#этополюбвигрупп
640 subscribers
753 photos
143 videos
91 links
Новости, вакансии, развитие
ресторанной группы «Это по любви»

Наши проекты: Вася из Гуанчжоу, Shavi bistro, Мука и Фартук, Dito Italiano, Мечта, коктейльный бар ReLab.

Доставка: eplgroup.ru

love.eplgroup.ru
youtube.com/@eplgroup
запретограм:
加入频道
Часто, так происходит, что культурный код, который ты можешь бережно потреблять через разные виды творчества и искусства, может воплощаться в материальном.

У меня, например, в бизнесе.

О важности культурного кода, и где его можно найти у себя, я рассказала в запретограмме и в ВК.
А тут, хочу поделиться реальным примером.

Пару месяцев назад мы с мамой были на выставке в Пушкинском музее, которая была посвящена фламандскому натюрморту. Об этом писала здесь. И значит, ходим мы и любуемся, а иногда даже пугаемся. И тут мне приходит идея — а почему бы не посвятить этой фламандской живописи тему Нового Года в ресторанах.

Дело в том, что для нас этот праздник, очень яркая точка и мы всегда не просто украшаем проекты и готовим обычнре новогоднее меню, мы ДУМАЕМ) и выдаем что-то очень нетривиальное, но релевантное бизнесу, конечно)

То есть, весь новый год свести к тематическим гирляндам с фруктами и ягодами, а плоды эти выбрать соответственно каждой концепции (Паназия, Грузия, Италия, Европа и тд). Дальше за дело берется команда. И вот что из этого выходит. Декор в интерьерах, сезонные блюда, а главное, концепция, которая просто разрывает шаблоны.

Познакомиться с этим прекрасным можно здесь. Рады радоваться и радовать ♥️

Всем хорошего дня, Ваша Настя и ее мир #этополюбвигрупп
На связи шеф-повар Васи и PlayPlaces Дармон 👋

На днях мы с командой провели мастер-класс для студентов торгово-технологического колледжа — готовили корейское блюдо «Кимбап»

Передали студентам опыт, как правильно подготовить рис и аккуратно заворачивать ингредиенты. Классно провели время и я услышал кулинарные идеи будущих поваров. Конечно, мы все продегустировали и ребята поделились впечатлениями.

Мы с командой были рады видеть, как молодые повара со всей душой и энтузиазмом слушали нас, задавали вопросы и готовили блюдо с душой.

Это был интересный опыт для нас, который точно повторим! А ребят мы пригласим на стажировку.

#этополюбвигрупп
Извините, но сегодня День Рождения одного из самых любимых моих людей) Это мой маркетолог #этополюбвигрупп Даша Батыгина, с которой мы многое совместно «попробовали» и «съели»)

я не могу не поделиться этой подборкой, которую скинула наша HR. Да, посмотрите на ученика и скажите сколько в нем учителя, да и в целом всей команды 🫶🫶🫶 😹😹😹
Это по любви х Сбер

Ресторанная группа «Это по любви» с лета является партнером СберБанка. Мы проводим совместные мероприятия, организовываем кейтеринг на локальных мероприятиях Сбера, а сейчас разработали спешл меню напитков для клиентов Сбер Первый.

Теперь на важной встрече в банке можно выбрать напиток под настроение. Наш шеф-бариста Алексей Лебин специально для Сбер Первого поделился секретами приготовления согревающих напитков, которые точно добавят тепла в переговоры.

#этополюбвигрупп