Скажите «нет» продуктам с маргарином 🧁
Маргарин дёшев, долго не портится и остаётся твёрдым при комнатной температуре. Такой аналог сливочного масла для промышленных кондитеров.
Этими свойствами маргарин обязан страшным и ужасным трансжирам или трансизомерам жирных кислот. Это жидкие растительные жиры, молекулярная структура которых искусственно изменили так, что они стали твёрдыми, как сливочное масло.
Сегодня трансжиры давно в опале. По данным ВОЗ, злоупотребление трансжирами повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 21%, а риск смерти – на 28%🙆♀️ А ещё они признаны канцерогеном, снижают иммунитет и уровень хорошего холестерина, зато повышают уровень плохого.
В США, например, уже отказались от использования трансжиров. Но у нас нормы лояльнее: в продуктах допускается 2% и менее.
Но по закону производители обязаны указывать на упаковке количество трансжиров. Поэтому внимательно читайте состав и избегайте продуктов, которые их содержат!
#еда
Маргарин дёшев, долго не портится и остаётся твёрдым при комнатной температуре. Такой аналог сливочного масла для промышленных кондитеров.
Этими свойствами маргарин обязан страшным и ужасным трансжирам или трансизомерам жирных кислот. Это жидкие растительные жиры, молекулярная структура которых искусственно изменили так, что они стали твёрдыми, как сливочное масло.
Сегодня трансжиры давно в опале. По данным ВОЗ, злоупотребление трансжирами повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 21%, а риск смерти – на 28%🙆♀️ А ещё они признаны канцерогеном, снижают иммунитет и уровень хорошего холестерина, зато повышают уровень плохого.
В США, например, уже отказались от использования трансжиров. Но у нас нормы лояльнее: в продуктах допускается 2% и менее.
Но по закону производители обязаны указывать на упаковке количество трансжиров. Поэтому внимательно читайте состав и избегайте продуктов, которые их содержат!
#еда
Великобритания нарушает ограничения на загрязнение воздуха 🇬🇧
Суд ЕС постановил, что в туманном Альбионе «систематически и настойчиво» нарушают правовые ограничения на токсичное загрязнение воздуха уже 10 лет.
Так, уровень диоксида азота остаётся в стране очень высоким в 75% городских районах. Виной тому – транспорт. Сейчас в Лондоне установлены «зоны чистого воздуха», куда не допускают самый «загрязняющий» транспорт. Однако другие подобные проекты были отложены или отклонены правительством.
Дело началось ещё до выхода Великобритании из ЕС, поэтому страна по-прежнему обязана соблюдать правовые ограничения. Если меры в ближайшее время не примут, придётся выплатить штраф. Также суд обязал Великобританию оплатить судебные издержки.
По некоторым данным, грязный воздух ежегодно вызывает 40 тыс. случаев преждевременной смерти в Великобритании.
#эконовости #воздух
Суд ЕС постановил, что в туманном Альбионе «систематически и настойчиво» нарушают правовые ограничения на токсичное загрязнение воздуха уже 10 лет.
Так, уровень диоксида азота остаётся в стране очень высоким в 75% городских районах. Виной тому – транспорт. Сейчас в Лондоне установлены «зоны чистого воздуха», куда не допускают самый «загрязняющий» транспорт. Однако другие подобные проекты были отложены или отклонены правительством.
Дело началось ещё до выхода Великобритании из ЕС, поэтому страна по-прежнему обязана соблюдать правовые ограничения. Если меры в ближайшее время не примут, придётся выплатить штраф. Также суд обязал Великобританию оплатить судебные издержки.
По некоторым данным, грязный воздух ежегодно вызывает 40 тыс. случаев преждевременной смерти в Великобритании.
#эконовости #воздух
Загрязнение воздуха повышает риск развития диабета 🆘
Команда учёных из Китая, Нидерландов и Гонконга изучила, как физическая активность и загрязнение окружающей среды влияют на риск развития диабета 2 типа.
