Не все категории "удовольствия" равны (данные NielsenIQ).
Так называют продукты, не входящие в базовую корзину. Люди покупают их ради вкуса, и поэтому считается, что в периоды кризиса спрос на них снижается в первую очередь. Но это верно не для всех товарных групп.
Понятное дело, что продажи основных продуктов снижаться не будут. За январь-сентябрь спрос на большинство из них вырос: на некоторые — незначительно (+0,1% у пастеризованного молока), на другие — более заметно (+11,3% у круп). Против тренда идет разве что сахар (-0,9%).
Также мы не раз упоминали, что в части десертных категорий натуральные продажи снижаются. Это т.н. современные молочные продукты — йогурты и творожные десерты, — а также сок.
При этом часть таких "вкусовых" категорий растет. Это энергетические напитки, шоколад, конфеты и снеки. Причем рост энергетиков и шоколадных батончиков долгосрочный, а первые еще и расширяют ассортимент.
Так называют продукты, не входящие в базовую корзину. Люди покупают их ради вкуса, и поэтому считается, что в периоды кризиса спрос на них снижается в первую очередь. Но это верно не для всех товарных групп.
Понятное дело, что продажи основных продуктов снижаться не будут. За январь-сентябрь спрос на большинство из них вырос: на некоторые — незначительно (+0,1% у пастеризованного молока), на другие — более заметно (+11,3% у круп). Против тренда идет разве что сахар (-0,9%).
Также мы не раз упоминали, что в части десертных категорий натуральные продажи снижаются. Это т.н. современные молочные продукты — йогурты и творожные десерты, — а также сок.
При этом часть таких "вкусовых" категорий растет. Это энергетические напитки, шоколад, конфеты и снеки. Причем рост энергетиков и шоколадных батончиков долгосрочный, а первые еще и расширяют ассортимент.
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
Аналитики непрерывно пишут о росте популярности веганских продуктов. Мы решили проверить информацию на практике и отправили запрос во "ВкусВилл". Ведь сеть позиционирует себя как "магазины для здорового питания". А растительные продукты покупают не только веганы, но и те, кто просто хочет оздоровить свой рацион.
Результаты оказались любопытными:
1. Сейчас во "ВкусВилле" для разных типов вегетарианцев представлено около 1200 товарных позиций. Но доля продаж таких продуктов пока только 7,8%.
2. Топ-10 по продажам:
- Торт «Морковный с пеканом» постный.
- Десерт «Тирамису», веган.
- Десерт веганский «Панакота манго-маракуйя».
- Торт «Тирамису», веган.
- Напиток овсяный «Немолоко» 3,2%, 1 л.
- Десерт «Брауни», веган.
- Пирожное «Морковное», веган.
- Тофу «Классический».
- Напиток растительный «Moloko кокосовое».
- Котлеты «неМясо» со вкусом курочки.
Как мы видим, большинство самых популярных веганских продуктов - не мясо (всего один вид), а десерты. И их покупка зачастую мотивирована меньшим количеством калорий, сахара и «лишних» добавок в еде.
3. Тем не менее, с момента запуска продажи альтернативного мяса и колбасы выросли в 2 раза.
Значительный рост продаж год к году наблюдается и в других категориях:
- молочная продукция (+124%),
- уже упомянутые десерты (+70%),
- веганская кулинария (+65%).
4. По итогам сентября свыше 28% покупателей выбирали продукты с пометкой веган или постное.
5. В среднем в месяц около 300 тыс. держателей карт лояльности покупают веганские продукты.
Интересное:
В 2020 году "ВкусВилл" организовал "Клуб веганов". На протяжении нескольких месяцев участники клуба дегустировали потенциальные новинки для веганского ассортимента.
Так вот: далеко не всем веганам нужны растительные аналоги мясных продуктов, приближенные по вкусу и виду к настоящей колбасе или котлетам. Некоторые участники клуба отказывались даже пробовать то, что на вид или вкус напоминает мясо.
Однако результатами совместной работы стали около 10 растительных продуктов, которые появились на полках магазинов: колбасы, сосиски для жарки, пельмени и другие новинки.
Результаты оказались любопытными:
1. Сейчас во "ВкусВилле" для разных типов вегетарианцев представлено около 1200 товарных позиций. Но доля продаж таких продуктов пока только 7,8%.
2. Топ-10 по продажам:
- Торт «Морковный с пеканом» постный.
- Десерт «Тирамису», веган.
- Десерт веганский «Панакота манго-маракуйя».
- Торт «Тирамису», веган.
- Напиток овсяный «Немолоко» 3,2%, 1 л.
- Десерт «Брауни», веган.
- Пирожное «Морковное», веган.
- Тофу «Классический».
- Напиток растительный «Moloko кокосовое».
- Котлеты «неМясо» со вкусом курочки.
