Роллы на праздник

Ингредиенты:

3-4 яйца для яичных блинов,
1 длинный огурец,
200г слабосоленой красной рыбы,
200-250г творожного сыра,
Укроп и черный кунжут для украшения (это на ваше усмотрение, можете и не украшать).

Приготовление:

Каждое яйцо взбить с щепоткой соли, разлить равномерно на чуть разогретую сковороду и обжарить на среднем огне с двух сторон. Огурец с помощью овощечистки порезать тонкими слайсами (или можно просто протереть на терке), выложить на бумажные полотенца и обсушить. Слабосоленую рыбу порезать тонкими кусками. Каждый яичный блин смазать творожным сыром. Если хотите чтобы ролл был пухлым, то сыра не жалейте и намазывайте слоем потолще. Потом на сыр по очереди, рядами аккуратно выложить кусочки рыбы и огурцы, как на видео. Свернуть блин в рулет и косо порезать на кусочки. Вот и все! Украсит можно черным кунжутом, веточкой укропа или сверху можно выложить немного красной икры.

Real Food | #закуска #перекус

Праздничный торт-суши

Ингредиенты:

Диаметр формы - 16 см.
Рис Краснодарский- 300 гр.
Вода для риса- 380 мл.
Рисовый уксус- 2 ст.л (если нет рисового уксуса можно приготовить из 9% уксуса (4 ст.л уксуса + 2ст.л воды +1ст.л сахара, 0,5 соли))
Слабосолёная красная рыба- 400 гр.
Авокадо- 1 шт.
Огурцы- 1-2 шт.
Творожный сыр- 200 гр.
Соевый соус- 1 ст.л. для рыбы
Нори 1 лист вырезать по форме
Для украшения соус терияки и кунжут.

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Пышный пирог с творожной начинкой

Ингредиенты:

Молоко тёплое - 150 мл.
Сливочное масло растопленное - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Мука - 450-500 гр., может чуть больше понадобится
Дрожжи - 8 гр.
Начинка:
Творог - 250 гр.
Желток - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пачка
Изюм - 50 гр.

Приготовление:

В творог добавить сахар, желток, ванильный сахар, пробить блендером. Изюм заранее промыть и просушить. В муку всыпаем дрожжи перемешать, в жидкую массу постепенно добавляем муку замешиваем тесто, тесто должно получиться мягким и эластичным, не липнуть к рукам. Выкладываем в чашку накрываем и убираем в тёплое место на один час, тесто обминаем и оставляем ещё на 40 мин подниматься, делим на 22 кусочка, собираем как на видео, готовые выкладываем в формочку смазанную сливочным маслом, размер формы 26см, посыпать изюмом,оставляем на расстойку 15мин. Смазать обильно яйцом, выпекаем при 180 гр 25-30 мин время контролировать по своей духовке, режим низ-верх.

Real Food | #десерт #выпечка

Рыбная намазка на бутерброды

Ингредиенты:

Красная рыба (копчёная или слабосолёная) -100г.
Творожный сыр -180г.
Помидоры (небольшие) -2шт.
Ялтинский лук-1/2
Укроп

Приготовление: ⠀

Нарезать все ингредиенты (лук можно натереть на крупной тёрке) и смешать. Подавать с обжаренным багетом.

Real Food | #закуска #перекус

Сочная курица в сливочном соусе

Ингредиенты:

Курица
Лук
Сливки (33%)
Шпинат
Соль/специи (мускатный орех и орегано)

Приготовление:
Обжариваем любую часть курицы до золотистого цвета. Добавляем лук и обжариваем до прозрачности. Вливаем жирные сливки, добавляем соль и любимые специи. Готовим около 7 минут, добавляем шпинат и через три минуты снимаем с огня.

Real Food | #обед #ужин

Отварные яйца, фаршированные вкусной начинкой

Ингредиенты:

Яйца
Слабосолёная рыбка
Творожный сыр
Огурец
Лист салата

Приготовление:

Яйца отварить в течение 10 минут. Охладить и разрезать пополам. Из белков достать желтки. К желткам добавить творожный сыр и размять до однородности. Огурец разрезать пополам и с помощью ложки достать центр, чтобы огурцы не давали много сока в начинку. Нарезать огурцы мелко. Добавить к желткам. В белки выложить начинку из желтков. Добавить сверху лист салата. Слабосолёную рыбку нарезать тоненько и выложить сверху.