Так, городской воздух, загрязнённый частицами РМ2.5 (твёрдые частицы диаметром менее 2,5 мкм), может провоцировать развитие заболевание. А вот занятия спортом, как выяснилось, напротив, помогут снизить риски.
Ну что? Все на пробежку?
#наука #воздух
Команда учёных из Китая, Нидерландов и Гонконга изучила, как физическая активность и загрязнение окружающей среды влияют на риск развития диабета 2 типа.
Так, городской воздух, загрязнённый частицами РМ2.5 (твёрдые частицы диаметром менее 2,5 мкм), может провоцировать развитие заболевание. А вот занятия спортом, как выяснилось, напротив, помогут снизить риски.
Ну что? Все на пробежку?
#наука #воздух
Инфографика: Источники загрязнения воздуха в помещении 🏠
А вы знали, что воздух в наших домах может быть загрязнён больше, чем на улице? Да, в 2–5 раз больше!
Загрязнение воздуха в помещениях стоит на восьмом месте среди факторов риска преждевременных смертей. По некоторым данным, оно виновно в 2,7% заболеваний по всему миру. Из-за грязного воздуха в своих домах ежегодно умирает 1,5–2 млн человек.
На инфографике - основные загрязнения воздуха в помещениях.
#инфографика #воздух
А вы знали, что воздух в наших домах может быть загрязнён больше, чем на улице? Да, в 2–5 раз больше!
Загрязнение воздуха в помещениях стоит на восьмом месте среди факторов риска преждевременных смертей. По некоторым данным, оно виновно в 2,7% заболеваний по всему миру. Из-за грязного воздуха в своих домах ежегодно умирает 1,5–2 млн человек.
На инфографике - основные загрязнения воздуха в помещениях.
#инфографика #воздух
Какие моющие средства самые токсичные 🧼🧽💀
Мы уже рассказывали, что эффективность моющего средства обеспечивают ПАВы. Это вещества, которые связывать молекулы воды и жира вместе. В результате остатки вашего ужина легко смываются в канализацию.
Но не все ПАВы одинаково вредны. Так что же хуже?
Самыми токсичными сегодня считаются катионные ПАВ. Способность удалять жир у них низкая, зато они обладают сильным бактерицидным действием. Поэтому в бытовой химии они сочетаются с другими видами ПАВ.
Катионные ПАВ, как и другие, накапливаются в нашем организме и могут привести к серьёзным нарушениям в работе внутренних органов, например, мозга или печени. Поэтому по возможности откажитесь от бытовой химии, которая содержит катионные ПАВ.
В составе моющих средств катионные ПАВ можно узнать по характерным окончаниям -chloride, -bromide.
И помните, едкими считаются средства, в которых содержится более 5–10% катионных ПАВ. Они могут привести к серьёзным отравлениям. Будьте осторожны при работе с ними!
#вода #бытоваяхи
Мы уже рассказывали, что эффективность моющего средства обеспечивают ПАВы. Это вещества, которые связывать молекулы воды и жира вместе. В результате остатки вашего ужина легко смываются в канализацию.
Но не все ПАВы одинаково вредны. Так что же хуже?
Самыми токсичными сегодня считаются катионные ПАВ. Способность удалять жир у них низкая, зато они обладают сильным бактерицидным действием. Поэтому в бытовой химии они сочетаются с другими видами ПАВ.
Катионные ПАВ, как и другие, накапливаются в нашем организме и могут привести к серьёзным нарушениям в работе внутренних органов, например, мозга или печени. Поэтому по возможности откажитесь от бытовой химии, которая содержит катионные ПАВ.
В составе моющих средств катионные ПАВ можно узнать по характерным окончаниям -chloride, -bromide.
И помните, едкими считаются средства, в которых содержится более 5–10% катионных ПАВ. Они могут привести к серьёзным отравлениям. Будьте осторожны при работе с ними!