Как мы видим, большинство самых популярных веганских продуктов - не мясо (всего один вид), а десерты. И их покупка зачастую мотивирована меньшим количеством калорий, сахара и «лишних» добавок в еде.
3. Тем не менее, с момента запуска продажи альтернативного мяса и колбасы выросли в 2 раза.
Значительный рост продаж год к году наблюдается и в других категориях:
- молочная продукция (+124%),
- уже упомянутые десерты (+70%),
- веганская кулинария (+65%).
4. По итогам сентября свыше 28% покупателей выбирали продукты с пометкой веган или постное.
5. В среднем в месяц около 300 тыс. держателей карт лояльности покупают веганские продукты.
Интересное:
В 2020 году "ВкусВилл" организовал "Клуб веганов". На протяжении нескольких месяцев участники клуба дегустировали потенциальные новинки для веганского ассортимента.
Так вот: далеко не всем веганам нужны растительные аналоги мясных продуктов, приближенные по вкусу и виду к настоящей колбасе или котлетам. Некоторые участники клуба отказывались даже пробовать то, что на вид или вкус напоминает мясо.
Однако результатами совместной работы стали около 10 растительных продуктов, которые появились на полках магазинов: колбасы, сосиски для жарки, пельмени и другие новинки.
Фудтех Яндекса продолжает удивлять. Еда и Лавка представили финансовые результаты за III квартал.
- Лавка не просто сохранила прибыльность, но и показала положительную маржу по юнит-экономике в размере, как они пишут “high single digit” — то есть в пределах 10%. Это один из лучших показателей в мире среди подобных сервисов. При этом на конец квартала количество её дарксторов увеличилось и достигло 434.
- Общий спрос на доставку еды и продуктов за этот период вырос.
- Поэтому GMV Еды тоже увеличился на 28% год к году. А с учётом Delivery Club (который присоединился к Яндексу с 8 сентября) рост оборота составил 62%.
- Сократилось среднее время доставки заказов, из-за чего их количество в час выросло на 20% по сравнению с началом года.
- Интеграция Еды с Delivery идёт успешно и будет завершена к концу года.
- Лавка не просто сохранила прибыльность, но и показала положительную маржу по юнит-экономике в размере, как они пишут “high single digit” — то есть в пределах 10%. Это один из лучших показателей в мире среди подобных сервисов. При этом на конец квартала количество её дарксторов увеличилось и достигло 434.
- Общий спрос на доставку еды и продуктов за этот период вырос.
- Поэтому GMV Еды тоже увеличился на 28% год к году. А с учётом Delivery Club (который присоединился к Яндексу с 8 сентября) рост оборота составил 62%.
- Сократилось среднее время доставки заказов, из-за чего их количество в час выросло на 20% по сравнению с началом года.
- Интеграция Еды с Delivery идёт успешно и будет завершена к концу года.
Пекари пытаются добиться льготного лизинга.
Российский союз пекарей (РСП) уведомил Минэкономразвития, что отрасли не хватает грузовиков. Ее автопарк износился, а новые машины подорожали за три года в 2,5 раза. При этом рентабельность производителей низкая, и лишних средств нет. В итоге есть риск срыва поставок хлеба в магазины в регионах с низкой плотностью населения.
Поэтому хлебопеки просят признать их сельхозпроизводителями. Это позволило бы им пользоваться лизингом автомобилей на льготных условиях — без аванса и со ставкой 3-6% против стандартных 11-12%. Это далеко не первый раз за год, когда РСП обращается к государству за поддержкой, но их можно понять.
Производители авто и лизинговые компании очень даже "за". Спрос на их грузовики упал из-за снижения доходов компаний — не только в FMCG-секторе. Льготный лизинг мог бы его поддержать. А вот "Росагролизинг" Минсельхоза в особых условиях для пекарей не заинтересован. С проблемой в министерстве обещают разобраться, но, видимо, другим способом.
В Российской гильдии пекарей и кондитеров вообще предлагают игрокам отрасли просто договориться с самими автопроизводителями. Мол, при закупке крупных партий авто там могут пойти на скидки. Что делать небольшим предприятиям, в гильдии не уточнили.
Российский союз пекарей (РСП) уведомил Минэкономразвития, что отрасли не хватает грузовиков. Ее автопарк износился, а новые машины подорожали за три года в 2,5 раза. При этом рентабельность производителей низкая, и лишних средств нет. В итоге есть риск срыва поставок хлеба в магазины в регионах с низкой плотностью населения.
Поэтому хлебопеки просят признать их сельхозпроизводителями. Это позволило бы им пользоваться лизингом автомобилей на льготных условиях — без аванса и со ставкой 3-6% против стандартных 11-12%. Это далеко не первый раз за год, когда РСП обращается к государству за поддержкой, но их можно понять.
