов "Светофор" — на Рязанском и Лермонтовском проспектах, улице Боровой и Юрловском проезде.
- Они, как и более 70 других по всей России, были закрыты по ходатайству Роспотребнадзора, обнаружившего там различные нарушения.
- Ритейлер обжаловал решения о закрытии, поскольку некоторые претензии там посчитали неправомерными.
- Не исключено, что "Светофор" продолжит открывать точки по мере того, как апелляции будут рассматриваться судами.
При этом многие нарушения в сети касались фальсифицированной и некачественной продукции — ей займется Россельхознадзор.
- Служба сообщила первому вице-премьеру Денису Мантурову, что проверит работу поставщиков "Светофора".
- В качестве причины там назвали "поступившую информацию о продаже небезопасной продукции в ветеринарном отношении".
- Указанные выше нарушения с фальсификатом как раз выявил Россельхознадзор, но из-за недостатка полномочий ограничился предостережениями.
- Теперь же служба по итогам выездных проверок сможет привлечь недобросовестных поставщиков к административной ответственности.
- Такие производители могут получить штраф до 1 млн руб., приостановить свою деятельность на срок до 90 суток и лишиться деклараций о соответствии.
Позиция участников рынка
- В "Руспродсоюзе" заверили, что добросовестные поставщики следят за качеством продукции, а некачественные товары могут оказаться на полках не по их вине.
- В "Союзмолоко" надеются, что Россельхознадзор доставит неудобства только нарушителям, а других производителей продуктов оставит в покое.
- Инициатор проверок "Светофора" депутат Сергей Лисовский считает, что именно сеть виновата в фальсификации по причине своей ценовой политики. Она якобы требует поставок по ценам, невозможным для качественной продукции.
- Сопредседатель Союза потребителей РФ Петр Шелищ допускает, что "Светофор" как систематический нарушитель может покинуть рынок, а ее покупатели перейдут на другие дискаунтеры (мы даже знаем, какие).
- При этом директор сети в ЦФО Елена Захаренко ранее заявляла, что проверки не нанесли "Светофору" значительного ущерба. Ее позицию подкрепляет недавнее открытие магазинов в Москве.
CCO, CFO и прочие руководители. Снова беремся #за_работу и смотрим, какую работу предложили соискателям крупные FMCG-компании за последние две недели.
Вакансии в сфере высшего руководства:
- коммерческий директор в производственный холдинг "Киприно";
- коммерческий директор в ООО "Край Земли" — единственного производителя традиционного сидра из Мордовии;
- коммерческий директор в холдинг "Европром" — крупнейшего в России производителя имитированной икры;
- финансовый директор в "Морозко";
- финансовый директор в ПО "Ундоровский завод минеральной воды", часть производителя воды ГК "Волжанка";
- финансовый директор в компанию-поставщика спортпита Fitness Shock.
Кого еще ищут компании:
- БКК "Коломенский" — директора по работе с федеральными сетями;
- ООО "Объединенная чайная компания" — директора по продажам;
- ИДС "Боржоми" — руководителя бренд-команды;
- H&N — руководителя отдела закупок упаковки;
- Simple Group — руководителя по развитию ассортимента вина;
- МПХ "Останкино" — руководителя отдела персонала;
- Холдинг "Русскарт" — замдиректора по маркетингу.
Вакансии в сфере высшего руководства:
- коммерческий директор в производственный холдинг "Киприно";
- коммерческий директор в ООО "Край Земли" — единственного производителя традиционного сидра из Мордовии;
- коммерческий директор в холдинг "Европром" — крупнейшего в России производителя имитированной икры;
- финансовый директор в "Морозко";
- финансовый директор в ПО "Ундоровский завод минеральной воды", часть производителя воды ГК "Волжанка";
- финансовый директор в компанию-поставщика спортпита Fitness Shock.
Кого еще ищут компании:
- БКК "Коломенский" — директора по работе с федеральными сетями;
- ООО "Объединенная чайная компания" — директора по продажам;
- ИДС "Боржоми" — руководителя бренд-команды;
- H&N — руководителя отдела закупок упаковки;
- Simple Group — руководителя по развитию ассортимента вина;
- МПХ "Останкино" — руководителя отдела персонала;
- Холдинг "Русскарт" — замдиректора по маркетингу.
Ритейлеры снова удивляют своей ценовой политикой.
Продолжаем наблюдать за стоимостью товаров в различных сетях. На этот раз под прицелом — вафельный стаканчик "Коровка из Кореновки" 100 г. Коллеги из NTech предоставили нам анализ средневзвешенных цен на него за III квартал 2024.
- Разброс цен на стаканчик почти достигает 62,7%. Поскольку товар далеко не бюджетный и к KVI не относится, сама по себе разница не так удивительна.
- Странно другое: максимальная цена на него замечена в "Супер-" и "Мини-Ленте" (97,9 руб.), а также в "Бристоле" (90,8 руб.), который вроде как дискаунтер.