#вода #бытоваяхи
Учёные нашли способ повысить «урожай» биотоплива 🌱
Ламинария – многообещающее сырьё для производства биотоплива. Она быстро растёт и не занимает сельскохозяйственные земли. А ещё ей не нужны пресная вода, пестициды и удобрения.
Водоросль должна расти на субстрате, залитым солнцем, но в этих частях океана не содержится такого количества питательных веществ, как на глубине. Учёные из Университета Южной Калифорнии придумали специальную конструкцию, которая поможет взять всё лучшее для роста ламинарии.
Специальный лифт может поднимать и опускать ламинарию, обеспечивая её и светом, и питательными веществами. Лифт состоит из стеклопластиковых труб, тросов из нержавейки и горизонтальных балок.
Эксперимент длился в течение 100 дней у побережья Калифорнии. Водоросль поднимали днём, а ночью опускали на глубину около 260 футов (80 м). В результате урожай биомассы увеличился в 4 раза!
#наука
Ламинария – многообещающее сырьё для производства биотоплива. Она быстро растёт и не занимает сельскохозяйственные земли. А ещё ей не нужны пресная вода, пестициды и удобрения.
Водоросль должна расти на субстрате, залитым солнцем, но в этих частях океана не содержится такого количества питательных веществ, как на глубине. Учёные из Университета Южной Калифорнии придумали специальную конструкцию, которая поможет взять всё лучшее для роста ламинарии.
Специальный лифт может поднимать и опускать ламинарию, обеспечивая её и светом, и питательными веществами. Лифт состоит из стеклопластиковых труб, тросов из нержавейки и горизонтальных балок.
Эксперимент длился в течение 100 дней у побережья Калифорнии. Водоросль поднимали днём, а ночью опускали на глубину около 260 футов (80 м). В результате урожай биомассы увеличился в 4 раза!
#наука
YouTube
Could seaweed fuel airplanes and automobiles?
Seaweed, or kelp, is one of the greatest biofuels because it doesn't compete for land with other resources and requires no fertilizer or freshwater. That's why scientists at the USC Wrigley Institute for Environmental Studies have been studying how to optimize…
Международный день рек 💧
На этих выходных, 14 марта, во всём мире отмечают Международный день рек (International Day for Rivers).
Этот день направлен на защиту рек от загрязнения и строительства плотин, которые наносят серьёзный вред экосистемам.
Свободные реки работают как артерии. Они обеспечивают экосистемы пресной водой и поддерживают высокое биоразнообразие. Реки имеют решающее значение для продовольственной безопасности, средств к существованию и культурных традиций миллионов людей.
Сегодня только треть мировых рек имеет свободное течение, не ограниченное дамбами и плотинами. Меньше 10% рек находятся под защитой.
Подробнее узнать о защите рек и присоединиться к движению можно на сайте мероприятия.
#праздники #вода
На этих выходных, 14 марта, во всём мире отмечают Международный день рек (International Day for Rivers).
Этот день направлен на защиту рек от загрязнения и строительства плотин, которые наносят серьёзный вред экосистемам.
Свободные реки работают как артерии. Они обеспечивают экосистемы пресной водой и поддерживают высокое биоразнообразие. Реки имеют решающее значение для продовольственной безопасности, средств к существованию и культурных традиций миллионов людей.
Сегодня только треть мировых рек имеет свободное течение, не ограниченное дамбами и плотинами. Меньше 10% рек находятся под защитой.
Подробнее узнать о защите рек и присоединиться к движению можно на сайте мероприятия.
#праздники #вода
Одноразовые маски опаснее пластиковых пакетов 😷
Учёные подсчитали, что каждый месяц в мире мы используем 129 млрд масок для лица, то есть 3 млн в минуту! И большая часть масок изготовлены из пластиковых микроволокон.
Одноразовые маски не разлагаются, а превращаются в частицы микропластика. Но в отличие от тех же пластиковых бутылок, 25% из которых перерабатывается, маски утилизируют как бытовые отходы и отправляют на свалки.
