Вода растительного происхождения теперь продается в Австралии.

Бутылка воды Aqua Botanical объемом 750 мл обойдется покупателям в 4 австралийских доллара (215 руб.), а 330 мл растительной газировки стоят AUD2,5 (135 руб.). Чудо фудтеха можно заказать на сайте компании или купить в супермаркетах Coles.

Aqua Botanical фильтрует воду, получаемую при производстве фруктовых и овощных концентратов. В компании говорят, что благодаря этому ее продукция содержит 74 минерала. А еще такой процесс экономит воду. Бутылки у Aqua Botanical тоже экологичные — из переработанного стекла.

В Nespresso новый руководитель управления департамента маркетинга - Нина Щавровская. Она сменила Екатерину Главатских, которая стала главой управления маркетинга в департаменте «Готовые завтраки» Nestle Россия.

Обязанности Щавровской: формирование и реализация долгосрочной и краткосрочной маркетинговой стратегии, внешняя и внутренняя коммуникация, формирование инновационного и реновационного плана, включая не только В2С, но и В2В-бизнесы.

Ранее Щавровская отвечала за коммуникации в Nespresso, а до этого была бренд-менеджером Nescafe Gold.

На что обращают внимание родители при выборе детского питания (исследование СберМаркета и Сampina - бренд Friso).

Популярные товары

- Россияне чаще всего заказывают детское питание: овощные и фруктовые пюре и каши.

- Самые популярные продукты для детей: пюре груша-персик-банан, каша гречневая молочная с яблоком и каша пшеничная молочная.

- Самые популярные бренды детского питания: NAN, Nutrilon, Nestogen, PediaSure, Similac, «Агуша», «Малютка» и Friso - их родители покупают чаще всего.

Средний чек

- В 2020 году - 731 руб., в 2021 - 552 руб.

Главные критерии покупки:

- свежесть продукта,

- отсутствие сахара,

- натуральность (отсутствие химических добавок),

- отсутствие пальмового масла,

- какой компонент стоит на первом месте в составе,

- присутствуют ли аллергены.

Настоящая органическая продукция в России всё же есть. Со всеми соответствующими сертификатами. Один из примеров - молоко «ЭкоНива Organic». Теперь оно продается в 300 столичных магазинах "Перекрестка".

Продукция бренда производится из молока-сырья с собственной фермы, которая расположена в деревне Савино Калужской области. Хозяйство сертифицировано по европейским и российским стандартам органического животноводства и растениеводства. Завод-изготовитель готовой продукции, «МосМедыньагропром», также сертифицирован по стандартам органического производства. Оба предприятия ежегодно проходят аудит, подтверждая право на выпуск продукции под знаком Organic.

На каждом пакете молока есть информация о принципах создания органической продукции, подробности можно найти на официальном сайте компании, отсканировав QR-код. Также на лицевую сторону упаковки вынесены знаки Euro-leaf и Organic, которые подтверждают соответствие требованиям к органическим продуктам, реализуемым на территории ЕС и России.

Фермерам разрешили продавать продукцию на своих участках. Соответствующий правительственный законопроект приняли в Госдуме.

Теперь мелкие производители смогут реализовывать продукты на землях сельхозназначения:

- в уже существующих постройках, оборудованных по всем санитарно-эпидемиологическим правилам;

- в нестационарных точках торговли, не расположенных на с/х угодьях и не нарушающих почвенный покров.

В пояснительной записке к законопроекту говорится, что это снизит издержки фермеров на реализацию товаров. Раньше их приходилось поставлять на рынки и ярмарки либо арендовать помещения рядом с участком. При этом принятые поправки в закон "О крестьянском (фермерском) хозяйстве" не позволяют превращать сельскохозяйственные земли в торговые площади.

Вряд ли найдётся много желающих поехать далеко за город только для того, чтобы закупить продукты. Но фермеры в любом случае не понесут убытки, и смогут, например, проводить на своей территории экскурсии с возможностью приобрести "эко-френдли" товары. Без дополнительных затрат. Так что все в плюсе.

Недельные расходы россиян побили годовой рекорд. (данные Ромир)

Индекс недельных расходов (ИНР) показывает динамику объема потребления товаров повседневного спроса российскими домохозяйствами. Подробнее:

- За неделю с 15 по 21 ноября средние недельные расходы россиян составили 5511 руб., что на 13% (204 руб.) больше, чем на прошлой неделе. Это самый высокий показатель индекса с начала года.