Производители авто и лизинговые компании очень даже "за". Спрос на их грузовики упал из-за снижения доходов компаний — не только в FMCG-секторе. Льготный лизинг мог бы его поддержать. А вот "Росагролизинг" Минсельхоза в особых условиях для пекарей не заинтересован. С проблемой в министерстве обещают разобраться, но, видимо, другим способом.
В Российской гильдии пекарей и кондитеров вообще предлагают игрокам отрасли просто договориться с самими автопроизводителями. Мол, при закупке крупных партий авто там могут пойти на скидки. Что делать небольшим предприятиям, в гильдии не уточнили.
Правительство хочет облегчить торговлю алкоголем на селе.
Минпромторг и Минфин планируют снизить требования для получения лицензии на торговлю алкоголем сельской розницей. Меры следующие:
- снижение стоимости лицензии с 65 тыс. руб. до 6,5 тыс. руб. в год;
- возможность её получения индивидуальными предпринимателями;
- отмена нижнего порога торговой площади, который раньше составлял 25 кв. м.
Спивать сельское население в планы правительства не входит. Просто сейчас там продаётся большое количество контрафакта: на 35% россиян, которые проживают на селе, приходится всего 10% легального алкоголя.
В том числе потому, что для местного небольшого ритейла получение лицензии — часто непреодолимая преграда. Новые меры могут улучшить ситуацию.
Минпромторг и Минфин планируют снизить требования для получения лицензии на торговлю алкоголем сельской розницей. Меры следующие:
- снижение стоимости лицензии с 65 тыс. руб. до 6,5 тыс. руб. в год;
- возможность её получения индивидуальными предпринимателями;
- отмена нижнего порога торговой площади, который раньше составлял 25 кв. м.
Спивать сельское население в планы правительства не входит. Просто сейчас там продаётся большое количество контрафакта: на 35% россиян, которые проживают на селе, приходится всего 10% легального алкоголя.
В том числе потому, что для местного небольшого ритейла получение лицензии — часто непреодолимая преграда. Новые меры могут улучшить ситуацию.
Агентство Interbrand представило свежий рейтинг самых дорогих глобальных брендов.
- На первом месте с оценкой $57,5 млрд по-прежнему Coca-Cola. Прочие бренды — далеко позади.
- В рейтинге появился новичок от отрасли — Red Bull ($11,5 млрд).
- Быстрее всего росла марка Hennessy (+15% за год до $6,1 млрд).
- Сегмент алкоголя вообще прибавлял в стоимости гораздо быстрее рынка.
- Остальной сектор в среднем показал околонулевую динамику.
- На первом месте с оценкой $57,5 млрд по-прежнему Coca-Cola. Прочие бренды — далеко позади.
- В рейтинге появился новичок от отрасли — Red Bull ($11,5 млрд).
- Быстрее всего росла марка Hennessy (+15% за год до $6,1 млрд).
- Сегмент алкоголя вообще прибавлял в стоимости гораздо быстрее рынка.
- Остальной сектор в среднем показал околонулевую динамику.
Похоже, крупнейшие производители не достигнут своих экологических целей.
Фонд Эллен МакАртур совместно с ООН подготовил отчёт, из которого следует: компании мало стараются. Их цели до 2025 по снижению пластиковых отходов оказываются невыполнимы. Среди таких компаний — Coca-Cola, PepsiCo, Mars, Nestlé и др.
Первые две стали использовать даже больше первичного пластика, чем до объявления своих ESG-целей. Так что дело не в неспособности, а скорее в нежелании. Вывод один: нужно подключать государства.
Скоро в Уругвае пройдёт обсуждение "пластиковой сделки" — государства должны будут договориться о сокращении пластиковых отходов. Для этого им придётся обязывать компании бороться за экологию не на словах, а на деле.
Бизнес, конечно, не единственный виновник. Правительства стран крайне медленно развивают инфраструктуру по переработке пластика. Здесь тоже потребуются немедленные решения.
Фонд Эллен МакАртур совместно с ООН подготовил отчёт, из которого следует: компании мало стараются. Их цели до 2025 по снижению пластиковых отходов оказываются невыполнимы. Среди таких компаний — Coca-Cola, PepsiCo, Mars, Nestlé и др.
Первые две стали использовать даже больше первичного пластика, чем до объявления своих ESG-целей. Так что дело не в неспособности, а скорее в нежелании. Вывод один: нужно подключать государства.
Скоро в Уругвае пройдёт обсуждение "пластиковой сделки" — государства должны будут договориться о сокращении пластиковых отходов. Для этого им придётся обязывать компании бороться за экологию не на словах, а на деле.
Бизнес, конечно, не единственный виновник. Правительства стран крайне медленно развивают инфраструктуру по переработке пластика. Здесь тоже потребуются немедленные решения.
Paragon Wine Estates совмещает приятное с полезным.
