Сочная сёмга на овощной подушке

Ингредиенты:

Семга - 700 г.
Соль, черный перец по вкусу.
Картофель - 3 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соус:
Греческий йогурт - 300 г.
Огурец - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.

Приготовление:

Картофель предварительно отварить до полуготового состояния и тоненько нарезать, к помидорам добавьте щепотку соли и базилик. Для соуса огурец натереть на мелкой терке и отжать водичку, иначе соус будет чрезмерно водянистым.

Real Food | #обед #ужин

Шаурма с фаршем по-быстрому

Ингредиенты:

Репчатый лук - 1
400 гр. фарша
300 гр. сыра
Томат
Лаваш
Для соуса:
2 ст. ложки кетчупа
3 ст. ложки майонеза
Сладкая горчица - 1 ст. л.
Маринованные огурчики

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Пирог заливной с вишней

Ингредиенты:

Тесто:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 120 гр.
Мука - 400 гр.
Заливка:
Яйца - 3 шт.
Сметана 20% - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Мука - 2 ст.л.
Ванилин.
Вишня 300 гр.

Приготовление:

Выпекать 40 мин при 180'С. Смотрите видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Нежнейшие куриные бёдра

Ингредиенты:

Куриные бёдра — 500 гр.
Мука — 1 ст.л.
Паприка — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Чёрный перец
Растительное масло — 25 гр.
Перец — половинка
Молоко — 250 мл.
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (пучок)

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Тёплый салат с курицей и баклажанами

Ингредиенты:

куриная грудка 2 шт.
баклажаны 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 3 зуб.
зеленый лук
соль, перец
соевый соус 4 ст.л.
бальзамический уксус 2 ст.л.
кунжут

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Сырники, которые точно получатся у каждого

Ингредиенты:

Творог - 350 грамм
2 желтка
Сахар - 50 грамм
Мука - 55 гр.
Щепотка соли

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #завтрак

Кремовый паштет из куриной печени

Ингредиенты:

куриная печень 450 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сладкое яблоко 1 шт.
сливки 10% 120-150 мл.
сливочное масло 30 гр.
соль/ копчёная паприка по вкусу

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Тёплый сытный салат

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Мёд - 0.5 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Лук, петрушка

Приготовление:

Сначала варим картофель в мундире, потом режем его пополам и жарим на сковороде с маслом с обеих сторон.
На той же сковороде жарим нарезанные шампиньоны. Затем делаем соус, смешивая оливковое масло, горчицу, мёд, соевый соус и тёртый чеснок. Следом, берем промытые листья салата, на них выкладываем картофель, грибы и нарезанные огурцы без какого-то определенного порядка. Заканчиваем заправкой соусом и посыпаем сверху рубленым луком и петрушкой.

Real Food | #закуска #перекус

Сочный свежий бюджетный салатик

Ингредиенты:

Капуста - 1/4 шт.
Лук - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 2/3 ч.л.
Сахар - 2/3 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Паприка копченая - 1/2 ч.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Перец чили - по вкусу
Раскалено растительное масло 80 мл.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Кинза - небольшой пучок

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Овсяные печенки по-новому

Ингредиенты:

Сливочное масло – 35 гр.
Ореховая паста - 90 гр.
60 гр. изюма
30 гр. мёда
180 гр. яблок
1 ст. ложка какао
20 мл апельсинового сока
100 гр. овсянки
Щепотка соли
Грецкие орехи - 60 грамм
Кокосовая стружка - 15 грамм
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сода - четверть ч. ложки
1 ч. ложка корицы
Ваниль
Апельсиновая цедра

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Интересное печенье "Грибочки"

Ингредиенты:

Желток
55 гр. сахара
80 гр. сметаны
270 гр. муки
3 ч. ложки какао
Разрыхлитель - треть ч. ложки
Соль - четверть ч. ложки
Ванилин - четверть ч. ложки
Сливочное масло - 100 грамм
1 ч. ложка молока

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Полезный и вкусный салат с хрустящей курочкой и овощами

Ингредиенты:

Филе - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст.л.
Панировочные сухари
Листья салата- пучок
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Томаты Черри - 10 шт.
Авокадо - 1 шт.
Кинза
Для заправки:
Кунжутное масло - 2 ст.л.
Чеснок гранулированный - 2 щепотки
Соль - 2 щепотки

Приготовление:

Листья салата порвать и отправить в миску туда же отправить нарезанный овощи, обжаренное и нарезанное на кусочки мясо и кинзу, полить заправкой.

Real Food | #закуска #перекус

Идеальная маринованная капуста
⠀
Ингредиенты:

Капуста - 1 кг.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика⠀
Для маринада:
Вода - 400 мл.
Соль - 35 гр.
Сахар - 80 гр.
Масло растительное - 80 гр.
Перец горошек - 10 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Уксус яблочный - 110 гр.

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Завтрак а-ля пицца на багете

Ингредиенты:

Багет или чиабатта (подойдет любой хлеб)
Колбаса
Сыр
Помидоры
Болгарский перец
Корнишоны
Петрушка
Майонез
Кетчуп

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #завтрак

Простая пицца с грибами

Ингредиенты:

Слоеное тесто дрожжевое — 250 гр. (один пласт)
Шампиньоны — 400 гр.
Лук репчатый — 1/2 шт.
Сыр сливочный — 90 гр.
Сыр пармезан — 60 гр.
Петрушка — пара веточек
Желток — 1 шт.
Молоко — 1 ст. л.
Масло растительное для жарки

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Сочнейшие куриные шницели

Ингредиенты:

Куриная грудка - 400 грамм
Соль, перец, чеснок
3 яйца
50 гр. муки
Панировочные сухари - 100 грамм

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Самый простой рецепт "Картошки"

Ингредиенты:

Шоколадный бисквит (печенье) - 350 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Какао
Сгущёнка - 300 грамм

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт

Замечательная сочная самса

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 200 г.
Теплая вода - 140 мл.
Дрожжи - 1/3 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Для начинки:
Мясной фарш (жирный) - 400 г.
Лук - 2 шт.
Соль, перец, зира, паприка по вкусу
Для смазывания:
Сливочное масло - 60 г.
Растительное масло - 60 г.
Желток - 1 шт.

Приготовление:

Смешиваем муку с дрожжами и солью. Вливаем теплую воду и замешиваем тесто. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец и специи. Перемешиваем. Достаем тесто, раскатываем его и обильно смазываем смесью растопленного сливочного и растительного масла. Разрезаем тесто на полосы шириной 10-12 см. На край полосы выкладываем начинку и аккуратно формируем самсу, растягивая тесто, чтобы оно стало тонким. Смешиваем желток со сливочным маслом и смазываем им самсу. По желанию посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при 200°C до золотистой корочки.

Real Food | #закуска #перекус

Чахохбили с курицей

Ингредиенты:

Куриное бедро - 750 грамм
5 спелых томатов
2 луковицы
1 ч. ложка томатной пасты
Хмели-сунели - 1 ч. ложка
1 ч. ложка паприки
Специи для курицы - 1 ч. ложка
Сушёная аджика или красный острый перец
Чёрный перец
Соль
5 зубчиков чеснока
По пучку петрушки и кинзы
Масло - для жарки
Вода - по необходимости

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Пышные нежные пончики

Ингредиенты:

250 мл молока
10 гр. дрожжей
500 гр. муки
2 яйца
Ванильный сахар
12 ст. ложек сахара
Соль
Сливочное масло - 80 грамм
Масло
Сахарная пудра

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка