🍁 Жители мегаполисов обращают внимание на то, что несмотря на позднюю осень, одни деревья уже сбросили свои листья, другие пока только пожелтели (или покраснели, как клёны, или стали коричневыми, как дубы), а третьи стоят ещё полностью зелёными.
🍁 В чем причина? И не вредно ли это для наших лиственных соседей?
🤔 Давайте попробуем понять, в чем дело.
📖 Статья на Дзен от эколога парка Яуза Ольги
Фисун.
#экоцентр_яуза #научпоп
🍁 В чем причина? И не вредно ли это для наших лиственных соседей?
🤔 Давайте попробуем понять, в чем дело.
📖 Статья на Дзен от эколога парка Яуза Ольги
Фисун.
#экоцентр_яуза #научпоп
🔥8👍4🤔2❤🔥1🏆1
🐕 Мы привыкли к тому, что домашними называем тех, кто живет с нами в городских квартирах или на фермах, принося пользу, которую не всегда можно назвать практической. Кошки, например, появились рядом с нами для того, чтобы помешать грызунам уничтожать урожай. А сейчас это просто компаньон, причем довольно своенравный и не слишком-то приручаемый.
🧐 На нашей планете есть места, где домашними называют совершенно неожиданных животных. Давайте с ними познакомимся поближе.
📖 Статья на Дзен от эколога парка Яуза Ольги
Фисун.
https://dzen.ru/a/Z0XZgDObOGyBiURs?share_to=link
#экоцентр_яуза #научпоп
🧐 На нашей планете есть места, где домашними называют совершенно неожиданных животных. Давайте с ними познакомимся поближе.
📖 Статья на Дзен от эколога парка Яуза Ольги
Фисун.
https://dzen.ru/a/Z0XZgDObOGyBiURs?share_to=link
#экоцентр_яуза #научпоп
Дзен | Статьи
Рыбалка без удочки и членистоногий пигмент
Статья автора «Экоцентр "Яуза"» в Дзене ✍: Мы привыкли к тому, что домашними называем тех, кто живет с нами в городских квартирах или на фермах, принося пользу, которую не всегда можно назвать...
🔥7❤🔥5👍5🏆2
🙌 10 дней без права отказаться: как пережить новогодние праздники и не потерять здоровье
🤔 Подходит к концу очередной год, в воздухе витает запах мандаринов и еловой хвои, в магазинах подарочный ажиотаж, а значит нас ждут праздники, которые так нравятся детям - Новый год и Рождество, а вместе с ними и длинные ничегонеделательные выходные.
📖 Статья на Дзен от эколога парка Яуза Ольги
Фисун.
https://dzen.ru/a/Z2KMg8QdRjdCwJI0?share_to=link
#экоцентр_яуза #научпоп
🤔 Подходит к концу очередной год, в воздухе витает запах мандаринов и еловой хвои, в магазинах подарочный ажиотаж, а значит нас ждут праздники, которые так нравятся детям - Новый год и Рождество, а вместе с ними и длинные ничегонеделательные выходные.
📖 Статья на Дзен от эколога парка Яуза Ольги
Фисун.
https://dzen.ru/a/Z2KMg8QdRjdCwJI0?share_to=link
#экоцентр_яуза #научпоп
Дзен | Статьи
10 дней без права отказаться: как пережить новогодние праздники и не потерять здоровье
Статья автора «Экоцентр "Яуза"» в Дзене ✍: Подходит к концу очередной год, в воздухе витает запах мандаринов и еловой хвои, в магазинах подарочный ажиотаж, а значит нас ждут праздники, которые так...
❤🔥4👏4❤2👍1🔥1
🎞️ Презентация научно-популярного документального фильма «Песковские динозавры и их окружение»
🤔 Перед кинопоказом один из авторов фильма, старший научный сотрудник Палеонтологического института им. А.А. Борисяка РАН Алексей Пахневич, расскажет об уникальных находках ископаемых остатков животных и растений юрского периода в Московской области совсем недалеко от г. Коломна.