Приятное — выпуск новинок в категории зельцеров: Garden Gris Piquette и Escape Room Piquette. Полезное — использование отходов для производства популярного продукта, который можно выгодно продать.
Пикет — напиток из виноградных шкурок, известный ещё с XIX века. Он слегка газированный, а содержание алкоголя в нем не превышает 3-5%. Если раньше им угощались работники виноделен, то теперь он становится все популярнее среди западных обывателей.
Escape Room готовится с помощью дрожжей, а Garden Gris — путем насыщения шкурок влагой. Paragon Wine Estates не позиционирует новые продукты как вино. Напротив, компания рассматривает их как возможность выйти в новые для себя сегменты.
Приятное — выпуск новинок в категории зельцеров: Garden Gris Piquette и Escape Room Piquette. Полезное — использование отходов для производства популярного продукта, который можно выгодно продать.
Пикет — напиток из виноградных шкурок, известный ещё с XIX века. Он слегка газированный, а содержание алкоголя в нем не превышает 3-5%. Если раньше им угощались работники виноделен, то теперь он становится все популярнее среди западных обывателей.
Escape Room готовится с помощью дрожжей, а Garden Gris — путем насыщения шкурок влагой. Paragon Wine Estates не позиционирует новые продукты как вино. Напротив, компания рассматривает их как возможность выйти в новые для себя сегменты.
Обжаренный кофе и грипп — опасное сочетание.
При обжарке кофе образуется вещество диацетил. Оно же используется как вкусовая добавка в попкорне и некоторых других продуктах. В больших количествах диацетил способен поражать легкие.
Но это в экстремальных случаях. При нормальных условиях диацетил вполне безопасен. Если, конечно, вы не болели и не планируете болеть в ближайшее время.
Ученые из университета Рочестера выяснили, что грипп или прочие подобные инфекции не позволяют лёгким восстанавливаться от воздействия диацетила. Это ведёт к тяжёлому течению болезни и даже смерти.
Стоит помнить, что исследование проводилось на мышах. А диацетила им давали больше, чем потребляет человек вместе с парой чашек кофе в день. Риск есть скорее для работников пищевых производств, чем для простых потребителей.
При обжарке кофе образуется вещество диацетил. Оно же используется как вкусовая добавка в попкорне и некоторых других продуктах. В больших количествах диацетил способен поражать легкие.
Но это в экстремальных случаях. При нормальных условиях диацетил вполне безопасен. Если, конечно, вы не болели и не планируете болеть в ближайшее время.
Ученые из университета Рочестера выяснили, что грипп или прочие подобные инфекции не позволяют лёгким восстанавливаться от воздействия диацетила. Это ведёт к тяжёлому течению болезни и даже смерти.
Стоит помнить, что исследование проводилось на мышах. А диацетила им давали больше, чем потребляет человек вместе с парой чашек кофе в день. Риск есть скорее для работников пищевых производств, чем для простых потребителей.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
App Harvest представляет полностью автоматизированную крытую ферму.
От подготовки к посадке до упаковки — все на этой ферме делают роботы. Проект был создан совместно с Mastronardi Produce, американским производителем и дистрибьютором овощей и зелени. Эта "скатерть-самобранка" площадью 2 га уже функционирует и поставляет продукты в розницу.
От подготовки к посадке до упаковки — все на этой ферме делают роботы. Проект был создан совместно с Mastronardi Produce, американским производителем и дистрибьютором овощей и зелени. Эта "скатерть-самобранка" площадью 2 га уже функционирует и поставляет продукты в розницу.
Forwarded from Цена красоты
В сухих шампунях Batiste обнаружили повышенное содержание бензола.
Нью-йоркская аналитическая лаборатория Valisure изучила 148 партий и 34 марки сухих шампуней в формате спрея. В популярных средствах Batiste и Not Your Mother's концентрация бензола оказалась выше нормы.
Причина такого внимания к бензолу – в канцерогенности вещества. Неделей ранее Unilever отозвала сухой шампунь Dove из-за шумихи по этому поводу в США и Канаде. Впрочем, какие именно концентрации действительно угрожают здоровью, пока неизвестно.
"Известный факт, что бензол является канцерогеном для человека, но вот в какой дозировке, не доказано... Не факт, что бензол как-то сугубо негативно повлияет в итоге на состояние здоровья", – комментирует химик-технолог Михаил Видяев.
Нью-йоркская аналитическая лаборатория Valisure изучила 148 партий и 34 марки сухих шампуней в формате спрея. В популярных средствах Batiste и Not Your Mother's концентрация бензола оказалась выше нормы.
Причина такого внимания к бензолу – в канцерогенности вещества. Неделей ранее Unilever отозвала сухой шампунь Dove из-за шумихи по этому поводу в США и Канаде. Впрочем, какие именно концентрации действительно угрожают здоровью, пока неизвестно.
