🥕 Читаю рецепт: запекайте овощи в фольге.

🍳 Алюминий в фольге, в кастрюлях и сковородках, в кухонных принадлежностях. Безопасно ли это? Всемирная организация здравоохранения говорит, что суточная норма потребления аллюминия на человека - 40 мг на килограмм веса тела в день. Таким образом, для человека, который весит 60 кг, допустимое потребление будет 2400 мг.

🤘🏿 То есть, технически, фольга и сковородки проблем доставлять не должны. Но алюминий присутствует в кукурузе, желтом сыре, соли, травах, специях и чае, его используют в процессе очистки воды. Получается, что в нашей пище почти постоянно присутствует металл.

🦴 Сам по себе алюминий несет угрозу для здоровья – исследования показали, что высокое потребление алюминия может быть вредным для некоторых пациентов с заболеваниями костей или почечной недостаточностью. Это также снижает скорость роста клеток человеческого мозга.

🥣 Кухонная посуда окисляется и создаёт слой, который предотвращает попадание алюминия в пищу. Но при чистке посуды слой стирается, из-за чего алюминий может попасть в пищу. Решение – прокипятить воду в кастрюле несколько раз, чтобы создалось естественное окисление, которое «убережёт» вас от металла в еде.

🍋 Другое дело с фольгой, которая одноразовая и ее нельзя специально окислить. А уксус, соль и лимонный сок только провоцируют ещё большее выщелачивание аллюминия.

🍽 Вместо фольги лучше использовать стеклянную или фарфоровую посуду.

❤️ Леонардо Ди Каприо пожертвовал 5 млн долларов на спасение лесов в Бразилии. Это первый вклад в созданный им фонд по защите биоразнообразия лесов Амазонии.

🌍 В июле Ди Каприо, вдова Стива Джобса и миллиардер Брайан Шет создали организацию «Альянс Земли», которая будет заниматься борьбой с климатическими изменениями. Теперь они же объявили о создании фонда Amazon Forest.

🌳 Деньги пойдут пострадавшим от пожаров коренным народам Амазонии и на защиту биоразнообразия лесов. Об этом Ди Каприо написал в инстаграме.

Как понять, что экология внедряется в массы? Увидеть антирекламу пластиковых трубочек в трейлере фильма.

⚡️Последнюю группу косаток выпустили в Охотское море из приморской бухты - НИИ рыбного хозяйства и океанографии

Немного об искусстве подачи новости.

👀 Что видит читатель: ура, всех животных освободили!

🧠 Что на самом деле: косатки на свободе, но 74 белухи все еще в китовой тюрьме.

Реклама туши, которая не тестируется на животных: «Единственное для чего мы их используем – для вдохновения»

​​​​🇷🇺 В 90 километрах от Челябинска есть город с удивительными озёрами, которые так и просятся в Инстаграм. Но дело не в их необычайной природной красоте, а в экологической катастрофе, которая создала пейзаж достойный постапокалиптических фильмов.

🏭 В Карабаше находился медеплавильный завод АО «Карабашмедь», из-за которого в 1996 году там установили километровую санитарную зону, откуда выселили жителей. Несколько десятилетий завод работал безо всяких очистных сооружений, хотя производство меди – одно из самых «грязных» для окружающей среды.

⚠️ В итоге в Карабаше стали идти кислотные дожди, погибать деревья, а землю выжгло химикатами. Хотя в 1989 комбинат закрыли, а Минприроды объявил Карабаш зоной экологического бедствия. Несмотря на это, на территории продолжают жить люди, а в город даже возят туристов.

⛔️ СМИ называют Карабаш «самым грязным городом планеты», несмотря на то, что он не входит в официальные списки.

Фото: Вадим Балакин

​​❤️ Pornhub опять заботится об экологии.

🥤 Теперь они сняли порнофильм «The Dirtiest Porn Ever» («Самое грязное порно») в котором парочка занимается сексом на пляже в груде пластика, который собирают сотрудники Pornhub в фирменных костюмах химзащиты.

💰 Часть денег, заработанных от просмотров ролика, Pornhub обещает перечислять в компанию Ocean Polymers, которая занимается очисткой океанов.

🥑 Очень классная статья о том, как спрос на некоторые продукты создаёт экологические проблемы.

🦐 Авокадо – «кровавые алмазы Мексики», киноа – еда для бедных, которая теперь стала им не по карману, спаржа – стощает колодцы, соя –уничтожила 200 племён индейцев и креветки – враг мангровых лесов.

💥 Основной спрос на эти продукты рождён скорее модой, чем реальными потребностями человека. Последствия от этой моды плачевные, а пока мы стараемся заниматься «осознанным потреблением», давайте внедрять его и в свои пищевые привычки.

👎Благотворительный «зелёный» аукцион на Восточном экономическом форуме может увенчаться серьёзным скандалом.

Ибо одним из главных лотов заявлено приглашение на репетицию с уссурийскими тиграми от братьев Запашных с начальной ценой 200 тыс. руб.

Зоозащитники давно невзлюбили предприимчивую династию циркачей, которые сделали себе имя и состояние на страданиях свободолюбивых полосатых красавцев.

И верхом цинизма со стороны Минприроды выглядит привлечение Запашных к благотворительной акции, которая направлена как раз на финансовую поддержку дальневосточных тигров и леопардов.

Впрочем, такой своеобразный привет от тигров, содержащихся в неволе, своим собратьям на заповедных территориях может лишний раз привлечь внимание к проблеме жестокого обращения с животными в частных зоопарках и цирках.

🎪 Вот ещё забавный пост про Запашного, который утверждает, что все противники шапито (это в том числе те, кто требует закрыть цирк из-за зверского отношения к животным) – враги России.

🐾 Ведь цирк – часть великой русской культуры. А все видосики с жестоким отношением к животным - постанова или заказуха. А Запашный один стоит в белом плаще красивый.

🔧 Наткнулась на пост в аккаунте мастеров, которые реставрируют мебель. Там они отвечали на вопрос, имеет ли их деятельность отношение к «осознанному потреблению», мол, дают же новую жизнь старым советским креслам, поощряют вторичное потребление итд.

❤️ И вот то, что меня, действительно, удивило, так это ответ. Ребята написали, что при реставрации используют столько же материалов, сколько при изготовлении нового кресла. Клей, поролон, лак, масло – все это неэкологичные материалы, а значит, компания не может утверждать, что заботится об экологии. Зато она помогает сохранить воспоминания из детства и историю семьи.

⭐️ Меня тронуло то, что в пик моды на «экологию» остаются ещё предприниматели, которые не то что не паразитируют на этой теме, но открыто признаются, что не являются эко.

🧠 А ещё стоит лишний раз подумать, что «переиспользование» – не всегда экологично. А иногда даже может быть вреднее, чем покупка нового товара (как, например, с токсичными пластиковыми бутылками).