Блинчики без молока и яиц

Ингредиенты:

200 г. манки
100 г. муки
1 ч.л. без горки быстродействующих дрожжей
2 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
550 мл. теплой воды

Приготовление:

Все сухие ингредиенты пробить погружным блендером, оставить на 15 минут, далее добавить 1 ч.л разрыхлителя и 1 ч.л уксуса(6-9%). Перемешать и выпекать на медленном огне на сухой сковороде с одной стороны. Как вкусно подать такие блинчики с растопленным сливочным маслом и медом (пропорции 1:1).

Real Food | #завтрак

Готовим булочки к чaю

Ингредиенты:

Молоко 300 мл.
Сахар 125 гр.
Яйцо 1 шт. и 1 белок желток оставляем, чтобы смазать наши булочки
Сливочное масло 50 гр.
Ванильный сахар - 1пакетик
Дрожжи 20 гр.
Мука 675 гр., (+-) у вас может уйти больше или меньше
Для посыпки:
Мука 3 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Сливочное масло 3 стл. (растопленное)

Приготовление:

Всё хорошо перемешиваем и получается у нас посыпка. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут или ориентируйтесь по своей духовке.

Real Food | #десерт #выпечка

Вкусный, ароматный фасолевый суп

Ингредиенты:

Лук репчатый - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Сельдерей - 150 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Фарш мясной - 500 гр.
Бульон - 1200 мл.
Фасоль сухая - 200 гр. (заранее отварить либо взять консервированную)
Сливки жирные - 200 мл.
Томатное пюре - 100 мл.
Орегано, базилик, тимьян по 1 ч.л.
Зелень по вкусу

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Заливной пирог с овощной начинкой

Ингредиенты:

Для начинки:
капуста – 300 г.
морковь – 200 г.
зелень – 50 г.
сливочное масло – 70 г.
Для теста:
яйца – 4 шт.
сметана – 100 г.
соль – 1 ч.л.
мука – 120 г.
разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Ароматный супчик с фрикадельками

Ингредиенты:

Куриный фарш - 300 гр.
Средняя луковица
Средняя морковь
Консервированная фасоль - 1 банка
Сливочный плавленый сыр - пол упаковки
Соль, специи, зелень

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Лепёшки луковые

Ингредиенты:

Мука - 200 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Вода - 125 мл.
Подсолнечное масло
Зелёный лук

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Ароматная фунчоза как в ресторане

Ингредиенты:

Фунчоза
Куриное филе
Лук
Морковь
Перец
Огурец
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка
Соевый соус
Кунжутное масло

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Быстрая и вкусная зaпеканка

Ингредиенты:

Фарш 600 гр. (заранее посолить, поперчить и добавить один измельчённый на тёрке лук)
Картофель 800 гр.
Помидоры 3,4 шт. (без кожуры)
Грибы 400 гр.
Яйца отварные 4 шт.
Майонез или сметана
Соль, чёрный перец
Сыр моцарелла или гауда
Стакан воды

Приготовление:

Вливаем в форму растительное или топленное масло. Кладём слой фарша, затем картофель. Добавляем специи, делаем сеточку майонеза или сметаны, кладём помидоры (можно и без них). Снова слой фарша, картофель, специи, сеточка. Далее кладём грибы, натертые на тёрке яйца. По желанию вливаем томат, наливаем воду. Накрываем фольгой, ставим на медленный огонь или отправляем в духовку, до готовности картошки (минут 30). Далее посыпаем сыр, даём немного подрумяниться в духовке и достаём. Лучше всего дать чуть настояться блюду, минут 15 и потом подать к столу.

Real Food | #обед #ужин

Готовим вкусный курник

Ингредиенты:

Мука 450 г.
Соль 1 чл.
Сода 1 чл.
Масло сливочное 180 г.
Сметана 300 г.
Для начинки:
Филе бедра 300 г.
Лук 1 шт.
Картошка 3 шт.
Соль, перец
Специи для курицы 1 чл.

Приготовление:

Для теста смешиваем муку, соль, соду, пачку масла и все перетираем в крошку. Затем добавляем сметану и замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто в пакет и в холодильник. Для начинки смешиваем филе бедра, лук, картошку, соль, перец, специи для курицу и все перемешиваем. Делим тесто на 2 части, одну раскатываем, укладываем в форму, сверху кладем начинку, кусочки сливочного масла, закрываем тестом и отправляем в духовку при 180 градусах на 1.20.

Real Food | #закуска #перекус

Прикольные яблочные колечки к чаю

Ингредиенты:

Яблоко
Слоёное тесто
Яичный желток
Корица
Сахар

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт

Лапша Удон в соусе тeрияки

Ингредиенты:

Мясо 300 гр.
Лапша Удон 200 гр.
Болгарский перец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 1 шт.
Имбирь 1 чл.
Масло растительное 3 стл.
Соевый соус 50 мл.
Соус терияки 120 мл.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Перец Чили по желанию

Приготовление:

Для начала обжариваем мясо, пока не выпарится сок. Затем жарим лук, морковь до мягкости, добавляем болгарский и острый перец, обжариваем пару минут, добавляем имбирь, чеснок, соевый соус, соус терияки, черный перец, все хорошо перемешиваем. Наливаем немного воды и под закрытой крышкой тушим еще пару минут. Затем выключаем огонь, добавляем отваренную лапшу, солим по вкусу и перед подачей посыпаем кунжутными семечками.