"Известный факт, что бензол является канцерогеном для человека, но вот в какой дозировке, не доказано... Не факт, что бензол как-то сугубо негативно повлияет в итоге на состояние здоровья", – комментирует химик-технолог Михаил Видяев.
Ритейл обошёл дистрибьюторов в импорте алкоголя.
- X5 стала лидером среди импортеров. За январь-сентябрь она ввезла 21,6 млн л вина, что на 31% больше год к году. По всем категориям импорт составил 24 млн л.
- У Luding Group показатель в сегменте вина достиг 20,3 млн л, увеличившись на 13%.
- Российское подразделение Bacardi импортировало 15,5 млн л этого напитка (+38%).
- При этом общий импорт вина упал на 5% до 260,5 млн л.
X5 активно замещала ушедшие бренды, расширяя географию закупок. Помог и рост ассортимента СТМ. Прямой импорт вина сетями — популярная в последние годы модель, и не просто так. Плюсов у неё много:
- снижение наценки и, как следствие, повышение продаж;
- привлечение трафика;
- оперативное перестраивание закупок;
- высокая рентабельность.
Несмотря на сложности, лидеры рынка смогли нарастить закупки алкоголя. Но у ритейлеров есть преимущество: параллельный импорт. Пока непонятно, как и в каких объёмах он будет осуществляться. Но розница вряд ли бы боролась за него, не видя потенциальной выгоды.
- X5 стала лидером среди импортеров. За январь-сентябрь она ввезла 21,6 млн л вина, что на 31% больше год к году. По всем категориям импорт составил 24 млн л.
- У Luding Group показатель в сегменте вина достиг 20,3 млн л, увеличившись на 13%.
- Российское подразделение Bacardi импортировало 15,5 млн л этого напитка (+38%).
- При этом общий импорт вина упал на 5% до 260,5 млн л.
X5 активно замещала ушедшие бренды, расширяя географию закупок. Помог и рост ассортимента СТМ. Прямой импорт вина сетями — популярная в последние годы модель, и не просто так. Плюсов у неё много:
- снижение наценки и, как следствие, повышение продаж;
- привлечение трафика;
- оперативное перестраивание закупок;
- высокая рентабельность.
Несмотря на сложности, лидеры рынка смогли нарастить закупки алкоголя. Но у ритейлеров есть преимущество: параллельный импорт. Пока непонятно, как и в каких объёмах он будет осуществляться. Но розница вряд ли бы боролась за него, не видя потенциальной выгоды.
Цены на рыбу стабилизируются, но пострадают продажи и ассортимент. Участники рыбной отрасли несколько расходятся в прогнозах, но общие тренды выделить можно.
- По итогам года вылов останется на уровне 2021, а производство аквакультуры вырастет на 5%. Импорт при этом сократится примерно в три раза, но на объем предложения это повлияет несильно.
- Продажи снизятся на 20%, а в сегменте красной рыбы — ещё более резко. Дело в падении покупательной способности россиян.
- Цены с начала февраля успели вырасти на 15%, но рост неравномерный. Так, горбуша подорожала вдвое, а тихоокеанская сельдь подешевела на 40%.
- Популярные виды рыбы — минтай и треска — сейчас стоят столько же, сколько и в прошлом году.
- В целом дефицита не ожидается, но с полок может пропасть сайра. Она перестала заходить в российские воды.
- Также из-за падения импорта может сократиться ассортимент лососевых, креветок и экзотических морепродуктов вроде омаров и каракатиц.
- Производство социальной рыбы будет расти и смещаться в сторону менее глубокой переработки (неразделанные тушки) и полуфабрикатов.
- Поэтому рыба останется относительно доступной. Не вся, но хотя бы основные виды.
- По итогам года вылов останется на уровне 2021, а производство аквакультуры вырастет на 5%. Импорт при этом сократится примерно в три раза, но на объем предложения это повлияет несильно.
- Продажи снизятся на 20%, а в сегменте красной рыбы — ещё более резко. Дело в падении покупательной способности россиян.
- Цены с начала февраля успели вырасти на 15%, но рост неравномерный. Так, горбуша подорожала вдвое, а тихоокеанская сельдь подешевела на 40%.
- Популярные виды рыбы — минтай и треска — сейчас стоят столько же, сколько и в прошлом году.
- В целом дефицита не ожидается, но с полок может пропасть сайра. Она перестала заходить в российские воды.
- Также из-за падения импорта может сократиться ассортимент лососевых, креветок и экзотических морепродуктов вроде омаров и каракатиц.
- Производство социальной рыбы будет расти и смещаться в сторону менее глубокой переработки (неразделанные тушки) и полуфабрикатов.
- Поэтому рыба останется относительно доступной. Не вся, но хотя бы основные виды.
"Роскачество" захотело побольше власти.
