Самая большая в мире ярмарка шоколада пройдет в Дубае весной.

В восточных странах очень любят десерты, и Эмираты — не исключение. Культ спорта и красоты парадоксальным образом сочетается с обожанием сладкого. Про шоколадные конфеты от местных мастеров мы уже рассказывали вам в посте о подарках к Рамадану. Наверняка все, кого мы упомянули примут участие в выставке-ярмарке Salon du Chocolat в Galeries Lafayette Gourmet.

Выставка пройдет с 18 по 23 мая. Помимо мастер-классов от шоколатье и демонстрации самых передовых и трендовых во всех отношениях произведений кондитерского искусства, в программе — модный показ шоколадных платьев.

В 20-х числах апреля в ОАЭ в честь праздника окончания Рамадана будут длинные выходные, к которым многие привязывают отпуска, чтобы отдыхать с 15-го по 23-е число. Если вы еще не придумали, куда отправиться, мы сейчас вас спасем. Времени на получение виз в Европу и другие страны уже не остается, но недаром Дубай — главный транспортный хаб мира: есть множество вариантов, куда улететь в апреле с российским паспортом без пересадок.

Без русского следа не обошлось. Найдены абайя с матрешками и свекольный сок в меню одной из точек (попробовали, пить можно, но очень на любителя).

Что касается Ramadan District в Jumeirah Emirates Towers минувшей ночью.

Красиво, атмосферно, приятно провести время, но предложение еды на этом рынке очень скудное. Голодными совсем не останетесь, но интересного чего-то не обнаружено.

В плавильном котле Дубая произошло такое смешение всех национальных кухонь, что понять, какая еда традиционна именно для Эмиратов, без отдельного исследования уже невозможно. Например, лабне и хумус, которые здесь повсюду, к традиционной эмиратской кухне отношения не имеют. Куриный шашлык aka шиш тавук — тоже блюдо относительно новое.

Подготовили для вас ликбез по действительно традиционным блюдам эмиратской кухни. Скоро расскажем вам, где все эти лучше всего попробовать.