☝️ Показ приурочен к Дню заповедников и национальных парков. Охраняйте природу, чтобы виды современные не попали в список вымерших организмов вместе с динозаврами!
🗓️ 11 января
🕓 16:00-17:30
🚸 6+
🆓 Регистрация
#экоцентр_яуза #научпоп
🤔 Перед кинопоказом один из авторов фильма, старший научный сотрудник Палеонтологического института им. А.А. Борисяка РАН Алексей Пахневич, расскажет об уникальных находках ископаемых остатков животных и растений юрского периода в Московской области совсем недалеко от г. Коломна.
☝️ Показ приурочен к Дню заповедников и национальных парков. Охраняйте природу, чтобы виды современные не попали в список вымерших организмов вместе с динозаврами!
🗓️ 11 января
🕓 16:00-17:30
🚸 6+
🆓 Регистрация
#экоцентр_яуза #научпоп
🔥8👍3🙏2
🐦 Зимующие птицы Парка Яуза
🐦 Пернатые нашего региона делятся на три условные группы, причем иногда переходят из одной в другую: перелетные (гнездятся в наших краях, а с наступлением неблагоприятных условий улетают в южные регионы), зимующие (всю жизнь проводят в пределах определённой территории) и кочующие (эти перемещаются в пределах родного ареала в зависимости от доступности пищи).
🤔 Несколько фактов о тех, кто зимует рядом с нами:
1️⃣ снегири вопреки общему мнению ведут оседлый образ жизни, летом держатся по берегам рек в густых зарослях, предпочитая ельники; с наступлением холодов снегири перемещаются поближе к людям;
2️⃣ большая синица отлично приспособлена к зимним морозам, и даже в случае дефицита пищи может становиться каннибалом, нападая на более мелких птиц, поэтому именно синицы так любят сало;
3️⃣ дятлы вообще редко покидают пределы территории, которую считают своей; к зиме готовятся основательно, утепляя мхом и веточками свои дупла; основной рацион в холодный период почти исключительно растительный, поэтому зимой дятлы часто прилетают к кормушкам;
4️⃣ воробьи, как самые что ни на есть городские птицы, живут рядом с человеком, поэтому наши с вами жилища и мусорки - основной источник пропитания для этих бойких птиц;
5️⃣ обыкновенная пищуха - небольшая птичка, весь год питающаяся мелкими беспозвоночными; зимой пищухи инспектируют кору деревьев в поиске укрывшихся в щелях пауков, жуков и личинок насекомых.
☝️ Зимняя подкормка птиц - очень важная помощь пернатым, но нужно соблюдать некоторые правила. Об этом в следующем посте.
Автор фото: Владимир Данюшин
#экоцентр_яуза #научпоп
🤔 Несколько фактов о тех, кто зимует рядом с нами:
☝️ Зимняя подкормка птиц - очень важная помощь пернатым, но нужно соблюдать некоторые правила. Об этом в следующем посте.
Автор фото: Владимир Данюшин
#экоцентр_яуза #научпоп
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍7❤5🔥2👌2🏆1
🧊 Суровая и прекрасная Арктика давно привлекает внимание ученых и путешественников. Говорят, что холодное очарование этих неприветливых мест околдовывает всех, кто хотя бы раз здесь побывал.
🤔 Давайте поговорим о тех, кто без преувеличения отдал свои силы, здоровье, а зачастую и жизнь делу освоения Арктики.
📖 Читайте подробнее в статье экскурсовода-эколога экоцентра "Яуза" Ильи Живалова.
https://dzen.ru/a/Z3_GJJQyjydyI5Om?share_to=link
#экоцентр_яуза #научпоп
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Дзен | Статьи
Белая мгла: российские покорители севера.