- Стоимость "Коровки" у далеких от эконом-сегмента ритейлеров, таких как "Перекресток", "Самокат" и Globus, значительно ниже. Последних двух "обгоняет" даже "Пятерочка".
- Наименьший ценник все же у жестких дискаунтеров: "В1" (60,2 руб.) и "Моя цена" (74 руб.). При этом у самого "Магнита" он заметно выше.
- Гипермаркет "Лента" одновременно соревнуется по цене и с дискаунтерами от "Магнита", и с "Перекрестком Впрок".
#КонтрольнаяОценка
Продолжаем наблюдать за стоимостью товаров в различных сетях. На этот раз под прицелом — вафельный стаканчик "Коровка из Кореновки" 100 г. Коллеги из NTech предоставили нам анализ средневзвешенных цен на него за III квартал 2024.
- Разброс цен на стаканчик почти достигает 62,7%. Поскольку товар далеко не бюджетный и к KVI не относится, сама по себе разница не так удивительна.
- Странно другое: максимальная цена на него замечена в "Супер-" и "Мини-Ленте" (97,9 руб.), а также в "Бристоле" (90,8 руб.), который вроде как дискаунтер.
- Стоимость "Коровки" у далеких от эконом-сегмента ритейлеров, таких как "Перекресток", "Самокат" и Globus, значительно ниже. Последних двух "обгоняет" даже "Пятерочка".
- Наименьший ценник все же у жестких дискаунтеров: "В1" (60,2 руб.) и "Моя цена" (74 руб.). При этом у самого "Магнита" он заметно выше.
- Гипермаркет "Лента" одновременно соревнуется по цене и с дискаунтерами от "Магнита", и с "Перекрестком Впрок".
#КонтрольнаяОценка
Дубайский шоколад в прошлом. Переходим на "волосы ангела".
Бельгийская компания Tucho создала десерт Angel Hair. Это нити турецкой сахарной ваты с фисташкой, малиной и гранатом под названием пишмание (pişmaniye) в оболочке из шоколада. В общем, принцип как у дубайского, но текстура и внешний вид еще более необычные. Tucho продает продукт за €19, а в России его можно найти на "Авито" за 3 тыс. руб.
Теперь "волосы ангела" можно будет попробовать и в Новом Уренгое. Первым в России приготовить десерт решилось местное кафе, внезапно, корейской кухни. Вот такое бельгийско-турецко-корейско-ямальское смешение культур. Брендам и ритейлерам, желающим в этот раз не упустить хайп, советуем уже сейчас наладить производство или импорт "ангельских волос".
Бельгийская компания Tucho создала десерт Angel Hair. Это нити турецкой сахарной ваты с фисташкой, малиной и гранатом под названием пишмание (pişmaniye) в оболочке из шоколада. В общем, принцип как у дубайского, но текстура и внешний вид еще более необычные. Tucho продает продукт за €19, а в России его можно найти на "Авито" за 3 тыс. руб.
Теперь "волосы ангела" можно будет попробовать и в Новом Уренгое. Первым в России приготовить десерт решилось местное кафе, внезапно, корейской кухни. Вот такое бельгийско-турецко-корейско-ямальское смешение культур. Брендам и ритейлерам, желающим в этот раз не упустить хайп, советуем уже сейчас наладить производство или импорт "ангельских волос".
Рубль укрепился — цены должны снизиться, посчитали в "Ашане".
- Ритейлер потребовал у поставщиков до 3 марта предоставить предложения по снижению закупочных цен.
- В качестве причины "Ашан" указал рост курса рубля и тот факт, что ранее сеть принимала повышения цен, связанные с его ослаблением.
- В результате у "Ашана" сокращалась маржа, а сейчас ритейлер получил возможность немного нарастить её за счёт якобы снижения расходов поставщиков.
Позиция ритейла
- В X5 подобных массовых запросов поставщикам не направляли, но постоянно ведут переговоры с ними.
- Председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов подтвердил, что сети по возможности снижают и сдерживают закупочные цены.
- Также он заметил, что иногда поставщики сами делают скидки. Например, за год гречка у них подешевела на 12%, яйца — на 12,9%, а морковь — на 21%.
- При этом Богданов обратил внимание, что рост цен поставщиков часто приходится компенсировать за счёт собственной маржи.
Позиция поставщиков
- Они не получали подобных запросов о снижении цен ни от кого, кроме "Ашана".
- Исполнительный директор "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков указывает на долгую доставку товаров из-за рубежа и невозможность менять цены, исходя из биржевого курса валют.
Позиция других участников рынка
- Гендиректор Infoline Михаил Бурмистров считает, что раз производители оправдывают рост цен ослаблением рубля, то должны снижать их при укреплении валюты.
- Так обычно не происходит, даже несмотря на то, что цены остаются одним из основных способов конкуренции.
