Рыбный союз
940 subscribers
1.01K photos
56 videos
32 files
623 links
Союз предприятий, осуществляющих деятельность в сфере рыбного хозяйства «Рыбный Союз»

https://рыбныйсоюз.рф

Для связи — @fishunion
加入频道
🎉 Финал инкубатора AGAMA.RUN

Состоялся финальный этап инкубатора студенческих проектов в области создания инновационных продуктов питания на основе объектов морского промысла и технологий для рыбопереработки AGAMA.RUN.

Эксперты Рыбного союза приняли участие в оценке работ.

1 место занял концентрат бульона из трески, обогащенный коллагеном. Также в конкурсе принимали участие команды, создавшие шоколад с морепродуктами, сбитень со спирулиной, японский десерт моти с рыбой, паштет из печени лосося, лапша быстрого приготовления и многие другие уникальные продукты.

Проявившие себя во время подготовки к конкурсу конкурсанты получили предложения о стажировке в AGAMA.

Поздравляем победителей и желаем развития проекту AGAMA.RUN!

#члены_рыбного_союза
🎄Итоги 2022 года рыбного рынка

Собрали в карточках данные за 11 месяцев уходящего года.

#аналитика
⚡️Нормирование мышьяка в рыбной продукции и морепродуктах

Сегодня, 29 декабря, состоялось годовое итоговое заседание межведомственной рабочей группы по вопросу нормирования мышьяка в рыбе и морепродуктах, в рамках которого был рассмотрен отчёт Пермского института по оценке риска влияния потребления мышьяка в рыбной продукции на здоровье различных возрастных групп населения России.

Принято решение утвердить отчет и запустить процедуру подготвки матеиалов для передачи в Минэкономразвития для дальнейшего направления в Комиссию по техническому регулированию с целью внесения изменений в Технический регламент 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части нормирования мышьяка в рыбе и морепродуктах.

#мышьяк
🎄Рыбный союз поздравляет Вас с Новым годом!

От лица нашего коллектива и всего сообщества российских рыбопереработчиков желаем удачи, успехов и процветания! Пусть все сложности превращаются в возможности, а рост никогда не останаливается.

С наступающими праздниками!
🎪Выставка морской гастрономии «Фиштиваль» состоится в мае в Зеленоградске

Ежегодный рыбный фестиваль «Фиштиваль» пройдет в Калининградской области в майские праздники. Участники из разных регионов России представят стрит-фуд из морепродуктов на набережной Зеленоградска.

В 2022 году «Фиштиваль» получил гран-при Всероссийского конкурса гастрономических туристических проектов.

Важными партнерами мероприятия являются члены Рыбного союза — КГТУ и ГК «За Родину».

В этом году организаторы планируют привлечь в качестве участников больше переработчиков. Рыбный союз поддерживает проведение региональных рыбных фестивалей и выступает за единую федеральную программу фестивалей по всей России для повышения привлекательности рыбных продуктов на внутреннем рынке.

#популяризация
📝 Начинается прием заявок на компенсацию капзатрат предприятий – экспортеров

Минсельхоз России объявил прием заявок на субсидирование строительства новых перерабатывающих предприятий или модернизации существующих объектов. В число объектов, имеющих право на поддержку вошли предприятия по глубокой переработке и консервированию рыбы. Производители-экспортеры смогут возместить до 25% капзатрат.

Требования к объектам инвестиций:

▶️ Для вновь создаваемых объектов:

— мощность объекта составляет не менее 1 000 тонн перерабатываемого сырья в год на момент подачи заявки на участие в отборе;

— наличие оборудования по переработке и (или) консервированию рыбы, ракообразных и моллюсков;

— наличие оборудования по заморозке и (или) охлаждению готовой продукции (включая субпродукты) (данное требование не распространяется на объекты по консервированию рыбы, ракообразных и моллюсков);


▶️ Для модернизируемых объектов по одному или двум следующим направлениям:

— модернизация технологического оборудования по переработке и (или) консервированию:

— мощность объекта составляет не менее 500 тонн перерабатываемого сырья в год на момент подачи заявки на участие в отборе;

— приобретение технологического оборудования, позволяющего увеличить годовой объем производства не менее чем на 15 процентов по отношению к объему производства, сформированному за период до направления заявки на отбор;