Статья автора «Экоцентр "Яуза"» в Дзене ✍: Суровая и прекрасная Арктика давно привлекает внимание ученых и путешественников.
👍10❤5👌4🔥1
Экоцентр Яуза
Вторая статья из цикла «Белая мгла: российские покорители севера»
📖 Читайте подробнее в статье экскурсовода-эколога экоцентра "Яуза" Ильи Живалова.
https://dzen.ru/a/Z7SM_kP01wMGQX_d?share_to=link
#экоцентр_яуза #научпоп
И вновь стихия сказала свое слово. Дождь и туман спутали экипажу все карты, видимость упала совсем, двигаться по маршруту дальше - значило бы верную гибель. Посовещавшись, решили идти на Хабаровск. Однако вскоре ситуация стала критической, перед АНТ-155 показались береговые скалы, пилот справился, но противостоять обледенению было уже невозможно.
Так могла закончиться история одного из величайших советских пилотов, но я все-таки предлагаю вернуться к её началу.
📖 Читайте подробнее в статье экскурсовода-эколога экоцентра "Яуза" Ильи Живалова.
https://dzen.ru/a/Z7SM_kP01wMGQX_d?share_to=link
#экоцентр_яуза #научпоп
Дзен | Статьи
Белая мгла: российские покорители севера. Вторая часть.
Статья автора «Экоцентр "Яуза"» в Дзене ✍: И вновь стихия сказала свое слово. Дождь и туман спутали экипажу все карты, видимость упала совсем, двигаться по маршруту дальше - значило бы верную гибель.
🔥6👍5👏2
🐦⬛ Перед вами самые обычные птицы наших городов - воробьи.
☝️ При всей схожести во внешности, каждая из этих пичуг имеет свои собственные удивительные черты характера и поведения.
☝️Несколько интересных фактов:
1️⃣ Домовые воробьи относятся к там называемым синантропным видам, которые связаны с человеком, нашими жилищами, городами и измененными нами природными ландшафтами.
2️⃣ Полевые же воробьи не так уж сильно зависят от человека и могут совершенно спокойно существовать вне населенных пунктов.
3️⃣ У домовых воробьев самки окрашены иначе, чем самцы. А вот отличить полевого воробья от полевой воробьихи практически невозможно. Разница во внешности у самцов и самок говорит о том, что такие животные образуют пары обычно не дольше, чем на один сезон размножения. А вот схожесть окраски как раз наоборот - о крепких семейных узах. Часто такие пары создаются на всю жизнь. Вспомните лебедей или аистов))
4️⃣ Воробьи - социальные птицы, живут большими стаями и очень общительные. Обращали внимание, что иногда кусты, облюбованные этими птахами, как будто звенят от их гомона? Но стоит подойти поближе, как наступает тишина, и в одно мгновенье вся компания упархивает подальше. В каждой стае есть свой «сторожевой», который внимательно следит за обстановкой и в случае опасности издает сигнал тревоги, по которому все улетают в более спокойное место.
5️⃣ Воробьи не очень хорошие летуны. Несмотря на то, что крылья у них развиты неплохо, и скорость они могут набирать приличную, до 60 км/ч, в воздухе держаться больше 15-20 минут они не могут, быстро устают.
🧐 Если вы хотите узнать больше интересного об окружающем мире - приходите на экопрогулки по парку в сопровождении экскурсоводов Экоцентра «Яуза».
#экоцентр_яуза #научпоп
☝️ При всей схожести во внешности, каждая из этих пичуг имеет свои собственные удивительные черты характера и поведения.
☝️Несколько интересных фактов:
🧐 Если вы хотите узнать больше интересного об окружающем мире - приходите на экопрогулки по парку в сопровождении экскурсоводов Экоцентра «Яуза».
#экоцентр_яуза #научпоп
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9👍3❤🔥1⚡1❤1
🐦 Знакомьтесь, обитательница парка Яуза - сойка.