Real Food | #закуска #перекус

Вкуснейшие круассаны к чаю или кофе с варёной сгущёнкой и грецкими орешками

Ингредиенты:

слоеное тесто - 400гр
вареная сгущёнка
грецкие орехи
желток для смазывания

Приготовление:

Лист слоёного теста разрезаем пополам и далее на треугольники. Делаем небольшой надрез с широкого края для удобства скручивания. Выкладываем чайную ложку варёной сгущёнки, сверху посыпаем рубленным грецким орехом. Закручиваем круассан от широкого края к узкому и выкладываем на противень с пергаментом. Смазываем желтком и посыпаем орешками. Отправляем в разогретую до 180град духовку на 25 минут.

Real Food | #десерт #выпечка

Сырная лепёшка с зеленью на завтрак

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.
Молоко - 120 мл.
Мука - 80 г.
Щепотка соли и сахара
Сыр - 100 г.
Пучок зелени

Приготовление:

Взбейте яйцо с солью и сахаром, затем добавьте молоко и хорошо перемешайте. Введите муку, размешивая, чтобы не образовалось комков. Потом добавьте тёртый сыр и нарезанную зелень. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом, выложите сырную массу и равномерно распределите по сковороде. Накройте крышкой и выпекайте с обеих сторон до золотистой корочки.

Real Food | #завтрак

Хорошая новость: владельцы смартфонов на IOS и Android снова могут платить за покупки телефоном в одно касание!

Для этого:

1️⃣Скачайте приложение СБПэй и привяжите к нему свой банковский счет;
2️⃣На кассе разблокируйте смартфон и приложите к NFC-табличке: деньги за покупку спишутся со счета автоматически.

Готово!

Узнать подробности и установить приложение

Реклама. АО «НСПК», ИНН 7706812159
ERID: 2VtzqvVDxcr

Сочный, вкусный штрудель с курицей для семейного перекуса

Ингредиенты:

сулугуни – 1 пачка
петрушка – по вкусу
яйца – 1 шт.
соль и перец – по вкусу
куриная грудка – 2 шт.
майонез – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
тесто слоёное бездрожжевое – 400 г.
молоко – 20 мл.

Приготовление:

Процесс приготовления на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Готовим голубцы

Ингредиенты:

Говяжий фарш 500г.
Рис отварной 100г.
Лук 1шт.
Чеснок 1 зубчик
Зелень
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец
Капуста - 1,5кг.
Для соуса:
Оливковое масло для жарки
Сливочное масло 1 ст.л.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Томаты в собственном соку 500г.
Вода 300мл.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Смесь перцев 0,5 ч.л.
Базилик 1 ч.л.

Приготовление:

Для начинки смешиваем говяжий фарш, лук, чеснок, зелень, рис, соль и черный перец. В кипяток выкладываем капусту и снимаем листья. Затем срезаем твердую часть, выкладываем начинку и заворачиваем. Для соуса на растительном масле обжариваем лук, чеснок до золотистого цвета, кладем сливочное масло, томатную пасту, томаты в собственном соку и воду. Соединяем все, кладем соль, сахар, смесь перцев и базилик, выкладываем голубцы, доводим до кипения, накрываем крышкой, и тушим 1 час на слабом огне.

Real Food | #обед #ужин

Салат на Новый Год

Ингредиенты:

Курица 200гр.
Ананасы консервированные 200гр.
Яйцо 200гр.
Сыр 150-200гр.
Майонез
Грецкие орехи

Приготовление:

Первым слоем выкладываем мелко нарезанную вареную курицу. Далее выкладываем консервированные ананасы, яйцо и сыр. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху посыпаем дроблеными грецкими орехами. В этом салата все ингредиенты должны быть в равном количестве.

Real Food | #закуска #перекус

Тесто для пиццы

Ингредиенты:

Вода 250мл. (теплая)
Мука 500-600 гр. (-+)
Дрожжи 7 гр.
Соль 1 чл.
Сахар 2 чл.
Растительное масло 50 мл.
Для соуса:
Томатная паста 2 ст.л.
Вода 60 мл.
Лечо 2 ст.л. (по желанию)
Майонез 2 ст.л.
Соль, сахар 1ч.л.
Травяные специи 1ч.л.