— модернизация технологического оборудования по заморозке и (или) охлаждению готовой продукции (включая субпродукты):

— мощность объекта составляет не менее 500 тонн перерабатываемого сырья в год на момент подачи заявки на участие в отборе;

— приобретение технологического оборудования по заморозке и (или) охлаждению готовой продукции (включая субпродукты);

▶️ Для вновь создаваемых и (или) модернизируемых объектов:

— обеспеченность объекта тепловыми, энерго- и водными ресурсами в объеме 100 процентов от заявленной проектной мощности с подтверждением исходно-разрешительной документацией и техническими условиями присоединения, выданными уполномоченными организациями;

— наличие земельного участка, находящегося в собственности или в пользовании в соответствии с законодательством Российской Федерации;

— наличие полного цикла производственного процесса от переработки и консервирования рыбы, ракообразных и моллюсков до получения готового продукта.


Прием заявок первого этапа пройдет с 16 до 17 января.

Рыбный союз последовательно добивается расширения мер государственной поддержки рыбопереработки. Это особенно актуально для переработчиков, не занимающихся добычей. Содействие государства поможет сдерживать рост цен на рыбу и рыбную продукцию для российских потребителей.

#господдержка
💰Государственное регулирование цен на рыбную продукцию: позиция профильных ведомств

10 ноября 2022 года состоялся «Открытый диалог» с руководителем Федерального агентства по рыболовству Ильей Шестаковым. Одной из ключевых тем для обсуждения стал вопрос ценообразования рыбной продукции — отмечалось, что россияне испытывают сложности с доступностью рыбы из-за ее высокой стоимости. Глава Росрыболовства рассказал, что проблема решается за счет сотрудничества с РЖД и повышения оперативности перевозок рыбной продукции, но для того, чтобы продвинуться дальше, потребуется работа с торговыми сетями и внесением изменений в закон о торговле.

По итогам мероприятия сразу нескольким ведомствам и комитетам Совета Федерации было поручено до января 2023 предоставить предложения в части установления единого государственного регулирования цен на отдельные виды товаров (рыбную продукцию) и торговых надбавок к ценам на них в целях недопущения роста стоимости продукции.

Публикуем мнение ответственных за разработку предложений ведомств:

🗣 Федеральное агентство по рыболовству предложило совместно с ФАС рассмотреть сценарий ограничения торговых надбавок (наценок) на социально-значимые виды рыб (минтай, сельдь, треска) в размере не более 30 процентов.

🗣ФАС России считает установление ограничения наценки нецелесообразным, так как введение государственного регулирования ценообразования на товары, цены на которые растут в связи с нарушением баланса спроса и предложения вследствие изменения экономической ситуации, повышает риски дефицита таких товаров на рынке.

🗣В Минпромторге также сочли вопрос установления единого государственного регулирования цен на рыбную продукцию и наценок к ценам на нее нецелесообразным и не отвечающим принципам рыночной экономики.

Позиция комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию пока не опубликована.

Предлагаемые меры вызвали большой резонанс в профессиональном сообществе. Рыбный союз поддерживает введение ограничения максимальной наценки на социально-значимые виды рыб, но выступает против расшерения списка продукции, попадающей под ограничения. Чрезмерное регулирование отрасли может привести к снижению количества продуктов на рынке и создать дополнительные сложности для производителей.
⚙️Производителей могут обязать регистрировать ТУ и СТО

17 января состоялось совещание по выработке подходов к определению порядка проведения экспертизы и регистрации стандартов организаций (СТО), в том числе технических условий (ТУ) под руководством Руководителя Росстандарта А. П. Шалаева. Он заявил, что большинство продукции производится по ТУ и СТО, а не по ГОСТ, и эти документы необходимо легитимизировать.

Основным решением этой проблематики, по мнению Росстандарта, является внедрение практики регистрации каталожных листов продукции, выпускаемой по СТО/ТУ, которые зарегистрированы в Федеральном информационном фонде стандартов.

