Необычное шоколадно-сливовое варенье к чаю

Ингредиенты:

2 кг. слив
Сахар
Корица - 1 ч. ложка
Какао - 80 гр.
Грецкие орехи - 100 гр.

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт

Ароматная курочка с овощами и сметаной

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Шампиньоны - 3 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Соль/перец (по вкусу)
Вода - 100 мл.

Приготовление:

Нарезаем грудку кубиками и обжариваем. Обжариваем морковь (нарезанную соломкой) 5-7 минут. Обжариваем шампиньоны 5-7 минут. Нарезаем кабачок, помидор и перец кубиками. Добавляем к грибам курицу, морковь, кабачки, перец, помидор и 100 миллилитров воды. Накрываем крышкой и тушим, пока вода не выкипит. Отключаем плиту, добавляем сметану, перемешиваем и даём постоять 5 минут.

Real Food | #обед #ужин

Готовим сметанники в тарталетках

Ингредиенты:

15 тарталеток
Сметана - 300 гр.
Яйцо
1 ст. л. крахмала
4 ст. л. сахара
Соль - щепотка
Ванилин

Выпекать 35 минут пи 170 гр.

Real Food | #десерт

Как приготовить азу по-татарски

Ингредиенты:

2 картошки
Говядина - 500 грамм
1 луковица
Томатная паста - 1 ст. ложка
2 зубка чеснока
Соль, перец
Маринованные огурчики - 3
Зелень

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Ароматные эчпочмаки

Ингредиенты:

Яйцо
400 мл. молока
1 ч. ложка сахара
640 гр. муки
1 ч. ложка соли
7 гр. дрожжей
Сливочное масло - 70 грамм
На начинку:
600 гр. говядины
2 картошки
Репчатый лук - 2
Перец, соль

Приготовление:

Смазать желтком и молоком. Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Вкусный и быстрый торт - даже дети справились

Ингредиенты:

мука – 350 г.
сахар – 200 г.
какао порошок – 5 ст.л. (60 г.)
разрыхлитель – 10 г.
сода – 0,5 ч.л.
уксус яблочный – 1 ч.л.
ванилин – по вкусу
яйца – 2 шт.
молоко – 200 мл.
растительное масло – 100 мл.
кипяток – 200 мл.
Для крема:
сливочное масло – 150 г.
сгущёнка – 230 мл.
Для украшения:
молочный шоколад – 70 г.
миндаль – 100 г.

Приготовление:

Выпекать корж 15 минут при температуре 180 градусов. Разделить корж на 4 равные части и срезать края.

Real Food | #десерт #выпечка

Быстрый завтрак из яиц и лаваша

Ингредиенты:

лаваш - 100 г.
молоко - 100 мл.
яйцо - 3 шт.
помидор - 1 шт.
сыр твердый - 30 г.
соль по вкусу
зелень по желанию

Приготовление:
Взбить яйца с молоком, посолить. Нарезать лаваш лапшой. На разогретую сковородку кладем лаваш, заливаем яйцом, сверху нарезанный кубиками помидор и посыпаем натертым сыром. Жарить 10 мин под крышкой.

Real Food | #завтрак

Самый пышный и быстрый кекс

Ингредиенты:

Яйцо
1 ст. ложка подсолнечного масла
2 ст. ложки молока
2 ст. л. муки
1 ст. л. какао
2 ч. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Лапша домашняя - это вкусно и просто

Ингредиенты:

Мука (зависит от размера яиц) - 160-180 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1/2 ч.л.

Приготовление:

В глубокую ёмкость просеиваем 150 г муки. Делаем углубление, разбиваем яйца и добавляем соль. Замешиваем мягкое, эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. По необходимости, постепенно добавляем муку. Убираем тесто в пакет и оставляем «отдохнуть» на 30-40 минут. После этого, стол и тесто присыпаем мукой, раскатываем его в тонкий пласт. Складываем в рулет и нарезаем на лапшу желаемого размера. Готовую лапшу обваливаем в муке. Для хранения - оставляем лапшу на столе подсохнуть на пару часов, а затем убираем в сухой контейнер и храним в нем. Для приготовления - лапшу отряхиваем от лишней муки, кладем в кипящий бульон/воду и отвариваем 3-5 минут до готовности (зависит от того, насколько тонко вы её нарезали).

Real Food | #обед #ужин

Классические кексы с изюмом

Ингредиенты:

Яйца 3 шт.
Сливочное масло 175 г.
Изюм 175 г.
Сахар 120 г.
Разрыхлитeль 1 ч.л.
Щeпотка соли
Мука 240 г.
Ванилин по вкусу

Приготовление:

Для теста соeдиняем сливочное масло комнатной температуры с сахаром и взбиваем до растворения сахара. Добавляем ванилин по желанию. К яйцам добавь соль, присоeдиняем к сливочной массе. Добавляем изюм, муку, разрыхлитель и перемeшай до однородности. Наполняeм формочки тестом и выпекаeм при темпeратуре 200'С примерно на 30-35 минут. Готовность проверяeм шпажкой.