🤔 Несколько интересных фактов:
1️⃣ Сойка - птица семейства врановых. В северных регионах России это перелетный вид, в средней полосе обычно просто мигрирует туда, где больше еды.
2️⃣ Сойки отлично умеют подражать песням и голосам других птиц, поэтому второе ее название Сойка-пересмешница.
3️⃣ Эти птицы могут "договариваться" с соплеменниками и устраивают налеты на кладовые других птиц. При этом сами сойки отлично умеют запасать еду на черный день.
4️⃣ Еще один факт, говорящий о высоком интеллекте соек (как, впрочем, и всех врановых) - их способ избавиться от паразитов. Для этого они используют муравьёв. Садясь на муравейник и растопырив крылья, они проходят антипаразитарную обработку.
#экоцентр_яуза #научпоп
🤔 Несколько интересных фактов:
#экоцентр_яуза #научпоп
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9👍4❤2❤🔥1🎉1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🐦 20 марта – Международный день воробья!
На мокром небе март чернел,
Весна в свои права вступала.
Под дружный щебет малых птах
Я в парке Яуза гуляла.
Нахальный юркий воробей
Сел на кормушку, присмотрелся,
А голубь сизый, вот злодей,
всё из кормушки съел.
Автор: Гузель Черемухина
☝️ Эколог парка Яуза Ольга Фисун дала интервью Первому каналу.
🎦 Где обедал, воробей? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 20.03.2025
https://www.1tv.ru/-/wzqpyf
#экоцентр_яуза #научпоп
На мокром небе март чернел,
Весна в свои права вступала.
Под дружный щебет малых птах
Я в парке Яуза гуляла.
Нахальный юркий воробей
Сел на кормушку, присмотрелся,
А голубь сизый, вот злодей,
всё из кормушки съел.
Автор: Гузель Черемухина
☝️ Эколог парка Яуза Ольга Фисун дала интервью Первому каналу.
🎦 Где обедал, воробей? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 20.03.2025
https://www.1tv.ru/-/wzqpyf
#экоцентр_яуза #научпоп
🔥9👍3🎉3❤🔥1
⚒️ ДЕНЬ ГЕОЛОГА отмечают ежегодно в первое воскресенье апреля.
🤔 Экоцентр «Яуза» подготовил цикл около палеонтологических подкастов, в которых поговорим о том, какие окаменелости можно найти в нашем регионе.
🪨 В первом сюжете рассмотрим одни из самых древних горных пород, выходящих на дневную поверхность в Московском регионе - каменноугольных.
☝️ И узнаем, остатки каких животных и растений можно в них найти.
🤔 Поговорили об этом в экологическом подкасте от экоцентра «Яуза» со старшим научным сотрудником Палеонтологического института им. А.А. Борисяка РАН Алексеем Пахневичем.
👇 Смотреть подкаст на платформах:
ДЗЕН
ВКОНТАКТЕ
#экоцентр_яуза #научпоп
🤔 Экоцентр «Яуза» подготовил цикл около палеонтологических подкастов, в которых поговорим о том, какие окаменелости можно найти в нашем регионе.
🪨 В первом сюжете рассмотрим одни из самых древних горных пород, выходящих на дневную поверхность в Московском регионе - каменноугольных.
☝️ И узнаем, остатки каких животных и растений можно в них найти.
🤔 Поговорили об этом в экологическом подкасте от экоцентра «Яуза» со старшим научным сотрудником Палеонтологического института им. А.А. Борисяка РАН Алексеем Пахневичем.
👇 Смотреть подкаст на платформах:
ДЗЕН
ВКОНТАКТЕ
#экоцентр_яуза #научпоп
Дзен | Видео
ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДКАСТ #13 | Экоцентр "Яуза" | Дзен
Видео автора «Экоцентр "Яуза"» в Дзене 🎦: ⚒️ ДЕНЬ ГЕОЛОГА отмечают ежегодно в первое воскресенье апреля.