По результатам совещания Росстандарт совместно с подведомственной ему организацией в области стандартизации и технического регулирования подготовит изменения в законодательные основы в сфере стандартизации. В их число войдут:

— внедрение практики регистрации каталожных листов продукции, выпускаемой по СТО/ТУ, которые зарегистрированы в Федеральном информационном фонде стандартов;

— внедрение практики экспертизы СТО и ТУ государственными региональными центрами стандартизации и метрологии Росстандарта и отраслевыми научно-исследовательскими институтами;

— обеспечение унификации процедур экспертизы СТО и ТУ;

— внедрение механизмов экспертизы СТО и ТУ, обеспечивающих соблюдение принципа беспристрастности оценки соответствия документов установленным требованиям.

Бизнес-сообщество и отраслевые объединения выступают против предлагаемых мер. Эксперты Рыбного Союза считают, что обязательная экспертиза ТУ и СТО необоснованно усилит нагрузку на бизнес. Ответственность за качество и безопасность продукции и организация процессов производства продукции возложена на производителя. Все показатели безопасности и их нормы прописаны в технических регламентах, а использование ГОСТов производителем осуществляется на добровольной основе.

#стандартизация
🚢 Производители по всему миру вынуждены перестраивать логистические маршруты

Производители переносят производство поближе к месту дистрибьюции товара, чтобы защититься от сбоев в цепочках поставок после коронавирусного кризиса и проблем, вызванных геополитическими событиями — говорится в отчете DP World, одного из крупнейших портовых операторов в мире, о глобальной торговле, представленном на Всемирном экономическом форуме в Давосе.

В исследовании сказано, что 96% опрошенных компаний вносят изменения в свои логистические маршруты. По сравнению с 2021 годом количество фирм, которые переориентировали производство на внутренние или близлежащие рынки, увеличилось вдвое. Треть производителей связывают это решение с инфляционным давлением, треть — с желанием выйти на более стабильный рынок, треть сокращают путь товаров из-за сбоев, вызванных политической обстановкой.

Для российских компаний логистика также остаётся одним из самых острых вопросов. В прошлом году именно возросшая стоимость доставки стала одним из ключевых факторов повышения цен на продукцию — из-за санкционного давления многие транспортные коридоры резко закрылись для отечественных компаний. Рыбопереработчики сообщают, что в 2022 цена логистики значительно колебалась — скачки цен составляли до +119% к цене перевозки на рефрижераторном авто и +36% в рефконтейнерах.

#логистика
🐠Мероприятие для рыбопереработчиков — выставка AquaPro Expo

С 11 по 13 апреля 2023 года в Москве, на площадке ЦВК ЭКСПОЦЕНТР состоится Международная выставка оборудования и технологий добычи, разведения и переработки рыбы и морепродуктов AquaPro Expo.

Выставка AquaPro Expo – отраслевая площадка для повышения продаж, импортозамещения и обеспечения поставок оборудования для разведения, промысла и переработки продукции водных биоресурсов рыбохозяйственным и рыбоперерабатывающим предприятиям, прочим предприятиям сбыта, холодильными упаковочным производствам России и зарубежных стран.

Разделы выставки: аквакультура, рыбный промысел, переработка, упаковка, сопутствующие услуги.

В рамках выставки пройдут практические конференции, посвященные вопросам выращивания и сбыта продукции аквакультуры, оптимизации затрат и повышению эффективности работы предприятий рыбной отрасли. Участники выставки смогут выступить в качестве экспертов в рамках деловых мероприятий и презентовать свою продукцию и услуги специалистам.

Подробнее о выставке – на сайте www.aquaproexpo.ru
🏆Победители инкубатора AGAMA.RUN 2022 посетили завод Agama в Мурманске

Победители конкурса AGAMA.RUN 2022 — команда «Бульон счастья», создавшие концентрат бульона из трески, обогащенный коллагеном — посетили завод Agama в Мурманске. В качестве приза команда также получила 150 000 рублей.

Agama.run — это инкубатор студенческих проектов в области пищевого производства. Задача инкубатора — за 3 месяца пройти полный путь создания инновационного продукта питания от идеи до готового к реализации товара.

После финала конкурса программа бизнес-инкубатора не заканчивается. Для каждой команды, занявшей призовые места, существует возможность подписания опциона на 10% прибыли от проекта в течение 2-х лет. Теперь ребят ждет акселерационная программа и вывод новинки на полки магазинов.