- В годовой динамике индекс тоже вырос. Год к году расходы увеличились на 9% (437 руб).

- По сравнению со средним значением за последние 12 месяцев расходы выше на 11%, или 528 руб.

​​Глобальное производство чая составляет 6,8 млн тонн ежегодно. До конца года объем его рынка превысит $50 млрд (данные Research and Markets), а к 2026 он достигнет $71,8 млрд при среднегодовом росте в 7,15%.

- Зеленый чай составляет большую часть рынка. Этот сегмент будет расти быстрее всего (почти 10% в год) из-за моды на здоровое питание (данные Allied Market Research).

- Производство черного чая несколько снизится, и разрыв между двумя типами значительно вырастет.

- Начнут набирать популярность травяной и фруктовый чаи.

Крупнейшие производители чая (данные Statista)

1. Китай — 2,8 млн тонн в год.

2. Индия — 1,5 млн тонн в год.

3. Кения — 500 тыс. тонн в год.

- Вместе со Шри-Ланкой и Индонезией эти страны выращивают 75% всего чая.

- В десятку лидеров также входят Вьетнам, Турция, Иран, Япония и Аргентина.

Мировой экспорт чая достигает 1,7 млн тонн или почти $8 млрд (данные ITC).

Крупнейшие экспортеры чая

1. Китай — $2,04 млрд или четверть всего мирового экспорта.

2. Шри-Ланка — $1,33 млрд. Чай составляет 15% экспорта страны.

3. Кения — $1,22 млрд. Сравнительно низкое производство компенсируется небольшим внутренним потреблением: вся выращиваемая продукция продается в другие страны.

- Среди 10 крупнейших экспортеров чая — такие нехарактерные страны, как Польша ($265 млн), Германия ($227 млн) и Британия ($136 млн). Из-за климата там может расти только сырье для травяного чая.

- Россия занимает 11-е место по экспорту чая ($105 млн).

Крупнейшие импортеры чая

1. Пакистан — $590 млрд в год. Основной экспортер — Кения ($497 млрд).

2. США — $474 млрд в год. Импортирует равномерно со всего земного шара, но больше всего — из Японии ($81 млрд), Индии ($59 млрд) и Аргентины ($54,6 млрд).

3. Россия — $412 млрд в год. Основные экспортеры — Шри-Ланка ($123,6 млрд) и Индия ($91,9 млрд).

- Несмотря на лидерство в производстве чая, Китай экспортирует его на $180 млрд ежегодно.

Цена на чай волатильна. Сейчас она составляет около $3 за кг, но может колебаться в пределах $2,6-$3,4 за кг. В течение пяти-семи лет после кризиса 2008 волатильность была еще выше.

​​Три компании из FMCG-сектора стали лучшими работодателями России.

Forbes представил рейтинг из 104 компаний, разделенных на четыре категории: "Платина", "Золото", "Серебро" и "Бронза". Они оценивались по их вкладу в устойчивое развитие. "Платиновыми" стали 11 работодателей, из них трое — производители товаров широкого потребления.

Mars получила "Платину" по метрике "Экология".

- Компания наращивает производство в России, но стабильно сокращает выбросы CO2 (-17% за 5 лет).

- За этот период также сократилось потребление воды (-9%) и электричества (-11%).

- Значительная часть отходов идет на производство кормов для скота.

Procter & Gamble удостоилась высшей награды за "Корпоративное управление".

- Компания достигла полного гендерного равенства в совете директоров и увеличила представительство цветных людей в нем до трети.

- Она также получила высокие баллы за соблюдение ТК, борьбу с коррупцией и прозрачность отчетов.

Unilever платиновая категория была присуждена за социальную ответственность ("Сотрудники и общество").

- Компания заявила, что к 2030 работники ее поставщиков по всему миру будут получать не меньше прожиточного минимума.

- Она также проводит программы переквалификации для тех, кому грозит потеря работы из-за автоматизации.

В итоге каждая компания из тройки получила по одной "Платине" и два "Золота" за устойчивость.

В "Золотой лиге" оказались AB InBev Efes, Danone и Mondelez, а в "Серебряной" — Kimberly-Clark.

Хорошо, что в России представлены работодатели, соответствующие мировым стандартам устойчивости. Печально то, что только один из них российский (AB InBev Efes), да и тот — с головной компанией из Бельгии.