🔥10👍2🎉1🏆1
🎞️ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДКАСТ #14
🤔 Продолжаем цикл около палеонтологических подкастов, со старшим научным сотрудником Палеонтологического института им. А.А. Борисяка РАН Алексеем Пахневичем, в которых говорим о том, какие окаменелости можно найти в нашем регионе.
🦕 В новом выпуске рассмотрим окаменелости, найденные на территории Москвы в породах юрского возраста.
🌏 Попробуем восстановить климатическую и биологическую обстановку в тот период.
🗿 Поговорим о минеральном и элементном составе горных пород юрского периода, залегающих в Московском регионе.
👇 Смотреть подкаст на платформах:
ДЗЕН
ВКОНТАКТЕ
#экоцентр_яуза #научпоп
🤔 Продолжаем цикл около палеонтологических подкастов, со старшим научным сотрудником Палеонтологического института им. А.А. Борисяка РАН Алексеем Пахневичем, в которых говорим о том, какие окаменелости можно найти в нашем регионе.
🦕 В новом выпуске рассмотрим окаменелости, найденные на территории Москвы в породах юрского возраста.
🌏 Попробуем восстановить климатическую и биологическую обстановку в тот период.
🗿 Поговорим о минеральном и элементном составе горных пород юрского периода, залегающих в Московском регионе.
👇 Смотреть подкаст на платформах:
ДЗЕН
ВКОНТАКТЕ
#экоцентр_яуза #научпоп
Дзен | Видео
ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДКАСТ #14 | Экоцентр "Яуза" | Дзен
Видео автора «Экоцентр "Яуза"» в Дзене 🎦: Продолжаем цикл около палеонтологических подкастов, со старшим научным сотрудником Палеонтологического института им. А.А.
🔥6👍3👏2❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎶 Внимание! Приглашаем вас на вечерний концерт!
📣 Включите звук.
🐸 Именно сейчас у вас есть возможность послушать пение самцов лягушки в Парке Яуза!
🤔 Для того, чтобы вы могли по достоинству оценить мастерство исполнителей, вот вам некоторые факты:
1️⃣ у самцов прудовой, озерной и гибридной (прудово-озерной) лягушек есть специальные мешки-резонаторы для усиления звука;
2️⃣ самые громкие «произведения» звучат с силой до 100 децибел (для сравнения максимально допустимый в городских условиях уровень громкости ночью - 45 децибел);
3️⃣ певцы поют не просто так - это и привлечение подруг, и отстаивание своей территории;
4️⃣ прослушивание лягушачьих концертов по мнению ученых способствует хорошему настроению и полезно для нервной системы.
#экоцентр_яуза #научпоп
📣 Включите звук.
🐸 Именно сейчас у вас есть возможность послушать пение самцов лягушки в Парке Яуза!
🤔 Для того, чтобы вы могли по достоинству оценить мастерство исполнителей, вот вам некоторые факты:
#экоцентр_яуза #научпоп
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🔥4❤2🙏2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤔 Знакомьтесь, тихоходка
Несколько интересных фактов об этих удивительных созданиях:
1️⃣ Тихоходки совсем небольшие животные, их размер редко превышает 0,1 мм.
2️⃣ Восемь ног тихоходок похожи на медвежьи лапы с когтями, поэтому тихоходок называют водяными медведями.
3️⃣ Тихоходки выживают почти в любых условиях благодаря способности перерабатывать почти всю внутреннюю воду в сахарное соединение тригалозу.
4️⃣ Тихоходки способны восстанавливать поврежденные под действием радиации участки ДНК.
5️⃣ Как демонстрирует множество научных экспериментов, тихоходок практически невозможно уничтожить - с помощью процесса под названием криптобиоз они могут выжить практически в любой экстремальной среде. Сворачиваясь в клубочки и становясь похожими на стекло, они водят себя в стазис, во время которого почти неуязвимы.