Real Food | #десерт #выпечка

Шашлык: курочка + бекон

Ингредиенты:

Куриное филе - 750 гр.
Бекон - 400 гр.
Маринад:
Масло подсолнечное
Соль, чёрный перец
Паприка копчёная
Сухой чеснок
Смесь сушёных томатов
Овощи
Соус Барбекю

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

🌱Эти отвары лечат любые болезни - ФАКТ!

🍀«Травник» - канал, в котором собраны больше 1000 старинных целебных отваров 18 века от всех болезней!

Ищите отвар для своей болячки в списке, аптека больше не пригодится 👇

❗️Боли в спине и суставах
❗️Головные боли
❗️Проблемы с ЖКТ
❗️Варикоз и сосуды
❗️Мужское здоровье
❗️Женское здоровье
❗️Бессонница и стрессы
❗️Повышенный сахар
❗️Повышенное давление
❗️Высокий холестерин
❗️Похудение и вес
❗️Бородавки и папилломы

🌿А также другие чудодейственные отвары от всех болячек уже в канале «Травник»

Фунчоза с курицей по-быстрому

Ингредиенты:

Фунчоза
Филе курицы
Морковь
Лук
3 зубчика чеснока
Перец
Огурец
Петрушка
Соевый соус
Кунжутное масло

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Готовим вкусные и сытные Клаб-сэндвичи с курицей

Ингредиенты:

Хлеб - 12 кусочков
Майонез
Лист салата - 20 г.
Сыр - 50 г.
Куриное филе - 150 г.
Соевый соус - 50 г.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Копченое мясо - 30 г.
Кетчуп

Приготовление:

Намазать майонез на хлеб, положить салат и сыр. Курицу нарезать, замариновать в соевом соусе, жарить и выложить на хлеб. Добавить помидор, огурец и кетчуп. Закрыть другим куском хлеба. Поставить в духовку на 5 минут при 200°C.

Real Food | #закуска #перекус

Готовим турецкий пилав

Ингредиенты:

Рис - 1,5 стакана
Макароны паутинка - пол стакана
30 мл подсолнечного масла
3 стакана воды
Сливочное масло - 30 грамм

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Яблочное суфле "Легче лёгкого"

Ингредиенты:

2 яблока
Греческий йогурт - 80 грамм
2 яйца

Приготовление:

Готовка в видео. Выпекать при 170 гр. пол часа

Real Food | #десерт

Пикантная закуска из говядины

Ингредиенты:

Мякоть говядины - 500 г.
Свежая кинза - 50 г.
Чеснок - 5 зубчиков
Уксус 9% - 1/2 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Красный острый перец - 1/2 ч.л.
Кунжут
Подсолнечное масло

Приготовление:

Говядину нарезаем максимально тонко. Закидываем в кипящую воду и варим 3-5 минут после повторного закипания воды. Время зависит от толщины кусочков. Готовую закуску накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на пару часов. Можно и не остужать, но рекомендую это сделать.

Real Food | #закуска #перекус

Ароматное и сытное мясное рагу с фасолью

Ингредиенты:

Мясо - 500 г.
Картофель - 500 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Фасоль консервированная - 2 банки

Приготовление:

На горячем масле жарим мясо. Добавляем лук, морковь, болгарский перец и чеснок. Посыпаем приправами и жарим все вместе. Кладем картофель, заливаем горячей водой и добавляем фасоль. Закрываем крышкой и ждем, пока все приготовится.

Real Food | #обед #ужин

Сочная сёмга на овощной подушке

Ингредиенты:

Семга - 700 г.
Соль, черный перец по вкусу.
Картофель - 3 шт.
Кабачок - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соус:
Греческий йогурт - 300 г.
Огурец - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.

Приготовление:

Картофель предварительно отварить до полуготового состояния и тоненько нарезать, к помидорам добавьте щепотку соли и базилик. Для соуса огурец натереть на мелкой терке и отжать водичку, иначе соус будет чрезмерно водянистым.

Real Food | #обед #ужин

Шаурма с фаршем по-быстрому

Ингредиенты:

Репчатый лук - 1
400 гр. фарша
300 гр. сыра
Томат
Лаваш
Для соуса:
2 ст. ложки кетчупа
3 ст. ложки майонеза
Сладкая горчица - 1 ст. л.
Маринованные огурчики

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Пирог заливной с вишней

Ингредиенты:

Тесто:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 120 гр.
Мука - 400 гр.
Заливка:
Яйца - 3 шт.
Сметана 20% - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Мука - 2 ст.л.
Ванилин.
Вишня 300 гр.

Приготовление:

Выпекать 40 мин при 180'С. Смотрите видео.

Real Food | #десерт #выпечка