💡 В соответствии с планами британского правительства по борьбе с изменением климата с сентября в стране запретят продажу галогенных лампочек. В дальнейших планах – запретить и люминесцентные лампы.

Мера поможет снизить выбросы углерода на 1,26 млн тонн в год. Это эквивалентно удалению более полумиллиона автомобилей с дорог Великобритании!

Потребители будут переходить на энергосберегающие светодиодные лампы. Сейчас на них приходится около двух третей всех ламп, продаваемых в Великобритании. Ожидается, что к 2030 году на светодиоды будут приходиться 85% всех проданных ламп.

Светодиодные лампы служат в 5 раз дольше, чем галогенные лампы, и потребляют на 80% меньше энергии при том же уровне света. Чтобы помочь людям выбрать наиболее эффективные лампочки, в маркировку британских лампочек внесли изменения.

#эконовости #электричество

🥔 Овощные очистки и стебли от зелени – это не мусор, а вполне себе ингредиент. Так, из них получается вкусный и полезный овощной бульон.

Однако на целую кастрюлю супа их придётся подкопить. Поэтому ингредиенты для безотходного супа лучше собирать заранее. Заодно не придётся выбрасывать горы пищевых отходов.

Чистите овощи для рагу? Промойте и подсушите кожуру. Складывайте её в пакет и храните в морозилке.

Аналогично можно поступить и со стеблями и подвявшей зеленью, которую вы не успеваете съесть. Она сохранит и свежесть, и свой аромат.

#экокухня

🧂 Сколько продукты останутся свежими в вашем холодильнике, зависит от того, на какую полку их положить. Температура на двери и нижних полках сильно отличается. Мясу нужно похолоднее, а вот зелень и фрукты лучше не перемораживать.

Правильное хранение помогает не только сэкономить деньги, но и сберечь ресурсы планеты. Ведь на производство, например, мяса и молочки тратится огромное количество воды, а патбища занимают тысячи и сотни тысяч гектаров.

#инфографика #экокухня

🥬 Сегодня – ещё один совет, который поможет сохранить зелень на всю зиму. Подойдёт как огородникам, так и тем, кто закупает зелень в магазинах!

Зелень, которую вы будете добавлять при готовке, можно заморозить. Такая зелень сохранит вкус и свежесть в ваших блюдах.

Заморозить зелень можно тремя разными путями.

☘️ Целиком. Просто положите сухой пучок зелени в воздухонепроницаемый пакет и уберите в морозилку.

☘️ В формах для льда. Мелко нарежьте зелень. Засыпьте в форму для льда и залейте водой. Так вы получите порционные кубики, которые легко добавить в суп или рагу.

☘️ В масле. Зелень для жарки лучше замораживать не в воде, а в масле. Просто залейте формы любым растительным маслом, например, оливковым. Когда будете готовить, бросьте замороженный кубик масла на сковородку. Аромат свежих трав обеспечен!

#экокухня #дача

🕷🕸 Учёные Кембрижского университета имитировали структуру паутины и создали плёнку на растительной основе. Материал может заменить собой пластиковую упаковку.

Прочность нового материала сопоставима с прочностью одноразового пластика. Используя молекулы соевого белка, исследователи имитировали белковую структуру паутины, которая по прочности не уступает стали.

Материал полностью растительный, а значит, экологичный и веганский. Его можно утилизровать даже в домашних системах компостирования.

#эконовости #пластик

🧺🌱 Стирка на 60°С требует в 4 раза больше электричества, чем на 30°С. Поэтому стирать в холодной воде намного экологичнее и экономичнее. А ещё при холодной стирке образуется меньше накипи.

Большая часть одежды прекрасно отстирается при 30°С. Температура на ярлычке - это максимум, который может выдержать ткань. Она совсем не обязательна для стирки. Современные порошки справятся с загрязнениями и при меньших температурах.

А если на одежде трудновыводимое пятно, лучше заранее застирайте его хозяйственным мылом и замочите.

Но есть вещи, которые всё же лучше стирать только при высоких температурах. Например, постельное бельë или кухонные полотенца. Горячая вода не только отстирывает, но и дезинфицирует ткань. Но выше 60°С лучше не ставить, иначе ткань быстро износится😉

#стирка #электричество

🥬 Продолжаем серию советов по хранению зелени, фруктов и овощей. Сегодня расскажем, как приготовить ароматизированное масло и уксус своими руками.

Это прекрасный способ сохранить летний аромат зелени. Жир хорошо впитывает запахи, которые из масла перейдут и в ваши блюда. Например, попробуйте добавить тимьян в оливковое масло и пожарьте на нём грибы. М-м-м, объедение!

Как приготовить масло
🌱 Промойте и хорошо просушите зелень.
🌱 Отделите листья от стеблей и пересыпьте их в ёмкость. Возьмите примерно горсть листьев на литр масла.
🌱 Залейте растительным маслом и оставьте на 2–3 недели.
🌱 Процедите масло, чтобы удалить листья. Перелейте в ёмкость для хранения.
🌱 Готово!

Можно также ароматизировать и винный уксус. На его основе можно готовить маринады для мяса и птицы или заправки для салатов. Принцип приготовление тот же.

#экокухня #дача

♻️ На северо-востоке и юго-востоке столицы появятся два комплекса по утилизации электронного и электрического оборудования.

Инициатором строительства выступило ООО «ЭкоТехПром». Инвестор займётся реконструкцией, содержанием и эксплуатацией объектов по хранению и утилизации старых электроприборов.