#экоцентр_яуза #научпоп
Несколько интересных фактов об этих удивительных созданиях:
#экоцентр_яуза #научпоп
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6😱5👍3🤩2❤1❤🔥1👏1
Обыкновенный еж - это хищное млекопитающее отряда насекомоядных, ведущее преимущественно ночной образ жизни. Как ни странно, несмотря на то, что практически каждый встречал хотя бы раз в своей жизни ежа, знаем мы о них не слишком много, и поэтому придумали множество мифов про этих колючих зверьков.
#экоцентр_яуза #научпоп
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8🔥6⚡3❤1
🦆 Живущие в парках Москвы красно-оранжевые яркие утки огари привлекают внимание своим оперением и необычным для уток голосом.
🧐 Познакомимся с ними поближе.
#экоцентр_яуза #научпоп
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14🔥5⚡2👌2❤🔥1👍1
🤔 Раскрываем секреты поступления в ВУЗы.
🍃 В каких ВУЗах есть факультет экологии и природопользования и как туда поступить?
🤫 Лайфхаки для абитуриентов.
🎓 Как выбрать профессию, на что обратить внимание и когда пора задуматься о поступлении в высшие учебные заведения нашей страны.
🧐 Об этом поговорили с экспертом по поступлению в вузы России
Анастасией Слотиной.
Смотреть в ВК
Смотреть на Дзен
🙌 Следите за нашими анонсами мероприятий, впереди ещё больше интересных профориентационных мероприятий.
💡 Продолжаем встречаться с представителями разных профессий. Идея лекции реализована по результатам голосования в рамках тематического проекта на платформе «Город идей».
#экоцентр_яуза #научпоп
🍃 В каких ВУЗах есть факультет экологии и природопользования и как туда поступить?
🤫 Лайфхаки для абитуриентов.
🎓 Как выбрать профессию, на что обратить внимание и когда пора задуматься о поступлении в высшие учебные заведения нашей страны.
🧐 Об этом поговорили с экспертом по поступлению в вузы России
Анастасией Слотиной.
Смотреть в ВК
Смотреть на Дзен
🙌 Следите за нашими анонсами мероприятий, впереди ещё больше интересных профориентационных мероприятий.
💡 Продолжаем встречаться с представителями разных профессий. Идея лекции реализована по результатам голосования в рамках тематического проекта на платформе «Город идей».
#экоцентр_яуза #научпоп
Telegram
Сопровождение поступления в вузы РФ | Анастасия Слотина
Я Анастасия Слотина - эксперт по поступлению в вузы России.
Мои услуги https://slotina.ru/
Для связи @teenage_mentor
Мои услуги https://slotina.ru/
Для связи @teenage_mentor
🔥5⚡2👍2👌1
🧐 Знакомьтесь: болотный ирис.
🏞️ Вдоль топких берегов рек и озер в конце мая распускаются нежные желтые цветы на длинных цветоносах. Это болотный (или ложноаировый) ирис. У этого потрясающе красивого растения много имен - и касатик, и чикан, и петушки, и дикий тюльпан...А внешние развивающиеся на ветру лепестки дали англоязычное название Yellow Flag и Water Flag.
🤔 Предлагаем познакомиться с этим растением поближе:
1️⃣ Болотный ирис настоящий выживальщик, способный расти и размножаться там, где другим растениям некомфортно - в постоянно переувлажненных, заболоченных почвах. Благодаря хорошо развитым мощным корневищам ирис отлично удерживается в мягких почвах, и это его свойство препятствует размыванию берегов.
2️⃣ Размножаться ирис может как семенами, так и делением корневища. Причем строение семян (небольшие воздушные полости) позволяет им долго оставаться на плаву, распространяясь по течению на значительные расстояния.