Организация предложила Генпрокуратуре устраивать внеплановые проверки бизнеса на основе результатов её исследований. И это — в период моратория на такие проверки.
"Роскачество" считает, что из-за отсутствия проверок страдают качество и безопасность товаров. А значит, нарушаются права потребителей. Сейчас без санкции прокуратуры надзорные органы ничего не могут сделать с недобросовестными производителями, которых выявило "Роскачество".
Но сама организация заявляет, что продукцию таких производителей меньше покупают, если они "светятся" в её рейтингах. Более того, ранее она оценивала долю качественных продуктов в базовой корзине в 95%. Так что волноваться, казалось бы, не о чем.
Станет ли Генпрокуратура добровольно передавать часть своих полномочий — вопрос риторический. Особенно в то время, когда все говорят о снижении давления на бизнес.
Организация предложила Генпрокуратуре устраивать внеплановые проверки бизнеса на основе результатов её исследований. И это — в период моратория на такие проверки.
"Роскачество" считает, что из-за отсутствия проверок страдают качество и безопасность товаров. А значит, нарушаются права потребителей. Сейчас без санкции прокуратуры надзорные органы ничего не могут сделать с недобросовестными производителями, которых выявило "Роскачество".
Но сама организация заявляет, что продукцию таких производителей меньше покупают, если они "светятся" в её рейтингах. Более того, ранее она оценивала долю качественных продуктов в базовой корзине в 95%. Так что волноваться, казалось бы, не о чем.
Станет ли Генпрокуратура добровольно передавать часть своих полномочий — вопрос риторический. Особенно в то время, когда все говорят о снижении давления на бизнес.
В Москве будут производить инновационные продукты.
Правительство города передало инвестору участок под Ново-Переделкино для строительства научно-производственного комплекса. Там будут разрабатываться и выпускаться функциональные, лечебные и органические продукты, включая даже фаст-фуд.
Характеристики объекта:
- площадь — около 20 тыс. кв. м;
- ивестиции — более 1,5 млрд руб.;
- выпуск — более 500 млн руб. продукции в год;
- 150 новых рабочих мест.
Инвестор — "ПСК Магистраль Констракшн". Сообщается, что эта компания производит продукты и займётся этим же на базе нового комплекса. Это странно: из "СПАРК Интерфакс" следует, что она занимается строительством.
Правительство города передало инвестору участок под Ново-Переделкино для строительства научно-производственного комплекса. Там будут разрабатываться и выпускаться функциональные, лечебные и органические продукты, включая даже фаст-фуд.
Характеристики объекта:
- площадь — около 20 тыс. кв. м;
- ивестиции — более 1,5 млрд руб.;
- выпуск — более 500 млн руб. продукции в год;
- 150 новых рабочих мест.
Инвестор — "ПСК Магистраль Констракшн". Сообщается, что эта компания производит продукты и займётся этим же на базе нового комплекса. Это странно: из "СПАРК Интерфакс" следует, что она занимается строительством.
Акциз на сладкие напитки могут снизить.
В Госдуме, похоже, отреагировали на панику в отрасли. Там готовят поправки ко второму чтению, согласно которым акциз предлагается снизить с 7 руб./л до 3 руб./л. Депутаты осознают риски введения слишком высокого платежа:
- релокация заводов в страны ЕАЭС;
- подорожание напитков на 3,5 руб. за бутылку 0,5 л;
- сокращение продаж и производства на 20%, рабочих мест — на четверть.
Из-за этого даже обещанных 35 млрд в год не получится собрать. Максимум 10 млрд. Так что акциз в текущем виде только навредит производителям и не принесёт особой пользы бюджету. Только Минздрав остается строго "за".
Игроки рынка рассматривают аутсорсинг не только в ЕАЭС, но и, например, в Африку. Переноса заводов пока не происходит, но компании увеличивают экспорт и сокращают инвестиции в развитие.
Минфин не видит проблемы в импорте из соседних стран: ввезенные напитки тоже будут облагаться акцизом. Но дату предполагаемого вступления новой нормы в силу ведомство все же сдвинуло на 1 июля следующего года для крупного бизнеса и на 1 октября — для МСП.
Тем временем в Совфеде замечают, что с введением подобных акцизов потребители обычно переключатся на слабоалкогольные напитки. При этом там поддержали поэтапный переход к ставке 7 руб./л. Интересная стратегия по оздоровлению граждан, конечно.
В Госдуме, похоже, отреагировали на панику в отрасли. Там готовят поправки ко второму чтению, согласно которым акциз предлагается снизить с 7 руб./л до 3 руб./л. Депутаты осознают риски введения слишком высокого платежа:
- релокация заводов в страны ЕАЭС;
- подорожание напитков на 3,5 руб. за бутылку 0,5 л;
- сокращение продаж и производства на 20%, рабочих мест — на четверть.