Real Food | #обед #ужин

Ароматный киш с курицей и брокколи

Ингредиенты:

Для теста:
200 г. муки
100 г. сливочного масла
1 яйцо
Щепотка соли
Для начинки:
2 куриные грудки, отваренные и нарезанные на кубики
1 средняя головка брокколи, разделенная на небольшие соцветия и отваренная до готовности
1 луковица, мелко нарезанная
100 г. твёрдого сыра (например, гауда или чеддер), натёртого
200 мл. сливок
3 яйца
Соль, перец и любые другие специи по вкусу

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Вкуснейший рецепт из картофеля и кабачков

Ингредиенты:

кабачок: 1 шт.
соль: 5 г
морковь: 2 шт.
картофель: 2 шт.
петрушка: 15 г.
красный лук: 1 шт.
сыр: 100 г.
яйца: 2 шт.
соль: 5 г.
черный перец: 5 г.
панировочные сухари: 40 г.
Соус:
йогурт: 150 г.
горчица: 80 г.
чеснок: 2 шт.

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Невероятно вкусные конфетки

Ингредиенты:

вафли - 170 грамм
сливочный сыр - 70 грамм
молочный шоколад - 100 грамм
орехи - 50 грамм
Для глазури:
белый шоколад - 100 грамм
подсолнечное масло - 2 ст. ложки

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #десерт

Картофель с сыром в беконе

Ингредиенты:

картофель - 6 штук
сыр твердый- 120 грамм
сметана - 3-4 ст. ложки
петрушка
чеснок - 2 зубчика
бекон - 6 полосок

Приготовление:

Выпекаем при 200° 8 минут. Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Куриная грудка Рататуй

Ингредиенты:

пол кабачка
пол баклажана
1 помидорка
красный лук - 1
куриная грудка - 4 шт.
тимьян - 3-4 веточки
красный перец - 1 ч. ложка
соль - 1 ч. л.
лимонная цедра - 1 ч. л.
сыр - 50 гр.
петрушка - 0,5 пучок

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Вкусный кекс на сгущёнке

Ингредиенты:

1 банка сгущёнки 380 грамм
4 яйца
20 мл. подсолнечного масла
10 грамм разрыхлителя
130 грамм муки

Приготовление:

К сгущенке добавляем яйца, подсолнечное масло, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку и перемешиваем все до однородной массы. Форму смазываем растительным маслом, выливаем тесто и отправляем в духовку при 180 градусах на 50-55 минут до румяной корочки.

Real Food | #десерт #выпечка

Пышные румяные пирожки с яблоком

Ингредиенты:

молоко - 160 мл.
сухие дрожжи - 5 гр.
сахар - 80 гр.
яйцо
сливочное масло - 60 гр.
соль - половина ч. ложки
ваниль
мука - 420 гр.
Начинка:
яблоки - 700 гр.
сахар - 2 ст. л.
корица - 1/2 ч. л.
сок лимона

Приготовление:

Выпекать при 180° 15 минут. Приготовление на видео.

Real Food | #десерт #выпечка

Свинка под овощной шубкой

Ингредиенты:

Маринованный огурчик
Свинина - 900 гр.
Сметана - 1 ч. л. на кусочек
Соль, перец
Дижонская горчица
Спелый томат
Для шубки:
Сметана - 2 ст. л.
Петрушка
Сыр - 50 гр.

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Готовим хрустящие вафли

Ингредиенты:

5 - 6 яиц (в зависимости от размера)
250 г. сливочного масла комнатной t
Ваниль, щепотка соли
200 -250 г. сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
300 - 350 г. муки

Приготовление:

Для теста яйца взбить с сахаром и солью в пышную, светлую массу. Добавить мягкое масло, ваниль - взбить. Добавить муку с разрыхлителем - перемешать. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны. Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице и сразу, еще горячими, завернуть в трубочку.

Real Food | #десерт #выпечка

Крабοвые рοллы

Ингредиенты:

Крабοвые палοчки,
3-4 οтварных яйца,
50-70 г. сыра,
1 οгурец,
1-2 зубчика чеснοка,
Укрοп,
Майοнез (или сметана, или натуральный йοгурт),
Сοль, чёрный мοлοтый перец пο вкусу.

Пригοтοвление:

Для начала пригοтοвим начинку смешав мелкο нарезанные яйца, сыр, οгурец, чеснοк и зелень. Пοсοлить, пοперчить. Крабοвые палοчки раскрыть, равнοмерным слοем вылοжить начинку и свернуть в рοлл. Пοрезать на две или три части (смοтря какοй длины у вас крабοвые палοчки). Мοжнο пο желанию пο центру прοткнуть зубοчисткοй или шпажкοй.

Real Food | #закуска #перекус