- Руководитель Института развития предпринимательства и экономики Артур Гафаров считает действия "Ашана" демонстрацией социальной ответственности перед регуляторами.
- Ритейлер потребовал у поставщиков до 3 марта предоставить предложения по снижению закупочных цен.
- В качестве причины "Ашан" указал рост курса рубля и тот факт, что ранее сеть принимала повышения цен, связанные с его ослаблением.
- В результате у "Ашана" сокращалась маржа, а сейчас ритейлер получил возможность немного нарастить её за счёт якобы снижения расходов поставщиков.
Позиция ритейла
- В X5 подобных массовых запросов поставщикам не направляли, но постоянно ведут переговоры с ними.
- Председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов подтвердил, что сети по возможности снижают и сдерживают закупочные цены.
- Также он заметил, что иногда поставщики сами делают скидки. Например, за год гречка у них подешевела на 12%, яйца — на 12,9%, а морковь — на 21%.
- При этом Богданов обратил внимание, что рост цен поставщиков часто приходится компенсировать за счёт собственной маржи.
Позиция поставщиков
- Они не получали подобных запросов о снижении цен ни от кого, кроме "Ашана".
- Исполнительный директор "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков указывает на долгую доставку товаров из-за рубежа и невозможность менять цены, исходя из биржевого курса валют.
Позиция других участников рынка
- Гендиректор Infoline Михаил Бурмистров считает, что раз производители оправдывают рост цен ослаблением рубля, то должны снижать их при укреплении валюты.
- Так обычно не происходит, даже несмотря на то, что цены остаются одним из основных способов конкуренции.
- Руководитель Института развития предпринимательства и экономики Артур Гафаров считает действия "Ашана" демонстрацией социальной ответственности перед регуляторами.
Поставщики отказались брать ответственность за нечитаемые коды маркировки.
- Комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности "Деловой России" обсудил с FMCG-компаниями соответствующий законопроект.
- Согласно ему продукты, чьи коды "Честного знака" не удалось просканировать на кассе, должны подвергаться возврату или утилизации за счет поставщика.
Участники совещания выступили против инициативы, а зампред правления "Руспродсоюза" Дмитрий Леонов выразил позицию поставщиков:
- FMCG-компании проверяют читаемость кодов на производстве;
- эти коды могут быть повреждены во время перевозки или выкладки, за что поставщики не несут ответственности;
- также неправильное прочтение кодов может быть вызвано неполадками кассового оборудования или ошибками кассира;
- следовательно, поставщики не должны нести расходы по чужой вине.
Выходит, ответственность за товары с нечитаемыми кодами маркировки может остаться на ритейле. Если, конечно, власти примут позицию поставщиков во внимание.
- Комитет по пищевой и перерабатывающей промышленности "Деловой России" обсудил с FMCG-компаниями соответствующий законопроект.
- Согласно ему продукты, чьи коды "Честного знака" не удалось просканировать на кассе, должны подвергаться возврату или утилизации за счет поставщика.
Участники совещания выступили против инициативы, а зампред правления "Руспродсоюза" Дмитрий Леонов выразил позицию поставщиков:
- FMCG-компании проверяют читаемость кодов на производстве;
- эти коды могут быть повреждены во время перевозки или выкладки, за что поставщики не несут ответственности;
- также неправильное прочтение кодов может быть вызвано неполадками кассового оборудования или ошибками кассира;
- следовательно, поставщики не должны нести расходы по чужой вине.
Выходит, ответственность за товары с нечитаемыми кодами маркировки может остаться на ритейле. Если, конечно, власти примут позицию поставщиков во внимание.
Новинки из сегмента прохладительных напитков уже начали выходить к лету.
Компания "Росинка" представила линейку лимонадов Party Time. Производитель следует трендам рынка: помимо вишни, в линейке представлены более необычные вкусы — арбузный мохито, зефир (с отсылкой на реально существующего DJ Marshmello) и "азиатское K-pop желе". Чтобы узнать, в чем суть последнего, точно придется пробовать новинку.
Дизайн для линейки создала студия CUBA Branding. Он на 100% соответствует названию Party Time — яркий, привлекающий внимание и запоминающийся. Кстати, эта же студия обновляла оформление воды "Росинка", о чем мы тоже писали.
Компания "Росинка" представила линейку лимонадов Party Time. Производитель следует трендам рынка: помимо вишни, в линейке представлены более необычные вкусы — арбузный мохито, зефир (с отсылкой на реально существующего DJ Marshmello) и "азиатское K-pop желе". Чтобы узнать, в чем суть последнего, точно придется пробовать новинку.
Дизайн для линейки создала студия CUBA Branding. Он на 100% соответствует названию Party Time — яркий, привлекающий внимание и запоминающийся. Кстати, эта же студия обновляла оформление воды "Росинка", о чем мы тоже писали.