Из-за этого даже обещанных 35 млрд в год не получится собрать. Максимум 10 млрд. Так что акциз в текущем виде только навредит производителям и не принесёт особой пользы бюджету. Только Минздрав остается строго "за".
Игроки рынка рассматривают аутсорсинг не только в ЕАЭС, но и, например, в Африку. Переноса заводов пока не происходит, но компании увеличивают экспорт и сокращают инвестиции в развитие.
Минфин не видит проблемы в импорте из соседних стран: ввезенные напитки тоже будут облагаться акцизом. Но дату предполагаемого вступления новой нормы в силу ведомство все же сдвинуло на 1 июля следующего года для крупного бизнеса и на 1 октября — для МСП.
Тем временем в Совфеде замечают, что с введением подобных акцизов потребители обычно переключатся на слабоалкогольные напитки. При этом там поддержали поэтапный переход к ставке 7 руб./л. Интересная стратегия по оздоровлению граждан, конечно.
Сезонность продаж вина меняется.
Считается, что пик потребления игристого вина только один — перед Новым годом. Раньше это было правдой, но сейчас ситуация совсем иная.
- В декабре обычно реализуется около 45 млн л игристого, и этот показатель не менялся уже минимум пять лет.
- За тот же период июльские продажи этого напитка выросли с 10 млн л до 15,3 млн.
- Всего за три летних месяца нынешнего года они составили 42,1 млн л, что сравнимо с декабрем.
Так что теперь можно говорить о двух сезонных пиках потребления игристых вин. Среди тихих вин такой тенденции не наблюдается: россияне круглый год сохраняют свои предпочтения и по цвету, и по сладости напитка. Только розовые вина теряют в продажах осенью.
В этот сезон их заменяют ликерные вина. Тут тоже наблюдаются два пика: помимо осеннего есть еще и пасхальный, связанный с закупками кагора. Причем первый становится все более выраженным.
- В сентябре продажи крепкого вина составили 775 тыс. л против 555 тыс. годом ранее.
- Всего за первые девять месяцев реализация напитков в этой категории увеличилась в два с лишним раза год к году до 5,1 млн л.
- Самый популярный среди потребителей вид — ординарные красные портвейны, то есть без выдержки.
Считается, что пик потребления игристого вина только один — перед Новым годом. Раньше это было правдой, но сейчас ситуация совсем иная.
- В декабре обычно реализуется около 45 млн л игристого, и этот показатель не менялся уже минимум пять лет.
- За тот же период июльские продажи этого напитка выросли с 10 млн л до 15,3 млн.
- Всего за три летних месяца нынешнего года они составили 42,1 млн л, что сравнимо с декабрем.
Так что теперь можно говорить о двух сезонных пиках потребления игристых вин. Среди тихих вин такой тенденции не наблюдается: россияне круглый год сохраняют свои предпочтения и по цвету, и по сладости напитка. Только розовые вина теряют в продажах осенью.
В этот сезон их заменяют ликерные вина. Тут тоже наблюдаются два пика: помимо осеннего есть еще и пасхальный, связанный с закупками кагора. Причем первый становится все более выраженным.
- В сентябре продажи крепкого вина составили 775 тыс. л против 555 тыс. годом ранее.
- Всего за первые девять месяцев реализация напитков в этой категории увеличилась в два с лишним раза год к году до 5,1 млн л.
- Самый популярный среди потребителей вид — ординарные красные портвейны, то есть без выдержки.
Пищевые гиганты обещают бороться с обезлесением.
Для этого на климатическом саммите ООН (COP27) 14 компаний составили план. Согласно ему, они перестроят свои цепочки поставок так, чтобы добыча сырья не приводила к сокращению площади лесов. Речь в основном о сое, пальмовом масли и говядине. В плане участвуют крупнейшие глобальные игроки от американской Cargill до китайской COFCO International.
Климатические активисты:
Индивидуальные сроки для отдельных компаний — неэффективное решение. К тому же, обезлесение нужно остановить прямо сейчас, а не к 2025. Иначе "бульдозеры продолжат работать, а разрушение продолжится".
Тем временем бизнес:
Еще в 2010 поставил себе цель прекратить вырубку лесов. Тогда об этом договорились не 14 компаний, а сотни. Крайним сроком был 2020. Производители с треском провалились, а первой об этом заявила та самая Cargill.
В общем, надеяться и сейчас не на что.
Для этого на климатическом саммите ООН (COP27) 14 компаний составили план. Согласно ему, они перестроят свои цепочки поставок так, чтобы добыча сырья не приводила к сокращению площади лесов. Речь в основном о сое, пальмовом масли и говядине. В плане участвуют крупнейшие глобальные игроки от американской Cargill до китайской COFCO International.
Климатические активисты:
Индивидуальные сроки для отдельных компаний — неэффективное решение. К тому же, обезлесение нужно остановить прямо сейчас, а не к 2025. Иначе "бульдозеры продолжат работать, а разрушение продолжится".
