🇪🇬На связи «Эль-Дабаа»! В эфире снова наша рубрика «Арабизмы», в которой мы рассказываем о словах, которые пришли в русский язык из арабского.

Некоторые слова перед приходом в русский язык проходят не только сквозь призмы нескольких языков, но преображаются практически до неузнаваемости из-за человеческих ошибок. Так произошло и со словом «зенит».

Из арабского языка в европейские «прародитель» слова «зенит» пришел в XIV веке. Его корни – в арабском выражении «самт аль-рас», которое означает «направление на голову» или «путь над головой». Придя в Европу, это понятие «укоротилось» до слова «самт» – «направление». Доподлинно неизвестно, что произошло потом, но в какой-то момент «samt» превратилось в «senit» – скорее всего причиной этому стала банальная ошибка одного из писарей. И вот, спустя несколько ошибок веков, в XVII столетии, это слово обрело свою финальную форму – «zenith»!

☀️Уже после этого «зенит» добрался и до русского языка – сегодня это слово не только означает положение солнца, но и является одним из самых популярных и узнаваемых спортивных брендов нашей страны.

@eldabaanpp #Арабизмы

🇪🇬На связи «Эль-Дабаа»!

Кухни стран Средиземноморья тесно переплетены – вариации блюда одного государства можно найти на обеденных столах их соседей. Яркий пример этого феномена – знаменитое греческое блюдо из баклажанов мусакка, известное в Египте как «масаа»!

«Корни» этого блюда уходят глубоко в историю. Исследователи встречали рецепт, очень похожий на современную мусакку еще в кулинарной книге XIII века. Интересно, что сначала это блюдо появилось именно в кухне арабского мира – на это указывает даже его название! Слово «мусакка» проделало удивительное турне: в греческий оно попало из турецкого, который «позаимствовал» его как раз из арабского. В переводе с этого языка «musaqqa'a» означает «толченый» или же «холодный».

Главное отличие египетской версии блюда от греческой – отсутствие сливочного соуса бешамель и «шапки» из запечённого сыра. Кстати, масаа с легкостью может стать и вегетарианским блюдом, для этого из его рецепта нужно лишь убрать говяжий фарш. При этом, масаа можно употреблять в пищу как горячим, так и прохладным – египетские повара любят дать этому блюду время, чтобы оно остыло.

@eldabaanpp #КухняЕгипта

🇪🇬На связи «Эль-Дабаа»!

В эфире снова наша рубрика «Ду ю спик арабик?» В ней мы учим полезные в повседневной жизни слова и фразы египетского диалекта арабского языка.

👨‍🎓Слушай нашего коллегу Мухамеда и тренируй правильное произношение.

Навострив уши и почесав бороду, стараемся выучить слова, обозначающие части лица:

Внешность - Эль-Мазхар

Уши - Видэн

Нос - Мэнахир

Язык - Лисен

Губы - Шафаиф

Волосы - Шаар

Борода - Дан

➡️Все выпуски этой рубрики ты можешь найти, нажав на хэштег #АрабскийДляНачинающих

@eldabaanpp