🇨🇳🍜Китайцы стали есть меньше лапши быстрого приготовления.
Китай остается крупнейшим в мире потребителем лапши быстрого приготовления, которая давно является основным продуктом питания в стране.
Однако, если в 2013 году объем продаж составлял 46,2 млрд. пакетов лапши, то к 2016 году он снизился на 17% ( до 38,5 млрд.). Вот несколько теорий, которые могут объяснить сложившуюся картину:
🍜Китайцы хотят лучшего питания: данное стремление показывает изменение моделей потребления в Китае, где тенденция идет на повышение качества уровня жизни;
🍜 Рабочие - мигранты возвращаются домой: с 2015 года число основных потребителей лапши, приехавших на заработки в крупные мегаполисы, пошло на спад;
🍜Смартфоны и интернет: китайцы могут воспользоваться услугами местных домашних ресторанов и заказать еду к себе домой или в офис, что по цене вполне доступно для каждого жителя страны.
Несмотря на это, Китай по-прежнему остается самым большим рынком для лапши быстрого приготовления, который примерно эквивалентен Индонезии, Японии, Вьетнаму, Индии, США, Южной Корее и Филиппинам. Это означает, что производители лапши вряд ли отвернутся от китайского рынка.
#Китай #Общество #Еда

http://www.bbc.com/news/business-42390058

🌸 Лихорадка по сакуре объявляется открытой!
Первое место по помешательству, как всегда держат японцы: к началу сезона цветения сакуры аж 6 крупных производителей решили придать своим съестным товарам вкус вишни. Пиво, кофе, конфеты, пирожные, мороженое...
Эх, пора в Японию 🤤
#Япония #Сакура #Еда #Общество

http://www.straitstimes.com/lifestyle/food/6-sakura-flavoured-treats-to-hunt-down-in-japan-before-cherry-blossom-season

🥘 Хотите немного Китая в собственном холодильнике? Приготовьте эти традиционные для Китайского Нового Года блюда и встречайте грядущий год жёлтой земляной собаки правильно.
🥟 Пельмешки – есть две разновидности. Цзяоцзы – сварены в кипятке, характерны для северного Китая. Баоцзы – приготовлены на пару, распространены в Гонконге. Оба вида невероятно вкусны. Китайцы едят пельмени, поливая их уксусом.
🍡 Сладкие рисовые шарики – любимое лакомство китайских детей. Любой размер, цвет и вкус на ваше усмотрение.
🥠 Няньгао – печенье из клейкого риса. Съешьте одно такое лакомство – и будете счастливыми весь год. Или подарите печенье близкому человеку, выразив ему свою любовь и уважение.
🍜 Лапша – какая китайская кухня без лапши? Символизм лапши под Новый Год особенно важен для китайцев: она напоминает им верёвочки, на которые подвязывали монеты в древнем Китае.
🥟 Вонтон – ещё одна разновидность пельмешек. Они либо жарятся, либо подаются в супе. Поедание миски вонтонов на второй день нового года принесёт удачу!
🍙 Рисовый пудинг – заворачивается в листья бамбука. Распространён на юге Китая. Местные гурманы могут варить рис для пудинга более 10 часов.
🍬 Конфеты «Белый кролик» и жареные семечки дыни – напоминание о прошлом, как наша «Алёнка» или «Белочка». Они стали важным атрибутом встречи Нового Года.
🍹 Ликёр Тусу – изначально медицинский препарат, теперь же популярный напиток. Выпьешь его в начале года – и всегда будешь здоровым.
🥗 Соевые побеги – используются для приготовления разных блюд. Простые и вкусные, они некогда покорили самого императора, став обязательным блюдом на его столе.
🍗 Курица и рыба – во время Нового Года вся большая семья собирается вместе, а потому необходимо много еды. Как правило, ни рыбу, ни курицу не режут на кусочки, а подают полностью, с головой и плавниками. Способы готовки отличаются от региона к региону, но всегда невероятно аппетитны.
#Китай #Еда #Познавательно

http://www.nationmultimedia.com/detail/world/30338273

☕️ Кофе с метамфитамином и дурияном - из-за этого экзотического напитка десяток человек в Малайзии находится на грани жизни и смерти.
Люди не знали, что в кофе находится наркотик. Из-за специфического вкуса дурияна жертвы поняли, что что-то не так, слишком поздно. Все они попали в больницу.
Как метамфитамин попал в кофе - до сих пор непонятно. Хозяева странного кафе арестованы, идёт следствие.
#Малайзия #Еда #Криминал

http://www.straitstimes.com/asia/se-asia/durian-coffee-victims-in-malaysia-test-positive-for-syabu

🤤 Если вас занесло в Сингапур или в Малайзию, не пройдите мимо бак-вы – жареной сладкой свинины, популярного фаст-фуда в Юго-Восточной Азии. Необычный вкус, от привкуса ореха до ананаса, надолго вам запомнится.
#Сингапур #Малайзия #Еда #Видео

https://twitter.com/business/status/965822696784248832