Тем временем бизнес:
Еще в 2010 поставил себе цель прекратить вырубку лесов. Тогда об этом договорились не 14 компаний, а сотни. Крайним сроком был 2020. Производители с треском провалились, а первой об этом заявила та самая Cargill.
В общем, надеяться и сейчас не на что.
Питьевые растительные йогурты Hi! выходят в регионы.
Пока питьевые йогурты и прочие десертные категории в молочке теряют популярность, их растительные альтернативы не теряют времени даром.
"ЭФКО" сообщила о расширении продаж своих питьевых йогуртов Hi! Они же Hi-Vegurtы.
Питьевые Hi-Vegurtы разработаны в пяти вкусах. Одна из особенностей новинки в том, что на вкус их легко принять за молочные, а также в меньшей сладости по сравнению с привычным ассортиментом йогуртов, представленных в российском ритейле.
Сегодня питьевые йогурты Hi! представлены более чем в 4 тыс. локациях 15 регионов страны. В том числе в "Перекрестке", "Ленте", "Магните Семейном", Auchan и "О'Кей". Также доступна доставка из Ozon.
Пока питьевые йогурты и прочие десертные категории в молочке теряют популярность, их растительные альтернативы не теряют времени даром.
"ЭФКО" сообщила о расширении продаж своих питьевых йогуртов Hi! Они же Hi-Vegurtы.
Питьевые Hi-Vegurtы разработаны в пяти вкусах. Одна из особенностей новинки в том, что на вкус их легко принять за молочные, а также в меньшей сладости по сравнению с привычным ассортиментом йогуртов, представленных в российском ритейле.
Сегодня питьевые йогурты Hi! представлены более чем в 4 тыс. локациях 15 регионов страны. В том числе в "Перекрестке", "Ленте", "Магните Семейном", Auchan и "О'Кей". Также доступна доставка из Ozon.
Henkel уйдёт из России не раньше конца года.
Финансовый директор компании Марко Свобода: "Конечно, мы будем выходить, мы все еще стремимся закрыть этот процесс к концу года. Не думаю, что это случится раньше".
Видимо, "этот процесс" — продажа активов Henkel инвестору. Напомним, что компания уже почти три месяца пытается продать свои 12 офисов и 11 заводов. Потенциальные покупатели на отдельные площадки есть, так что проблема, видимо, все ещё в желании продать все и сразу.
Также не исключено, что стороны не могут договориться по цене. С февраля Henkel сильно подешевела, но вряд ли хочет это признавать.
Финансовый директор компании Марко Свобода: "Конечно, мы будем выходить, мы все еще стремимся закрыть этот процесс к концу года. Не думаю, что это случится раньше".
Видимо, "этот процесс" — продажа активов Henkel инвестору. Напомним, что компания уже почти три месяца пытается продать свои 12 офисов и 11 заводов. Потенциальные покупатели на отдельные площадки есть, так что проблема, видимо, все ещё в желании продать все и сразу.
Также не исключено, что стороны не могут договориться по цене. С февраля Henkel сильно подешевела, но вряд ли хочет это признавать.
Введение акциза на газировку перенесут на полгода.
В Налоговый кодекс будут внесены поправки, связанные с этим акцизом. Их уже одобрил комитет Госдумы по бюджету. Размер сбора не снизится, но некоторые условия все-таки будут смягчены.
- Акциз начнёт действовать с июля следующего года вместо января.
- Он не будет распространяться на напитки в потребительской таре, а также изготовленые и упакованные предприятиями общепита.
- При этом напитки крепче 0,5°, квасы до 1,2°, соки и ещё ряд продуктов все ещё не попадают под действие акциза.
Новый вариант гораздо привлекательнее для отрасли. Вывод из-под действия акциза напитков в банках и бутылках, в которых они поступают в магазин, означает куда меньшие потери. Но, скорее всего, лоббизм продолжится: 7 руб./л — все ещё неприемлемая для бизнеса сумма.
В Налоговый кодекс будут внесены поправки, связанные с этим акцизом. Их уже одобрил комитет Госдумы по бюджету. Размер сбора не снизится, но некоторые условия все-таки будут смягчены.
- Акциз начнёт действовать с июля следующего года вместо января.
- Он не будет распространяться на напитки в потребительской таре, а также изготовленые и упакованные предприятиями общепита.
- При этом напитки крепче 0,5°, квасы до 1,2°, соки и ещё ряд продуктов все ещё не попадают под действие акциза.
Новый вариант гораздо привлекательнее для отрасли. Вывод из-под действия акциза напитков в банках и бутылках, в которых они поступают в магазин, означает куда меньшие потери. Но, скорее всего, лоббизм продолжится: 7 руб./л — все ещё неприемлемая для бизнеса сумма.