3️⃣ Из корневищ ириса болотного получают эфирное масло, напоминающее своим запахом фиалку. Его используют в парфюмерии, а иногда и в кулинарии. А некоторые компоненты корневища используются для производства желтого красителя.
4️⃣ Получив название fleur-de-lis – «лилия», болотный ирис стал символом Франции, и украшает гербы, средневековые монеты, витражи и церемониальные одежды. Правда с настоящей лилией этот цветок не родственен.
#экоцентр_яуза #научпоп
🏞️ Вдоль топких берегов рек и озер в конце мая распускаются нежные желтые цветы на длинных цветоносах. Это болотный (или ложноаировый) ирис. У этого потрясающе красивого растения много имен - и касатик, и чикан, и петушки, и дикий тюльпан...А внешние развивающиеся на ветру лепестки дали англоязычное название Yellow Flag и Water Flag.
🤔 Предлагаем познакомиться с этим растением поближе:
#экоцентр_яуза #научпоп
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥13👌4👍1
🧐 Почему во всем мире уделяют такое внимание этим жукам?
#экоцентр_яуза #научпоп
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11👍7👌4❤1
Купырь vs страусник: перистые листья и не только.
🧐 В тенистых влажных местах городских парков и скверов можно встретить растения с крупными перистыми (то есть похожими на перья птиц) листьями. Зачастую нам кажется, что это одно и то же растение, но такое впечатление обманчиво. Давайте разберемся, в чем здесь дело.
☝️ Итак, знакомьтесь - купырь лесной (фото 1).
🔹 Растение семейства зонтичных, распространенный сорняк, отличный медонос и головная боль садоводов-огородников.
🔹 Как и все представители зонтичных обладает сильным запахом. Причем аромат цветков очень насыщенный, нежный, яркий, а вот листья и корневище пахнут петрушкой.
🔹 В кулинарии применяют свежие, маринованные и квашеные листья и стебли растения. Их используют для приготовления витаминных салатов, щей, ботвиньи и окрошки. Также в пищу употребляют отварные корни растения, которые добавляют в салаты.
☝️ А вот страусник (фото 2) - представитель класса папоротников.
🔹 Он, вопреки поверьям, не цветет. И вообще, как ни странно, не имеет листьев.
🔹Побег папоротника называется вайя, или плосковетка. С нижней стороны вайи располагаются небольшие мешочки - спорангии - в которых развиваются споры.
🔹 Молодые побеги папоротников в кухнях некоторых народов считаются съедобными - от отваривают и употребляют в пищу.
#экоцентр_яуза #научпоп
🧐 В тенистых влажных местах городских парков и скверов можно встретить растения с крупными перистыми (то есть похожими на перья птиц) листьями. Зачастую нам кажется, что это одно и то же растение, но такое впечатление обманчиво. Давайте разберемся, в чем здесь дело.
☝️ Итак, знакомьтесь - купырь лесной (фото 1).
🔹 Растение семейства зонтичных, распространенный сорняк, отличный медонос и головная боль садоводов-огородников.
🔹 Как и все представители зонтичных обладает сильным запахом. Причем аромат цветков очень насыщенный, нежный, яркий, а вот листья и корневище пахнут петрушкой.
🔹 В кулинарии применяют свежие, маринованные и квашеные листья и стебли растения. Их используют для приготовления витаминных салатов, щей, ботвиньи и окрошки. Также в пищу употребляют отварные корни растения, которые добавляют в салаты.
☝️ А вот страусник (фото 2) - представитель класса папоротников.
🔹 Он, вопреки поверьям, не цветет. И вообще, как ни странно, не имеет листьев.
🔹Побег папоротника называется вайя, или плосковетка. С нижней стороны вайи располагаются небольшие мешочки - спорангии - в которых развиваются споры.
🔹 Молодые побеги папоротников в кухнях некоторых народов считаются съедобными - от отваривают и употребляют в пищу.
#экоцентр_яуза #научпоп
👍7🔥2👌2😍1