Приготовление:

Выпекаем при 210 градусах 10 минут. Тесто получается очень мягкое, воздушное и очень пористое!

Real Food | #закуска #перекус

Прежде, чем попасть на ваш стол, урожай проходит длинный путь. Он состоит из выращивания, тщательного сбора, отбора плодов. И самое важное тут — не упустить ни одной мелочи на каждом этапе.

Вы можете сами посмотреть, насколько это кропотливая работа! Силами Global Village был создан лендинг, который описывает путь спелых и сочных овощей от полей до полок в магазинах «Пятёрочка». Вы сможете стать тем, кто решит, куда отправить урожай — в бан или в банку. Убедитесь, что в банках Global Village находятся самые вкусные плоды!

Соберите урожай и проследите путь спелых и сочных овощей от полей до полок в «Пятёрочке» - https://vk.cc/ctmjvU

Жаркое на сковородке

Ингредиенты:

Куриная грудка 500 г.
Лук 400 г.
Помидоры 300 г.
Картофель 800 г.
Чеснок 4 зубчика
Сливки 10% 200 мл.
Сметана 100 г.
Сыр твердый 200 г.
Зелень

Приготовление:

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Помидоры и картофель нарезаем кругляшками. Обжариваем куриное филе на растительном масле, добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем сливки, чеснок, соль, перец, перемешиваем и добавляем картофель. Картофель так же немного солим и перчим, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне 15 минут. После выкладываем помидоры и добавляем сметану, посыпаем сыром. Закрываем крышкой и тушим еще 5 минут. По готовности посыпаем зеленью.

Real Food | #обед #ужин

Салат со шпротами

Ингредиенты:

4 шт. яиц
2 большие картошки
1 большая морковь или 2 маленькие
70-100 г. майонеза
100 г. твердого сыра
1 банка шпрот (250 г.)
Соль

Приготовление:

Отварные яйца натираем на терке. Так же натираем любой твердый сыр, отварную морковь и отварной картофель. Со шпротов сливаем масло и хорошо разминаем вилкой. Собираем салат, первым слоем выкладываем картофель, немного солим и смазываем майонезом. Вторым слоем выкладываем шпроты, морковь, снова солим и смазываем майонезом. Слой из яиц. Завершающий слой сыр. Даем настояться салату 1 час.

Real Food | #закуска #перекус

Восхитительные мини-хачапури на сковороде

Ингредиенты:

творог - 360-400 г.
яйца - 2 шт.
соль шепотка
сыр - 80-100 г.
мука - 4 ст.л.

Приготовление:

Подробное приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Вкуснейшие круассаны к чаю или кофе с варёной сгущёнкой и грецкими орешками

Ингредиенты:

слоеное тесто - 400 гр
вареная сгущёнка
грецкие орехи
желток для смазывания

Приготовление:

Лист слоёного теста разрезаем пополам и далее на треугольники. Делаем небольшой надрез с широкого края для удобства скручивания. Выкладываем чайную ложку варёной сгущёнки, сверху посыпаем рубленным грецким орехом. Закручиваем круассан от широкого края к узкому и выкладываем на противень с пергаментом. Смазываем желтком и посыпаем орешками. Отправляем в разогретую до 180град духовку на 25 минут.

Real Food | #десерт #выпечка

Сытный, сочный, ароматный салат без майонеза
⠀
Ингредиенты:

1 банка тунца в собственном соку
баночка фасоли красной (можно отварить)
баночка консервированной кукурузы
1 небольшое авокадо
красный лук
1-2 свежих огурца
любая зелень по вкусу
болгарский перец
специи
виноградное масло

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус

Сочные и ароматные котлетки с кабачком

Ингредиенты:

Куриная грудка - 500 г.
Кабачок - 350 г.
Яйца - 1 шт.
Мука - 4 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #обед #ужин

Идеальный салат для праздничного стола

Ингредиенты:

креветки – 180-200 г.
яйца – 4-5 шт.
огурцы – 150 г.
авокадо – 120 г.
укроп – 10 г.
майонез – 3-4 ст.л.
соль и перец – по вкусу
Для украшения:
огурцы – 1 шт.
укроп – пара веточек
бобы эдамаме – по вкусу
или
зелёный горошек – по вкусу

Приготовление:

Приготовление на видео.

Real Food | #закуска #перекус