Принципиально новое позиционирование пива от Beck’s. Пивные банки превращаются в винные бокалы. И пиво становится таким же изысканным напитком как вино.

Бренд немецкого пива запустил лимитированную серию Le BECK'S с премиальным дизайном банки в форме винных бокалов. В компании рассчитывают, что такой дизайн откроет их напитку доступ на эксклюзивные мероприятия, где раньше пиво не подавали.

AB InBev Efes вслед за Heineken и «Балтикой» выходит на российский рынок сидра.

Российская структура пивоваренной компании AB InBev Efes (бренды BUD, Stella Artois, Corona Extra) подала в Роспатент заявку на регистрацию торгового знака Bon Season, в том числе по классу сидра. На этикете изображено яблоко, а также есть надпись, говорящая, что продукт сделан из натурального яблочного сока.

Директор по маркетингу AB InBev Efes Ольга Гавриленко не скрывает, что компания ищет новые возможности для расширения портфеля:

«Мы относим сидр к перспективной категории, и у нас есть потенциальный интерес к развитию в ней в будущем».

Рынок сидра растет динамичнее пивного. С октября 2020 по сентябрь 202 продажи пива в России выросли всего на 5% в деньгах и на 2% в натуральном выражении, а продажи сидра за тот же период увеличились на 10% и 8%. (данные Nielsen) По итогам 2021 оборот российского рынка сидра может вырасти на 8,8%, до 7,66 млрд руб. (прогноз Euromonitor International)

Конкуренты AB InBev Efes уже продают свой сидр в России:

- Heineken — под марками «Мистер Лис» и Strongbow.

Директор по корпоративным отношениям Heineken Алексей Воробьев говорит, что в январе—июне 2021 года продажи сидра компании выросли более чем на 10%, а по итогам третьего квартала Heineken заняла 77% российского рынка в объеме.

- «Балтика» (входит в Carlsberg Group) работает в сегменте под брендом Somersby.

В «Балтике» сообщили, что в январе—сентябре продажи Somersby выросли на 42% в натуральном выражении год к году.

Сидр AB InBev Efes будет отнимать долю рынка у Heineken и «Балтики», если компания предложит продукт с сопоставимым вкусом по более низкой цене, уверены игроки рынка.

Экологическая ответственность производителей отразится на стоимости продуктов. На заседании комитета Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) по экологии отраслевые организации сообщили, что в случае принятия новых нормативов по утилизации их издержки возрастут.

Что было

- Сейчас в России утилизируется 4,5% мусора.

- Производители обязаны утилизировать 10-45% отходов производства, а утильсбор одинаков для любого их вида.

Что будет

- С 2022 в силу вступит новая концепция Расширенной ответственности производителей (РОП).

- Согласно ей, 100% отходов должны будут идти на утилизацию. К утильсбору будут применяться коэффициенты от 1 до 5 в зависимости от сложности переработки тары, а при недостижении стопроцентного показателя утилизации он будет уплачиваться в двойном размере.

Опасения производителей касаются повышения себестоимости товаров.

- В "Союзмолоке" заявляют, что расходы на переработку вырастут в четыре раза до 4 млрд руб. Это при общей прибыли индустрии в 42 млрд.

- "Союзнапитки" считают, что им придется тратить в 11 раз больше — 34,4 млрд руб. вместо 2,89 млрд. Из-за этого себестоимость соков повысится с 1,8% до 3,37%, безалкогольных напитков — с 7,5% до 11,72%, а воды — с 16,66% до 25,15%.

- Себестоимость продукции кондитерских предприятий увеличится на 1,8%.

- "Рыбный союз" утверждает, что их расходы на утилизацию взлетят в 65,7 раз и составят 44,02 млрд руб. Это 6% оборота отрасли. Нагрузка на производство 1 кг продукции вырастет с 0,86 руб. до 57,12 руб.

- Траты производителей пива увеличатся в 5-7 раз, производителей растительного масла — в 5 раз, а торговых сетей — в 6-7 раз.

Мнения регуляторов сводятся к тому, что бизнес нагнетает панику.

- Пока рост себестоимости предсказывать нельзя. Но, по опыту Белоруссии и Казахстана, она вырастет на 0,5-1% (3% для отдельных материалов).

- Товары подорожают максимум на 1,5%, поскольку утилизация стоит недорого (0,14 руб. для пластиковых бутылок и 0,88 руб. — для стеклянных).