Исследователи предупреждают, что маски могут выделять больше микрочастиц пластика, чем, например, пластиковые пакеты. Это обусловлено тем, что маски сделаны из волокон микроскопических размеров (толщиной от 1 до 10 микрометров).
Также маски могут накапливать и выделять вредные вещества, к примеру, бисфенол А или тяжёлые металлы. Это усугубляет негативное влияние на растения, животных и людей.
Исследователи предлагают переходить на многоразовые маски, например, из хлопка, а также наладить утилизацию одноразовых.
#эконовости #пластик
Учёные подсчитали, что каждый месяц в мире мы используем 129 млрд масок для лица, то есть 3 млн в минуту! И большая часть масок изготовлены из пластиковых микроволокон.
Одноразовые маски не разлагаются, а превращаются в частицы микропластика. Но в отличие от тех же пластиковых бутылок, 25% из которых перерабатывается, маски утилизируют как бытовые отходы и отправляют на свалки.
Исследователи предупреждают, что маски могут выделять больше микрочастиц пластика, чем, например, пластиковые пакеты. Это обусловлено тем, что маски сделаны из волокон микроскопических размеров (толщиной от 1 до 10 микрометров).
Также маски могут накапливать и выделять вредные вещества, к примеру, бисфенол А или тяжёлые металлы. Это усугубляет негативное влияние на растения, животных и людей.
Исследователи предлагают переходить на многоразовые маски, например, из хлопка, а также наладить утилизацию одноразовых.
#эконовости #пластик
Половина индийских электростанций не соответствует экологическим нормам 🏭
По данным экспертов Environment Group, 50% теплоэлектростанций в стране игнорируют нормы, которые требуют утилизировать золу.
За последнее десятилетие потребление угля и образование золы выросли на 80%! Сейчас ТЭС в Индии вырабатывают до 217 млн тонн золы в год. При этом многие из них не утилизируют даже 30–40% золы. Это приводит к тому, что отходы скапливаются в отвалах.
Сейчас накопления составляют 1,6 млрд тонн золы. Для сравнения, накопление золошлаков в России – примерно 1,5 млрд тонн, по данным экспертов.
Золооотвалы не только занимают большие территории, но и угрожают здоровью людей, животных и растений. Чаще всего зола малоопасна по своему химическому составу. Но она пылит – мельчайшие частицы пепла и золового остатка могут разлететься на многие километры и загрязнить окружающую среду.
#эконовости #воздух
По данным экспертов Environment Group, 50% теплоэлектростанций в стране игнорируют нормы, которые требуют утилизировать золу.
За последнее десятилетие потребление угля и образование золы выросли на 80%! Сейчас ТЭС в Индии вырабатывают до 217 млн тонн золы в год. При этом многие из них не утилизируют даже 30–40% золы. Это приводит к тому, что отходы скапливаются в отвалах.
Сейчас накопления составляют 1,6 млрд тонн золы. Для сравнения, накопление золошлаков в России – примерно 1,5 млрд тонн, по данным экспертов.
Золооотвалы не только занимают большие территории, но и угрожают здоровью людей, животных и растений. Чаще всего зола малоопасна по своему химическому составу. Но она пылит – мельчайшие частицы пепла и золового остатка могут разлететься на многие километры и загрязнить окружающую среду.
#эконовости #воздух
Инфографика: Рейтинг самый чистых и самых загрязнённых стран мира 🌍
Британская компания The Eco Experts проанализировала 135 стран. Эксперты оценили загрязнение воздуха, выбросы углекислого газа, потребление энергии и долю возобновляемых источников энергии.
Как ни странно, но самыми «чистыми» оказались африканские и южноамериканские страны!
А вот в лидерах по загрязнению – Азия. И Россия тоже отстаёт не сильно, как ни печально. Россия на 26 месте по загрязнению – в тридцатке лидеров.
#воздух #инфографика
Британская компания The Eco Experts проанализировала 135 стран. Эксперты оценили загрязнение воздуха, выбросы углекислого газа, потребление энергии и долю возобновляемых источников энергии.