Реализация проекта планируется за счёт частных инвестиций, без привлечения бюджетных средств. Инвестиции в проект составят не менее 24,3 млн рублей. Город предоставит партнёру объекты капитального строительства и земельные участки.

Электронные отходы относятся к опасным. При этом их количество в мире растёт с угрожающей скоростью. Сейчас общемировой объём достигает почти 50 млн тонн, а к 2050 году это количество может вырасти минимум в 3 раза.

#эконовости #отходы

💻 Процессор компьютера потребляет не малую часть всей электроэнергии, необходимой компьютеру, будь то ноутбук или десктоп. И чем он мощнее, тем больше надо электричества.

Но далеко не всегда нужен мощный компьютер. Поэтому, если не планируете запускать крутые игры, выбирайте комп попроще. Он и обойдётся дешевле, и электричества много не сожжёт.

Например, для работы с текстовыми файлами и интернет-сёрфинга подойдут компьютеры с современными энергоэффективными микропроцессорами вроде процессоров семейства Atom. А можете и вовсе присмотреться к нетбукам и планшетам. Их вполне хватит для офисных программ и мультимедиа.

#электричество #техника

🍽 Казалось бы, почему не использовать одноразовую посуду несколько раз? Одноразовый пластик загрязняет планету токсичными соединениями. А так можно и жизнь пластику продлить и сэкономить.

Но одноразовую посуду нельзя использовать повторно‼️

Её не тестируют на длительное или многократное взаимодействие с пищей. А делают её из низкосортного пластика, который содержит токсичные добавки, которые со временем могут попасть в еду.

Например, полистирол (06, PS, ПС). Он служит не более года. После этого он начинает выделять вредные вещества. А ещё он не термоустойчив, так что греть его нельзя!

А популярный ПЭТ (01), из которого делают бутылки, начинает выделять токсины через пару использований. Поэтому в бутылки из-под воды повторно лучше ничего не наливать.

Так что одноразовую посуду нужно сдавать в переработку сразу после использования. А лучше и вовсе откажитесь от неё в пользу многоразовой.

#пластик #экокухня

🌍 Согласно статистике, более 1 млрд человек не имеют устойчивого доступа к чистой питьевой воде. А более одной трети населения земного шара не имеют доступа к надлежащим средствам санитарии.

Каждый день в мире из-за болезней, связанных с низким качеством воды, умирает около 6 тыс. детей. А ежегодно с подобными болезнями сталкиваются 250 млн человек.

На инфографике показано, в каких странах больше всего людей не имеет доступа к качественной питьевой воде.

#инфографика #вода

🛏 Матрасы не принимают на переработку. Поэтому единственный способ снизить вред окружающей среде – использовать его как можно дольше. Вот несколько простых советов, которые продлят жизнь вашего матраса.

💚 Используйте наматрасник. Защитный чехол предотвратит попадание на сам матрас грязи и пыли. А если на нём ещё и влагоотталкивающее покрытие, даже пролитый чай будет не страшен.

💚 Регулярно переворачивайте, чтобы матрас не деформировался. Меняйте рабочую сторону каждый месяц, а положение голова-ноги – раз в полгода.

💚 Проветривайте. Поставьте матрас так, чтобы со всех сторон поступал воздух, и оставьте на сутки или несколько часов.

💚 Чистите регулярно. Раз в 2 недели пылесосьте, а раз в год обрабатывайте мылом или средством для мебели. Раз в 5 лет сдавайте в химчистку.

💚 Выбирайте качественный, если вы меняете матрас. Он прослужит долго и будет удобнее.

#экосоветы

♻️ В Новой Зеландии учёные нашли способ переработать компостируемый пластик в пену, которая будет выполнять функцию теплоизоляции зданий.

В исследовании использовали полилактид (PLA) – пластик, изготовленный из ферментированного крахмала из кукурузы или сахарного тростника. Такой пластик может быть утилизирован только при наличии системы промышленного компостирования. Сегодня такие системы есть не во всех странах. А вот в окружающей среде он не разлагается бесследно 😧

Учёные поместили одноразовые столовые приборы из PLA в камеру с углекислым газом. За счёт увеличения и быстрого сброса давления пластик впитывал газ, а затем расширялся, превращаясь в пену. Реакция чисто механическая.

Исследователи считают, что переработка PLA-пластика в пену экологичнее промышленного компостирования. Она помогает сохранить ресурсы, потраченные на производство пластика, и использовать их в виде пены, а не просто уничтожать.

#эконовости #пластик

🍓 Лето – самое время восполнить дефицит витаминов! Ведь вокруг столько свежих фруктов и овощей! Но как их отмыть, чтобы и химию с грязью смыть, и не слить кучу воды?

Очень просто! Замачивайте плоды в миске с водой. Вот несколько советов, которые в этом помогут.

🍏 Используйте холодную или прохладную воду. Слишком тёплая повредит шкурку, а химикаты попадут внутрь плода.
🍋 Если в семье есть аллергики, замачивайте в течение часа в холодной воде. Концентрация вредных веществ снизится.
🍒 Не мойте мылом или средствами для мыться посуды. Вещества могут остаться на плодах. Вы же не хотите такого топинга?
🍐 Чтобы удалить парафины и пестициды со шкурки, используйте раствор уксуса (столовая ложка на литр воды). Просто сложите овощи и фрукты в раствор и подержите 5–10 минут.
🍊 Для овощей и фруктов с плотной шкуркой используйте щётку и пищевую соду. Достаточно потереть влажную кожицу содой, а затем смыть водой.

Приятного аппетита!

#еда #вода