#члены_рыбного_союза
✍️ Рыбный союз предложил выдавать льготные кредиты переработчикам рыбы

Рыбный союз предлагает включить рыбоперерабатывающие предприятия РФ, не входящие в группы рыбодобывающих компаний и не участвующие в программе инвестиционных квот, в число получателей льготных кредитов на оборотные средства. Об этом сообщил Интерфаксу председатель союза Александр Панин.

По словам Панина, теоретически доступ таких предприятий к господдержке есть, но только в рамках экспортной программы – если их продукция поставляется на экспорт и выполняются определенные показатели по ежегодному приросту поставок за рубеж. "Но эта программа малодоступнадля рыбопереработчиков сегмента b2c, поскольку 99% их продукции "заточено" под внутренний рынок", - сказал он.

Панин также сообщил, что по просьбе Рыбного союза НИФИ Минфина провел исследование рынка. Оно показало, что соотношение заемного и собственного капитала у предприятий, занимающихся переработкой и консервированием рыбы, составляет в среднем по отрасли 0,845. Это один из самых низких показателей по сравнению с другими отраслями. В частности, в рыболовстве он составляет 0,964, в рыбоводстве - 1,2. Из 1 804 рыбоперерабатывающих предприятий 492 (27,3%) испытывают дефицит в кредитных ресурсах. Но высокая себестоимость производства продукции делает нецелесообразным привлечение кредитных средств на рыночных условиях.

Согласно исследованию, потребность в средствах на субсидирование льготных кредитов для рыбоперерабатывающих предприятий составляет 5,5 млрд рублей на семь лет. В частности, в 2023 году необходимо около 650 млн рублей, в 2024 году — немногим более 880 млн рублей. Предполагается, что в последующие годы объем господдержки будет снижаться и в 2030 году составит 513,3 млн рублей. Как пояснил Панин, такое распределение средств обусловлено графиком возврата долга и процентов по нему.

Потребность в льготных кредитах на этот период оценена в 20,3 млрд рублей. Предлагается распределить их на три транша: в 2023 году — 10,2 млрд рублей, в 2024 году — 6,9 млрд рублей, в 2025 году — 3,2 млрд рублей.

Как сообщил Панин, предложение Рыбного союза было поддержано в Росрыболовстве, которое направило в Минсельхоз свои расчеты и обоснование. Они в основном коррелируются с расчетами НИФИ. В настоящее время предложение находится на рассмотрении в Минсельхозе.

#господдержка
Forwarded from АКОРТ
Анонсы АКОРТ: важные мероприятия отрасли в феврале 2023
#календарьакорт

☝️В новой рубрике
мы сообщаем о предстоящих мероприятиях в сфере торговли.
Не пропустите важные события февраля:
 
📍6-10 февраля, Москва, Экспоцентр: Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023»
 
📍7-8 февраля, Москва, Экспоцентр: Всероссийский форум
производителей и ритейлеров «ПродСТМ»

📍7 февраля, Москва, Экспоцентр. Круглый стол Торгово-промышленной палаты РФ в рамках «Продэкспо-2023»: «Как не потеряться на полке? Дизайн упаковки в современных условиях»
 
📍8 февраля, Москва. Большая встреча первых лиц ритейла в рамках клуба Redis Business Class: «Вызовы, планы и стратегии 2023 года»
 
📍10 февраля, Санкт-Петербург. Федеральная конференция Х5 Group «Малому бизнесу - большую полку!». На конференции будут обсуждаться форматы совместной работы малого бизнеса с большим ритейлом, а также меры поддержки малых предпринимателей с представителями государственных органов, отраслевыми и профильными ассоциациями и организациями
 
📍16 февраля, Москва. New Age Logistics в ритейле: практическая конференция о вызовах, триггерах и целях в сфере логистики ритейл-индустрии
 
📍22 февраля, Москва, Экспоцентр. Всероссийский торговый форум "Поставщик детских товаров"
 
📍27 февраля - 3 марта, Москва. 26-й Московский Международный Логистический Форум
 
📍28 февраля, Москва. Конференция «Ритейл-2023. Точки опоры»
 
📍28 февраля, Москва. Аграрный бизнес-форум «Человек. Технологии. Будущее»