Как ни странно, но самыми «чистыми» оказались африканские и южноамериканские страны!
А вот в лидерах по загрязнению – Азия. И Россия тоже отстаёт не сильно, как ни печально. Россия на 26 месте по загрязнению – в тридцатке лидеров.
#воздух #инфографика
Фильтр обратного осмоса 💦
Стоит ли дорогое удовольствие своих денег 🤷♀️
Мы уже рассказывали вам о фильтрах-кувшинах. Теперь поговорим про более серьёзную систему – обратный осмос.
Эти фильтры заслуженно считаются одними из самых надёжных. Но за качество, как говориться, придётся изрядно заплатить – они довольно дорогие как при покупке, так и в эксплуатации.
Подробный разбор фильтра – в карточках.
#вода #экосоветы
Стоит ли дорогое удовольствие своих денег 🤷♀️
Мы уже рассказывали вам о фильтрах-кувшинах. Теперь поговорим про более серьёзную систему – обратный осмос.
Эти фильтры заслуженно считаются одними из самых надёжных. Но за качество, как говориться, придётся изрядно заплатить – они довольно дорогие как при покупке, так и в эксплуатации.
Подробный разбор фильтра – в карточках.
#вода #экосоветы
Президент Владимир Путин подписал закон об открытости экологической информации 📝
Теперь органы государственной и муниципальной власти обязаны размещать в открытом доступе данные о состоянии окружающей среды.
Это касается данных об атмосфере, почвах и водных объектах, радиационной обстановке, обращении с отходами и мерах по снижению негативного воздействия на окружающую среду.
Всемирный фонд дикой природы (WWF) призвал российских промышленников раскрыть экологические данные в честь Часа Земли, который состоится уже на следующей неделе. Посмотрим, что будет.
#эконовости
Теперь органы государственной и муниципальной власти обязаны размещать в открытом доступе данные о состоянии окружающей среды.
Это касается данных об атмосфере, почвах и водных объектах, радиационной обстановке, обращении с отходами и мерах по снижению негативного воздействия на окружающую среду.
Всемирный фонд дикой природы (WWF) призвал российских промышленников раскрыть экологические данные в честь Часа Земли, который состоится уже на следующей неделе. Посмотрим, что будет.
#эконовости
Как борьба с глобальным потеплением может привести к нехватке воды 💧
Выращивание сельскохозяйственных культур, которые поглощают углекислый газ, – один из сценариев Межправительственной группы экспертов по изменению климата. Это поможет предотвратить повышение температуры на 1,5°C, которое приведёт к катастрофическим последствиям для человечества.
Однако все эти культуры требуют орошения, то есть воды. Команда немецких учёных Потсдамского института прогнозирует, что выращивание таких культур приведёт к сильному дефициту воды у 4,58 млрд человек к 2100 году.
Сейчас от дефицита пресной воды страдают 2,28 млрд человек. Если человечество решит высаживать новые плантации, дефицит воды может распространиться на те территории, которые сейчас не испытывают трудностей с питьевой водой.
Учёные считают, что в сценариях борьбы с глобальным потеплением следует учитывать целостную систему нашей планеты.
#вода #наука
Выращивание сельскохозяйственных культур, которые поглощают углекислый газ, – один из сценариев Межправительственной группы экспертов по изменению климата. Это поможет предотвратить повышение температуры на 1,5°C, которое приведёт к катастрофическим последствиям для человечества.
Однако все эти культуры требуют орошения, то есть воды. Команда немецких учёных Потсдамского института прогнозирует, что выращивание таких культур приведёт к сильному дефициту воды у 4,58 млрд человек к 2100 году.
Сейчас от дефицита пресной воды страдают 2,28 млрд человек. Если человечество решит высаживать новые плантации, дефицит воды может распространиться на те территории, которые сейчас не испытывают трудностей с питьевой водой.
Учёные считают, что в сценариях борьбы с глобальным потеплением следует учитывать целостную систему нашей планеты.
#вода #наука