- Новая концепция РОП необходима, так как бизнес платит всего лишь 9-10 млрд руб. в год за утилизацию. В это время расходы граждан составляют 190 млрд.

- При этом добиться 100% утилизации отходов нельзя: даже в ЕС этот показатель составляет 60-70%, а аналогичные РОП нормы были приняты там 30 лет назад.

#бредыбрендов

"Хочешь батькину сосиску?" - такой вопрос в разных вариациях задают пользователи в соцсетях под картинками товара.

А мы добавим, что сосиски компания "Батькин резерв" выпускает в разных соусах. Батьки на любой вкус.

В октябре произошел существенный рост цен на товары FMCG (данные Ромир).

Индекс-дефлятор FMCG в месячной динамике увеличился на 5% и составил 132%.

По сравнению с аналогичным периодом 2020 показатель вырос на 12%.

Базой для расчета индекса является январь 2019 года.

«К середине осени мы наблюдаем существенное ускорение роста цен на товары FMCG. Инфляционный рост совпал с сезонным повышением цен на овощи и фрукты, в первую очередь на томаты, огурцы и картофель. Поэтому индекс-дефлятор показывает значительный рост как в месячной, так и в годовой динамике», - отметила Инна Караева, исполнительный директор Ромир.

"Замороженный" сэмплинг: оригинальный кейс от СберМаркета, "Sибирской коллекции" и METRO.

- Обычно в сэмплинге СберМаркета не участвуют продукты, требующие особых условий хранения. Но компания решила рискнуть.

- Осенью она запустила первый в истории e-grocery сэмплинг замороженной продукции: подарки для покупателей в честь выхода премиальной линейки пельменей «Sибирской Коллекции» Selective.

- Специально для акции «Sибирская Коллекция» подготовила упаковку по 200 граммов.

- METRO предоставила холодильное оборудование, которое требуется для хранения сэмплов. Партнерами стали 16 магазинов сети в Москве и Московской области.

- Поставками сэмплов занимался сам клиент: подарочные упаковки дважды приезжали вместе с основной партией товаров.

- Чтобы подарки не таяли по дороге, при доставке использовали термопакеты.

В итоге партнеры решили две задачи:

- СберМаркете напомнил клиентам, что они могут получить подарок при заказе,

- «Sибирская Коллекция» рассказала о новом продукте.

За 3 недели в заказы покупателей добавили 15 тыс. сэмплов. По данным СберМаркета, каждый 6 пользователь стал покупать эту марку после акции. Даже если это преувеличение, узнаваемость бренда «Sибирская Коллекция» точно повысилась.

Продолжение истории о споре Coca-Cola с ГК "Черноголовка" (бывшая "Аквалайф"). Требования транснациональной компании не удовлетворили в Роспатенте, и теперь она может пойти в суд.

Что происходит

- Ранее Coca-Cola решила, что ГК неправомерно использует торговый знак Fantola, мимикрируя под ее бренд Fanta.

- Компания подала заявления в палату о спорах при Роспатенте, но та вынесла решение в пользу "Черноголовки".

Позиция Coca-Cola

- Производитель газировки планирует отстаивать исключительные права на, как он считает, свой торговый знак.

- Конкретные действия он предпримет после публикации полного решения Роспатента. Скорее всего, это будет обращение в суд.

Позиция ГК "Черноголовка"

- Coca-Cola использует свое доминирующее положение (19,2% рынка безалкогольных напитков) как инструмент недобросовестной конкуренции.

- Согласно опросу группы, 92% не ассоциируют Fanta с Fantola, у 93% точно не возникнет путаница при покупке, а 94% отметили визуальные и звуковые различия.

- ГК также наняла экспертов из Гильдии лингвистов и Союза дизайнеров России, которые исключили возможность смешения товарных знаков.

Позиция других участников рынка

- Несмотря на обилие созвучных с Fanta наименований на рынке, Coca-Cola предъявила претензии именно к "Черноголовке" — сильному конкуренту.

- В суде будут представлены выводы нейтральных комиссий, так что они могут отличаться от прежних выводов.

- Поэтому суд может встать на сторону транснациональной компании.

- В случае успеха Coca-Cola может подать в суд и на более мелкие компании, использующие схожие с Fanta товарные знаки ("Фантория", "Фантанита", "Фантик" и др.).

- Но все еще не исключена вероятность признания элемента Fanta общеупотребимым, как это произошло с Cola.